張艷瑾

（廣州體育職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 廣州 510650）

項目教學(xué)在活動策劃課程中的實踐

張艷瑾

（廣州體育職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 廣州 510650）

項目教學(xué)法是通過實施一個完整的項目而進行的教學(xué)活動，其目的是在課堂教學(xué)中把理論與實踐教學(xué)有機地結(jié)合起來，充分發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生解決實際問題的綜合能力。本文就將簡單闡述項目教學(xué)法在活動策劃這門課的應(yīng)用。

項目教學(xué)；活動策劃；學(xué)習(xí)評價

高等職業(yè)院校無論從學(xué)校數(shù)量還是在校生人數(shù)都已經(jīng)占據(jù)高等教育的半壁江山，成為一股不可忽視的力量。在每年茫茫幾百萬的高校畢業(yè)生之中，如何使高職學(xué)生脫穎而出，找到滿意的工作，成為高職人才培養(yǎng)面臨的重要問題。這就使教師在課程設(shè)計上要樹立以就業(yè)為導(dǎo)向、重職業(yè)能力培養(yǎng)、重實踐、以工作任務(wù)為導(dǎo)向的理念。

活動策劃是一門綜合職業(yè)能力課程，培養(yǎng)的是學(xué)生邏輯分析能力、組織能力、策劃能力、創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力、知識、分析與綜合能力、批判思維能力等等一般職業(yè)素質(zhì)，能普遍應(yīng)用于許多不同的工作情景或工作環(huán)境之中。一般職業(yè)素質(zhì)是掌握具體的任務(wù)技能的基礎(chǔ)，也是促進個體能力遷移的基礎(chǔ)。通過到企業(yè)中調(diào)研，我們知道，目前企業(yè)需要的畢業(yè)生除了具備堅實的專業(yè)技術(shù)外、對一般職業(yè)素質(zhì)要求也很高。他們往往希望新入職的員工能夠很快的融入新的集體、很快的掌握崗位工作技能、并具有一定的領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)。這就需要我們培養(yǎng)的學(xué)生要符合用人單位的要求，重視崗位工作的需要。

一、活動策劃課程應(yīng)用項目教學(xué)法的理論基礎(chǔ)

項目教學(xué)法是由美國著名兒童教育家、伊利諾易大學(xué)教授凱茲博士和加拿大兒童教育家、阿爾伯特大學(xué)教授查德博士共同推創(chuàng)的一種以學(xué)生為本的活動教學(xué)。項目活動教學(xué)的引用可以促進素質(zhì)教育和整體教學(xué)，此教學(xué)的目的在于開發(fā)學(xué)生智力，尊重個體差異，培養(yǎng)學(xué)生動手能力、生存能力以及學(xué)習(xí)能力。

也就是說項目教學(xué)是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學(xué)活動。一個項目是項計劃好的有固定的開始時間和結(jié)束的時間的工作。原則上項目結(jié)束后應(yīng)有一件可以看到的產(chǎn)品。一個項目可以由若干個工作任務(wù)組成

在教學(xué)中我們發(fā)現(xiàn)以為得對學(xué)生進行填鴨式的理論教學(xué)，不僅沒有效果反而適得其反，使學(xué)生排斥上課，厭惡學(xué)習(xí)。這就要求我們改變教師為中心體制，轉(zhuǎn)而以學(xué)生為中心；打破課本體例，基于實際工作步驟分解出工作項目；使學(xué)生在模擬的工作環(huán)境中，完成工作任務(wù)；實現(xiàn)實踐教學(xué)作為學(xué)校到工作崗位的橋梁作用。

基于建構(gòu)主義思想，在課堂教學(xué)設(shè)計上筆者以學(xué)生為主體，教師作為組織者重在引導(dǎo)學(xué)生掌握知識，引導(dǎo)學(xué)生帶著問題主動的去學(xué)習(xí)，主動的自己動手完成任務(wù)，并給以他們展示的機會，調(diào)動學(xué)生的積極性。為此，筆者將課堂教學(xué)分為七個步驟：

1.工作情景的模擬：介紹工作背景、設(shè)置工作環(huán)境，并讓學(xué)生成為這個環(huán)境中的工作人員?？梢园堰@各環(huán)境具體為某個公司，某個部門。盡量與實際工作中遇到的環(huán)境相同；

2.提出工作項目：根據(jù)工作過程提出工作項目任務(wù)。同學(xué)們通過這個任務(wù)，帶著完成任務(wù)需要哪些理論知識的疑問，進行下一步學(xué)習(xí)；

3.講解示范：圍繞項目所需知識點進行講解，和小項目示范。并回答學(xué)生提出的問題；

4.分組討論：學(xué)生初步掌握理論知識后，分小組對項目進行討論；

5.協(xié)作完成：學(xué)生通過小組討論達成共識后，借助所學(xué)理論邊學(xué)習(xí)邊相互協(xié)作完成該項目；

6.項目成果展示：項目完成后，小組選派代表進行項目成果展示及介紹；

7.學(xué)習(xí)評價：在成果展示后由教師、其他小組及自我三方面評價組成。

圖表1 項目教學(xué)課堂設(shè)計的七個步驟

二、活動策劃課程的項目設(shè)置介紹

活動尤其是大型活動，是一項巨大而復(fù)雜的工程?；顒硬邉潏?zhí)行與管理大體分為立項階段、準備階段、執(zhí)行階段、評估階段等四個階段。所以，在課程設(shè)置上也應(yīng)該給予這四個階段設(shè)計不同的工作項目，而不是一般教科書“概述、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、策劃、立項、營銷、戰(zhàn)略執(zhí)行、市場組織、活動管理、品牌塑造”這樣以理論知識為線條的學(xué)習(xí)過程。

打破課本體例，需要教師進行一段時間的社會實踐，完全把握工作的每個環(huán)節(jié)，緊跟企業(yè)一線工作標準的變化?；诨顒硬邉澟c執(zhí)行這項工作的工作流程，筆者將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計為如下項目：

情景一：活動立項階段

項目1.1活動立項書的制作

該項目要求下設(shè)置活動背景調(diào)查、預(yù)期目標的確定、成立項目組、撰寫立項書等四項工作任務(wù)；涉及活動項目內(nèi)涵、活動項目性質(zhì)和特點、活動項目基本類型、活動項目功能、活動項目的發(fā)展、了解活動項目立項當中的市場信息搜集、題材選定等知識點；學(xué)生透過該項能夠掌握現(xiàn)代信息收集技術(shù)。

項目1.2活動初步策劃方案

該項目下設(shè)初步策劃、策劃方案的撰寫、策劃方案的展示（PPT）三個工作任務(wù)；涉及策劃原理、策劃方法、活動項目策劃流程等理論知識；通過該項目學(xué)生可以掌握 PPT制作的方法、提高團隊協(xié)作能力、口頭表達能力、撰寫策劃案。

項目1.3在學(xué)校進行市場調(diào)研

該項目下設(shè)設(shè)計調(diào)查問卷、進行市場調(diào)研兩項工作任務(wù)。涉及調(diào)研的原理、調(diào)查的方法、抽樣的方法、調(diào)查問卷的方法等相關(guān)知識點；學(xué)生可以通過完成該項目提高與人協(xié)作的能力、提高對外交往的能力、可以自行組織設(shè)計調(diào)研、能夠設(shè)計科學(xué)合理的問卷。

項目1.4撰寫活動可行性分析

該項目下設(shè)調(diào)研結(jié)果展示（PPT）、可行性分析、可行性分析報告展示（PPT）、策劃案修改、策劃方案比對（PPT）等工作任務(wù)；涉及活動項目可行性分析的一般方法、活動項目可行性分析的一般步驟等知識點；學(xué)生完成該項目掌握活動項目可行性分析、可以撰寫活動項目可行性分析報告、活動項目策劃書。

工作情景二：活動實施階段

項目2.1活動營銷

該項目下設(shè)市場分析、營銷方案的設(shè)計兩個工作任務(wù)；涉及活動項目營銷的含義、活動項目營銷計劃、活動項目營銷流程、活動項目營銷策略、活動項目營銷方法知識點；學(xué)生通過完成該項目能夠增強與人溝通能力、能夠設(shè)計并執(zhí)行活動營銷方案。

項目2.2活動贊助

該項目下設(shè)制定贊助計劃、贊助方案執(zhí)行兩項工作任務(wù)；涉及活動贊助的類型、活動贊助商選擇的原理、活動贊助流程等知識點；學(xué)生通過完成該項目能夠掌握贊助方案編寫方法、具備獲得贊助的能力、掌握一定談判技巧。

項目2.3活動人力資源管理

該項目下設(shè)設(shè)計活動項目組織結(jié)構(gòu)、設(shè)計工作任務(wù)書、活動工作人員招募、活動工作人員培訓(xùn)等工作任務(wù)；涉及活動項目人力資源管理一般原則、活動項目人力資源管理基本特點、活動志愿者管理發(fā)展等知識點；學(xué)生完成該項工作能夠設(shè)計組織結(jié)構(gòu)圖、設(shè)計工作任務(wù)書、提高人力資源統(tǒng)籌能力。

項目2.4活動時間管理

該項目下設(shè)工作分解、目標分析、設(shè)計日程表三項工作任務(wù)；涉及工作任務(wù)分解、進度計劃、時間管理的方法等基本知識點；學(xué)生通過完成該項目培養(yǎng)按時工作的能力、培養(yǎng)制定工作日志的習(xí)慣、掌握活動項目日程表的訂制、時間里程碑表格訂制。

項目2.5活動財務(wù)管理

該項目下設(shè)活動項目預(yù)算、活動資金過程管理 、財務(wù)報告三項工作任務(wù)；涉及財務(wù)管理的一般原理、財務(wù)管理的方法等相關(guān)知識點；學(xué)生完成該項目能夠活動預(yù)算的編制、活動財務(wù)報告的編制、具備一定的自己籌劃能力。

項目2.6活動交通管理

該項目下設(shè)活動交通方案設(shè)計、安排免費交通、交通方案的現(xiàn)場管理三項工作；涉及交通管理的一般原則、交通管理的方法等知識點；學(xué)生透過該項目能夠活動位置圖的制作、活動交通方法指引的制作、提高統(tǒng)籌規(guī)劃能力。

工作情景三：活動現(xiàn)場

項目3.1活動禮儀

該項目下設(shè)工作人員形象設(shè)計、座次安排、接待的安排三項任務(wù)；涉及禮儀概念、形象禮儀規(guī)范、社交禮儀基本規(guī)范、宴請禮儀的基本規(guī)、違反禮儀規(guī)范的行為等知識點；學(xué)生通過完成該項目能夠塑造良好的個人形象、掌握基本的禮儀素質(zhì)。

項目3.2活動安全

該項目下設(shè)分析潛在安全隱患、設(shè)計解決方案及預(yù)案兩項任務(wù)；該項目涉及確定需要疏散的各種類型；安全標準的程序等知識點；學(xué)生通過完成該項目可以制定符合安全標準的程序、制定人員疏散的預(yù)案、提高安全工作意識；

項目3.3活動現(xiàn)場布置

該項目下設(shè)活動現(xiàn)場布置方案設(shè)計、活動現(xiàn)場布置等工作任務(wù)；該項目涉及會場布置的基本原則、各種廣告物料的特性及價格、每個活動地點布置要點等知識點；學(xué)生通過完成該項目提高動手能力，親自布置會場、能夠制作活動現(xiàn)場平面圖。

工作情景四：活動結(jié)束

項目4.0活動評估

該項目下設(shè)收集活動數(shù)據(jù)、進行活動評估兩項任務(wù)；涉及評估的目的、評估的原理、評估的方法等理論知識；學(xué)生完成該項工作能掌握評估的一般方法、會撰寫評估報告；

工作情景五：典型活動

項目5.1大型慶典活動

該項目涉及大型慶典活動概論、大型慶典活動地點和時間的選擇大型慶典活動主禮儀式的策劃等知識點；學(xué)生完成該項目策劃大型慶典活動、執(zhí)行大型慶典活動策劃。

項目5.2商業(yè)推廣活動

該項涉及活動與商業(yè)的關(guān)系、商業(yè)推廣活動的類型和特點等知識點；學(xué)生完成該項目能夠策劃與執(zhí)行商業(yè)推廣活動。

項目5.3新聞發(fā)布會

該項目涉及媒體的邀請方法、會場的布置、媒體的接待標準等知識點；學(xué)生完成該項目能夠?qū)Σ邉澆⒔M織新聞發(fā)布會。

項目5.4簽字儀式

該項目涉及簽字儀式參與人、簽字儀式流程及會場布置等理論知識；學(xué)生完成該項目能夠獨立策劃并組織簽字儀式。

項目5.5文娛活動目

該項目涉及節(jié)目編排的原則、文娛活動的現(xiàn)場布置、現(xiàn)場控制等原則；學(xué)生完成該項目能夠策劃、執(zhí)行文娛活動。

項目5.6酒會

該項目涉及酒的類別、餐飲的選擇、場地的選擇、酒會的程序、酒會與企業(yè)的結(jié)合等基本概念；學(xué)生完成該項目能夠了解酒會的一般程序、策劃并組織酒會。

在工作項目教學(xué)過程中，教師也應(yīng)該時刻與同學(xué)進行職業(yè)能力的培養(yǎng)、灌輸職業(yè)素質(zhì)理念。通過虛擬的工作環(huán)境激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，激發(fā)學(xué)生動手創(chuàng)作的能力。在同學(xué)完成項目的過程中，教師要扮演好組織者的角色，多引導(dǎo)、多協(xié)調(diào)，倡導(dǎo)每個學(xué)生都要參與，倡導(dǎo)團隊協(xié)作精神、倡導(dǎo)創(chuàng)新能力。

三、工作項目貫穿活動策劃課程評價體系

高職學(xué)習(xí)評價已經(jīng)突破單一的“理論”考試測評，活動策劃這門課更不能僅僅通過一張試卷達到檢驗學(xué)習(xí)效果的目的。只有過程性的測評，與實際操作測評才能真正考核學(xué)習(xí)的成效。所以，本門課程的考核標準如下：

1.學(xué)習(xí)態(tài)度、出勤情況（5%）：查找知識態(tài)度、分析知識態(tài)度、小組合作態(tài)度及出勤；

2.課堂發(fā)言、討論情況（10%）：發(fā)言的主動性、回答質(zhì)量，討論的參與性、積極性；

3.平時工作項目練習(xí)（42%）：主要為各工作項目：活動立項書的制作、活動初步策劃方案、在學(xué)校進行市場調(diào)研、撰寫活動可行性分析、設(shè)計活動營銷方案、設(shè)計活動贊助、設(shè)計活動組織結(jié)構(gòu)圖及工作任務(wù)表、活動時間里程碑表制定、活動財務(wù)預(yù)算、制作活動交通管理指引、活動禮儀角色扮演、活動安全設(shè)計方案、活動現(xiàn)場布置、撰寫活動評估報告等14個工作項目的考核?；緦W(xué)生通過這14個項目的考核就可以策劃一次活動了。在工作項目中除了考核項目本身的完成情況還需要對學(xué)生8項工作能力進行評價：（1）“自理、自律”能力；（2）“學(xué)習(xí)、發(fā)展”能力；（3）“交流表達”能力；（4）“團隊合作”能力；（5）“評判創(chuàng)新”能力；（6）“信息技術(shù)應(yīng)用”能力；（7）“刻苦耐挫”能力；（8）“應(yīng)急應(yīng)變”能力。

4.綜合實訓(xùn)項目評價（18%）：學(xué)生通過平時的工作項目學(xué)習(xí)掌握了活動策劃與執(zhí)行工作的各個環(huán)節(jié)，但是還需要通過策劃執(zhí)行完整的一份活動項目策劃案，才能最終檢驗學(xué)習(xí)的成效。具體的工作項目如下：（1）學(xué)校開學(xué)及迎新系列活動策劃書。（2）某企業(yè)開業(yè)典禮策劃書。（3）廣州亞運會志愿者項目新聞發(fā)布會。（4）分小組模擬組織簽字儀式。（5）策劃一次校園文化活動。（6）策劃一次酒會。（7）模擬酒會情景，同學(xué)們角色扮演。

5.終結(jié)性考核（40%）：按照期末考試試題的評分標準。

四、結(jié)束語

2006年教高[16]號文件提出，高等職業(yè)院校應(yīng)建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標準，規(guī)范課程教學(xué)的基本要求，提高課程教學(xué)質(zhì)量。改革教學(xué)方法和手段，融“教、學(xué)、做”為一體，強化學(xué)生能力的培養(yǎng)。項目教學(xué)在活動策劃這門課上的應(yīng)用初步取得了成效，注重學(xué)生綜合職業(yè)能力培養(yǎng)是課程始終不渝的目標。本門課程堅持實踐性、自主性、發(fā)展性、綜合性、開放性、評價性的原則科學(xué)的運用項目教學(xué)法，并在教學(xué)實踐中不斷融入新的元素、新的理念。

[1] 譚移民，錢景舫. 綜合職業(yè)能力的課程觀[J]. 職業(yè)技術(shù)教育，2006，8.

[2] 楊文明. 高職項目教學(xué)理論與行動研究[M]. 科學(xué)出版社，2008.

[3] 王妙. 高職課程“評價體系”創(chuàng)新探析[J]. 教育發(fā)展研究，2005，11.

G71

A

1008-7427（2010）06-0020-02

2010-04-18