雞東縣大豆生產(chǎn)情況及發(fā)展趨勢

申惠明，孟慶舉，鄒喜忠，李寶山，楊旭東

（1.黑龍江省雞東縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，黑龍江 雞東 158200；

2.黑龍江省雞東縣雞東鎮(zhèn)農(nóng)技綜合服務(wù)中心，黑龍江 雞東 158200）

1 雞東縣大豆生產(chǎn)發(fā)展概況

1.1 大豆的生產(chǎn)歷史

大豆在雞東縣是三大主栽作物中種植面積較大的作物，占全糧食種植面積23%左右，產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)量的10%～15%。自雞東建縣以來，大豆生產(chǎn)的資源優(yōu)勢逐步得到發(fā)揮，雞東縣已成為黑龍江省大豆重要產(chǎn)地和出口基地，雞東縣歷年大豆生產(chǎn)情況見附表[1]。

改革開放30年來，雞東縣大豆種植面積最多的年份是2008年，面積為24687公頃；最小的年份是1980年，面積為7473公頃。單產(chǎn)最多的年份也是2008年，為2639千克/公頃；單產(chǎn)最低的年份是1981年，為930千克/公頃。

1.2 大豆生產(chǎn)技術(shù)的演變

1.2.1 栽培技術(shù)演變形式

（1）改單行為壟上雙行 壟上種植雙行，有利于空間的合理利用，增加光合面積，提高光能利用率。

附表 雞東縣大豆生產(chǎn)統(tǒng)計表

（2）改條播為精量點播 采用精量點播，可保證合理種植密度，使植株分布均勻，杜絕缺苗斷空，提高產(chǎn)量。

（3）改同層施肥為分層深施肥 一般底肥深度6～16厘米，使肥料分布在上下兩層，有利于根系吸收利用，提高肥料利用率。

（4）改平作深松為播種時壟底深松 改變深松部位，實際上改全面深松為壟底深松，減少機(jī)耕費用，改善土壤物理性狀，促進(jìn)大豆根系的生長。

（5）改單一的種子處理為多種種子處理 種子既拌微肥又拌農(nóng)藥或“微、藥”種子包衣，省工省時，提高效率，確保苗齊、苗壯[2]。

1.2.2 施肥種類及方法 在施肥的施用種類和方法上，也發(fā)生了一系列的變化，由單施有機(jī)肥變成以化肥為主，配施有機(jī)肥；由施用氮、磷肥為主變成氮、磷、鉀肥三元素配施；由單一施用大量元素的化肥變成化肥與微肥配施。近年來，推廣了測土配方施肥、根瘤菌肥，以及生物鉀肥、土壤磷素活劑等，均在生產(chǎn)上得到了應(yīng)用。

到了醫(yī)院，我一個人辦理住院手續(xù)，一個人拖著行李在幾層樓之間奔波，最后打電話預(yù)約護(hù)工，一切準(zhǔn)備妥當(dāng)后，我拖著疲憊的身體，在病床上沉沉睡著。我夢見了爸媽。

1.2.3 化學(xué)除草 在大豆田采用化學(xué)除草技術(shù)發(fā)展很快。1978年以后，在生產(chǎn)上應(yīng)用了氮樂靈、拉索、杜爾、苯達(dá)松、拿捕凈等一批豆田除草劑，并隨著施藥機(jī)械的改進(jìn)和發(fā)展，化學(xué)除草面積逐漸擴(kuò)大，1980—1986年平均每年大豆化學(xué)除草面積均在5萬公頃左右。進(jìn)入90年代后，大豆田化學(xué)除草劑向高效、低殘留、殺草廣譜的方向發(fā)展，出現(xiàn)了乙草胺、豆磺隆、噻吩磺隆、嗪草酮以及豆乙合劑等一批新型優(yōu)良除草劑，促進(jìn)了大豆生產(chǎn)的發(fā)展。

1.3 優(yōu)良品種

大豆品種的更替，大體上經(jīng)歷了以下幾個時期：50年代初，主要推廣了一批農(nóng)家良種，如滿倉金、紫花4號、元寶金，其中以滿倉金推廣面積最大；50年代末到60年代中期，推廣了東農(nóng)1號、4號，合交6號、8號以及農(nóng)民系選的荊山樸大豆代替了原有農(nóng)家品種，使大豆產(chǎn)量有了大幅度的提高；60年代后期至70年代中期，合豐22號、合豐23號成為我縣大豆主栽品種；70年代后期至80年代中期，合豐23、合豐25號、綏農(nóng)4號成為我縣的大豆主栽品種；80年代后至90年代，推廣了合豐25號、合豐29號、合豐30號、合豐35號以及黑農(nóng)37號、墾農(nóng)4號、墾農(nóng)5號、綏化農(nóng)業(yè)科研所育成的綏農(nóng)14號。值得一提的是合豐25號在我縣廣泛種植，從推廣以來一直作為我縣大豆生產(chǎn)上的主栽品種，深受廣大農(nóng)戶的歡迎，進(jìn)入20世紀(jì)，我縣推廣面積較大的品種是墾鑒23號優(yōu)良品種[3]。

2 雞東縣大豆的生態(tài)環(huán)境

大豆生產(chǎn)受環(huán)境條件影響和限制，其中土壤條件、降水情況和熱量資源對其影響較大。

2.1 土壤

大豆對土壤條件的要求不很嚴(yán)格，但以土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)和鈣質(zhì)，排水良好，保水力強的中性土壤（pH值6.5～7.0）最為適宜。雞東縣主要分布草甸土、白漿土、沼澤土和暗棕壤等土壤類型，其中耕地土壤以草甸土、白漿土為主。

2.2 降水

雞東縣全年降水量大約500～600毫米，年內(nèi)7～8月份降雨量較多，約為240～300毫米，基本能滿足大豆需水關(guān)鍵時期對水分的需求。6月份是大豆缺水的時期，此時降雨量多不足80毫米，且有時降雨量極少，影響大豆的正常生長。進(jìn)入80年代以后，降水量有逐漸減少的趨勢，且旱、澇年交替出現(xiàn)，影響大豆的生產(chǎn)發(fā)展。

2.3 溫度

大豆是喜溫作物，不同品種在生育期間所需的≥10℃的積溫相差很大。雞東地區(qū)的積溫在2100～2950℃之間，年平均2673.7℃。品種所需積溫在2100～2600℃之間可正常成熟。雞東縣年平均氣溫較低，但作物生長的4～10月份平均氣溫都在5℃以上，7～8月份平均氣溫一般均超過20℃，適宜大豆的正常生長發(fā)育。氣溫日較差的季節(jié)性變化也較明顯，以春季4～5月份最大，秋季次之。全縣年日較差一般在11～12℃，秋季日較差較大，有利于大豆干物質(zhì)的迅速積累。大豆生育期間不僅需要一定的積溫，而且還要求有一定的高溫日數(shù)。日平均氣溫20℃的日數(shù)是作物生長發(fā)育的熱量強度指標(biāo)。雞東地區(qū)7～8月份日平均氣溫多在20℃以上，可以滿足大豆生育和后期鼓粒成熟[4]。

3 雞東縣大豆生產(chǎn)的阻礙因子

氣候災(zāi)害是雞東地區(qū)大豆產(chǎn)量不穩(wěn)的主要因素，其中低溫、旱、澇、霜、凍對大豆的影響較大。

3.1 低溫冷害

雞東地區(qū)年際間積溫變幅較大，同一年內(nèi)，尤其是在作物生育后期氣溫變化也比較顯著，作物容易受到低溫冷害。低溫冷害有延遲型、障礙型和混合型冷害。根據(jù)5～9月份平均氣溫與大豆產(chǎn)量的相關(guān)性分析，大豆?fàn)I養(yǎng)生長期5～6月份的氣溫，與大豆產(chǎn)量顯著相關(guān)，而大豆生殖生長期8～9月份的氣溫與大豆產(chǎn)量無顯著相關(guān)性，這說明雞東地區(qū)大豆的低溫冷害以延遲型冷害為主。低溫冷害年份大豆產(chǎn)量明顯下降。據(jù)調(diào)查，雞東地區(qū)低溫冷害年大豆平均減產(chǎn)23.8%（比上一年）。因此應(yīng)積極采取防御措施，減輕低溫冷害對大豆的危害。

3.2 旱澇災(zāi)害

雞東縣南北地區(qū)丘陵、崗地、高平地以旱為主，中部及穆棱河兩岸平地及低洼地以澇為主。旱災(zāi)多發(fā)生在春季或初夏，澇災(zāi)多發(fā)生在夏季和秋季，秋澇往往導(dǎo)致翌年的春澇危害。

旱澇災(zāi)害的發(fā)生主要與年內(nèi)降水量的多少和分布不均有直接關(guān)系，旱、澇災(zāi)害的特點是：年內(nèi)年際間旱、澇均可交替出現(xiàn)，并且年際間有連續(xù)性和周期性現(xiàn)象，出現(xiàn)頻率較高。

大豆旱、澇年產(chǎn)量與一般年比較，大豆旱年減產(chǎn)20.4%，澇年減產(chǎn)51.0%，說明我縣澇災(zāi)對大豆的產(chǎn)量影響較大。

3.3 霜凍災(zāi)害

根據(jù)形成霜凍的主要條件不同，霜凍分為平流霜凍、輻射霜凍、平流輻射混合霜凍三種類型，雞東地區(qū)的霜凍多屬于混合霜凍。霜凍災(zāi)害有區(qū)域性的特點，熱量資源不足的山區(qū)易受初、終霜的危害，如南北地區(qū)的山間谷地，無霜期僅116～120天，易受霜凍的危害。嚴(yán)重霜凍對大豆的生產(chǎn)危害較大，大豆幼苗期溫度不低于-4℃時，受害較經(jīng)，可迅速恢復(fù)；溫度降至-5℃以下時，幼苗受害嚴(yán)重致死。大豆受初霜凍的危害較經(jīng)，一般情況上部葉片枯死，百粒重降低[5]。

4 大豆增產(chǎn)技術(shù)

4.1 大豆“壟三”栽培技術(shù)

“壟三”栽培廣泛適用于雞東的低濕地。2BJ-6型精密播種機(jī)除備壟體深松，分層施肥，起壟，壟上雙條播，復(fù)土鎮(zhèn)壓一次作業(yè)的優(yōu)點外，還能做到播深一致，出苗整齊，確保苗全、苗勻、苗壯。田間設(shè)計與保苗誤差不超過2%，節(jié)省種子7.5～15千克/公頃。

4.2 窄行密植栽培法

大豆窄行密植栽培技術(shù)是通過選用矮稈、半矮稈抗倒伏品種，縮小行距，增大播種密度的綜合栽培技術(shù)。

窄行密植分為三種形式：一是平作窄行密植，也稱“深窄密”、“暗壟密”。適于機(jī)械化水平高，化學(xué)除草技術(shù)成熟，有適宜的耐密、稈強、半矮稈品種的平原，中上等肥力地區(qū)。二是大壟窄行密植，也稱“大壟密”、“寬臺密”。適宜于機(jī)械條件較好，化學(xué)除草技術(shù)成熟，有適宜品種的平川和低平地區(qū)。三是小壟窄行密植，也稱“小雙密”、“大豆45厘米雙條密植”。適宜耐密、稈強的中矮稈品種，有較好的深松基礎(chǔ)、適宜的機(jī)械，較好的化學(xué)除草技術(shù)的平川地區(qū)[5]。

4.3 搞好化學(xué)除草

由于窄行密植栽培在生育期田間作業(yè)困難，因此必須搞好播前或播后苗前的化學(xué)除草，要根據(jù)當(dāng)?shù)仉s草群落，選擇效果好、污染少、對下茬沒有影響的除草劑，嚴(yán)格技術(shù)，實現(xiàn)一次性的徹底除草，以防草荒。

4.4 加強田間管理

搞好苗期深松及生育期間中耕除草，及時防治病蟲害，根據(jù)長勢噴施葉面肥。

6月中旬至7月中旬防治蚜蟲，7月中、下旬防治灰斑病，8月上旬防治食心蟲，并注意后期蚜蟲防治。

葉面噴肥1～2次，在盛花期和鼓粒期用尿素10千克/公頃,磷酸二氮鉀1.5千克/公頃，對水500千克噴灑。

4.5 收獲

在9月下旬至10月上旬，豆葉落光，豆粒歸圓，即可收獲?？芍苯邮斋@也可分段收獲，分段收獲可節(jié)省時間[7]。

5 大豆保護(hù)性耕作

在干旱年份采取大豆保護(hù)性耕種播種方法，有利于保墑保苗。在玉米收獲后，不采取土壤耕翻措施，保存原來的壟體，當(dāng)年清理好田間秸稈，上凍后，撈掉茬口，翌年播前再撈1～2遍，把壟上干土和草籽撈到壟溝中，播種時把種子播在壟臺上。保護(hù)性耕種采用的是東北農(nóng)業(yè)大學(xué)研制的專利播種機(jī)。

［1］黑龍江省農(nóng)業(yè)委員會主編.大豆[M].中國農(nóng)業(yè)出版社,2006,12：8-37．

［2］孫甲,張樹之,南炳之.農(nóng)作物高產(chǎn)攻關(guān)技術(shù)[M].黑龍江省科學(xué)技術(shù)出版社,1988,1:38-48．

［3］蘭新生,郭愛民,王秋.雞西市農(nóng)作物優(yōu)良品種志[M].黑龍江朝鮮民族出版社,2008,8：1-69．

［4］劉麗君,等.中國東北優(yōu)質(zhì)大豆[M].黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社,2007,10:282-318．

［5］何玉連,等.中國三江平原[M].黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社,2006,6：373-398．

［6］李間盈,李洪文,陳實．保護(hù)性耕作技術(shù)[M].黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社,2009,3:74-128．

［7］孫甲,張樹元,南炳之,等.金大統(tǒng).農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收新技術(shù)[M].東北林業(yè)大學(xué)出版社,1989,1:16-22．