于長(zhǎng)春

（山東省棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)澗頭集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合辦公室，山東 棗莊 277415）

1 分階段飼養(yǎng)

1.1 中豬（生長(zhǎng)豬）階段 體重20~60kg的豬?？梢赃M(jìn)一步分為20~40kg和40~60kg兩個(gè)階段。這一階段以長(zhǎng)骨和長(zhǎng)肉為主，飼料報(bào)酬高。引進(jìn)品種和地方豬種雜交產(chǎn)生的三元雜種豬，大約每增長(zhǎng)1 kg活重，消耗2.4 kg飼料。飼糧中的粗蛋白質(zhì)含量應(yīng)占到16%。

1.2 大豬（肥育豬）階段 體重60kg以上的豬。這一階段以長(zhǎng)肉為主，同時(shí)也有一定的脂肪積蓄，增重速度很快。地方品種與引進(jìn)品種的三元雜交肥育豬日增重可達(dá)650~750 g。由于個(gè)體增大，維持生長(zhǎng)和脂肪的積蓄，日消耗飼料平均約2.5 kg以上，增長(zhǎng)1kg活重，約消耗3.6 kg飼料。大豬階段的飼料比中豬階段略粗一些，可適當(dāng)增加一些糠麩類飼料，但粗蛋白質(zhì)含量不應(yīng)低于14%。

1.3 適重出欄 肥育豬的出欄要掌握適當(dāng)?shù)捏w重。在生產(chǎn)中，要綜合考慮瘦肉率、屠宰率、飼料報(bào)酬等因素。地方豬種和引進(jìn)品種的三元雜種豬一般在90~100kg時(shí)出欄，隨雜交代數(shù)的增加，出欄體重也可以適當(dāng)增加，純種瘦肉豬可在120~130kg時(shí)出欄。

2 飼喂方法

要獲得良好的養(yǎng)豬效益，應(yīng)采用一貫肥育法，也叫“一條龍”的方法。用自動(dòng)料槽給料，每個(gè)料槽有4個(gè)采料位，足夠10頭豬采食用。飼喂全價(jià)混合干粉料，不定量自由采食，自動(dòng)飲水器給以充足的飲水。這樣可以大大節(jié)約勞力，充分利用豬早期生長(zhǎng)快的特點(diǎn)，豬的生長(zhǎng)速度越快，生長(zhǎng)肥育期就越短，效益也越好。

2.1 逐漸換料 從培育豬轉(zhuǎn)為生長(zhǎng)肥育豬飼養(yǎng)，圈舍等環(huán)境因素有了突然的變化，但在飼料方面不要突然改變，給7 d左右的過渡時(shí)間。仍然用培育豬料喂3 d，再用培育豬料和中豬料的混合飼料喂3~5d，之后再全部改換成中豬料。

2.2 防止浪費(fèi) 自由采食有時(shí)會(huì)造成飼料的浪費(fèi)，要防止豬把飼料拱出料槽外。如地面干凈，被拱出的飼料可以收集起來(lái)繼續(xù)使用。飼喂全價(jià)干粉料省事，成本也低，但容易起粉塵。當(dāng)飼料中配有大量粗飼料或有很細(xì)的料面時(shí)，豬也會(huì)挑食，會(huì)用嘴把飼料從料槽中拱出來(lái)。農(nóng)家養(yǎng)豬或小型豬場(chǎng)也可以濕喂。濕拌料的料水比以1∶1為宜，不要過稀。濕拌料喂豬，每天喂3次，可以讓豬充分采食，每次15min左右讓豬把料吃凈，這樣豬能吃飽，又不浪費(fèi)飼料。濕喂的飼料利用率比喂干粉料要高。但這樣飼喂，豬會(huì)爭(zhēng)食，會(huì)有大欺小、強(qiáng)欺弱的問題，注意要讓所有的豬都吃飽。

2.3 供足飲水 飲水對(duì)肉豬非常重要。喂干料，水的需要量是干料量的4倍，夏天是5倍。用飲水器可以保證飲水的清潔。但要注意飲水器的流量，大豬飲水器的流量應(yīng)在800 mL/min以上，才能保證豬的飲水需要。

2.4 生喂或熟喂 從斷奶仔豬到肥育豬都用全價(jià)混合料飼喂，都是生喂。但有些飼料應(yīng)熟喂，馬鈴薯在飼喂之前必須蒸熟，將鍋底的水倒掉。豆類應(yīng)熟喂，否則影響消化。