1 臨邑鎮(zhèn)“肉雞寄養(yǎng)”實(shí)現(xiàn)農(nóng)企“雙贏”

7月23日，山東省臨邑縣臨邑鎮(zhèn)寇家村“寄養(yǎng)戶(hù)”劉公德為福潤(rùn)禽業(yè)有限公司送去寄養(yǎng)的2000只雞，除去飼料、獸藥款，凈賺了2900多元?！皼](méi)投一分錢(qián)，凈賺了這么多錢(qián)，真是太好了。”

近年來(lái)，臨邑鎮(zhèn)針對(duì)農(nóng)民在養(yǎng)殖中存在著“缺資金、缺技術(shù)、怕風(fēng)險(xiǎn)”、招商引資企業(yè)福潤(rùn)禽業(yè)有限公司“吃不飽”等問(wèn)題，大膽探索出了“肉雞寄養(yǎng)”模式。其“寄養(yǎng)”運(yùn)作方式是由鎮(zhèn)政府做擔(dān)保，福潤(rùn)禽業(yè)有限公司與農(nóng)戶(hù)簽訂“肉雞寄養(yǎng)”合同，公司把雞苗寄養(yǎng)給農(nóng)戶(hù)，并負(fù)責(zé)提供飼料、獸藥、疫苗和技術(shù)服務(wù)，到出欄時(shí)，按市場(chǎng)保護(hù)價(jià)收購(gòu)寄養(yǎng)的肉雞，且保證農(nóng)戶(hù)每只雞盈利1元以上；而農(nóng)戶(hù)按公司要求，提供寄養(yǎng)圈舍及負(fù)責(zé)寄養(yǎng)肉雞的日常飼養(yǎng)管理。

這種“零投入、零風(fēng)險(xiǎn)”的“肉雞寄養(yǎng)”模式，徹底解決了養(yǎng)殖戶(hù)的擔(dān)憂(yōu)，有效提高了養(yǎng)殖戶(hù)的積極性。王草村村民王貫德是“肉雞寄養(yǎng)”新模式下的首批收益戶(hù)，他飼養(yǎng)了由福潤(rùn)公司寄養(yǎng)的2000只雞?！斑@種方式硬是好，簡(jiǎn)直是坐在家里就可以賺錢(qián)呀！近期俺還要建一個(gè)可存欄2000只的雞棚。”

同時(shí)，這種模式也促進(jìn)了企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。該公司負(fù)責(zé)人楊寶善說(shuō)：“過(guò)去雞源需要到外地去收購(gòu)，加上運(yùn)輸費(fèi)成本就上去了，而且雞源也不穩(wěn)定，有時(shí)還要停產(chǎn)，公司運(yùn)轉(zhuǎn)不景氣，效益也一直上不去?，F(xiàn)在好了，有了穩(wěn)定的雞源，企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的又好又快?！?/p>

目前，已有56戶(hù)農(nóng)戶(hù)與該公司簽訂了寄養(yǎng)合同，按每戶(hù)每年飼養(yǎng)10批，每批飼養(yǎng)1000只算，每戶(hù)農(nóng)戶(hù)均收入萬(wàn)元左右，公司全年可出欄寄養(yǎng)雞56萬(wàn)只，獲純利200萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了公司與農(nóng)戶(hù)的雙贏。（摘自定鼎網(wǎng)）

2 "我們一年要賣(mài)5萬(wàn)只鵝"

“我們有300畝田，150間房，每年有10000只種鵝下蛋，50000只肉鵝、5000只雞拿到市場(chǎng)上去賣(mài)?！睋P(yáng)州鵝送橋養(yǎng)殖場(chǎng)的楊振良言語(yǔ)中透著一股自豪。

清晨，筆者騎車(chē)從送橋鎮(zhèn)前往郭集鎮(zhèn)，由于前天剛下過(guò)雨，道路還顯得特別潮濕。當(dāng)筆者騎車(chē)快到郭集時(shí)，耳邊傳來(lái)陣陣鵝叫聲，雖然身邊車(chē)輛的喇叭聲、呼嘯聲很大，但是鵝叫聲依然很清晰。

筆者聞聲望去，原來(lái)不遠(yuǎn)處就是揚(yáng)州鵝送橋養(yǎng)殖場(chǎng)。在一處空地上，用圍欄圍起了千余只鵝，鵝在圈里一邊踱步一邊伸著脖子叫喚著。鵝圈里一名工人正在用水管清洗著鵝圈。見(jiàn)到有陌生人到訪(fǎng)，原來(lái)在圍欄邊的鵝紛紛地向里跑?？僧?dāng)筆者舉起相機(jī)拍攝時(shí)，原來(lái)向里跑的鵝也紛紛跑回了圍欄邊，一只只伸長(zhǎng)了脖長(zhǎng)，張開(kāi)了嘴巴，叫喚的勁頭更足。

楊振良找來(lái)一張板凳，又急匆匆地趕回雞舍，筆者看到里面有幾名工作人員正在為雞注射著疫苗，老楊很抱歉地說(shuō)：“今天很忙，要給幾千只雞注射疫苗。”楊振良在養(yǎng)鵝方面有著幾十年的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在也有不少大學(xué)生過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)取經(jīng)。這里的鵝下了蛋孵出小鵝后過(guò)段時(shí)間就要進(jìn)行選拔，那些脖子長(zhǎng)，長(zhǎng)得又高又大的就會(huì)被選出來(lái)當(dāng)種鵝，讓它們下蛋，其余的就養(yǎng)成肉鵝。

養(yǎng)殖場(chǎng)合伙人之一的陳桂香說(shuō)，養(yǎng)殖場(chǎng)里面很臟，他們平時(shí)都不會(huì)穿好衣服，只有到過(guò)年或走親戚時(shí)，才會(huì)找件好衣服穿。“不過(guò)能賺到錢(qián)，這些都不管了。我們現(xiàn)在都已經(jīng)在揚(yáng)州市區(qū)給子女買(mǎi)了房子?！碑?dāng)筆者準(zhǔn)備離開(kāi)時(shí)，陳桂香又告訴筆者，這里的幾百畝稻田就要收割了，等賣(mài)了稻子，再買(mǎi)玉米回來(lái)給鵝當(dāng)飼料。然后田里就種草，當(dāng)作鵝的飼料，這草就與韭菜差不多，吃完了又長(zhǎng)?！暗鹊矫髂甑搅耸招←湹臅r(shí)候，才開(kāi)始種稻子，你明年春天要是有時(shí)間過(guò)來(lái)，上萬(wàn)只鵝在綠油油的草地里吃食，那樣的場(chǎng)景你肯定沒(méi)見(jiàn)過(guò)?！保ㄕ浴稉P(yáng)州晚報(bào)》）

3 重慶合川：五旬老漢返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)發(fā)“羊”財(cái)

日前，在重慶市合川區(qū)沙魚(yú)鎮(zhèn)廟堡村2社，筆者看到一片荒廢的園林地里，一群肥美的羊兒正歡快的吃著雜草。這是一名叫張友彬的勤勞老漢返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)開(kāi)辦的羊場(chǎng)。

張友彬現(xiàn)年53歲，沙魚(yú)鎮(zhèn)廟堡村2社村民，曾經(jīng)和眾多村民一樣，長(zhǎng)年在外打工，后在重慶一家企業(yè)穩(wěn)定下來(lái)，月收入2000多元。然而，2008年的一場(chǎng)世界性金融危機(jī)，使他所在的企業(yè)倒閉，他不得不離開(kāi)城市，回到農(nóng)村，重新操起鋤頭種地。

長(zhǎng)年在外的打工經(jīng)歷，練就了張友彬吃苦耐勞的品質(zhì)和靈活的經(jīng)濟(jì)頭腦。他不甘于現(xiàn)狀，開(kāi)始琢磨如何發(fā)展經(jīng)濟(jì)，增加收入。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上的羊肉銷(xiāo)路很好，價(jià)格也不便宜，而本社原來(lái)地質(zhì)災(zāi)害點(diǎn)的村民搬遷后，留下大片的園林地，里面樹(shù)木高大，草叢茂密，很適宜放養(yǎng)羊群。于是，他在2009年冬，投入1萬(wàn)多元，從合川的一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)了23只黃江山羊種羊，利用本社荒廢的宅基地和園林地，開(kāi)始了養(yǎng)羊之路。

在養(yǎng)殖過(guò)程中，張友彬一邊通過(guò)電視、書(shū)籍學(xué)習(xí)山羊養(yǎng)殖技術(shù)，一邊向在一個(gè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站當(dāng)獸醫(yī)的親戚學(xué)習(xí)給羊接生、治病、包扎傷口等技術(shù)。經(jīng)過(guò)張友彬的精心照料，2010年春，23只種羊陸續(xù)產(chǎn)下小羊羔。如今，張友彬的羊場(chǎng)已出欄商品羊60多只，收入2萬(wàn)多元，同時(shí)種羊發(fā)展到近40只。

“我還要擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，爭(zhēng)取明年出欄商品羊上百只。”嘗到養(yǎng)羊帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益的甜頭，讓張友彬樂(lè)開(kāi)了花。他告訴筆者，廟堡村地處深丘地帶，林地尤其是農(nóng)戶(hù)周邊的園林地較多，草叢茂密，非常適合養(yǎng)殖山羊，加之山羊養(yǎng)殖技術(shù)難度不高，市場(chǎng)銷(xiāo)路好，經(jīng)濟(jì)效益高，因此，他不但要進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，爭(zhēng)取種羊達(dá)到60只，出欄商品羊150只，而且還要把養(yǎng)羊體會(huì)傳授給本村的村民，帶動(dòng)他們加入到山羊養(yǎng)殖中，共同致富。（摘自華龍網(wǎng)）

4 探秘日本天皇御用牧場(chǎng)

日本天皇陛下的膳食所用到的新鮮肉類(lèi)以及蔬菜、乳制品都是由距離東京約100公里的櫪木縣高根沢町的“御料牧場(chǎng)”生產(chǎn)的。牧場(chǎng)由宮內(nèi)廳管轄，62名牧場(chǎng)工作人員都是國(guó)家公務(wù)員。旺季時(shí)，另會(huì)雇傭10名臨時(shí)工。御料牧場(chǎng)這家“天皇家的廚房”在日本大地震中也遭到損害，牛奶生產(chǎn)線(xiàn)一度因遭到破壞停產(chǎn)，直到8月才開(kāi)始恢復(fù)生產(chǎn)。

御料牧場(chǎng)的創(chuàng)辦要追溯到明治時(shí)代。在內(nèi)務(wù)卿大久保利通的提議下，最早是在千葉縣開(kāi)建的，后隨著新東京國(guó)際機(jī)場(chǎng)的建設(shè)，轉(zhuǎn)移到了現(xiàn)在的所在，即櫪木縣高根沢町。牧場(chǎng)占地面積約252公頃。

牧場(chǎng)飼養(yǎng)的奶牛，有15頭荷斯坦種，其中7頭專(zhuān)門(mén)用來(lái)擠奶；還有11頭娟珊種，其中3頭用于擠奶。奶牛身上擠出來(lái)的奶，用于生產(chǎn)鮮奶、黃油、鮮奶油、酸奶、奶酪以及某種皇家特制酸奶（Culgult）。

除了奶牛外，牧場(chǎng)另外還養(yǎng)了約90頭豬、450只羊、1400只家雞和山雞，都是實(shí)行露天放養(yǎng)，讓這些家畜家禽有寬松的活動(dòng)環(huán)境。為了讓牛時(shí)常保持清潔，1天要給它們沖2次澡。熱天也要給豬沖澡，由于牧場(chǎng)對(duì)家畜實(shí)施了寬松飼養(yǎng)，生產(chǎn)的火腿和香腸味道無(wú)與倫比。而雞也是露天放養(yǎng)，有充足的活動(dòng)空間。 在日本天皇的示意下，今年3月27日，高根澤町的御料牧場(chǎng)還將儲(chǔ)備的雞蛋和灌裝香腸發(fā)往地震災(zāi)區(qū)。（摘自環(huán)球網(wǎng)）