趙洪秋 崔淘氣

（河北省藁城市畜牧水產(chǎn)局，藁城 052160）

在奶牛養(yǎng)殖過程中，部分奶農(nóng)依然采用拴系飼養(yǎng)方式喂養(yǎng)，只怕奶牛之間相互攻擊抵斗，給人和牛帶來危害。奶牛拴系飼養(yǎng)是很不科學的，應(yīng)該徹底給奶?！八山墶?，給奶牛一個自由舒適的生活空間，使其科學生產(chǎn)。要解決奶牛相互攻擊這個問題，變拴系為散養(yǎng)，可以采取以下措施：（1）逐步放開，讓奶牛慢慢適應(yīng)環(huán)境，通過奶牛互相逐漸接觸，使與牛之間逐步建立一種特殊的感情，來達到和睦相處的目的；（2）給奶牛去角，從根本上消除奶牛間相互攻擊帶來的一切危害。

1 目的

使奶牛充分放開飼養(yǎng)，實行科學的飼養(yǎng)管理，提高養(yǎng)牛經(jīng)濟收入。確保奶牛和人員安全，降低牛場不必要的經(jīng)濟損失。從而實現(xiàn)增收節(jié)支，提高奶牛場經(jīng)濟效益。

2 優(yōu)點

奶牛早期除角不僅不會影響奶牛的正常發(fā)育，而且還可減少管理上的諸多不利。如可有效防止奶牛之間相互攻擊而造成奶牛損傷、孕牛流產(chǎn)；降低因奶牛爭斗時體力消耗，減少飼料浪費和奶牛體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗，從而提高產(chǎn)奶量；去角奶牛在飼養(yǎng)管理過程中表現(xiàn)比較溫順，易于接近，可避免對飼養(yǎng)管理人員造成誤傷，導致更大麻煩，以減少不必要的經(jīng)濟損失。

奶牛去角后奶農(nóng)就可打消散養(yǎng)奶牛產(chǎn)生危險的思想顧慮，不必擔心奶牛會構(gòu)成威脅，從精神上得到放松。散放式飼養(yǎng)能有效消除栓系式飼養(yǎng)的諸多不利，彌補拴系飼養(yǎng)的所有缺點。拴系飼養(yǎng)缺點：（1）有些奶牛發(fā)情表現(xiàn)不充分，容易造成漏配，影響奶牛繁殖和生產(chǎn)；（2）限制奶牛自由活動會影響奶牛健康，降低產(chǎn)奶量，造成孕牛難產(chǎn)；（3）奶牛極易患上肢蹄病，如趾間皮炎、蹄葉炎、趾間蜂窩織炎等，這些蹄病，往往引起奶牛不適，造成跛行，影響各種生理機能，甚至長期臥地不起，其結(jié)果可以利用8年以上的奶牛不足4年就會被提前淘汰，經(jīng)濟損失可達75 000元以上（本身價值10 000元的奶牛，殘值僅有2 000～3 000元，損失7 000元；4年少產(chǎn)24 000kg鮮奶，少收入65 000元；4年少產(chǎn)4頭犢牛，價值3 000元）。而散放式飼養(yǎng)較少有這些情況發(fā)生。因此，散放式飼養(yǎng)大大優(yōu)越于拴系式飼養(yǎng)。奶牛除角后不僅對奶起到防護作用，而且對飼養(yǎng)管理人員也十分安全，極有利于奶牛的飼養(yǎng)管理。

3 除角技術(shù)

3.1 時間

除角的最佳時間是犢牛出生后7～14d進行，這時實施去角手術(shù)安全，犢牛沒有多大的痛苦，產(chǎn)生的應(yīng)激小，不會造成犢牛昏迷，并且手術(shù)比較簡單，操作方便，成功率高，對采食和以后生長影響也較小，可達到理想的去角效果。

3.2 方法

3.2.1 物理方法 采用高溫殺死角基細胞，使角失去繼續(xù)生長的能力。去角前首先將犢牛固定牢固，剪去角基周邊的牛毛，必要時可實施角根麻醉，然后進行手術(shù)。手術(shù)一般采用燒紅的烙鐵或加熱到480 ℃特制電去角器，將烙鐵或去角器壓在整個角基上使其充分接觸并轉(zhuǎn)動，直到將角基燙成白色即可。要注意不能燙的太深，否則會造成腦部損傷。烙燙時間長短取決于皮膚的厚度，一般需要10 s左右。去角后應(yīng)在角痕處涂抹龍膽紫，以防感染。此法的優(yōu)點是迅速快捷，但較難把握烙燙程度，適于稍大日齡的犢牛使用。

3.2.2 化學方法 用棒狀氫氧化鈉或氫氧化鉀涂抹處理犢牛角基，具體方法是，先將牛角基部周圍的毛剪掉，均勻涂抹上凡士林，然后手持一端包裹布或紙的藥棒在角根周圍輕輕摩擦，直至出血為止，但也不能過度，以免嚴重灼傷犢牛頭蓋骨。約1～2周該處形成結(jié)痂并脫落，不再長角。此法適于日齡較小的犢牛。注意事項：（1）藥棒涂抹時一定要小心，防止藥物進入犢牛眼中灼傷犢牛；（2）涂抹凡士林和藥棒摩擦時，一定要涂抹擦遍牛角四周，保證處理到整個角基周圍，如果涂擦不全，角仍會生長。（3）去角操作結(jié)束后，最初幾天將犢牛單獨飼養(yǎng)，避免污染傷及其他牛只。（4）要避免水接觸角基周圍，以防感染發(fā)炎。（5）操作時注意手不要接觸藥品，防止灼傷操作人員。

總之，奶牛無角好處很多，有利于管理，免受傷害，減少損失，增加效益，奶農(nóng)應(yīng)該及早采取去角措施并納入科學的管理范疇。在這里需要說明一點，奶農(nóng)要放棄那種養(yǎng)奶?！翱唇切汀钡膫鹘y(tǒng)觀念，實際上奶牛有角無角對產(chǎn)奶量的高低無任何關(guān)系，對本品種生產(chǎn)性能的發(fā)揮也毫無影響。經(jīng)濟效益的高低不在于奶牛有角無角，完全取決于嚴格的防疫滅病措施、周密完善的規(guī)章制度和科學的飼養(yǎng)管理技術(shù)。