高美秀 陳志林
繁峙縣巖頭鄉(xiāng)位于五臺山西臺腳下,草地資源豐富,生態(tài)環(huán)境獨特,孕育了世世代代的樸實的農(nóng)牧民,正所謂“一方水土養(yǎng)一方人”。劃區(qū)輪牧是合理利用天然草地和草地發(fā)展草食性畜牧業(yè)最有效的方法,通過增加草地生產(chǎn)系統(tǒng)投入,加強草地管理,加強基礎設施建設,改善自然生產(chǎn)條件,提高草地利用率,降低草地放牧壓力,是發(fā)展草食畜牧業(yè)最有效的途徑。
1 劃區(qū)輪牧的技術要點
區(qū)域輪牧是指一個放牧季節(jié),根據(jù)牧草的生長和牲畜的載畜能力將牧區(qū)劃分為幾個小區(qū),每小區(qū)放牧一定天數(shù),輪流放牧,并循環(huán)利用。輪牧區(qū)劃方法包括草地類型和草地生產(chǎn)力、輪牧周期、頻率、天數(shù)、放牧季節(jié)長度、放牧牲畜數(shù)量等。我們需要全面的分析和計算。
1.1 輪牧周期
輪牧周期的時間是放牧后牧草再生利用的時間。輪牧周期的長短取決于牧草再生的速度。當再生草的高度達到8~12cm時,可以重復使用。小區(qū)的布局應考慮以下條件,從任何區(qū)域到飲用水場所,棚圈不得超過一定距離,各種牲畜應有其適當?shù)木嚯x。
1.2 放牧頻率
是指放牧季節(jié)各樣地的放牧頻率,以及牧草更新率和輪作期的比例。通過增加補充地塊的數(shù)量,將小輪牧頻率的區(qū)域用于輪牧。
1.3 小區(qū)放牧天數(shù)
考慮到蠕蟲的感染和牧草再生的速度,為了保證牧草的充分再生,應該考慮群落中連續(xù)放牧的天數(shù),不允許牲畜吃掉再生的草,避免寄生蟲的感染。及時清理糞便排泄物,一般3~5天最好。
1.4 小區(qū)數(shù)目
小區(qū)數(shù)量與草地類型、草地生產(chǎn)力、輪牧周期、放牧頻率、放牧天數(shù)、放牧季節(jié)長度、放牧牲畜數(shù)量和類型等有關。需要綜合分析計算。放牧頻率小的時候,居住區(qū)的數(shù)量會增加。根據(jù)放牧區(qū)的條件,草地的數(shù)量最好在12~14個左右。
1.5 小區(qū)面積
小區(qū)面積取決于草地生產(chǎn)力,牲畜頭數(shù)、放牧天數(shù)及家畜的日食量。小區(qū)面積=畜群頭(只)數(shù)×日采食量×放牧天數(shù)/牧場可利用產(chǎn)草量。
1.6 小區(qū)形狀與布局
對地塊的形狀和布局沒有嚴格的要求,生產(chǎn)往往由自然地形趨勢和障礙物如林帶、溝渠、河流、山岳和湖泊的分布決定。曲線的形狀可以是不規(guī)則的,如梯形、橢圓形、三角形等,但最好是矩形,長寬比為2~3∶1。如果牲畜的體積較大,需要擴大地塊的寬度,那么長度與寬度的比例可以擴大到1∶1。其原理是,牲畜可以在不影響環(huán)境的情況下容易地進出。
2 繁峙縣巖頭鄉(xiāng)劃區(qū)輪牧示范牧場
巖頭鄉(xiāng)輪牧示范牧場是由繁峙縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室于2014年建立的,是按照“高起點、高標準、高質(zhì)量”的原則設計的標準化地帶性輪牧示范牧場。占地30000畝以上,是典型的北方牧場?,F(xiàn)存的綿羊超過14000只。為了合理有效地利用草地,減少勞動力,降低生產(chǎn)成本,提高效率,采用了分區(qū)輪牧技術。
2.1 總體設計
施工方法根據(jù)工程區(qū)的自然條件和生產(chǎn)狀況,暖季采用分區(qū)輪牧,冷季采用半舍飼。每單位劃分為8個放牧小區(qū),平均放牧天數(shù)7~9天,放牧頻率3次,輪牧周期75天,每年夏秋(6~10月)輪牧150天。
2.2 設施建設
鉆2口井,配備輸水管道、水箱及相關設施,合理利用地形差異,使羊群各群落無需群落即可飲用清水,既減少了對草原的來回踐踏,又減少了能量消耗和肉羊的消費。同時,在放牧區(qū)散布鹽和鹽磚,供免費肉羊食用。
2.3 新牧草產(chǎn)量與牲畜承載力的計算
采取技術措施確定輪牧植物的覆蓋度、高度、密度和產(chǎn)量,確定植物群落的類型和生產(chǎn)力。
2.4 牧道的設置
牧場輪流設置在輪牧區(qū)之間。牧場車道的長度應設計為最小,但寬度應足夠(0.3~0.5米)。應在區(qū)內(nèi)設立輪牧區(qū)的標志或籬笆,以防止輪牧期間的混亂。
2.5 輪牧過程的觀察調(diào)整
根據(jù)輪牧小區(qū)的面積和牧草產(chǎn)量,確定輪牧的綿羊數(shù)、輪牧天數(shù)和輪牧周期,并在實際實施過程中逐步調(diào)整。在輪牧和自由放牧的區(qū)域有固定的籬笆和可移動的籬笆。觀察了牧草生長、肉羊采食量、放牧前后牧草產(chǎn)量、茬高、植株再生和肉羊采食量的變化。這種放牧方式使草地的利用更加充分、均勻,延長了草地的休閑時間。而且牲畜都可以吃到各種新鮮的草。
2.6 劃區(qū)輪牧草場監(jiān)測及使用效果
通過輪牧放牧試驗,觀察了草地植物群落可利用牧草生物量的變化。結果表明,輪牧比自由放牧增加13%。同時選擇了兩個質(zhì)量相同的綿羊,并進行了比較。在輪牧和自由放牧條件下,對綿羊的增重進行了測定和分析。通過實施分區(qū)輪牧,草地放牧率提高15%,草地覆蓋率提高10%,綿羊增重13%。
3 劃區(qū)輪牧的綜合效益和發(fā)展前景
實施劃區(qū)輪牧有利于減少過牧浪費,有效保護草地植被,遏制草地退化,節(jié)約草地面積,實現(xiàn)可持續(xù)利用目標,具有明顯的生態(tài)效益;劃區(qū)輪牧,由于集約化程度高,所需勞動力相對較少,降低了放牧成本,降低了牲畜的流動性,疫病傳播率相對減少,草地承載能力提高30%以上,經(jīng)濟效益顯著。劃區(qū)輪牧方式為改變畜牧業(yè)發(fā)展模式,促進農(nóng)牧民收入的持續(xù)增長和畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎,其發(fā)展前景十分廣闊。
(作者單位:1.034300山西省繁峙縣草原監(jiān)督管理站;2.034300山西省繁峙縣巖頭畜牧獸醫(yī)工作站)