李利利

（平?jīng)鍪修r(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，甘肅 平?jīng)?744000）

玉米是平?jīng)鍪袃H次于冬小麥的第二大類作物，種植歷史悠久，生產(chǎn)面積較大，分布范圍廣泛。但是在玉米種植中，長期以來，以普通型玉米為主，品種類型比較單一、生產(chǎn)技術(shù)落后、產(chǎn)量水平較低，尤其是專用甜、糯玉米鮮食和加工用玉米品種基本處于空白狀態(tài)。生產(chǎn)附加值較低，難以滿足社會(huì)、經(jīng)濟(jì)對(duì)玉米產(chǎn)品的多種需要，嚴(yán)重影響著該地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，制約著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民收入的增加。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高、農(nóng)民種植觀念的轉(zhuǎn)變，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)的興起，使人們對(duì)玉米的利用由傳統(tǒng)的糧食作物轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)作物，這就迫切需要優(yōu)化玉米品種，調(diào)整玉米種植內(nèi)部結(jié)構(gòu)。因此改良玉米品種類型，發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用玉米，是促進(jìn)本地區(qū)糯玉米生產(chǎn)發(fā)展的根本出路。

糯玉米營養(yǎng)豐富，淀粉、賴氨酸及維生素等營養(yǎng)含量高[1]，蛋白質(zhì)含量高于普通玉米[2]，是重要的的健康食品，不僅可以鮮食，也可以加工成各種風(fēng)味的食品等，還是生產(chǎn)淀粉的重要原料[3]。本項(xiàng)研究旨在引進(jìn)篩選出適合本地區(qū)種植的高產(chǎn)高效優(yōu)良糯玉米新品種，為進(jìn)一步示范推廣，促進(jìn)糯玉米產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展提供依據(jù)和技術(shù)支撐。

1 材料和方法

2000年從全國不同地區(qū)引進(jìn)10多個(gè)糯玉米品種，經(jīng)試種，最終選取7個(gè)優(yōu)良的糯玉米品種作為試驗(yàn)品種，2006年在平?jīng)鍪性O(shè)立多點(diǎn)試驗(yàn)研究，分別在涇川縣黨原鄉(xiāng)城劉村、玉都鎮(zhèn)太陽墩村，靈臺(tái)縣什字鎮(zhèn)南溝村和西屯鄉(xiāng)白草坡村各設(shè)立試驗(yàn)，試驗(yàn)內(nèi)容及處理如下。

1.1 供試品種

7個(gè)糯玉米品種分別為金糯1號(hào)、粵紫糯3號(hào)、金糯628、雪糯2號(hào)、蘇玉糯2號(hào)、京科糯2000、黃糯1號(hào)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及處理

試驗(yàn)共四個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，各點(diǎn)均按隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)方法進(jìn)行，以金糯1號(hào)品種作為對(duì)照，重復(fù)3次，小區(qū)面積：長10m×寬4m=40m2。采用全膜覆蓋雙壟溝栽培技術(shù)，覆膜前將肥料均勻撒施翻入土中，每小區(qū)施肥量為N 150kg/ha、P2O575kg/ha。每區(qū)覆膜7 行，播種期為4月10日，每壟溝內(nèi)種2 行，穴距30cm。

1.3 觀察測(cè)定項(xiàng)目及方法

糯玉米收獲前在每小區(qū)隨機(jī)取20 株測(cè)量株高、穗位高；采收后每小區(qū)隨機(jī)取樣本20個(gè)鮮穗考種。小區(qū)產(chǎn)量采用全區(qū)計(jì)產(chǎn)法測(cè)定籽粒產(chǎn)量。

1.4 全膜雙壟溝栽培技術(shù)

地膜統(tǒng)一在立春后的頂凌時(shí)期（地面晝消夜凍時(shí)期，時(shí)間在農(nóng)歷正月十五前后）人工操作完成。覆膜前，先劃地，在劃好的小壟上開溝施入肥料后，平整土地立即起壟，大壟寬70cm，小壟40cm，沿小壟倆側(cè)開種植溝，種植溝深15cm，開溝后立即覆蓋140cm寬的地膜，覆膜后在種植溝上方的地膜上每隔30cm開一個(gè)3mm大小的滲水孔，滲水孔即為將來的播種孔。4月中旬在覆膜時(shí)打好的播種孔（滲水孔）上點(diǎn)入一粒種子，立即用細(xì)土壓嚴(yán)播種孔以防跑墑。

上述各點(diǎn)試驗(yàn)每個(gè)小區(qū)之間及重復(fù)之間均起20cm不覆膜的小壟，作為每小區(qū)間隔的標(biāo)志，覆膜前取耕層0-20cm 混合樣分析土壤基本理化性狀。測(cè)定結(jié)果如表1所示。

2 結(jié)果分析

2.1 不同品種對(duì)糯玉米農(nóng)藝性狀的影響

對(duì)四個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)不同糯玉米品種的農(nóng)藝性狀測(cè)定結(jié)果匯總?cè)绫?所示，由表2可知，金糯1號(hào)、粵紫糯3號(hào)和蘇玉糯2號(hào)的綜合農(nóng)藝性狀比較接近，屬于矮稈型品種，株高低于220cm，穗粗4.5cm 以下，穗行數(shù)小于14行，穗長在17cm左右，千粒重在260g 以下，作為鮮食品種種植有較好的前景。京

科糯2000、金糯628 和黃糯1號(hào)的農(nóng)藝性狀優(yōu)于對(duì)照品種，穗長在19cm以上，穗粗4.5cm左右，平均穗行數(shù)大于15.6，千粒重在265g以上，是中稈型品種，可作為鮮食和籽粒兼用型品種。特別是黃糯1號(hào)綜合經(jīng)濟(jì)性狀明顯優(yōu)于其他品種。是比較理想的粒用糯玉米品種。

2.2 不同品種對(duì)糯玉米籽粒產(chǎn)量的影響

由表3四個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)糯玉米籽粒產(chǎn)量結(jié)果可以看出，與對(duì)照品種金糯1號(hào)相比，紫粵糯3號(hào)籽粒產(chǎn)量略有下降，為6600kg/ha；京科糯2000和金糯628產(chǎn)量在8000kg/ha左右，增產(chǎn)幅度在17.0%以上。黃糯1號(hào)籽粒產(chǎn)量在供試品種中最高，為9075kg/ha，比對(duì)照增產(chǎn)34%，且果穗粗大，籽粒飽滿，生長整齊，成熟期一致，是比較理想的鮮干兼用型糯玉米品種，在全膜雙壟溝種植條件下比種植普通玉米品種有較高的經(jīng)濟(jì)收入。

3 小結(jié)

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供試的7個(gè)糯玉米品種均表現(xiàn)出高抗玉米絲黑穗病、玉米大、小斑病、玉米紅葉病等主要病害。全膜覆蓋雙壟溝栽培條件下，不同品種糯玉米在隴東半干旱區(qū)引進(jìn)栽培都有較好的經(jīng)濟(jì)效益，可根據(jù)不同的用途選擇種植，以鮮食或加工保鮮棒為主時(shí)，可以選用金糯1號(hào)、粵紫糯3號(hào)、蘇玉糯2號(hào)和雪糯2號(hào)糯玉米品種。而京科糯2000、金糯628 和黃糯1號(hào)三個(gè)品種的籽粒畝產(chǎn)量較高，除了鮮棒食用，亦作為高營養(yǎng)型食品、工業(yè)淀粉、養(yǎng)殖等行業(yè)的原料。特別是黃糯1號(hào)不僅籽粒產(chǎn)量高，抗病、抗倒伏，而且品質(zhì)優(yōu)良，在四個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均表現(xiàn)為棒大、雙棒率高、籽粒飽滿、成熟度整齊，可作為高蛋白、高賴氨酸品種在隴東地區(qū)進(jìn)行大面積示范種植。

[1]黨擁華，李克祥，楊德亮，等。糯玉米及其開發(fā)利用[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，1996（5）：35-36.

[2]黃玉碧，榮延昭.我國糯玉米種質(zhì)資源的遺傳多樣性和起源進(jìn)化[J].作物雜志，1998（增刊）：77-80.

[3]何曉明，謝大森.白糯玉米鮮穗 產(chǎn)量及主要農(nóng)藝性狀的相關(guān)分析 [J].玉米科學(xué)，2003（3）：30-32.