杭州絲綢與女裝產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)挖掘與提煉
——絲綢與女裝文獻(xiàn)熱點研究

陳敏之，張會巍，丁笑君，鄒奉元

(浙江理工大學(xué) a.服裝學(xué)院；b.《絲綢》雜志社，杭州 310018)

杭州絲綢與女裝產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)挖掘與提煉
——絲綢與女裝文獻(xiàn)熱點研究

陳敏之a(chǎn)，張會巍b，丁笑君a，鄒奉元a

(浙江理工大學(xué) a.服裝學(xué)院；b.《絲綢》雜志社，杭州 310018)

深入挖掘絲綢與女裝文獻(xiàn)的研究熱點。認(rèn)為近幾年絲綢與女裝產(chǎn)業(yè)前沿的研究趨勢為：以絲綢產(chǎn)品深加工帶動產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展、以先進(jìn)測試技術(shù)促進(jìn)生產(chǎn)工藝改良、以節(jié)能減排推動產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、以舒適性主導(dǎo)產(chǎn)品的設(shè)計和開發(fā)、以傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的多元智慧實現(xiàn)設(shè)計創(chuàng)新、以傳統(tǒng)文化賦以產(chǎn)品新內(nèi)涵、以經(jīng)濟發(fā)展研究探尋產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型之路。

絲綢與女裝；紡織服裝期刊；研究熱點

絲綢與女裝產(chǎn)業(yè)的科學(xué)研究是個龐大的系統(tǒng)工程，涉及了多種學(xué)科、多樣產(chǎn)業(yè)模式，根據(jù)和絲綢與女裝產(chǎn)業(yè)關(guān)系的密切程度，把2004－2008年相關(guān)紡織科技期刊文獻(xiàn)按研究內(nèi)容設(shè)定為“紡織服裝”“絲綢和服裝”“絲綢”3個研究層次，重點考察與“絲綢和服裝”相關(guān)的文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)絲綢與女裝文獻(xiàn)在各紡織期刊研究分布上的不同[1]。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深入挖掘絲綢與女裝文獻(xiàn)，考察研究熱點，把握絲綢女裝產(chǎn)業(yè)前沿科技動態(tài)。

1 以絲綢產(chǎn)品深加工帶動產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展

絲綢女裝行業(yè)發(fā)展多年，一直存在“重外輕內(nèi)”的現(xiàn)象，絲綢產(chǎn)品長期停留在粗加工、貼牌制造的階段，為國外市場輸送價格低廉、附加值低的絲綢初期產(chǎn)品，這不僅使企業(yè)的競爭優(yōu)勢不斷削弱，也不利自主品牌的建設(shè)。

近幾年，越來越多的研究人員發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象的嚴(yán)重性，開始思索相應(yīng)的對策，并從一些基礎(chǔ)研究建設(shè)開始，為絲綢女裝企業(yè)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型進(jìn)行相關(guān)的研究。通過文獻(xiàn)挖掘發(fā)現(xiàn)，處于產(chǎn)業(yè)鏈前期如制絲、絲織、絹紡等環(huán)節(jié)的相關(guān)探討幾乎處于停滯的狀態(tài)，染整工程方面的研究居高不下，針織工程、服裝工程方面的成果也在近兩年集中爆發(fā)?；钚匀玖?、無縫針織技術(shù)、面料服用性能與服裝縫制工藝等內(nèi)容成為研究人員關(guān)注的焦點，如高曉紅、盧笛、曹建忠等人采用尤納素系列活性染料染真絲綢，上染率、固著率和總固著效率均較高；林素玲、沈一峰、林鶴鳴等人將雙乙烯砜型活性染料作為蠶絲織物冷軋堆染色的首選染料,并對蠶絲織物冷軋堆染色的工藝條件進(jìn)行了優(yōu)化；梁佳鈞對比傳統(tǒng)無縫針織內(nèi)衣的生產(chǎn)工藝，詳細(xì)分析了無縫內(nèi)衣色織工藝的特點；潘海音對無縫針織技術(shù)相關(guān)的技術(shù)特征和設(shè)計應(yīng)用特征進(jìn)行了分析和歸納；武英敏對引起真絲面料尺寸變化的性能因素進(jìn)行了探討；謝紅、沈琦琦通過不同面料的常用縫型實驗，從中獲得面料與縫型平整度和縫口強度之間的關(guān)系，并根據(jù)國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對縫型進(jìn)行了優(yōu)化分析。

2 以先進(jìn)測試技術(shù)促進(jìn)生產(chǎn)工藝改良

在以往的絲綢與女裝產(chǎn)業(yè)中，產(chǎn)品質(zhì)量的評價往往通過簡單的測試儀器、甚至是人工目測作為檢測的手段，評價標(biāo)準(zhǔn)的模糊性、測試儀器的單一性，易導(dǎo)致檢測結(jié)果的不全面、低精度。近些年，隨著國內(nèi)外市場環(huán)境的變化，消費者在關(guān)注產(chǎn)品外觀、價格等因素的基礎(chǔ)上，更加注重產(chǎn)品舒適性、安全性等內(nèi)在品質(zhì)，這也促使了生產(chǎn)企業(yè)下定決心通過生產(chǎn)工藝改良提高產(chǎn)品質(zhì)量、增加產(chǎn)品附加值。而指導(dǎo)生產(chǎn)工藝的優(yōu)化和評價改良后工藝的績效，前提條件是要提高企業(yè)自身的產(chǎn)品檢測技術(shù)。

于是，許多有著發(fā)展眼光和經(jīng)濟實力的絲綢與女裝企業(yè)開始大批引進(jìn)先進(jìn)的檢測設(shè)備，而各科研機構(gòu)也紛紛針對一些核心的測試技術(shù)，特別是對具有自主知識產(chǎn)權(quán)的測試設(shè)備和檢測方法展開了大量的研究。

1)各種先進(jìn)技術(shù)在纖維織物、服裝外觀形態(tài)和壓力等物理性能測試上的應(yīng)用。如梁海順、胡巧娥、杜彥煒等人基于虛擬儀器開發(fā)設(shè)計了紗線動態(tài)張力測試系統(tǒng)；盛井龍、陳慶官、徐帥等人在LabVIEW開發(fā)環(huán)境下，結(jié)合PIC單片機開發(fā)了一套蠶絲細(xì)度連續(xù)測量控制系統(tǒng)；李強、過玉清、紀(jì)峰等人提出一種基于仰視投影的織物懸垂性測量方法，可以避免傳統(tǒng)俯視投影測量方法在測量輕、薄、柔軟織物時,因皺褶折到支撐盤的邊緣內(nèi)部而造成的不可避免的誤差；丁雪榮、宋廣禮將Matlab圖像處理技術(shù)應(yīng)用于測量緯編針織物密度的研究中；柴金朝、金尚忠提出近紅外光譜檢測法完成對紡織品的定性檢測。

2)紡織品各種有害物質(zhì)檢測和分析技術(shù)。如陳慶東、劉彩明、陳志偉等人通過比對確定采用平頭電極測定廢紡織品的表面pH值的方法來替代水萃取液pH值測定，快速有效準(zhǔn)確地完成入境廢紡織品環(huán)境指標(biāo)之pH檢測。

3)人工智能評價與預(yù)測技術(shù)。如劉侃利用人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的方法建立了基于黏合襯組合面料FAST力學(xué)性能指標(biāo)的縫紉外觀平整性客觀評價模型，采用斯皮爾曼秩相關(guān)分析法確立模型評價指標(biāo)，用于黏合襯織物縫紉外觀平整度等級預(yù)測。

3 以節(jié)能減排推動產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

近年來，在絲綢與女裝產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，能耗與污染物排放量大的弊端也逐步顯現(xiàn)，特別是染整環(huán)節(jié)，問題尤為突出。這與節(jié)約資源、保護環(huán)境的基本國策背道而馳?！秶窠?jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》里明確對印染行業(yè)提出了約束性指標(biāo)。而國家環(huán)境保護總局修訂的《紡織染整工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》更是給印染企業(yè)劃定了整改的時間表。

在各級管理層的督導(dǎo)下，絲綢與女裝企業(yè)紛紛開始緊鑼密鼓的節(jié)能減排工作，而相關(guān)的研究工作也得到進(jìn)一步的重視。在文獻(xiàn)研究中發(fā)現(xiàn)，最近幾年，關(guān)于節(jié)能減排可持續(xù)發(fā)展的文獻(xiàn)增長迅速，內(nèi)容包含了行業(yè)節(jié)能減排現(xiàn)狀和任務(wù)分析、循環(huán)經(jīng)濟的模式探討，以及節(jié)能環(huán)保技術(shù)的研究與應(yīng)用。

其中技術(shù)方面的研究涉及廢棄紡織品的回收與降解、制絲工業(yè)的廢水處理與循環(huán)利用、染整工業(yè)的前處理技術(shù)、染色印花的活性染料等染色工藝、新型染化料及助劑、節(jié)能設(shè)備、廢水治理與回收等。如胡雪敏、張海燕對國內(nèi)外開發(fā)再利用廢棄紡織資源的現(xiàn)狀及在回收再利用過程中遇到的問題進(jìn)行了探討；丁皓采用聚合硫酸鋁(PAS)、雙氰胺-甲醛縮聚物(DDF)及PAS/DDF復(fù)合混凝劑對絲綢精練廢水進(jìn)行處理；儲金宇、光建新通過正交試驗，確定了鐵屑還原法(微電解法)處理高濃度印染廢水的最佳處理工藝條件；張鑫介紹了精練酶前處理節(jié)水技術(shù)、除氧酶脫氧技術(shù)、低溫活化漂白技術(shù)、無鹽染色技術(shù)、代用堿固色技術(shù)、無鹽染色超低浴比染色技術(shù)、無鹽染色協(xié)同印染廢水處理回用技術(shù)等7項低耗水印染新技術(shù)和高效節(jié)能染色新工藝；賴彥男、方木勝通過對比Baylase RP系統(tǒng)與標(biāo)準(zhǔn)皂洗系統(tǒng)對活性染料的作用和影響，指出了使用Baylase RP系統(tǒng)，不但可以節(jié)能、減廢、省時，而且活性染色織物的濕摩擦牢度可提高半級至一級左右。

4 以舒適性主導(dǎo)產(chǎn)品的設(shè)計和開發(fā)

長期以來，絲綢服裝企業(yè)一直停留在“100 %真絲”、中式服裝的傳統(tǒng)思維里，導(dǎo)致絲綢產(chǎn)品材質(zhì)單一，缺乏新意，也阻礙了絲綢產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)的提高。隨著人們消費水平的提高，企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新意識也在逐步增強，一場以產(chǎn)品舒適性為主線，引導(dǎo)絲綢與女裝產(chǎn)品全方位設(shè)計與開發(fā)的研究熱潮悄然興起。

1)具有良好色牢度、抗菌性、抗皺性等功能的纖維改良技術(shù)的研究。如范小敏、高中明通過對真絲進(jìn)行加強捻、高姆米的設(shè)計、針織生產(chǎn)工藝的改進(jìn)及練染后整理加工的研究，開發(fā)出了強捻厚重真絲針織綢產(chǎn)品，提高了真絲綢的防縮抗皺能力；汪建雄、張冰冰、謝海倫等人利用蠶絲廢絲、蠶絲下腳料及從絲綢精練廢液中回收的蠶絲蛋白，成功開發(fā)了抗菌、高吸濕透氣性的蠶絲蛋白粘膠長絲紡織新原料及環(huán)保安全的紡絲蛋白液制造技術(shù)；馬季玫、王志廣、沈新元等人對采用自制的納米抗菌抗靜電劑作添加劑，與常規(guī)聚丙烯切片按一定比例共混造粒，熔融紡絲制得抗菌抗靜電聚丙烯纖維。

2)基于人體功效學(xué)的服裝款式和結(jié)構(gòu)設(shè)計研究。如浙江理工大學(xué)、東華大學(xué)、蘇州大學(xué)、天津工業(yè)大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué)等紡織服裝院校紛紛對不同地域、各年齡層次的人體體型進(jìn)行了測試和分析，從而指導(dǎo)服裝號型的設(shè)置和樣板結(jié)構(gòu)的設(shè)計。

3)服裝合體性、壓力舒適性的測試、評價與仿真技術(shù)的研究。如許軼超、丁永生提出了基于多Agent技術(shù)的服裝合體性智能評價系統(tǒng)實現(xiàn)框架；丁雪梅、章永紅、徐軍等人分別針對調(diào)整型束褲、女式針織保暖內(nèi)衣、沙灘排球服等多種類型服裝的壓力舒適性進(jìn)行了測試和分析。

5 以傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的多元智慧實現(xiàn)設(shè)計創(chuàng)新

很長一段時間，服裝設(shè)計的文獻(xiàn)始終停留在流行趨勢的分析、服飾表現(xiàn)技法的研究。隨著國際化進(jìn)程的不斷深入，服裝設(shè)計理念呈現(xiàn)多元化的發(fā)展趨勢。如王海毅、馮偉一以考古資料為依據(jù),對春秋戰(zhàn)國時期絲綢紋樣的構(gòu)成特點進(jìn)行了歸納；王華、張伍連對非洲針織文化衫的印花圖案進(jìn)行了探討；王菊萍、李加林將熱貢唐卡色彩應(yīng)用在染織藝術(shù)設(shè)計中；劉國聯(lián)、江影應(yīng)用感性工學(xué)原理款式設(shè)計要素與服裝款式感性的關(guān)系進(jìn)行了研究；沈雷、熊瑛從綠色服裝設(shè)計的理念出發(fā),從服裝的色彩、材料、造型三方面闡述了綠色服裝設(shè)計的策略；紀(jì)曉燕、劉曉剛則從圖形圖像選擇、服裝零部件圖形化定義、服裝零部件數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)定義、服裝零部件拼接、服裝飾物處理幾方面討論服裝零部件數(shù)字化構(gòu)思，實現(xiàn)數(shù)字化的服裝設(shè)計；陳瑩在對藝術(shù)類服裝設(shè)汁的構(gòu)思、創(chuàng)作、表現(xiàn)特點較為深入研究的基礎(chǔ)上，提出了服裝設(shè)計“虛擬性思維方式”的概念……多元化的設(shè)計智慧豐富了服裝產(chǎn)品的內(nèi)涵。隨著社會的開放、面臨多種文化的充斥，需要新一代的設(shè)計師本著與時俱進(jìn)的態(tài)度，以繼承、開放、融合和創(chuàng)新的理念，吸收和融合多種元素，拓展絲綢與女裝產(chǎn)品的設(shè)計空間。

6 以傳統(tǒng)文化賦以產(chǎn)品新內(nèi)涵

在人文與歷史類的文獻(xiàn)中，紡織服裝藝術(shù)史方面的研究增長迅速，成為人文與歷史研究中新的熱點。

研究人員通過對傳統(tǒng)絲綢紋樣、服飾藝術(shù)符號化元素研究，介紹各種細(xì)節(jié)特征所傳達(dá)的時代印記、民族風(fēng)情、民間故事，解析其歷史淵源、構(gòu)成寓意及藝術(shù)價值。如吳微微、吳志明、莊立鋒等人分別對浙江畬族近代女子盛裝文化、“雅庫特”鄂溫克民族服飾形態(tài)、不同地區(qū)苗族服飾的形制與特征、惠安近代服飾紋等少數(shù)民族和地區(qū)服飾文化進(jìn)行了深入的分析和研究，并以發(fā)展的眼光指出了民族文化是現(xiàn)代服裝設(shè)計無限靈感的來源。而從春秋戰(zhàn)國、魏晉南北朝到唐、宋、明、清各個歷史時期的傳統(tǒng)服飾造型、紋樣圖案、符號特征、象征意義及與現(xiàn)代服飾的融合都是各方學(xué)者研究的重點內(nèi)容。與此同時，與絲綢服裝相關(guān)的文化印記也是學(xué)者們探討的熱點問題。如金菊華、司偉對蘇州地名中的絲綢故事進(jìn)行了研究；解曉紅對晉代志怪小說《搜神記》絲綢文化意象進(jìn)行了探討；李立新對《紅樓夢》中的獨特服飾色彩語言進(jìn)行了解讀；馮盈之從《說文解字》的“糸”部對古代絲綢文化特點進(jìn)行了分析……學(xué)者們對絲綢文化的研究思路和研究成果說明，絲綢服裝不應(yīng)僅是一件簡單的產(chǎn)品，而應(yīng)賦予其文化的內(nèi)涵，成為中華文化積淀和傳承的載體。

7 以經(jīng)濟發(fā)展研究探尋產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型之路

20世紀(jì)90年代以來，隨著改革開放、對外貿(mào)易的不斷擴大，絲綢與女裝產(chǎn)業(yè)得到了空前的發(fā)展。特別是浙江杭州地區(qū)，借助優(yōu)越的地理條件、行業(yè)基礎(chǔ)和政策導(dǎo)向，大力發(fā)展絲綢產(chǎn)品生產(chǎn)加工和對外貿(mào)易，形成了一批具有鮮明特色和一定規(guī)模的絲綢產(chǎn)業(yè)集群，涌現(xiàn)出諸如喜得寶、達(dá)利等大型企業(yè)。

然而杭州絲綢和女裝產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的背后也一直存在著弊端，諸如產(chǎn)品檔次低，易受國際低端產(chǎn)品競爭者的挑戰(zhàn)；沒有品牌優(yōu)勢，主要為出口加工，產(chǎn)品附加值不高；后整理技術(shù)落后，常受制于國際技術(shù)壁壘等。這些弊端如同定時炸彈，在金融危機到來時集中爆發(fā)，給整個產(chǎn)業(yè)帶來了巨大的損失。

其實，早在20世紀(jì)初，已有學(xué)者開始對杭州絲綢和女裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行思索，如今越來越多的人意識到，不能僅著眼于當(dāng)前的利益，而要以整個經(jīng)濟長期發(fā)展為著眼點，尋求絲綢與女裝產(chǎn)業(yè)真正的轉(zhuǎn)型之路。相關(guān)的研究也在如火如荼地展開。

1)對國內(nèi)外絲綢與服裝產(chǎn)業(yè)以及相關(guān)細(xì)分行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀報告。如胡丹婷、葉春霜、成蓉對杭州弘揚“絲綢之府”的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)進(jìn)行了分析；叢培東通過對近幾年丹東柞蠶業(yè)的產(chǎn)量與地方經(jīng)濟發(fā)展關(guān)系的分析研究，指出丹東柞蠶業(yè)存在的問題及解決問題的相應(yīng)對策。

2)絲綢服裝企業(yè)國際化經(jīng)營與品牌發(fā)展策略。如徐偉青、何一基于價值鏈理論，根據(jù)處于紡織產(chǎn)業(yè)價值鏈不同戰(zhàn)略環(huán)節(jié)企業(yè)的現(xiàn)狀和特征，提出不同的國際化對策，以期為浙江省紡織服裝企業(yè)的國際化經(jīng)營提供思路。

3)基于全球價值鏈下的產(chǎn)業(yè)集群研究。如劉芹、陳繼祥根據(jù)全球價值鏈治理理論，指出中國紡織服裝產(chǎn)業(yè)集群必須提高營銷水平，打造區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)品牌，促進(jìn)紡織服裝產(chǎn)業(yè)集群的升級，正確發(fā)展和紡織服裝治理者的關(guān)系，同時嵌入多條全球價值鏈實行市場多元化戰(zhàn)略。

4)“東桑西移”戰(zhàn)略研究。如任永利、李龍、竇永群等人結(jié)合江浙地區(qū)蠶絲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，就發(fā)展現(xiàn)代蠶絲業(yè)提出了構(gòu)建相對集中的江浙地區(qū)蠶絲業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，實施江浙地區(qū)蠶絲業(yè)發(fā)展品牌戰(zhàn)略，加大產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新力度及建立完善風(fēng)險抵御機制4個方面的對策建議……通過群策群力，各方學(xué)者和行業(yè)人士期望為困境中的絲綢與服裝業(yè)突破瓶頸，探索一條產(chǎn)業(yè)升級、長遠(yuǎn)發(fā)展的轉(zhuǎn)型之路。

8 結(jié) 語

通過對絲綢與女裝產(chǎn)業(yè)研究熱點進(jìn)行考察，為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向進(jìn)行一次深度把脈：染整、針織、服裝工程方面的基礎(chǔ)研究文獻(xiàn)不斷加強，絲綢初期產(chǎn)品的附加值得以不斷提升；產(chǎn)品測試手段及改良工藝方面研究，促使產(chǎn)品質(zhì)量和附加值得到提高；在行業(yè)高能耗、高污染的形勢日益突出的情況下，節(jié)能減排的研究得到高度重視，研究內(nèi)容對認(rèn)識現(xiàn)狀、探討有意發(fā)展模式、促進(jìn)節(jié)能環(huán)保技術(shù)應(yīng)用等方面作用明顯；產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)方面的研究不再停留在流行趨勢分析和技法表現(xiàn)，而是呈現(xiàn)多元化設(shè)計理念，舒適性的研究也大行其道，掀起一場依靠科技創(chuàng)新改造傳統(tǒng)絲綢產(chǎn)品的革命；服裝藝術(shù)史方面的研究增長迅速，研究認(rèn)為，絲綢與女裝產(chǎn)品應(yīng)更多的體現(xiàn)中國文化的積淀與傳承，賦予更多的文化內(nèi)涵。

[1]陳敏之，張會巍，鄒奉元. 杭州絲綢與女裝產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)挖掘與提煉——絲綢與女裝文獻(xiàn)在紡織科技期刊中的分布研究[J].絲綢，2010(11)：50-55.

Excavate and Re fi ne of Key Technology on Silk and Ladies' Wear Industry in Hangzhou: Hotspot Research of Silk and Ladies' Wear Literature

CHEN Min-zhia, ZHANG Hui-weib, DING Xiao-juna, ZOU Feng-yuana

(a. Institute of Fashion Technology; b. Silk Journal Of fice, Zhejiang Sci-tech University, Hangzhou 310018, China)

With deeply excavating the research hotspot of silk and ladies' wear literature, this paper discusses the research trends of silk and ladies' wear industry in recent years. The results is that: using silk products intensive processing to drive industry development, by advancing testing technology to promote production process improvement, using energy saving and emission reduction to promote sustainable development, with comfort to lead design and development of product, by combining the tradition with modern of multiple intelligence to realize design innovation, with traditional culture to promote new connotation, and using economic development to explore industry transformation path.

Silk and ladies' wear; Textile and apparel journal; Research hotspot

TS01；G255.2

A

1001-7003(2010)12-0053-04

2010-07-02

杭州絲綢文化品牌中心資助項目(081012)

陳敏之(1978－ )，女，副教授，主要從事數(shù)字化服裝、服裝生產(chǎn)技術(shù)與管理。通訊作者：鄒奉元，教授，zfy166@zstu.edu.cn。