王新亮

保護(hù)視野下的淮南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)

王新亮

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與旅游開發(fā)一直是近年來頗受專家、學(xué)者爭議的一個話題。本文從保護(hù)角度，對淮南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游價值、意義進(jìn)行了分析，對開發(fā)模式進(jìn)行探討，針對現(xiàn)狀，提出了系列合理化開發(fā)建議。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；保護(hù)；開發(fā)；淮南

淮南市由于地理位置獨特性和多民族大融合共同作用，隨著歷史的變遷，沉淀下來了豐富多彩非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。隨著淮南城市產(chǎn)業(yè)升級、資源型城市轉(zhuǎn)型，淮南市委市政府已將淮南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，推動經(jīng)濟發(fā)展的一個重要因素。因此加強淮南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)價值研究、旅游開發(fā)現(xiàn)狀調(diào)研、制定出有效對策已經(jīng)刻不容緩。

一、淮南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游價值

歷史價值?！胺俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)蓄積了不同歷史時代的精粹，保留了最濃縮的民族特色，是民族歷史的活態(tài)傳承，是民族靈魂的一部分，是超越時代的”［1］,通過《別具一格鬧洞房》、《正月十五傳說》《新郎、新娘、洞房、三媒六證由來》等民間習(xí)俗，我們可以大致了解淮南人民正月十五鬧元宵狀況，知道淮河人民獨特的結(jié)婚禮儀風(fēng)俗人情。

教育價值?；茨戏俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)有著悠久歷史，凝聚了淮南人民傳統(tǒng)的道德標(biāo)準(zhǔn)，許多民間傳說、故事蘊含著社會公德和人倫道理。神話《小白龍棄惡從善》，小白龍起初行惡，危害百姓，通過教化，最后棄惡從善。這神話告誡人們要為社會、為人民作出有貢獻(xiàn)事情。

審美價值?！柏S富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，展示了一個民族的生活風(fēng)貌、審美情趣和藝術(shù)創(chuàng)造力，審美價值含量極高”［1］。被周恩來總理喻為“東方芭蕾舞”的鳳臺花鼓燈，其主要特征是：蘭花舞蹈中扇花極為豐富多彩；蘭花基本步伐是“上山步”；動作靈巧、脆、活潑；鼓架子善于逗趣”著名花鼓燈學(xué)者高倩歸納）。“花鼓燈悲劇和喜劇兼而有之，是中國民間歌舞藝術(shù)的重要美術(shù)特征，也是中國民間歌舞藝術(shù)的基本基調(diào)”（吳曉邦語）［2］。

經(jīng)濟價值?！霸谑袌鼋?jīng)濟和消費社會條件下，經(jīng)濟價值也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一種重要價值”［1］。 淮南王劉安發(fā)明的豆腐，為淮南人民帶來了巨大經(jīng)濟效益。目前淮南市現(xiàn)有八公山豆制品廠、興興、吳氏、宛宛香、祁老大豆制食品有限公司等 7家中小豆制品生產(chǎn)企業(yè)和3000余家個體加工戶，主要產(chǎn)品是豆腐及其深加工制品，總產(chǎn)值約1億元［3］。

科學(xué)價值。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)本身就具有相當(dāng)高的科學(xué)含量和內(nèi)容，有較多的科學(xué)成分和因素［1］。如淮南賴山集膏藥，制備完善、傳于五代，效果卓著，遠(yuǎn)近聞名，已有千余年的歷史，被當(dāng)?shù)厝罕娒雷u為“一貼靈膏藥”［2］。

和諧價值。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)具有重要和諧價值，能促進(jìn)族群與族群、國家與國家、地區(qū)與地區(qū)之間和諧［1］，鳳臺花鼓燈具有地區(qū)性、共享性特點，與蚌埠、阜陽花鼓燈作為一體被批為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?；ü臒粲欣诨春恿饔蛑g文化合作與交流，有利于淮河人民交往和了解、增進(jìn)友誼、培養(yǎng)感情，有利于密切淮南、蚌埠、阜陽三個城市之間友好合作。

二、淮南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)意義

(一)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)有利于促進(jìn)淮南城市轉(zhuǎn)型

2008年，《安徽省會經(jīng)濟圈規(guī)劃綱要(2007—2015年)》明確提出推進(jìn)淮南等周邊地區(qū)融入省會經(jīng)濟圈，合淮同城化建設(shè)拉開了帷幕［4］?；茨鲜蟹e極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式，加快煤炭資源城市轉(zhuǎn)型?；茨鲜形鞔_提出將特色文化和旅游融合，作為實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、推動經(jīng)濟發(fā)展的一個重要因素。

（二）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)有利于促進(jìn)淮南旅游業(yè)發(fā)展

2007年，淮南市積極推進(jìn)“大旅游、大市場、大開發(fā)、大發(fā)展”的旅游戰(zhàn)略，推動特色文化和旅游融合。加強挖掘整理《淮南子》、豆腐文化、花鼓燈藝術(shù)、“推劇”等文化，用文化的特質(zhì)賦予旅游生動的靈魂，以文化的提升與傳播推動景區(qū)上檔次、上水平，形成旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)互促、互補、互興的發(fā)展格局［5］。

（三）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)有利于提高淮南市市民榮譽感

如國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鳳臺縣花鼓燈在國內(nèi)外重大演出中，獲得“山花獎”、“群星獎”、“荷花杯”等獎項100多個［6］，極大的鼓舞了國內(nèi)外淮南兒女對家鄉(xiāng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)同感和自豪感。目前鳳臺花鼓燈已經(jīng)成為淮南對外宣傳一個名片，成為淮南一個金字招牌，成為淮南人外出談?wù)摷亦l(xiāng)驕傲的“資本”。

（四）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)有利于淮南非物質(zhì)文化繼承與發(fā)展

2009年，在第二屆中國（蕪湖）國際動漫創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)交易會上，淮南市與中央電視臺央視動畫公司聯(lián)手打造52集大型動畫系列片《淮南子傳奇》。力求通過對小王子的成長困惑和求索經(jīng)歷的呈現(xiàn)來揭示《淮南子》獨特的思想意蘊與文化元素，傳承弘揚優(yōu)秀歷史文化［7］。

（五）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)有利于提高淮南城市美譽度

中國豆腐文化節(jié)成功舉辦，為淮南增添了許多榮譽。2004年，中國商業(yè)聯(lián)合會會展聯(lián)盟授予中國豆腐文化節(jié)“品牌展會”稱號，中國豆腐文化節(jié)組委會同時被認(rèn)定為會展聯(lián)盟“副主席單位”。2005年被國際節(jié)慶協(xié)會授予 “中國最具發(fā)展?jié)摿Φ氖蠊?jié)慶活動”稱號。2007年淮南市被中國烹飪協(xié)會授予“中國豆腐之鄉(xiāng)”榮譽稱號［8］p110。

三、淮南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)模式選擇

中國民俗旅游研究專家復(fù)旦大學(xué)巴兆祥教授，總結(jié)了民俗資源旅游開發(fā)5種方式，即本原式：天然民俗村寨、原生俗；主題公園式：民俗文化村；資源凝聚式：民俗博物館；節(jié)會式：節(jié)慶、集會；物品式：民俗商品［9］。筆者認(rèn)為固然民俗旅游資源與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有一定聯(lián)系與區(qū)別，這些方式可供我們進(jìn)行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)提供借鑒。近年來出現(xiàn)一種新的方式，結(jié)合動漫、數(shù)字電影等先進(jìn)手段，筆者總結(jié)為動漫－電影式?；茨峡梢砸罁?jù)不同類型、不同層次非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行開發(fā)，進(jìn)行不同類型組合，采取不同旅游開發(fā)模式。

天然民俗村寨。天然民俗村寨，屬于一種原地保護(hù)型的民俗旅游資源開發(fā)［9］。目前淮南已有國家級花鼓燈陳氏流派原始生態(tài)村，為花鼓燈保護(hù)、傳承提供良好的保護(hù)區(qū)，同時也為旅游開發(fā)提供了較好示范區(qū)。

民俗文化村。民俗文化村，有兩種建設(shè)類型。一是為傳承民俗濃縮型，如深圳“中華民俗文化村”；二是為民俗資源恢復(fù)型，如甘肅敦煌鳴沙山“西北民俗文化村”［9］?；茨峡梢越梃b此類型對花鼓燈民俗文化村進(jìn)行旅游開發(fā)。

民俗博物館。民俗博物館，有兩種類型。一是綜合性民俗博物館，如丁村民俗博物館；二是專題性民俗博物館，如安徽潛口民居博物館［9］。建議淮南可設(shè)置不同主題如戲劇、舞蹈、體育、消費習(xí)俗的民俗博物館。

節(jié)慶、集會。節(jié)慶就是節(jié)日慶典。集會，包括兩種類型，一是廟會；二是市集［9］。淮南廟會2個，節(jié)慶5個，涉及到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)慶3個?；茨弦浞滞诰蛭幕瘍?nèi)涵、做出品牌、做大做強。同時要立足民間，對具有文化特色，市場性強、民眾認(rèn)同感高的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行開發(fā)。

民俗商品。民俗商品特點在于實用性、紀(jì)念性和工藝性。開發(fā)時要注意民俗商品形式多樣、以紀(jì)念為主題、以創(chuàng)新為主流，只有這樣才能吸引游客［9］，淮南積極利用豆腐文化、花鼓燈文化、紫金硯文化等資源，制作新穎、具有特色、富有文化內(nèi)涵吸引游客的旅游產(chǎn)品。

動漫－電影式。以動漫、數(shù)字電視等媒體，進(jìn)行對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中所包含的民間文學(xué)、民間音樂、民間美術(shù)、傳統(tǒng)戲劇中的許多元素進(jìn)行研發(fā)?；茨喜粌H將《淮南子》故事制作成動畫片，還可以將其他深根植于民間其他故事、傳說、神話制作成動畫片，制作成娛樂游戲。

四、淮南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)策略

（一）反對錯誤觀念，堅持科學(xué)旅游開發(fā)原則

我們要反對 “過度開發(fā)”、“盲目開發(fā)”、“濫用”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不科學(xué)觀念和行為，在科學(xué)保護(hù)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行合理有效旅游開發(fā)，就必須堅持以下原則：

堅持有步驟有層次開發(fā)原則。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)價值在不同時期，會顯示不同價值。有的現(xiàn)在適合進(jìn)入市場，有的以后適合進(jìn)入市場。所以在旅游開發(fā)前，要組織學(xué)者、傳承人、文化主管部門進(jìn)行科學(xué)評估，有步驟、有層次、針對性的旅游開發(fā)。

堅持文化內(nèi)涵主題開發(fā)原則。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)永恒魅力源于醇厚的內(nèi)涵［10］，因此對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)，應(yīng)增強文化的吸引力，以文化內(nèi)涵為主題，開發(fā)旅游資源，打造旅游名牌產(chǎn)品。脫離文化主題，旅游開發(fā)就失去了活力。

堅持保護(hù)與開發(fā)平衡原則。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與旅游開發(fā)，其實質(zhì)就是在其中間找一個平衡“度”，這個“度”就是風(fēng)向標(biāo),就是市場。因此我們在旅游開發(fā)時，尊重市場規(guī)律，建立市場預(yù)測與反饋制度。

（二）加強區(qū)域合作，實施非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源整合戰(zhàn)略

隨著“淮南—合肥同城化”戰(zhàn)略實施，和“大皖北”旅游格局初步形成，為此淮南要加強區(qū)域合作，實行資源整合。

建立協(xié)調(diào)會議制度?；茨弦e極與合肥、皖北五市建立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)協(xié)調(diào)會議制度，統(tǒng)一思想，形成關(guān)于“淮南-合肥”、“大皖北”的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開發(fā)統(tǒng)一規(guī)劃、目標(biāo)定位、整合資源的總體方案等。

統(tǒng)一旅游線路。本著優(yōu)勢互補、資源共享、結(jié)合其他旅游資源原則，淮南積極與合肥和皖北五市建立一體化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游線路對接，與各地非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源與當(dāng)?shù)鼐焚Y源聯(lián)合起來，打造非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主題游、精品線路游。

共建市場發(fā)展機制?；茨吓c合肥、皖北五市要加強非物質(zhì)文化遺產(chǎn)信息交流，統(tǒng)一對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)促銷、營銷，共建市場發(fā)展機制。

（三）加強培養(yǎng)，建設(shè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開發(fā)專業(yè)隊伍

協(xié)會培養(yǎng)?；茨细鞣俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)協(xié)會組織，可以將那些熱愛非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、樂于鉆研開發(fā)、富有創(chuàng)新精神和市場經(jīng)驗的職工進(jìn)行重點培養(yǎng)，可以請專家到“家”授課，也可以送出去“取經(jīng)”，盡快建立自己的專業(yè)隊伍。

高校培養(yǎng)?；茨鲜?所高等院校，要積極探索高校培養(yǎng)人才途徑。安徽理工大學(xué)、淮南師范學(xué)院科研力量較強，可以讓其培養(yǎng)水平較高研發(fā)人員；淮南職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校培養(yǎng)學(xué)生動手能力較強，可以讓其開設(shè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相關(guān)課程，普及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)知識，將其作為導(dǎo)游專業(yè)必考課程。

引進(jìn)人才。在江蘇、浙江、上海等經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)，擁有一批高水平非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開發(fā)人才。政府可以通過優(yōu)惠政策、人才引進(jìn)等方式，引進(jìn)一批既懂非保護(hù)又善于開發(fā)，既有先進(jìn)理念又有實踐的人才充實到淮南隊伍中來。

（四）采取多種形式，積極開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游宣傳促銷

發(fā)揮政府主導(dǎo)作用。積極建立“政府主導(dǎo)，企業(yè)參與，市場運作”的宣傳推介機制，做到政府整體旅游形象宣傳和企業(yè)旅游產(chǎn)品推介相結(jié)合，集合營銷力量、資金，形成整體合力，提升規(guī)模宣傳效應(yīng)［11］。

發(fā)揮新聞媒體作用。發(fā)揮淮南報紙、電視臺、廣播、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體（媒介）進(jìn)行全方位宣傳，做到宣傳促銷有廣度；利用中央、各省媒體（媒介）進(jìn)行重點宣傳，做到宣傳促銷有力度；媒體進(jìn)行專家（學(xué)者）訪談、研究，做到宣傳促銷有深度。

巧用各種活動。積極利用淮南大型節(jié)慶活動、各企業(yè)成立周年等活動、各高校校慶、各團(tuán)體年會、展會、老鄉(xiāng)會等，進(jìn)行對內(nèi)、對外宣傳促銷淮南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

[1]王文章.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概論[M].北京:教育科學(xué)出版社，2008：71.

[2]淮南市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心[G].淮南市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)查成果匯編第1卷，2009：132 27.

[3]安徽省淮南市委員會十二屆五次會議[B/OL].http://zx. huainan.gov.cn/zxta/taxd/05/12-5-443.htm.

[4]中安在線合肥淮南同城化江淮經(jīng)濟新亮點[EB/OL]http://ah. anhuinews.com/system/2009/06/26/002282347.shtml.

[5]安徽旅游政務(wù)網(wǎng)[EB/OL].http://www.ahta.com.cn/News/Html/ 07/10/071019083105.html.

[6]人民網(wǎng)安徽視窗[EB/OL]http://ah.people.com.cn/GB/channel14 /228/54/200611/29/57124.html.

[7]安徽市場報http://www.ahscb.com/site1/ahscb/html/2009-10/ 28/content_90468.htm.

[8]王新亮.談中國豆腐文化節(jié)對淮南城市的影響[J].延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2009(1).

[9]巴兆祥.中國民俗旅游[M].福建:福建人民出版社,2006.307-308 308 312 314 316-318

[10]劉魁立.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)永恒魅力源于醇厚內(nèi)涵[J].前線，2007(2).

[11]安徽旅游新聞網(wǎng)[EB/OL].http://www.ahta.com.cn/News/Html/ 07/10/071019083105.html.

F590.3

A

1673-1999（2010）18-0085-03

王新亮（1976-）男，安徽靈璧人，復(fù)旦大學(xué)（上海200433）旅游學(xué)系2008級碩士研究生，淮南職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向為旅游資源開發(fā)與管理。

2010-05-23

安徽省教育廳人文社會科學(xué)項目階段性成果（項目編號：2010SK554）；淮南職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會科學(xué)項目階段性成果（項目編號：HKJ09-11）。