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      奶牛安全防控目標與管護措施

      2010-08-15 00:49:57吉林省大安市131300
      當代畜禽養(yǎng)殖業(yè) 2010年11期
      關(guān)鍵詞:牛群牛奶乳房

      曉 馮 吉林省大安市 131300

      1 疫病防控目標

      小區(qū)在欄牛群的主要疾病年發(fā)病率應(yīng)低于8~10%,死亡率應(yīng)在2~3%以下。

      2 疫病防控措施

      (1)建立完善的消毒制度

      ①按奶牛小區(qū)的飼養(yǎng)規(guī)模,在四周應(yīng)建圍墻(網(wǎng)、欄),大門口應(yīng)設(shè)外來人員更衣室和紫外線燈等消毒設(shè)備。還要建車輛消毒池,尺寸長4.5m、寬3.5m、深 0.1m;人行過道消毒池,尺寸長 2.8m、寬1~1.4m、深0.05m。池底要有坡度,并設(shè)排水孔。生產(chǎn)區(qū)與其他區(qū)要建緩沖帶,生產(chǎn)區(qū)的出入口設(shè)消毒池、員工更衣室、紫外線燈和洗滌容器。

      ②每年春秋兩季用2%的苛性鈉溶液和10%的石灰乳等對牛舍、周圍環(huán)境、運動場地面、飼槽、水槽等進行消毒處理。

      ③及時處理糞尿,防止污染環(huán)境。

      (2)定期進行預防接種、檢疫

      ①小區(qū)奶牛在春秋兩季要進行結(jié)核病檢疫。使用精制結(jié)核菌素進行皮下注射,經(jīng)72小時觀察局部有無明顯的炎性反應(yīng),如果皮厚差大于或等于4mm,可初步判定為陽性病牛,經(jīng)復檢無誤后,在動物衛(wèi)生部門監(jiān)督下進行撲殺處理。

      ②小區(qū)還要進行奶牛布氏桿菌病的檢疫。即在春秋兩季抽取奶牛血樣,采用試管血清凝集試驗方法,進行對比試驗,如發(fā)現(xiàn)陽性病牛,在動物衛(wèi)生管理部門監(jiān)督下及時處理。

      ③小區(qū)奶牛要實行《奶牛健康證》管理和免疫標識制度,通過對奶牛佩戴耳標,實現(xiàn)1牛1標1號,建立檔案,詳細記錄奶牛免疫、飼養(yǎng)和用藥情況,及時掌握和監(jiān)控牛群疾病情況,為小區(qū)原料牛奶衛(wèi)生安全追溯制度奠定良好的基礎(chǔ)。

      ④奶牛小區(qū)要在當?shù)貏游锓酪卟块T指導下,根據(jù)各種傳染病的發(fā)病季節(jié),做好相應(yīng)的免疫接種計劃,每年進行2次口蹄疫疫苗、1次炭疽菌苗預防注射。

      (3)堅持自繁自養(yǎng)的原則

      堅持自繁自養(yǎng)的原則,既有利于自身的奶牛飼養(yǎng),又可避免購買奶牛時帶進各種傳染病。如果必須引進奶牛時,一定要從非疫區(qū)引進,要選派專業(yè)很強的獸醫(yī)技術(shù)人員到產(chǎn)地與獸醫(yī)部門聯(lián)合對牛只進行逐頭檢疫,證明無傳染病后才可引進。購進后,應(yīng)隔離飼養(yǎng)2個月,經(jīng)檢疫無病后方可進入小區(qū)飼養(yǎng)。

      (4)要進行牛群健康普查,構(gòu)建良好生產(chǎn)環(huán)境

      ①奶牛養(yǎng)殖小區(qū)每年應(yīng)定期對奶牛進行1~2次健康檢查(包括酮病、骨營養(yǎng)不良病),了解奶牛群代謝狀況,定期邀請當?shù)貏游锓酪卟块T對牛只抗體水平進行監(jiān)測,及時掌握免疫接種效果,為科學制定防疫、檢疫程序提供依據(jù)。

      ②要抓好疾病預防,要突出強調(diào)牛群的安全,不能只針對個體,所采取的一切措施要從小區(qū)奶牛群體情況出發(fā),應(yīng)有益于群體。

      ③要做好牛舍間空隙地的綠化,注意保持舍內(nèi)通風換氣,搞好冬季防寒保溫和夏季防暑降溫。注意運動場地的保養(yǎng),要充足供應(yīng)飲水和補飼礦物質(zhì)。

      ④要搞好牛體自身衛(wèi)生。進入小區(qū)的奶農(nóng)和飼養(yǎng)員應(yīng)經(jīng)常刷拭牛體。奶牛的乳房毛可能沾有大量的污物和細菌,很容易污染牛奶和乳頭,其污染物是奶?;既榉垦椎臐撛谕{,春秋兩季將奶牛保定,用工具將乳房上的毛剃干凈。

      ⑤要注意奶牛的蹄子保護。及時清除地面的碎石、鐵絲等堅硬異物,保持牛床、運動場及蹄部清潔干凈,每年春秋兩季各進行1~2次檢蹄、修蹄和護蹄。

      (5)應(yīng)進行針對性的藥物預防

      ①對一些細菌引起的疾病,應(yīng)及時采用針對性強的抗生素進行治療。如奶牛乳房炎,可先用50℃左右水浸泡的毛巾洗凈乳房及乳頭,進行按摩。再用0.1%高錳酸鉀液擦凈乳房和乳頭;擠完奶后,用0.5%碘附溶液或0.15~1%洗必太溶液清洗乳房和乳頭。對患病牛,除積極治療外,還要注意反復擠凈乳汁,每天擠4~6次有利于痊愈。

      ②對一些寄生蟲引起的疾病,如奶牛焦蟲病,在蜱繁殖季節(jié)和放牧之前,可采取貝尼爾(血蟲凈)每公斤體重5~7m l,臨用時用水配成7%溶液,臀部肌肉注射。

      ③泌乳牛在正常情況下禁止使用任何藥物(尤其是抗生素),必須用藥時,藥殘期的牛奶不應(yīng)作為商品牛奶出售。

      ④對高產(chǎn)奶牛易發(fā)生的缺鈣等病癥,可靜脈注射葡萄糖酸鈣預防。

      (6)做好相關(guān)業(yè)務(wù)記錄,保存好資料

      ①生產(chǎn)記錄,包括產(chǎn)奶量、乳脂率、配種產(chǎn)犢、飼料使用、獸藥使用、系譜等。

      ②獸醫(yī)診療記錄,包括奶牛健康檢查,疾病診療,防疫、檢疫等,做到1牛1檔。

      ③病、死、淘汰牛記錄,包括病牛奶的處理、死亡牛只的無害化處理記錄。淘汰牛出售時應(yīng)抄寫或復印有關(guān)記錄隨牛帶走。

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