楊蘭蘭

摘要闡述了貴州省畢節(jié)地區(qū)稻田馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù),包括選地整地、品種選擇與種薯處理、適時播種、田間管理、適時收獲等內(nèi)容,以期為該技術(shù)推廣提供一定的理論依據(jù)和實踐經(jīng)驗。

關(guān)鍵詞稻田;馬鈴薯;高產(chǎn)栽培;畢節(jié)地區(qū)

中圖分類號 S532.048 文獻標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739(2010)05-0091-01

馬鈴薯是一種生育期短、適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高、便于運銷、糧菜飼兼用的糧食作物。畢節(jié)地區(qū)稻田面積總計逾5.07萬hm2,適宜推廣種植稻田馬鈴薯的區(qū)域約占20%。畢節(jié)地區(qū)稻田馬鈴薯生長季節(jié)氣候冷涼,溫差大,日照充足,特別有利于馬鈴薯薯塊干物質(zhì)的積累,產(chǎn)出的馬鈴薯個頭大小均勻、外表光滑、食味品質(zhì)好、市場優(yōu)勢大,單產(chǎn)水平比省內(nèi)低海拔地區(qū)如貴陽、遵義、安順等地高,生產(chǎn)成本相對較低,具有明顯的價格優(yōu)勢和品質(zhì)優(yōu)勢,無論用作蔬菜或糧食都將產(chǎn)生很大的效益;且可大量組織外調(diào),利用質(zhì)優(yōu)價廉的優(yōu)勢進入外地市場,從而為山區(qū)人民找出一條增產(chǎn)增收的致富路[1]?，F(xiàn)將其高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1選地整地

馬鈴薯怕澇,以選用排水良好的砂質(zhì)壤性稻田種植為宜。但馬鈴薯適用性較強,除死膠泥、黏重的老黃泥田以及排不干水的冷水田、銹水田、爛泥田外,一般稻田均可種植。稻田種植馬鈴薯成敗的關(guān)鍵,在于能否徹底排干田水。一般在稻穗勾頭散籽時,即應(yīng)開溝排水,收獲后翻犁曬田。馬鈴薯播種前,細碎土塊,耙平田面。黏重潮濕的田塊,開大廂栽種,廂寬2m、廂溝33cm、深20～23cm。排水良好的砂質(zhì)壤土,可采取平地打窩,覆土成壟的辦法。土塊四周開排水溝,溝寬40cm、深33cm左右,如果土塊大,容易積水,還要開1～2條中溝(十字溝),以利排水[2]。整地前用50%辛硫磷乳油1.5 kg/hm2,對少量水稀釋后拌土300kg/hm2,將毒土均勻撒播地面可防治地下害蟲。

2品種選擇與種薯處理

選用優(yōu)質(zhì)種薯,一是種薯體內(nèi)不帶毒或帶毒輕,二是種薯生理年齡佳,具有充實的內(nèi)含物。使用優(yōu)質(zhì)種薯有利于形成壯芽和健株,實現(xiàn)高產(chǎn)。盡量選擇中早熟或中晚熟優(yōu)良品種,如會-2、會-2-1、昭綠23、云薯201、脫毒米拉、宣薯3號、中薯3號、畢引1號、畢引2號、合作88、威芋3號、克選10號、鄂薯3號等。種薯切塊種植,能促進塊莖內(nèi)外氧氣交換,破除休眠,提早發(fā)芽和出苗。一般以切成20～30g為宜。切塊時要縱切,使每一個切塊都帶有頂端優(yōu)勢的芽眼。切塊時剔除病薯,切塊的用具嚴格消毒,用3%高錳酸鉀溶液消毒刀具,縱切后,用0.5～1.0mg/kg的赤霉素藥液浸種10min,撈出晾干,再進行催芽。催芽是馬鈴薯栽培中一個防病豐產(chǎn)的重要措施[3]。播前催芽,可以促進早熟,提高產(chǎn)量。同時,催芽過程中,可淘汰病、爛薯,減少播種后田間病株率或缺苗,有利于全苗壯苗。芽長1.5～2.0cm時,取出煉苗1～2d,選壯芽薯塊播種,切忌化肥不能接觸薯塊。

3適時播種

稻田馬鈴薯的播種期,宜早不宜遲,以免影響水稻適時栽插。根據(jù)各地經(jīng)驗,稻田馬鈴薯的播種期,一般掌握在11月下旬或12月上中旬。氣候冷涼的地方可適當(dāng)推遲,低熱河谷地區(qū)可適當(dāng)提早。一般用種量為3t/hm2左右,種薯大小以40g左右為宜,以小整薯播種最佳合理密植是馬鈴薯豐產(chǎn)栽培中的重要環(huán)節(jié),確定適宜密度是個體與群體矛盾的統(tǒng)一,稻田馬鈴薯收獲一般較旱地栽培早,因此栽培密度可適當(dāng)加大。一般種7.5萬窩/hm2左右,以達到充分利用地力、空間和提高產(chǎn)量的目標(biāo)。栽培方式可采用寬窄行雙條栽或單條栽。

4田間管理

馬鈴薯是需肥量較高的旱糧作物,要掌握施足基肥、適施鉀肥、適時追肥的原則[4],一般施腐熟有機肥30t/hm2、專用復(fù)合肥600～750kg/hm2、鉀肥375kg/hm2、尿素150kg/hm2作底肥。應(yīng)早追苗肥,出苗后,及時進行第1次中耕,曬死田間雜草,同時追豬糞水或人糞尿30t/hm2和尿素75～120kg/hm2提苗,促苗全苗壯快發(fā)。現(xiàn)蕾前,中耕培土1～2次,使根際土層疏松、深厚,促進根莖葉茂盛生長,剝奪雜草生存空間;同時創(chuàng)造塊莖形成和膨大的有利環(huán)境,之后看苗追肥[5]。若在地勢低洼、排水不良的薯田,要清溝排水,查苗補苗,防止田中積水。要及時防治晚疫病,早發(fā)現(xiàn),早拔除,早防治,可使用25%甲霜靈800倍液常規(guī)噴霧防治[6]。

5適時收獲

馬鈴薯收獲時間由品種特性、季節(jié)、生育期和市場要求而定,作蔬菜應(yīng)早上市,以獲得較高的經(jīng)濟效益。當(dāng)新薯塊長至50g以上時,根據(jù)市場需求即可收獲上市。收獲的莖葉既可壓青作水稻基肥,又可作畜禽青飼料。

6參考文獻

[1] 曾佐偉.畢節(jié)地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展思考[J].中國農(nóng)村小康科技,2009(12):16-17.

[2] 張愛軍,胡秀鳳,常順強,等.高寒地區(qū)馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2008(1):107-109.

[3] 申海峰.馬鈴薯催芽的幾種方法[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2008(3):59.

[4] 林永忠.閩東南冬馬鈴薯高產(chǎn)的氣候生態(tài)與標(biāo)準(zhǔn)化栽培[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報,2008(8):14-16.

[5] 王克雄,王效瑜,張尚沛,等.寧夏南部丘陵地區(qū)設(shè)施拱棚馬鈴薯栽培技術(shù)探討[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2009(3):116-117.

[6] 劉用華,劉春平,賀茂南,等.吉泰盆地桑園馬鈴薯栽培技術(shù)[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報,2007,19(7):130.