本刊訊 2011年10月上旬，桂林市月柿、甜柿和牛心柿成熟豐產(chǎn)上市。月柿產(chǎn)地批發(fā)價(jià)2～2.60元/kg，市場(chǎng)零售價(jià)3.40～4元/kg；甜柿產(chǎn)地批發(fā)價(jià)2.40～2.80元/kg，市場(chǎng)零售價(jià) 3.60～4 元/kg；牛心柿產(chǎn)地批發(fā)價(jià) 1.40～1.60元/kg， 市場(chǎng)零售價(jià) 2.20～2.80元/kg。,2011年桂林市在柿子生產(chǎn)上呈現(xiàn)的特點(diǎn)：

一是各柿子主產(chǎn)地的水果生產(chǎn)技術(shù)推廣部門大力貫徹2011年3月桂林市水果生產(chǎn)會(huì)議精神，著重推廣了柿樹修剪與保果技術(shù)，并且單位面積投入物增加，因此，今年柿子單位面積增產(chǎn)十分明顯。

二是去冬今春的異常寒凍天氣雖然導(dǎo)致部分柿子畸形花產(chǎn)生，但冬季寒凍十分利于柿樹的成花。這是導(dǎo)致2011年桂林柿子豐產(chǎn)的另一個(gè)重要客觀因素。

三是今年鮮柿銷售價(jià)格主要受本年度下半年以來(lái)水果總體價(jià)格下跌的影響，銷售價(jià)格較2010年略有下滑。四是今年鮮柿一上市，即遭遇外地、國(guó)外進(jìn)口的大量水果激烈競(jìng)爭(zhēng)與沖擊，銷售不如往年順暢，個(gè)別地方甚至出現(xiàn)銷售遲滯現(xiàn)象。