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      林下生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)

      2011-02-12 20:24:13袁世銀
      中國畜牧獸醫(yī)文摘 2011年5期
      關(guān)鍵詞:輪牧球蟲病養(yǎng)雞

      袁世銀

      (貴州省習(xí)水縣醒民鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,習(xí)水 564621)

      近年來,由于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人民生活水平迅速提高,養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)由追求數(shù)量型向?qū)で筚|(zhì)量型轉(zhuǎn)變。人們對肉、蛋、奶的要求不斷提高,林下生態(tài)養(yǎng)雞的雞肉品質(zhì)好、風(fēng)味佳,符合現(xiàn)代人要求,達(dá)到了無公害食品標(biāo)準(zhǔn)。雞產(chǎn)生的糞便可為樹林的生長提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料,雞能防治樹林蟲害,節(jié)約飼料、肥料和病蟲害防治費(fèi)用。形成了以草養(yǎng)雞、以牧促林、以林護(hù)牧的良好生態(tài)循環(huán)。

      1 雞舍

      1.1 雞舍設(shè)計規(guī)劃

      林下生態(tài)養(yǎng)雞要充分利用果園、山林灌叢草地等環(huán)境,因陋就簡搭蓋雞舍,能夠?yàn)殡u提供休息、避風(fēng)場所。一般可以在山上開避一塊略為平整的地方,利用秸桿、木條、塑料繩編成籬笆墻,或用塑料布、塑料薄膜、油氈圍上。一般棚寬5 m,棚中間高度1.8~2.0 m,長度依據(jù)養(yǎng)雞量而定,以15只雞/m2為最好??蛇x用木條、竹竿在雞舍內(nèi)順養(yǎng)雞林地方向搭建離地30 cm的平臺,每隔1 cm設(shè)1根,供雞柄息。

      1.2 圍欄的修建

      養(yǎng)雞山林圍網(wǎng)選擇尼龍網(wǎng)、塑料網(wǎng)、鋼網(wǎng),也可以用竹竿、樹干作圍欄,飼養(yǎng)密度2 250~3 000只/hm2(有條件的可采取輪牧方式,以利于樹林草地休養(yǎng)生息),場地周邊設(shè)圍欄,欄高1.5 m,間隔2 m打1木樁,把塑料網(wǎng)固定在木樁上即可(也可用竹子編成竹籬笆)。

      1.3 場地選擇

      選擇經(jīng)環(huán)保監(jiān)惻符合無公害要求的場地,如果園、林地等(最好有草)。同時要求場地相對封閉、易于隔離、向陽、避鳳、干燥。

      1.4 設(shè)備

      料桶和飲水器應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)雞的數(shù)量而定,一般按每30只雞配1只料桶和1個飲水器,放雞時這些設(shè)備應(yīng)擺在舍外。

      2 飼料準(zhǔn)備

      2.1 鮮活蟲飼料制作

      為使放養(yǎng)雞肉質(zhì)鮮美、生長快、節(jié)約成本,可在養(yǎng)殖區(qū)附近人工養(yǎng)殖昆蟲喂雞,目前采取的方法主要是稻草育蟲法。具體做法:涂耥、深各0.6 m的長方形土坑,將稻草切成6~7 cm長,用水煮1~2h,撈出倒入坑內(nèi)。上面蓋上6~7 cm厚的污泥,每天澆1盆淘米水,約8d即可生蟲,翻開污泥讓雞吃完蟲后可繼續(xù)使用此法再生蟲。

      2.2 精飼料

      選擇產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、信譽(yù)好的飼料廠家生產(chǎn)的飼料,如正大、臺農(nóng)等品牌飼料。購買飼料應(yīng)注意3個方面:(1)查看標(biāo)簽,根據(jù)雞齡的情況選擇購買小雞、中雞、大雞飼料;(2)查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;(3)檢查飼料包裝是否破損。

      2.3 牧草種植

      針對需要養(yǎng)殖肉質(zhì)好、風(fēng)味佳等符合現(xiàn)代人要求的無公害食品標(biāo)準(zhǔn)的生態(tài)雞,必須在適當(dāng)?shù)臅r候進(jìn)行控制其營養(yǎng)的攝入,而使用一些較為廉價的低質(zhì)飼料牧草進(jìn)行飼喂。所以可采用適宜的豆科牧草有白三葉、紫花苜宿等50%~70%和禾本科牧草有黑麥草等50%~30%混播方式。用種量豆科牧草8~11kg/hm2,禾本科牧草5~8kg/hm2。

      3 雛雞的飼養(yǎng)管理(0~30d)

      3.1 育雛室建設(shè)

      一般育雛室是可利用空房進(jìn)行改造,按40只雞/m2育雛,要用火爐或紅外線燈混合保溫。地上再墊上消過毒、暖和干燥的木花或切成3~5 cm的干稻草等墊料。育雛房必須開有換氣的窗口,使其既能保溫,又能利用新鮮空氣的進(jìn)入使育雛室內(nèi)的CO2、NH3等有害氣體得以排出。

      3.2 飲水

      育雛第1d雛雞飲用糖水可以減小前7d的育雛死亡率,糖水的濃度一般為8%,用嘴嘗微甜即可。也可于飲水中添加維生素,可減小早期的雛雞死亡率。水分消耗受環(huán)境溫度和其他因素影響很大,炎熱季節(jié)盡可能給雛雞提供涼水,而寒冷冬季應(yīng)提供不低于20 ℃的溫開水,并且水的質(zhì)量要符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)。

      3.3 喂料

      每一周采用少喂勤添的方法,每天喂料6~8次,7d后按照雛雞采食習(xí)慣,料桶中的飼料應(yīng)少裝勤添,并做到當(dāng)天飼料當(dāng)天吃完。

      3.4 育雛溫度

      第1周室溫32~35 ℃,第2周起每周降低2~3 ℃,4~6周齡脫溫。溫度是雛雞的飼養(yǎng)環(huán)境中最重要的因素,適宜的溫度有利于卵黃的吸收和抵抗雞白痢。

      4 放養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理(30~90d)

      在雛雞移至山地前,樹林中需先蓋好雞舍。搬運(yùn)雞只宜在晚上進(jìn)行,以減少對雞的驚擾。白天讓雞在林間自由活動,飲水喂料也在舍外。為盡早使小雞養(yǎng)成在果園林地覓食的習(xí)慣,從脫溫轉(zhuǎn)入果園、林地開始,每天早晨至少由2人配合,進(jìn)行引導(dǎo)訓(xùn)練。每天放養(yǎng)時間不能過早,過早時天氣寒冷,雛雞抵抗力差,難以成活,除了下雨或大風(fēng)天氣,都可以使雛雞在室外活動,傍晚再將雞趕回雞舍。陰雨天雞不能外出覓食時要置足水盆或水槽,并及時補(bǔ)充飼料。果園、林地施用農(nóng)藥時禁止放雞,停放時間按農(nóng)藥安全期而定,以防止雞發(fā)生農(nóng)藥中毒。放養(yǎng)場地不準(zhǔn)外人和其他畜禽進(jìn)入,以防帶入傳染病。同時要防止蛇、獸、鳥等有害動物的危害。放牧養(yǎng)雞應(yīng)進(jìn)行分區(qū)輪牧,以合理利用樹林牧草和減少對草地破壞。將放牧樹林草地劃塊,氣候和雨水好,牧草生長快時,20d左右輪牧1次;牧草生長差時,30d左右輪牧1次。

      5 散養(yǎng)雞常見病防治

      5.1 球蟲病

      雞球蟲病是一種常見的腸道寄生蟲病。雛雞易發(fā)病,發(fā)病雞臨床表現(xiàn)為精神萎縮,羽毛松亂。排帶血液的糞便,并有零星死亡。勤換墊草,保持干燥可預(yù)防或減少雞球蟲病的發(fā)生。一旦發(fā)病,可用克珠利口服液等治療。

      5.2 雞百痢

      出殼1~3周內(nèi)的雛雞最易發(fā)生雞白痢。其發(fā)病率和死亡率均很高。發(fā)病雞臨床表現(xiàn)為羽毛松亂,兩翼下重,縮頭頸,不吃不動,擠在一起,頻頻排出有惡臭的白色糊狀稀糞,粘在肛門周圍,結(jié)成塊狀。病雞感染后常因虛弱衰竭死亡。發(fā)病時用復(fù)方禽菌靈、強(qiáng)效環(huán)丙沙星等治療,效果較好。

      5.3 大腸桿菌病

      雞大腸桿菌病是一種常見的腸道疾病,死亡率較高,主要癥狀是腸道充血。發(fā)病雞臨床表現(xiàn)為羽毛松軟、拉水。發(fā)病后用復(fù)方禽菌靈、思諾沙星原粉等治療,效果較好。

      在飼養(yǎng)過程中,必須按時進(jìn)行雞新城疫、雞痘、雞球蟲病、雞白痢等疫苗的接種,以防止疾病的發(fā)生,造成經(jīng)濟(jì)損失。出售時實(shí)行全進(jìn)全出的制度,就是指同一時間飼養(yǎng)的同一批雞,育成后在同一時間全部銷售處理。每出欄一批雞后要對雞舍及放牧場地進(jìn)行徹底的消毒滅菌,這樣做有利于杜絕傳染病的循環(huán)發(fā)生,提高飼養(yǎng)質(zhì)量,增加經(jīng)濟(jì)效益。采用全進(jìn)全出的制度,1年可養(yǎng)3~4批生態(tài)雞。

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