田 阡

(西南大學(xué)歷史文化學(xué)院,西南大學(xué)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌研究院,重慶 400715)

文化生態(tài)學(xué)視角下的中國(guó)蠶文化及其保護(hù)

田 阡

(西南大學(xué)歷史文化學(xué)院,西南大學(xué)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌研究院,重慶 400715)

闡述了文化生態(tài)學(xué)理論及物質(zhì)層面、制度層面和精神層面的蠶文化的內(nèi)涵。主要表現(xiàn)為物質(zhì)形態(tài)的養(yǎng)蠶繅絲工具、種類繁多的絲織品及相關(guān)工藝產(chǎn)品;非物質(zhì)形態(tài)的生產(chǎn)生活禁忌、蠶神信仰、神話傳說等民俗內(nèi)容,以及對(duì)歷代人民的生產(chǎn)、生活產(chǎn)生的重大影響。但是伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)變遷,與養(yǎng)蠶繅絲密切相關(guān)的文化生態(tài)環(huán)境的完整性被破壞,蠶文化逐漸走向衰微。因此,有效保護(hù)和傳承民俗文化,并使之發(fā)揮在社會(huì)經(jīng)濟(jì)與文化和諧發(fā)展中的促進(jìn)作用將十分重要。

文化生態(tài);蠶文化;非物質(zhì)文化遺產(chǎn);保護(hù)

蠶文化是我國(guó)農(nóng)耕文化的重要組成部分,是從事與蠶相關(guān)產(chǎn)業(yè)的民眾對(duì)社會(huì)生活的經(jīng)驗(yàn)性總結(jié)和提煉。蠶文化事項(xiàng)與一定地域內(nèi)的生產(chǎn)、生活方式緊密聯(lián)系,并與一定區(qū)域內(nèi)的民風(fēng)、民俗融合互動(dòng),逐步演變?yōu)槲覈?guó)獨(dú)具特色的一種傳統(tǒng)文化。然而,隨著科學(xué)技術(shù)、傳播媒體的迅速發(fā)展和城市化程度的日益加深,人們更多地關(guān)注蠶文化所能帶來的經(jīng)濟(jì)效益,而忽視了以蠶文化為核心的文化生態(tài)環(huán)境的保護(hù);因而,形式多樣、內(nèi)涵豐富的蠶文化在我國(guó)社會(huì)生活中逐漸消失,與之相伴隨的古老民俗和傳統(tǒng)的生產(chǎn)技藝也瀕臨滅絕,這直接影響到了蠶桑絲綢業(yè)的發(fā)展和文化產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。因此,挖掘蠶文化的民俗文化內(nèi)涵,保護(hù)其文化生態(tài)環(huán)境,對(duì)于促進(jìn)蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和增強(qiáng)蠶文化的生命力有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 文化生態(tài)學(xué)理論

“文化生態(tài)學(xué)”起源于早期的文化人類學(xué),由美國(guó)學(xué)者斯圖爾德在 1955年的《文化變遷理論》中首次提出,其重點(diǎn)研究人類集團(tuán)的文化方式如何適應(yīng)自然環(huán)境和人文環(huán)境［1］。隨著環(huán)境心理學(xué)和跨文化心理學(xué)的興起以及新媒體環(huán)境的出現(xiàn),文化生態(tài)學(xué)的研究范圍不斷擴(kuò)大,文化生態(tài)環(huán)境所包含的因素也從僅僅是自然環(huán)境,發(fā)展到心理、歷史、社會(huì)環(huán)境等多角度的綜合內(nèi)容。

蠶文化作為我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),在其形成、發(fā)展、演變和傳播的過程中,環(huán)境因素對(duì)其有著重要的影響作用。這里的環(huán)境不僅僅指蠶文化存在的地域環(huán)境,也包括其所處地域的社會(huì)結(jié)構(gòu)、人文因素等綜合形成的“文化生態(tài)環(huán)境”,這些環(huán)境與文化群落共同構(gòu)成文化生態(tài)系統(tǒng)。一方面,任何非物質(zhì)文化遺產(chǎn),作為人類特殊的精神創(chuàng)造成果,都是在各種文化生態(tài)環(huán)境因素的綜合作用下得以產(chǎn)生并逐漸發(fā)展,形成具有特色的結(jié)構(gòu)、要素和生命鏈［2］。而這種生命的存在,更是在文化生態(tài)環(huán)境的土壤中扎根,在世代傳承的過程中,受各種動(dòng)態(tài)因素的制約,其表現(xiàn)形式、工藝技法、具體內(nèi)容都會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化,甚至有的非遺事項(xiàng)由于其賴以生存的環(huán)境因素出現(xiàn)劇烈變動(dòng)而逐漸衰落,直至消亡。另一方面,蠶文化還會(huì)反過來作用于環(huán)境,在一定程度上影響著周圍的環(huán)境,蠶文化的生存、發(fā)展和特性都與環(huán)境有著復(fù)雜動(dòng)態(tài)的密切關(guān)系。文化和環(huán)境完全是一個(gè)統(tǒng)一整體,研究蠶文化必須要關(guān)注這種文化生存發(fā)展的環(huán)境,可見注重保護(hù)蠶文化的生態(tài)空間具有重要的意義和價(jià)值。

2 中國(guó)蠶文化內(nèi)涵及其生態(tài)環(huán)境

英國(guó)學(xué)者愛德華?泰勒認(rèn)為:“文化是一種包括知識(shí)、信仰、道德、法規(guī)、習(xí)俗以及所有作為社會(huì)成員的人所獲得的其它能力和習(xí)慣的復(fù)合整體”［3］。廣義的文化指人類所創(chuàng)作的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和,由物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個(gè)層面構(gòu)成。蠶文化作為中華民族文化中的精華,也表現(xiàn)在物質(zhì)、制度和精神三個(gè)層面,對(duì)歷代人民的生產(chǎn)、生活產(chǎn)生重大的影響。

2.1 物質(zhì)層面的蠶文化

蠶文化的物質(zhì)層面主要包括桑樹、桑葉、蠶繭、生絲、生產(chǎn)技藝、絲綢工藝品等,其中最有代表性的是多種多樣的絲織品和工藝產(chǎn)品,如絹、綢、錦、緞、刺繡、蠟染、緙絲等。而被稱為三大名錦的四川蜀錦、蘇州宋錦、南京云錦是絲織品中的優(yōu)秀代表,至今在世界上仍享有很高的聲譽(yù)。這些絲織品,無論從規(guī)格、種類,還是從色彩、圖案,都是民眾審美心理的具體化。

物質(zhì)文化的基本特征是由生產(chǎn)力發(fā)展水平?jīng)Q定的。在自然經(jīng)濟(jì)條件下,隨著生產(chǎn)力水平的提高和生產(chǎn)技藝的不斷進(jìn)步,我國(guó)蠶農(nóng)積累了豐富的栽桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢的經(jīng)驗(yàn),而歷史上也出現(xiàn)了多種記載栽桑養(yǎng)蠶事項(xiàng)的農(nóng)書,比如西漢末年的《汜勝之書》、后魏賈思勰的《齊民要術(shù)》、北宋秦觀的《蠶書》、明代宋應(yīng)星的《天工開物》等。這些文獻(xiàn)資料,記錄了先民種桑、壓條、育苗、浴蠶種、飼蠶、煮蠶、制絲、調(diào)絲、造棉等生產(chǎn)技術(shù)。就這些史料記載而言,我國(guó)古代蠶桑技術(shù)已經(jīng)形成了完整的體系,并影響了世界絲織業(yè)的發(fā)展。

2.2 制度層面的蠶文化

蠶桑絲織生產(chǎn)總是在一定的生產(chǎn)方式下進(jìn)行,蠶絲制度文化是建立在物化基礎(chǔ)上的宗法等級(jí)制度。蠶文化衍生的絲綢服飾是“分尊卑、別貴賤”的禮儀制度工具之一,是封建宗法制度的物化表現(xiàn)。絲綢服飾由于高貴和華美,往往和地位、權(quán)力結(jié)合在一起。歷代正史都有輿服志專門記載各代的服飾制度,《明史?輿服志》規(guī)定了各類不同身份的人的服裝規(guī)范,上自皇帝,下到庶民。其中對(duì)庶人冠服的規(guī)定 ,“男女衣服,不得僭用金繡 、錦綺 、纻絲 、綾羅 ,止許?、絹、素紗,其靴不得裁制花樣、金線裝飾?！痹诘燃?jí)森嚴(yán)的封建社會(huì),貧困老百姓穿的是麻衣粗布,而貴族穿的才是綾羅綢緞;正如宋代張俞在《蠶婦》中所說,“遍身羅綺者,不是養(yǎng)蠶人”［4］。在今天,絲綢服飾越來越受到消費(fèi)者的青睞,人們消費(fèi)層次的不斷提高,為古老的絲綢文化注入了新的活力。

2.3 精神層面的蠶文化

中國(guó)蠶文化中積淀著中國(guó)人特有的文化觀念,如:宗教觀、美學(xué)觀、價(jià)值觀、經(jīng)濟(jì)觀、外交觀、道德觀等,而這些觀念無不制約著蠶文化,這就形成了蠶文化特有的觀念層面。就神話傳說而言,在蠶鄉(xiāng)特有的文化背景下產(chǎn)生了諸如“蠶馬神話”、“嫘祖教民”、“龍蠶故事”、“蠶神報(bào)冤”等神話故事,反映了古代人民的價(jià)值觀念和道德情操,為蠶文化增添了一層神秘色彩。絲綢服飾的圖案也反映了人們淳樸善良的心理和對(duì)美好生活的追求,如龍鳳呈祥、麒麟送子、仙鶴蒼松、喜鵲鬧春等,這也是社會(huì)意識(shí)、織造水平和審美趣味綜合作用的產(chǎn)物。在文學(xué)上,《詩經(jīng)》、《陌上?！?、《采桑度 》、《作蠶絲 》、《繚綾》、《紅線毯 》、《涼州詞 》、《織錦曲 》、《九張機(jī) 》等 ,都表達(dá)了古代人民對(duì)蠶業(yè)生產(chǎn)的敬仰或?qū)ΜF(xiàn)實(shí)社會(huì)的郁憤。在民俗上,蠶文化表現(xiàn)在祭祀、禁忌和祝愿方面,早在甲骨文中就有“蠶示三牢”的文字記載,人們祭祀蠶神以祈求蠶桑豐收。在蠶生長(zhǎng)過程中,浴蠶種、滃種、布置蠶室、護(hù)種、收蠶等都有一定的講究,并衍生了如“燒田蠶 ”、“請(qǐng)蠶花 ”、“做繭圓 ”、“吃蠶花飯 ”、“驅(qū)蠶祟”、“謝蠶神 ”、“背蠶種包 ”、“軋蠶花”、“唱蠶花懺”、“掃蠶花地 ”、“望蠶訊 ”等風(fēng)俗習(xí)慣。在廣大蠶鄉(xiāng),許多歲時(shí)習(xí)俗、生產(chǎn)習(xí)俗以及人生禮儀都被打上了蠶文化的烙?。?］,蠶文化已滲透進(jìn)蠶農(nóng)們的日常生活中。至今江浙、四川等地還保留著淳樸的蠶絲風(fēng)俗習(xí)慣,很多活動(dòng)以“文化搭臺(tái)、經(jīng)濟(jì)唱戲”為宗旨,形成了一種新的民俗事象。

雖然蠶文化有著豐富的內(nèi)涵,但隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和工業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及文化系統(tǒng)各要素的改變,蠶文化的生態(tài)系統(tǒng)平衡被打破。養(yǎng)蠶具有高風(fēng)險(xiǎn)性,蠶農(nóng)的年齡普遍偏大,年輕人不愿栽桑養(yǎng)蠶,況且繭價(jià)波動(dòng)較大,蠶農(nóng)養(yǎng)蠶積極性受挫等,種桑養(yǎng)蠶的人在不斷減少。蠶桑生產(chǎn)的不斷萎縮也使蠶桑絲織民俗文化不斷消亡,目前蠶桑傳統(tǒng)文化、習(xí)俗和藝術(shù)內(nèi)涵明顯淡化。很多傳統(tǒng)生產(chǎn)技藝的傳播已不如以前廣泛;蠶風(fēng)蠶俗中所包含的民間祭祀儀式、民間音樂、民間舞蹈、民間雜技等,其傳承人均已年老,后繼乏人,瀕臨失傳;周圍生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重破壞,很多地方已不適宜養(yǎng)蠶,造成桑地拋荒。由此可見,蠶文化要得到良好的生存發(fā)展空間,必然依賴于良好的生態(tài)環(huán)境,正所謂“唇齒相依,唇亡齒寒”,蠶文化的生態(tài)環(huán)境與其生存發(fā)展空間密不可分,相互制約,依存發(fā)展。

3 蠶文化保護(hù)的現(xiàn)實(shí)意義

英國(guó)人類學(xué)家布朗認(rèn)為:“所有文化現(xiàn)象都具有特定的功能。功能是指部分活動(dòng)對(duì)整體活動(dòng)所作的貢獻(xiàn),這種局部活動(dòng)是整體活動(dòng)的一個(gè)組成部分。一個(gè)具體社會(huì)習(xí)俗的功能是指它在整個(gè)社會(huì)體系運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),對(duì)整個(gè)社會(huì)生活所作出的貢獻(xiàn)?！彪S著歷史的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步,雖然蠶文化的某些功能已隱沒或淡化,但凝聚了文化要素的蠶絲物質(zhì)創(chuàng)造和精神創(chuàng)造卻越來越豐富［6］。作為我國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),蠶文化在動(dòng)態(tài)的生態(tài)環(huán)境中不斷傳承和發(fā)展,其深厚的文化底蘊(yùn)仍是中華民俗的文化瑰寶,蠶文化保護(hù)的價(jià)值和意義還有待于深入挖掘。

3.1 保護(hù)文化空間 傳承民間文化

蠶文化作為一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,在歷史上衍生并以活態(tài)形式傳承至今,是文化傳承的重要載體。蠶文化的產(chǎn)生和發(fā)展都是和一定的生態(tài)文化空間密切相關(guān),文化空間是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一種重要樣式,兼具時(shí)間性和空間性。保護(hù)蠶文化不僅要保護(hù)其本身,更要注重蠶文化所依賴、所因應(yīng)的結(jié)構(gòu)性環(huán)境,關(guān)注這種文化遺產(chǎn)所蘊(yùn)含的價(jià)值觀念及其文化生態(tài),對(duì)增強(qiáng)蠶文化生命力具有重要意義。首先,由蠶文化衍生出來一系列詩詞歌賦和繪畫,記錄了歷代桑蠶生產(chǎn)、傳說、蠶神崇拜以及蠶業(yè)發(fā)展的情景,為后人研究蠶文化提供了寶貴素材。其次,蠶文化保留了眾多蠶鄉(xiāng)原生態(tài)的生產(chǎn)技藝和文化娛樂形式,很多蠶俗和絲綢技藝已被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,這對(duì)民族民間藝術(shù)的保護(hù)傳承具有重要意義。再次,蠶文化積淀了獨(dú)特而豐厚的民間文化記憶,蘊(yùn)含著現(xiàn)代文明賴以傳承的優(yōu)秀文化遺產(chǎn)、精神資源和思想源泉。發(fā)掘和保護(hù)蠶文化及其生態(tài)空間,對(duì)進(jìn)一步增強(qiáng)中華民族的民族自信心和自豪感,增強(qiáng)中華民族的民族向心力和凝聚力具有重要的意義。

3.2 加強(qiáng)社會(huì)規(guī)范 促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)

民俗的社會(huì)規(guī)范功能是指民俗對(duì)社會(huì)群體中每個(gè)成員的行為方式所具有的約束作用。在社會(huì)生活中,成文法所規(guī)定的行為準(zhǔn)則不過是必須強(qiáng)制執(zhí)行的一小部分,而民俗卻像一只看不見的手,無形中支配著人們的所有行為,從吃穿住行到婚喪嫁娶,從社會(huì)交際到精神信仰,人們都在不自覺地遵守著民俗的指令［7］。蠶文化有著濃郁的民俗色彩,是蠶鄉(xiāng)千百年來的文化積淀,這種對(duì)本土文化的認(rèn)同已滲透到人們的日常生活和思想中,頑強(qiáng)地支撐著民間社會(huì)群體的人文精神,有利于形成民風(fēng)淳樸、互助合作和穩(wěn)定和諧的社會(huì)氛圍,促進(jìn)新農(nóng)村鄉(xiāng)風(fēng)文明的建設(shè)。蠶神信仰傳播著蠶業(yè)生產(chǎn)知識(shí),形成新的民間蠶業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗［8］。在蠶文化的熏陶下,蠶農(nóng)們?cè)陨ｐB(yǎng)蠶,蠶桑生產(chǎn)是一個(gè)勞動(dòng)密集型行業(yè),而中國(guó)農(nóng)民由于人多地少,歷來習(xí)慣于精耕細(xì)作,發(fā)展蠶桑有利于調(diào)整中國(guó)農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),引導(dǎo)農(nóng)民脫貧致富,促進(jìn)蠶桑生產(chǎn)發(fā)展和農(nóng)民生活富裕,是新農(nóng)村建設(shè)的中心環(huán)節(jié)和物質(zhì)基礎(chǔ)。而且桑樹不僅具有綠化環(huán)境、凈化空氣和保持水土的功效,蠶桑還具有一定的保健和藥用價(jià)值。養(yǎng)蠶需要特定的環(huán)境,需要統(tǒng)一消毒,統(tǒng)一殺蟲,蠶糞集中處理,有利于避免因垃圾處理不當(dāng)造成的環(huán)境污染;改善村容村貌和村民的生活環(huán)境,這是新農(nóng)村建設(shè)最直接的體現(xiàn),有利于營(yíng)造新農(nóng)村穩(wěn)定祥和的氛圍。

3.3 發(fā)展文化產(chǎn)業(yè) 促進(jìn)文化建設(shè)

文化產(chǎn)業(yè)作為一種新興的產(chǎn)業(yè)形態(tài),是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,很多地區(qū)已經(jīng)將文化產(chǎn)業(yè)作為經(jīng)濟(jì)支柱之一,文化產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的作用越來越突出,正在成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)。蠶文化豐富的歷史積淀和深厚的群眾基礎(chǔ)為文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的有利條件,蘊(yùn)含著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?006年商務(wù)部啟動(dòng)“東桑西移”工程,推進(jìn)蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),大力提倡蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益［9］。江浙、四川等地可利用這一優(yōu)勢(shì)發(fā)展文化產(chǎn)業(yè),增強(qiáng)文化經(jīng)濟(jì)意識(shí),逐步實(shí)現(xiàn)文化資源優(yōu)勢(shì)向文化產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化,促進(jìn)文化和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,增強(qiáng)城市的核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的到來,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的價(jià)值日益顯現(xiàn),對(duì)其保護(hù)的重要性和緊迫性日益突出,近年來,黨和政府將保護(hù)與弘揚(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),提升到前所未有的高度,為了 更好地繼承和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳承文化,還通過了《中華人民共和國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》。保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),傳承文明是文化建設(shè)的重要內(nèi)容。加強(qiáng)精神文明建設(shè),對(duì)于進(jìn)一步樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì),具有十分重要的理論和實(shí)踐意義。

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［S88-9］

C

1007-0982(2011)02-0080-04

2010-12-23;

2011-03-12

教育部人文社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目(編號(hào) 08JA 850005);西南大學(xué)“211工程”項(xiàng)目“西南民族社會(huì)發(fā)展與西南特色學(xué)科構(gòu)建”;云南大學(xué)“211工程”三期民族學(xué)重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)項(xiàng)目“族群互動(dòng)與文化生態(tài)的建構(gòu)”。

田阡(1973—),男,湖北荊州,人類學(xué)博士,副教授。

Tel:023-68252465,E-mail:wonderstq@yahoo.com.cn