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      開在辦公室的零食超市

      2010-12-31 00:00:00
      農(nóng)村百事通 2010年23期


        在建設(shè)銀行工作的女友經(jīng)常抱怨,建行所在的金融街離超市很遠(yuǎn),買零食很不方便。劉源覺得這是個(gè)市場空白,于是他創(chuàng)辦了“西米網(wǎng)”,專賣辦公室零食。
        他只有8000元,用5000元從批發(fā)市場進(jìn)貨,如小餅干、蜜餞、干果……這些都是白領(lǐng)們喜愛的小食品,而且儲(chǔ)存方便。余下的3000元全用于印傳單,在金融街的地鐵口發(fā),第一次發(fā)出了500多張。由于價(jià)格比超市便宜近20%,送貨上門,貨到付款,劉源當(dāng)天就接到50多份訂單。很快,劉源發(fā)現(xiàn)有些金融機(jī)構(gòu)不能隨便上網(wǎng),便又推出了電話點(diǎn)餐式的服務(wù)。
        送貨是個(gè)大難題,物流商無法保證時(shí)間、保證食品包裝完整,迫不得已,西米網(wǎng)自建物流。經(jīng)過幾次挫折,劉源決心完善自己的物流服務(wù)體系,一是送貨員增加至15人;二是增設(shè)了發(fā)貨地點(diǎn),將每天的訂單分到三個(gè)倉庫就近發(fā)貨;三是借鑒公交車按點(diǎn)發(fā)車的經(jīng)驗(yàn),送貨員30分鐘出去一次,在兩小時(shí)內(nèi)送達(dá),附贈(zèng)一次性手套或者濕紙巾;四是與物流公司合作,一旦訂單超出服務(wù)能力,立馬聯(lián)系物流公司。
        選擇沒有大超市的商務(wù)區(qū)和快速送貨,是劉源效果最好的競爭手段。前者能規(guī)避與超市的直接競爭,價(jià)格更便宜,而且送貨上門;后者則可以打敗淘寶網(wǎng)送貨時(shí)間一天以上的賣家,當(dāng)天送貨,讓白領(lǐng)們“想吃就吃”,等于開在辦公室的零食超市。
        在西米網(wǎng),有員工專門負(fù)責(zé)選擇產(chǎn)品,他們每天去淘寶網(wǎng)看哪種零食最好賣。在西米網(wǎng)喧鬧的辦公區(qū),最安靜的地方是一個(gè)工作室,專門為新品拍照片,每星期都有數(shù)種新產(chǎn)品添加到網(wǎng)站上。為了建立品牌認(rèn)知度,所有的零食都自行包裝,并打上了自己的標(biāo)簽。
        西米網(wǎng)的消費(fèi)群體大多是上班壓力大、業(yè)余時(shí)間少的人,辦公室零食這個(gè)概念獲得了他們在心理上的共鳴,便捷時(shí)尚的服務(wù)方式、低的價(jià)格也滿足了這類群體的需要。 (上海 何冰)

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