最近，以色列海法大學(xué)的一項研究表明，蜜蜂偏好含有少量尼古丁和咖啡因的花蜜。該項研究的負(fù)責(zé)人之一Ido Izhaki教授指出，讓蜜蜂“上癮”可能是植物界的一種進(jìn)化手段。花蜜中主要含有糖類，為授粉昆蟲提供能量；也有些植物還含有少量的“毒素”，比如尼古丁和咖啡因。他測試了尼古丁和咖啡因是否能吸引蜜蜂。

各種煙草類植物能在花蜜中產(chǎn)生2.5 mg/L的尼古丁，大多數(shù)柑橘類的花能產(chǎn)生11～17.5 mg/L的咖啡因。在柚子花的花蜜中，咖啡因濃度甚至能達(dá)到94.2mg/L。為檢測蜜蜂是否偏好含有尼古丁和咖啡因的花蜜，研究人員配制了不同濃度的尼古丁和咖啡因的花蜜，而未添加上述兩種物質(zhì)的花蜜作為對照組。結(jié)果表明，蜜蜂明顯偏好含有尼古丁和咖啡因的花蜜。偏好花蜜中的尼古丁濃度為1 mg/L，與自然界的情況相近。然而，如果尼古丁含量較高，那么蜜蜂會選擇未添加引誘物質(zhì)的花蜜。

目前很難確定這些花蜜中的引誘物質(zhì)是否是增加授粉效率的進(jìn)化手段。但依據(jù)這些實驗結(jié)果可以推測，有些植物產(chǎn)生的引誘物質(zhì)恰好適合蜜蜂的喜好量，這使得這些植物能經(jīng)受自然選擇的壓力，并使它們優(yōu)于其他植物。上述結(jié)果證明了蜜蜂偏好尼古丁和咖啡因，下一步將對這兩種物質(zhì)是否真的能使蜜蜂上癮而繼續(xù)開展研究。