○本刊記者 芷 樺

▲ 王智才強(qiáng)調(diào)，各地要加大力度，加快進(jìn)度，完成生鮮乳收購站清理整頓各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)。

為了加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管，提高生鮮乳質(zhì)量安全水平，加快我國奶業(yè)發(fā)展步伐，農(nóng)業(yè)部于4月18日在黑龍江省哈爾濱市召開了生鮮乳收購站清理整頓工作座談會。內(nèi)蒙古、黑龍江等11個(gè)?。▍^(qū)、市）的奶業(yè)分管處長，5個(gè)督導(dǎo)組，共30余人參加了座談會。

會議由農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室主任王俊勛主持。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長王智才出席會議并講話。會議聽取了各地關(guān)于生鮮乳收購站清理整頓工作進(jìn)展情況的匯報(bào)，明確了收購站清理整頓工作完成期限，研究了生鮮乳收購站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管、生鮮乳收購秩序整治等問題，并對下一步的工作進(jìn)行了部署。

2月末全國奶牛存欄1285萬頭

王智才在講話中指出，今年一季度，全國奶業(yè)發(fā)展繼續(xù)保持恢復(fù)勢頭，總體形勢平穩(wěn)。據(jù)行業(yè)監(jiān)測，奶牛存欄總體穩(wěn)定，生鮮乳產(chǎn)量略有下降。2010年2月，全國奶牛存欄1285萬頭，生鮮乳產(chǎn)量249萬噸，生鮮乳價(jià)格連續(xù)8個(gè)月保持回升。

生鮮乳收購站比清理整頓前減少6669個(gè)

截至2月底，全國共有生鮮乳收購站13724個(gè)，比清理整頓前減少6669個(gè)，減幅32.7%，流動收奶點(diǎn)清理工作已基本完成，生鮮乳收購許可證核發(fā)比例達(dá)到89%，河北、遼寧等20個(gè)省（區(qū)、市）已經(jīng)完成生鮮乳收購許可證核發(fā)任務(wù)。預(yù)計(jì)全國生鮮乳收購許可證核發(fā)工作可在6月底之前全部完成。目前，全國生鮮乳收購站機(jī)械化擠奶率達(dá)到85%，比清理整頓前提高34%。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)生鮮乳質(zhì)量安全狀況總體良好，質(zhì)量安全水平明顯提高。

生鮮乳收購站清理整頓和監(jiān)管工作力度將加大

▲ 會議現(xiàn)場

王智才強(qiáng)調(diào)，各地要圍繞“兩個(gè)千方百計(jì)”和“兩個(gè)努力確?！钡闹行娜蝿?wù)，努力確保不發(fā)生重大生鮮乳質(zhì)量安全事件，加大力度，加快進(jìn)度，完成生鮮乳收購站清理整頓各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)。一是各地要嚴(yán)格按照確定的期限，實(shí)行工作倒計(jì)時(shí)，采取更加有效的措施，確保所有收購站全部持證經(jīng)營。二是要落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)做到“誰監(jiān)管、誰負(fù)責(zé)”，確保只對符合條件的收購站發(fā)證。對涉及奶源的舉報(bào)投訴，接到一起，受理一起，查處一起，切實(shí)維護(hù)奶農(nóng)利益。對摻雜使假的違法行為，要嚴(yán)查狠打，絕不手軟。三是聯(lián)合有關(guān)部門開展《生鮮乳購銷合同》履約情況監(jiān)督檢查，推行《生鮮乳購銷合同》備案管理，規(guī)范生鮮乳市場秩序。四是在網(wǎng)上向社會公示生鮮乳收購站的名稱、收購許可證編號、交奶企業(yè)、收購范圍、收奶價(jià)格等信息，建立健全生鮮乳收購站信息公開、監(jiān)督和舉報(bào)制度，穩(wěn)定奶源市場。五是組織實(shí)施好奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖補(bǔ)貼、奶牛良種補(bǔ)貼、奶站機(jī)械設(shè)備購置補(bǔ)貼等項(xiàng)目，積極開展奶牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動，加強(qiáng)養(yǎng)殖戶技術(shù)培訓(xùn)，提高科學(xué)養(yǎng)殖水平。

座談會上，各省代表結(jié)合本?。▍^(qū)、市）生鮮乳收購站清理整頓工作中出現(xiàn)的情況作了探討，并提出一些建議。這次座談會的召開將加快生鮮乳收購站清理整頓工作的步伐，進(jìn)一步提高生鮮乳質(zhì)量安全水平。