豫西脂尾羊
豫西脂尾羊?qū)倜上稻d羊。源于中亞和遠東地區(qū),經(jīng)過豫西人們長期馴化選育而成,是河南省優(yōu)良的地方種。
豫西脂尾羊多為白色。公羊角呈螺旋形,母羊大多數(shù)無角。該羊鼻梁隆起、耳大下垂。肋骨開張,腹大而圓,體軀長而深,背腰平直,四肢粗壯,蹄質(zhì)堅實、呈蠟色。脂尾呈橢圓形,尾尖緊貼尾溝,將尾分為兩瓣,于飛節(jié)以上。
產(chǎn)肉性能:豫西脂尾羊胴體豐滿,肉質(zhì)細嫩,脂肪分布均勻,1歲以上羊的屠宰率平均為50.5%,凈肉率平均為41.1%。
產(chǎn)毛性能:豫西脂尾羊一年剪毛2~3次,一般在5月上中旬和9月中下旬進行。每只公羊年產(chǎn)毛量2.6公斤,母羊年產(chǎn)毛1.4公斤,毛質(zhì)細密,質(zhì)量優(yōu)良。
繁殖性能:脂尾羊繁殖率高,性成熟早,母羊多為一年一胎,也有一年兩胎的,產(chǎn)羔率為107%。公羊1歲即可配種,利用年限5~7年。
巴什拜羊
巴什拜羊主要產(chǎn)于新疆維吾爾自治區(qū)西北部的塔城市裕民縣等地區(qū),毛色以紅棕色為主。頭大小適中、下垂,母羊多數(shù)無角,頭頂部的毛較長,公羊大都有角,個別有四個角,角呈棱形,頸中等長,胸寬而深,髻甲和十字部平寬,背平直。腿長而結(jié)實。蹄小而堅實,肢勢端正。肌肉發(fā)育良好,股部肌肉豐滿,沉積在尾根周圍的脂肪呈方圓形,下緣中部有一淺縱溝。將其分為對稱的兩半,外面覆蓋著短而密的毛,內(nèi)側(cè)無毛。母羊的乳房發(fā)育良好。
成年公羊體高為78.4厘米,體長為91.6厘米,胸圍為112.6厘米,管圍為9.6厘米:成年母羊體高為73.8厘米,體長為87.8厘米,胸圍為104.5厘米,管圍為9.1厘米。
產(chǎn)毛性能:巴什拜羊被毛以棕紅色為主,褐、白色次之。產(chǎn)毛量大于其他粗毛羊品種。每年春秋各剪一次毛。絨毛含量大,有髓毛較細。含少量干死毛,被毛光澤好。成年公羊年產(chǎn)毛1.63~1.89公斤,成年母羊年產(chǎn)毛1.23~1.27公斤。
產(chǎn)肉性能:巴什拜羔羊從初生到120日齡的哺乳期間,公羔平均日增重為275~344克,母羔平均日增重為250~338克。巴什拜羊是塔城地區(qū)的優(yōu)良品種。屬脂臀型粗毛綿羊品種。具有適應(yīng)性強、抗病力強、產(chǎn)肉性能好(4~5月齡羔羊胴體重可以達到18公斤,屠宰率高達56%,骨肉比可以達到1:4)等優(yōu)點。
產(chǎn)乳性能:巴什拜羊的乳房及乳頭發(fā)育良好,產(chǎn)奶量穩(wěn)定,但由于該品種生性較野,不易捕捉,所以一般不擠奶。全部讓羔羊吸吮。
繁殖特性:巴什拜羊性成熟年齡為5~6月齡,公、母羊初配年齡為18個月,一般利用年限為5年。配種方式主要為人工授精,發(fā)情期主要集中在11月,發(fā)情周期平均15天。一般在11月上旬配種,翌年4月產(chǎn)羔。懷孕期平均為150.6天。產(chǎn)羔率為103%。羔羊出生重為4.60~4.7公斤,斷奶體重可達33.65~41.91公斤,哺乳期日增重達250~344克。羔羊成活率(斷奶后)為98%。
飼養(yǎng)管理:巴什拜羊終年放牧,幾乎全年不補飼,耐粗放,耐寒冷,抗病力強,適應(yīng)長途轉(zhuǎn)場放牧,對產(chǎn)區(qū)的生態(tài)環(huán)境有很強的適應(yīng)性。
塔什庫爾干大尾羊
塔什庫爾干羊主要分布于新疆南部的塔什庫爾干塔吉克自治縣的當巴什地區(qū),因而又名當巴什羊??倲?shù)約有10萬余只。該羊是高山放牧品種,對帕米爾高原的高海拔自然條件有良好的適應(yīng)能力。具有體大、早熟、增重快、抗病力強、耐粗飼等優(yōu)良特性,是新疆肉脂兼用地方良種羊之一。塔什庫爾干羊體大、胸寬深、腰部寬直、頸部肌肉豐滿、骨寬,四肢長而結(jié)實,蹄冠堅實,善爬山,公羊多數(shù)無角、少數(shù)有小角。母羊無角,沉積在臀端的脂肪形成枕狀的“脂尾”,可提供動物性脂肪,具有生長快、耐粗放、增膘快等特點。新疆塔什庫爾干羊的肉質(zhì)細嫩,脂肪分布均勻,無膻腥味,肉質(zhì)鮮美,易于消化,風味獨特。
塔什庫爾干公羊平均體重為69.3公斤,母羊平均為54.1公斤。公羊尾長為20.7厘米,母羊為16.3厘米:尾寬公羊為26厘米,母羊為20.7厘米;公羊尾厚為14厘米,母羊為9.8厘米。3個月的羔羊體重為22.5公斤,是成年羊體重的30%~40%。該羊屠宰率為50%~60%,體脂及尾脂占胴體重的30%~40%。公羊剪毛量為1.75~2.75公斤,母羊為1.5~2公斤,毛叢長度為5。9厘米,毛梢長度為6~12厘米,毛色較雜,全身以黑色和棕褐色為主,屬異質(zhì)。產(chǎn)羔率為105%,雙羔率為7%~10%。
目前,新疆兵團農(nóng)三師兩個山區(qū)牧場以塔什庫干大尾綿羊為父本、本地綿羊為母本進行雜交試驗。試驗結(jié)果顯示,其F1代羔羊初生、4月齡、8月齡體重分別平均高于本地綿羔羊28%~33%、17%~30%、29%~33%。差異極顯著(P<0.01);8月齡公、母羊宰前活重、胴體重分別高于本地綿羊29%~33%、53%~60%;屠宰率、凈肉率分別高于本地羊7%~8%、57%~64%,雜交改良羊的產(chǎn)肉性能明