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      日光溫室香椿套養(yǎng)役鵝新型高效模式初探

      2010-05-05 05:13:00劉勝環(huán)吳華兵劉俐季國(guó)軍毛久庚
      上海蔬菜 2010年4期
      關(guān)鍵詞:香椿日光溫室南京市

      劉勝環(huán) 吳華兵 劉俐 季國(guó)軍 毛久庚

      (江蘇省南京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 210036) (南京市蔬菜研究所)

      近年來(lái),南京市高效設(shè)施蔬菜發(fā)展迅速,日光與智能溫室面積近333.3hm2。但是由于南京夏季高溫高濕、冬季低溫高濕寡照,普通的茄果類、瓜類蔬菜病害重、產(chǎn)量低,嚴(yán)重制約高效設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展。香椿為木本植物,抗病性強(qiáng),香椿頭反季節(jié)生產(chǎn),具有新、奇、特優(yōu)勢(shì),市場(chǎng)供不應(yīng)求,尤其是在春節(jié)前后作禮品菜,售價(jià)高,效益好。但利用日光溫室種植香椿,人工除草成本高,且難操作,套養(yǎng)役鵝不僅能幫助除草,還可減少飼料成本,效益提高顯著,這種套養(yǎng)模式為日光與智能溫室、鋼架大棚高效生產(chǎn)提供了新思路。

      1 材料與方法

      1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

      本試驗(yàn)于2008~2009年在南京市農(nóng)作物引種中心(南京市江寧區(qū)淳化街道青龍區(qū))日光溫室內(nèi)進(jìn)行,日光溫室長(zhǎng)90m、寬11m,面積0.1hm2。土壤類型為馬肝土,全氮1.1%,速效氮105mg/kg,速效磷8.5mg/kg,速效鉀87.6mg/kg。每667m2基施有機(jī)肥2500kg,全養(yǎng)分含量為 4%,N∶P2O5∶K2O 為 2∶1∶1。香椿品種為紅油6號(hào),役鵝品種為長(zhǎng)白鵝。香椿于2008年3月25日播種育苗,10月25日取苗置陰涼處強(qiáng)制休眠15d,11月10日開(kāi)始移栽至日光溫室內(nèi),畦面寬1.3m、溝寬30cm,每m2栽100株。12月5日開(kāi)始萌芽,每667m2追施45%復(fù)混肥25kg,以后每采收3茬芽頭追施尿素25kg。

      1.2 役鵝投放

      役鵝于2009年2月10日采購(gòu)進(jìn)日光溫室,鵝苗齡 40d,重 750g,共 30 只,每 667m2放養(yǎng) 20 只,5月1日出售。預(yù)留66.7m2香椿地人工除草作對(duì)照。

      1.3 調(diào)查內(nèi)容

      測(cè)算香椿頭產(chǎn)量、產(chǎn)值、純收益;比較放養(yǎng)役鵝后每667m2日光溫室香椿頭產(chǎn)量、產(chǎn)值、純收益,分析役鵝投放產(chǎn)投比。

      2 結(jié)果與分析

      2.1 套養(yǎng)役鵝對(duì)春提早香椿頭產(chǎn)量的影響

      香椿經(jīng)過(guò)休眠后移入日光溫室,保持高溫高濕條件,40d后即可采收。由表1可知,香椿開(kāi)始采收后,產(chǎn)量成倍增加,前期產(chǎn)量低、后期產(chǎn)量高。春節(jié)前產(chǎn)量低,2個(gè)月累計(jì)產(chǎn)量才103.9kg,但售價(jià)高。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,2008年 12月市場(chǎng)價(jià)為 120元/kg,2009年1月份價(jià)格飚升到150元/kg。2月份后每667m2產(chǎn)量882.6kg,春節(jié)后價(jià)格明顯下滑,低于100元/kg,清明節(jié)后僅為60元/kg。2009年2月10日放養(yǎng)役鵝,2月份以后香椿產(chǎn)量增加,每667m2增產(chǎn)12.3kg,3 月增產(chǎn) 26.4kg,4 月增產(chǎn) 41.3kg。

      表1 套養(yǎng)役鵝對(duì)春提早香椿頭產(chǎn)量及效益的影響

      2.2 香椿套養(yǎng)役鵝產(chǎn)效分析

      物化成本和香椿銷售價(jià)均根據(jù)市場(chǎng)時(shí)價(jià)調(diào)查結(jié)果折算,不計(jì)硬件設(shè)施成本。由表2可以看出,單獨(dú)飼養(yǎng)長(zhǎng)白鵝,僅鵝苗和飼料成本就達(dá)到56元/只,上市時(shí)平均毛重 4kg/只,銷售單價(jià) 15元/kg,每只純利潤(rùn)只有4元,如果扣除飼養(yǎng)成本,幾乎沒(méi)有利潤(rùn)。但役鵝套養(yǎng)在日光溫室高密度香椿棚內(nèi),套養(yǎng)期3個(gè)月,每667m2香椿累計(jì)增產(chǎn)79.0kg,役鵝幫助除草節(jié)省人工9個(gè),折合產(chǎn)值增收6360元,每只役額產(chǎn)投比313元,產(chǎn)生爆炸式效益。

      表2 香椿套養(yǎng)役鵝產(chǎn)效分析

      3 小結(jié)

      3.1 香椿為木本植物,抗病性強(qiáng),耐低溫寡照,不需噴施任何農(nóng)藥,是清潔、安全的高檔蔬菜。香椿提早設(shè)施栽培,香椿頭春節(jié)前后上市,具有新、奇、特優(yōu)勢(shì),是高檔禮品菜供選品種之一,產(chǎn)品供不應(yīng)求,價(jià)格行情好,建議適度發(fā)展。

      3.2 設(shè)施栽培香椿,密度大,株行間距小,人工除草難度和強(qiáng)度大。香椿套養(yǎng)役鵝,減輕了人工除草的難度和強(qiáng)度,提高了香椿栽培肥料利用率,減少了役鵝飼料成本,增效顯著。但是放養(yǎng)時(shí)間應(yīng)控制在香椿扎好新根之后,以利提高香椿成活率。每667m2放養(yǎng)不要超過(guò)20只,否則青飼不足。

      3.3 南京沖田、圩區(qū)地下水位高,地上式日光溫室采光好、升溫快,但濕度大、病害重,種植常規(guī)茄果類、瓜類蔬菜效益不高,春提早香椿套養(yǎng)役鵝是理想的新型種養(yǎng)模式,為日光與智能溫室高效利用開(kāi)辟了新途徑。

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