孫建亮 李永華 于文棟

（莒縣畜牧獸醫(yī)局棋山畜牧獸醫(yī)站 276529）

如何選擇養(yǎng)殖項(xiàng)目

孫建亮 李永華 于文棟

（莒縣畜牧獸醫(yī)局棋山畜牧獸醫(yī)站 276529）

如何選擇掙錢(qián)養(yǎng)殖項(xiàng)目，是農(nóng)民朋友經(jīng)常遇到的問(wèn)題。選擇項(xiàng)目一定要根據(jù)自己具體情況而定，必須明白養(yǎng)殖業(yè)投資有風(fēng)險(xiǎn)，一段時(shí)間里把錢(qián)賺到手就是好項(xiàng)目。進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)必須把握以下幾個(gè)方面：

1 當(dāng)?shù)赜匈Y源，產(chǎn)業(yè)鏈條完整的養(yǎng)殖業(yè)是好項(xiàng)目

當(dāng)?shù)赜匈Y源條件，大規(guī)模養(yǎng)殖，形成了產(chǎn)業(yè)，有一個(gè)完整產(chǎn)、供、銷(xiāo)的鏈條，就是選擇的先決條件。如有的地方生豬和肉禽飼養(yǎng)量大，有大量的規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)，從仔豬、雛禽生產(chǎn)到生產(chǎn)銷(xiāo)售，疫病防控到飼料獸藥供應(yīng)，技術(shù)成熟，市場(chǎng)穩(wěn)定，鏈條完整，已形成了規(guī)模，成為資源優(yōu)勢(shì)。政府倡導(dǎo)的“一村一品”、“一鄉(xiāng)一業(yè)”就是這個(gè)道理。農(nóng)民朋友可以考慮在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)鏈條基本完整的養(yǎng)殖業(yè)，任何一種畜禽養(yǎng)殖都有利潤(rùn)空間，應(yīng)該提倡畜禽養(yǎng)殖的多樣性。

2 養(yǎng)殖既要學(xué)技術(shù)又要看市場(chǎng)

養(yǎng)殖選項(xiàng)一定要有技術(shù)，一定要對(duì)該行業(yè)熟悉或了解，有給別人養(yǎng)殖場(chǎng)打工的經(jīng)歷或自己小規(guī)模養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。任何一種動(dòng)物的養(yǎng)殖都有科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)。

看準(zhǔn)所選項(xiàng)目也要看市場(chǎng)前景?；ㄐ┚ε苁袌?chǎng)，看看能不能賣(mài)得出去，最終把產(chǎn)品變成錢(qián)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，既做生產(chǎn)的行家，也要成為市場(chǎng)的行家。

3 在市場(chǎng)中找商機(jī)，在飼養(yǎng)管理上找效益

2007年，肉雞價(jià)格高，每只雞大約有7、8元的利潤(rùn)，農(nóng)民大量蓋雞舍上肉食雞養(yǎng)殖項(xiàng)目。結(jié)果，不到3個(gè)月，肉食雞價(jià)格下滑到6元/kg，幾乎都賠了錢(qián)。2006年4月生豬價(jià)格低迷，最便宜時(shí)只有5.4元/kd左右，有的養(yǎng)豬戶(hù)大批填欄，等到8月份豬出欄時(shí)，價(jià)格漲到11元/kg左右，盈利空間很大。2010年5～6月份，肉雞雞苗不足1元，出欄時(shí)商品雞價(jià)格4元左右，此時(shí)選擇肉雞養(yǎng)殖的場(chǎng)戶(hù)全都賺了錢(qián)，一只雞凈賺5～6元。由此可以看出，價(jià)格波動(dòng)處在低谷時(shí)，商機(jī)就在眼前。

從事養(yǎng)殖業(yè)，不要抱著一夜爆富的心態(tài)，養(yǎng)殖業(yè)既有利潤(rùn)也有風(fēng)險(xiǎn)，要認(rèn)真研究、勤奮鉆研，只要長(zhǎng)期堅(jiān)持，科學(xué)從事養(yǎng)殖業(yè)，利潤(rùn)還是有的。從當(dāng)前養(yǎng)殖形勢(shì)看，科學(xué)養(yǎng)殖才能有利潤(rùn)。養(yǎng)殖戶(hù)普遍感到現(xiàn)在疫病風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)大于市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。即使價(jià)格高，一旦發(fā)生疾病，便無(wú)利潤(rùn)可求。

4 養(yǎng)殖既要不輕信合同又要講誠(chéng)信

很多養(yǎng)殖戶(hù)把合同看成最保險(xiǎn)的是不對(duì)的。筆者認(rèn)為不管何種情況不可輕信對(duì)方的許諾。先要對(duì)項(xiàng)目有個(gè)理性判斷，市場(chǎng)是不是有需求，特別是對(duì)高價(jià)賣(mài)種，簽訂合同時(shí)特別小心，以防止對(duì)方有意違約給自己帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。

發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)除了國(guó)家有一定的扶持資金外，近幾年發(fā)展起來(lái)的個(gè)體老板、經(jīng)紀(jì)人、養(yǎng)殖大戶(hù)等又把閑置資金投入到養(yǎng)殖業(yè)中，如現(xiàn)在興起的俗稱(chēng)“雞頭”對(duì)養(yǎng)雞戶(hù)實(shí)行產(chǎn)、供、銷(xiāo)一條龍服務(wù)，賒銷(xiāo)雞苗、飼料、獸藥，可有的養(yǎng)雞戶(hù)不講信譽(yù)，賠了本不結(jié)賬，更有甚者偷賣(mài)飼料、毛雞，搞的有錢(qián)人不敢往養(yǎng)殖業(yè)上投入，想搞養(yǎng)殖的又沒(méi)有資金。

S8-05

B

1007-1733(2010)12-0084-01

2010–10–12）