羅巒

（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 湖南 長(zhǎng)沙 410128）

職業(yè)院校農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教學(xué)法的思考*

羅巒

（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 湖南 長(zhǎng)沙 410128）

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展及農(nóng)民組織化程度的提高，農(nóng)村實(shí)用型經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)人才培養(yǎng)的重要性日益凸顯。要培養(yǎng)適應(yīng)新時(shí)期農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展需要的經(jīng)濟(jì)管理人才，需要從教育著手，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)教育教學(xué)改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。應(yīng)從職業(yè)、技術(shù)、勞動(dòng)組織發(fā)展對(duì)農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教學(xué)改革的要求出發(fā)，推動(dòng)職業(yè)院校農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教學(xué)法從學(xué)科知識(shí)體系導(dǎo)向的傳統(tǒng)教學(xué)方法向行動(dòng)導(dǎo)向的現(xiàn)代教學(xué)方法轉(zhuǎn)變。

職業(yè)院校；農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)；教學(xué)法

農(nóng)經(jīng)管理人才是指為滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)的需要，存在于農(nóng)村中，具有一定經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)或經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，并能夠通過(guò)自己的經(jīng)營(yíng)管理把土地、資本、技術(shù)、信息等生產(chǎn)要素組織起來(lái)，持續(xù)為社會(huì)提供產(chǎn)品與服務(wù)，在農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中起帶頭作用的，能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和穩(wěn)定農(nóng)村環(huán)境的人才。從其職業(yè)崗位來(lái)看，農(nóng)經(jīng)管理人才主要包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才、農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織經(jīng)營(yíng)管理人才、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、集體（合作）經(jīng)濟(jì)組織會(huì)計(jì)、專業(yè)化經(jīng)營(yíng)的職業(yè)農(nóng)戶等，這些經(jīng)濟(jì)管理類農(nóng)村實(shí)用人才是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展不可或缺的人力資源。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力增強(qiáng)，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，需要更多懂經(jīng)營(yíng)、善管理、具有良好職業(yè)能力的農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理人才在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)各條戰(zhàn)線上發(fā)揮積極作用。

中等及高等職業(yè)教育是農(nóng)經(jīng)管理職業(yè)人才培養(yǎng)的重要途徑，要提高農(nóng)經(jīng)管理人才的培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)更多適應(yīng)新時(shí)期農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需要的各類農(nóng)經(jīng)管理實(shí)用人才，需要大力推進(jìn)職業(yè)院校農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教育教學(xué)改革。

職業(yè)、技術(shù)和勞動(dòng)組織的發(fā)展對(duì)農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教學(xué)的影響

專業(yè)教學(xué)離不開(kāi)對(duì)職業(yè)、技術(shù)和勞動(dòng)組織的分析。職業(yè)的變化、技術(shù)的變遷和與職業(yè)崗位相關(guān)的勞動(dòng)組織形式的變化對(duì)農(nóng)經(jīng)管理職業(yè)教育和教學(xué)具有重要的影響。

（一）職業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了農(nóng)經(jīng)管理崗位職業(yè)能力要求的變化

對(duì)職業(yè)的研究是專業(yè)教學(xué)核心內(nèi)容和教學(xué)法研究的起點(diǎn)。職業(yè)院校農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教師應(yīng)熟悉農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理相關(guān)職業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)，了解農(nóng)經(jīng)管理職業(yè)的工作內(nèi)容與知識(shí)、技能要求。

改革開(kāi)放30年使我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來(lái)了農(nóng)經(jīng)管理職業(yè)的發(fā)展。主要表現(xiàn)在：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度的提高使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸，分工進(jìn)一步深化。一方面，直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)者減少；另一方面，服務(wù)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的專業(yè)型人才增加。如江蘇、浙江等地水稻生產(chǎn)已出現(xiàn)提供統(tǒng)一供秧、統(tǒng)一插秧、統(tǒng)一防治病蟲(chóng)害、統(tǒng)一收割等專業(yè)化服務(wù)的公司。當(dāng)前全國(guó)各地專業(yè)的農(nóng)機(jī)服務(wù)合作社也呈快速發(fā)展態(tài)勢(shì)。到2008年年底，全國(guó)共有工商登記注冊(cè)的農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社7960個(gè)，從業(yè)人員26.8萬(wàn)人。在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域活躍著大批的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)商和農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷員。據(jù)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)已有農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人600多萬(wàn)人，加上季節(jié)性的從業(yè)者則高達(dá)1000多萬(wàn)人。社會(huì)分工是職業(yè)產(chǎn)生的基礎(chǔ)和條件，我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部分工的發(fā)展催生著新的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)的誕生。

職業(yè)院校農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教師應(yīng)準(zhǔn)確把握我國(guó)農(nóng)經(jīng)管理職業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，認(rèn)真研究新型農(nóng)經(jīng)管理職業(yè)崗位的職業(yè)能力要求，將崗位工作過(guò)程轉(zhuǎn)換為學(xué)習(xí)領(lǐng)域，設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生了解新的農(nóng)經(jīng)管理職業(yè)工作的形式和內(nèi)容，培養(yǎng)適應(yīng)新型農(nóng)經(jīng)管理職業(yè)崗位要求的各層次農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)人才。

（二）技術(shù)的發(fā)展要求農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)加快教學(xué)內(nèi)容更新的步伐

進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，生物技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、通信技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)管理技術(shù)等都得到了快速發(fā)展，技術(shù)的進(jìn)步帶來(lái)了農(nóng)經(jīng)管理職業(yè)對(duì)從業(yè)人員職業(yè)能力要求的變化。表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是要求從業(yè)人員掌握的技術(shù)內(nèi)容增加，二是要求從業(yè)人員的再學(xué)習(xí)能力增強(qiáng)。以現(xiàn)代職業(yè)化種植農(nóng)戶崗位為例，職業(yè)化農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不再以自給為目的，生產(chǎn)就是為市場(chǎng)供給，因此經(jīng)營(yíng)決策對(duì)他而言非常重要。他不僅要掌握基本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，還應(yīng)掌握新的生物技術(shù)知識(shí)、安全生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)后商品化處理技術(shù)，以及科學(xué)的經(jīng)濟(jì)決策技術(shù)、合理的農(nóng)產(chǎn)品成本核算技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷甚至期貨交易技術(shù)等多種經(jīng)濟(jì)管理類技術(shù)和知識(shí)，提高自己的經(jīng)營(yíng)能力。同時(shí)，隨著科技的發(fā)展，新技術(shù)的更新?lián)Q代周期也不斷縮短，這要求職業(yè)化種植農(nóng)戶要增強(qiáng)再學(xué)習(xí)能力，了解各類新技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)，使自己的職業(yè)能力適應(yīng)技術(shù)發(fā)展的要求。

職業(yè)院校農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教師要認(rèn)真研究技術(shù)發(fā)展對(duì)農(nóng)經(jīng)管理職業(yè)的影響，理解技術(shù)的使用價(jià)值，從專業(yè)內(nèi)容中尋找并確定有重要意義的、與職業(yè)相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，選擇有效的教學(xué)方法，合理設(shè)計(jì)安排本專業(yè)教學(xué)。

（三）農(nóng)業(yè)勞動(dòng)組織的發(fā)展促進(jìn)了農(nóng)經(jīng)管理職業(yè)崗位任務(wù)的演變

農(nóng)業(yè)勞動(dòng)組織有狹義和廣義之分。所謂狹義的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)組織，即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的勞動(dòng)組織，也就是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程本身的勞動(dòng)組織；廣義的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)組織是指社會(huì)性的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)組織，即從生產(chǎn)農(nóng)用生產(chǎn)資料到農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品最終消費(fèi)的勞動(dòng)組織。建國(guó)后，我國(guó)狹義的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)組織歷經(jīng)了互助組、初級(jí)社、高級(jí)社、人民公社和農(nóng)戶家庭承包等不同的組織發(fā)展階段。目前，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，家庭仍然是最主要的勞動(dòng)組織形式。但隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展，直接從事生產(chǎn)的勞動(dòng)力數(shù)量不斷下降，因此，狹義的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)組織呈縮小趨勢(shì)。黨的十五屆三中全會(huì)指出：“從實(shí)踐看，家庭經(jīng)營(yíng)再加上社會(huì)化服務(wù)，能夠容納不同水平的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，既適應(yīng)以手工勞動(dòng)為主的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，也能適應(yīng)采用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)手段的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，具有廣泛的適應(yīng)性和旺盛的生命力?！笨梢?jiàn)，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域社會(huì)生產(chǎn)力和社會(huì)分工的發(fā)展帶來(lái)了廣義農(nóng)業(yè)勞動(dòng)組織規(guī)模的不斷擴(kuò)大，各類專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)組織等新型農(nóng)業(yè)勞動(dòng)組織在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的作用將越來(lái)越突出。

農(nóng)業(yè)勞動(dòng)組織的變化決定了工作崗位層次的變化和崗位性質(zhì)的變化，也決定了相應(yīng)的職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)和內(nèi)容。如同樣是農(nóng)村會(huì)計(jì)崗位，過(guò)去的農(nóng)村會(huì)計(jì)崗位僅為村委會(huì)下設(shè)崗位，而農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織作為新型的勞動(dòng)組織形式，也可能設(shè)會(huì)計(jì)崗位，但兩個(gè)崗位的工作任務(wù)和內(nèi)容，以及崗位歸屬是有所區(qū)別的。因此，農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)的教師要關(guān)注農(nóng)業(yè)勞動(dòng)組織發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理崗位的影響，更新教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)符合農(nóng)業(yè)勞動(dòng)組織變化趨勢(shì)的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)人才。

職業(yè)院校農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教學(xué)法的特點(diǎn)

（一）農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教學(xué)法的內(nèi)涵

在職業(yè)教育理論研究中，專業(yè)教學(xué)法是專業(yè)教學(xué)論的重要組成部分。教學(xué)方法是教師為達(dá)到教學(xué)目的，傳遞教學(xué)內(nèi)容，促進(jìn)學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)而采用的教學(xué)方式和手段。農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教學(xué)法可視為為實(shí)現(xiàn)農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教學(xué)目標(biāo)，在農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)課程教學(xué)過(guò)程中采用的師生間的互動(dòng)形式、教學(xué)內(nèi)容的傳遞手段、引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的途徑及教學(xué)方式的總和。新時(shí)期，農(nóng)經(jīng)管理的工作、技術(shù)和勞動(dòng)組織都發(fā)生了巨大變化，專業(yè)崗位進(jìn)一步細(xì)分，新興的農(nóng)經(jīng)管理崗位任務(wù)對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法提出了挑戰(zhàn)。

（二）農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教學(xué)法的特點(diǎn)

首先，教學(xué)方法要為培養(yǎng)新時(shí)期農(nóng)經(jīng)管理職業(yè)人才的教育目標(biāo)服務(wù)。與其他專業(yè)技能型職業(yè)人才不同，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)宏觀背景下的農(nóng)經(jīng)管理類職業(yè)人才大多在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中充當(dāng)決策者的角色，如農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷員、專業(yè)種養(yǎng)農(nóng)戶、專業(yè)服務(wù)公司或合作社管理人員等，他們的職業(yè)活動(dòng)與市場(chǎng)交換活動(dòng)是緊密相連的，其職業(yè)生涯時(shí)刻充滿選擇或決策過(guò)程，如對(duì)生產(chǎn)技術(shù)的選擇、生產(chǎn)產(chǎn)品的選擇、銷售對(duì)象的選擇等。因此，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教學(xué)要重視培養(yǎng)學(xué)生掌握處理問(wèn)題的方法，培養(yǎng)其面對(duì)不同情境有效解決問(wèn)題的能力。在教學(xué)方法選擇方面也要體現(xiàn)這一人才培養(yǎng)目標(biāo)。例如，在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道選擇的教學(xué)中，應(yīng)大量采用案例分析法，引導(dǎo)學(xué)生在案例分析過(guò)程中掌握決策的各種影響因素和須注意的關(guān)鍵事項(xiàng)，從案例中獲得經(jīng)驗(yàn)性、策略性知識(shí)的增長(zhǎng)。只有符合職教農(nóng)經(jīng)管理人才培養(yǎng)目標(biāo)的教學(xué)方法才是合適的專業(yè)教學(xué)法。

其次，教學(xué)方法要體現(xiàn)學(xué)生的主體性特征。職業(yè)教育更需要重視培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和素養(yǎng)，讓學(xué)生學(xué)會(huì) “如何做”。因此，職業(yè)院校農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教學(xué)應(yīng)多體現(xiàn)學(xué)生的主體性，培養(yǎng)學(xué)生在做的過(guò)程中，認(rèn)識(shí)新的農(nóng)經(jīng)管理職業(yè)崗位及其發(fā)展趨勢(shì)，在完成崗位任務(wù)過(guò)程中，獲得崗位要求的職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的自我構(gòu)建。與傳統(tǒng)的講授、反復(fù)練習(xí)、討論等教學(xué)方法相比，行動(dòng)導(dǎo)向的案例分析法、考察或調(diào)查法、引導(dǎo)文法、項(xiàng)目教學(xué)法等教學(xué)方法更能體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。因此，一方面，農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)的教師在教學(xué)實(shí)踐中應(yīng)注重更多地采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生自主行動(dòng)，主動(dòng)獲取職業(yè)發(fā)展需要的知識(shí)和技能。另一方面，對(duì)目前農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教學(xué)較多采用的講授、練習(xí)、討論等教學(xué)方法可以適當(dāng)改進(jìn)，加入行動(dòng)導(dǎo)向的元素，成為符合職業(yè)教育教學(xué)目標(biāo)要求的新的教學(xué)方法。如在傳統(tǒng)的討論教學(xué)中適當(dāng)穿插卡片教學(xué)法、“頭腦風(fēng)暴”法等，激發(fā)學(xué)生參與和主動(dòng)思考的積極性，以利于提高教學(xué)效果。

再次，教學(xué)方法要體現(xiàn)從職業(yè)真實(shí)環(huán)境出發(fā)對(duì)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行整體設(shè)計(jì)的特點(diǎn)。教學(xué)方法是師生活動(dòng)方式、步驟、手段的技術(shù)，職業(yè)教育教學(xué)重視從真實(shí)環(huán)境的工作過(guò)程出發(fā)，通過(guò)分析崗位任務(wù)和能力要求，對(duì)學(xué)習(xí)情境進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，來(lái)達(dá)到更好地培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的目的。農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教師在教學(xué)過(guò)程中要從真實(shí)的職業(yè)環(huán)境出發(fā)，結(jié)合我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際，在教學(xué)過(guò)程中對(duì)師生活動(dòng)進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)。如結(jié)合當(dāng)前農(nóng)民專業(yè)合作社的工作環(huán)境，以專業(yè)合作社管理人員、財(cái)務(wù)人員等崗位的任務(wù)為例開(kāi)展模擬教學(xué)或角色教學(xué)等，提高教學(xué)與職業(yè)環(huán)境的匹配度。

職業(yè)院校農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教學(xué)法選擇的原則

應(yīng)從職業(yè)、技術(shù)、勞動(dòng)組織發(fā)展對(duì)農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教學(xué)改革的要求出發(fā)，推動(dòng)農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教學(xué)法從學(xué)科知識(shí)體系導(dǎo)向的傳統(tǒng)教學(xué)方法向行動(dòng)導(dǎo)向的現(xiàn)代教學(xué)方法轉(zhuǎn)變?？傮w來(lái)看，在專業(yè)教學(xué)方法的選擇方面應(yīng)遵循以下幾條原則。

（一）符合農(nóng)經(jīng)管理職業(yè)崗位的特點(diǎn)

職業(yè)教育的專業(yè)教學(xué)是與職業(yè)或職業(yè)領(lǐng)域以及職業(yè)或職業(yè)領(lǐng)域里的行動(dòng)過(guò)程緊密聯(lián)系在一起的。農(nóng)經(jīng)管理相關(guān)職業(yè)的工作過(guò)程決定了職教經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的教學(xué)應(yīng)更多強(qiáng)調(diào)應(yīng)用性，要求學(xué)生思維開(kāi)闊，知識(shí)面廣，綜合分析問(wèn)題能力強(qiáng)。農(nóng)經(jīng)管理類的專業(yè)課程知識(shí)多偏向文科性質(zhì)，與理科知識(shí)科學(xué)嚴(yán)密性、假設(shè)嚴(yán)謹(jǐn)性、結(jié)果唯一性、操作論證性等特點(diǎn)不同，多與實(shí)際聯(lián)系緊密，解決問(wèn)題的方法途徑呈多元性等特點(diǎn)，答案是開(kāi)放性的，不具有唯一性。因此，農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教學(xué)法設(shè)計(jì)和選擇應(yīng)以農(nóng)經(jīng)管理職業(yè)崗位知識(shí)、技能為核心，借鑒先進(jìn)的職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)法理論，構(gòu)建有別于農(nóng)經(jīng)管理普通高等教育的教學(xué)方法體系。

（二）以促進(jìn)農(nóng)經(jīng)管理人才職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)

農(nóng)經(jīng)管理職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理人才的職業(yè)能力。根據(jù)德國(guó)聯(lián)邦職教所的定義，職業(yè)能力是“人們從事一門或若干相近職業(yè)所必備的本領(lǐng)，是個(gè)體在職業(yè)工作、社會(huì)和私人情境中科學(xué)的思維、對(duì)個(gè)人和社會(huì)負(fù)責(zé)任行事的熱情和能力，是科學(xué)的工作和學(xué)習(xí)方法的基礎(chǔ)”。這說(shuō)明職業(yè)能力要求從業(yè)者不僅要具備從事某項(xiàng)職業(yè)活動(dòng)所需的技能和知識(shí)，還應(yīng)具有在變化了的環(huán)境中重新獲得新職業(yè)技能和知識(shí)的能力。以農(nóng)村會(huì)計(jì)崗位為例，過(guò)去的會(huì)計(jì)工作工具是紙質(zhì)的賬簿、人工記賬、算盤計(jì)算，而計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展、新會(huì)計(jì)制度改革，對(duì)會(huì)計(jì)崗位能力的要求發(fā)生了巨大變化，要求農(nóng)村會(huì)計(jì)人員隨技術(shù)的發(fā)展更新技能和知識(shí)，同時(shí)各類不同農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)也有所區(qū)別，要求該崗位從業(yè)者還需具備知識(shí)遷移能力和跨專業(yè)的能力。因此，對(duì)農(nóng)村會(huì)計(jì)類課程的教學(xué)不僅應(yīng)使學(xué)生掌握一般會(huì)計(jì)原理知識(shí)，還可通過(guò)案例教學(xué)法、角色模擬教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法等使學(xué)生通過(guò)行動(dòng)體會(huì)會(huì)計(jì)知識(shí)在不同崗位上的遷移，真正學(xué)會(huì)做好不同崗位上會(huì)計(jì)工作的要點(diǎn)，培養(yǎng)出學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

（三）重視設(shè)計(jì)導(dǎo)向的職業(yè)教育思想在教學(xué)方法中的應(yīng)用

德國(guó)是世界上職業(yè)教育最發(fā)達(dá)的國(guó)家之一，在職業(yè)教育和教學(xué)方面有許多先進(jìn)理念和成功的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)值得我們借鑒。以設(shè)計(jì)為核心的職業(yè)教育思想是德國(guó)主流的職業(yè)教育思想，該思想認(rèn)為“職業(yè)教育培養(yǎng)的人才不僅要有技術(shù)適應(yīng)能力，而且更重要的是有能力本著對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境負(fù)責(zé)的態(tài)度，參與設(shè)計(jì)，創(chuàng)造未來(lái)的技術(shù)和勞動(dòng)世界”。在設(shè)計(jì)為核心的職業(yè)教育思想的指導(dǎo)下，德國(guó)學(xué)者將職業(yè)能力視為專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力的融合，提出職業(yè)教育的專業(yè)教學(xué)不僅要確定教學(xué)對(duì)象和教學(xué)內(nèi)容，還應(yīng)包括對(duì)專業(yè)的職業(yè)能力分析和開(kāi)發(fā)。對(duì)教學(xué)方法的選擇，德國(guó)學(xué)者認(rèn)為，能力產(chǎn)生于受理論引導(dǎo)的實(shí)踐活動(dòng)，因此，教學(xué)方法不應(yīng)被理解為是孤立的，針對(duì)簡(jiǎn)化、復(fù)制的模型作調(diào)整幾乎不能給學(xué)生打開(kāi)行動(dòng)空間的授課技術(shù)，而應(yīng)是以情境和范例的形式去做安排和設(shè)計(jì)。從事職教農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教學(xué)的教師也應(yīng)重視設(shè)計(jì)導(dǎo)向思想在專業(yè)教學(xué)法中的應(yīng)用。在農(nóng)經(jīng)管理專業(yè)教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)注意將真實(shí)的職業(yè)環(huán)境與學(xué)習(xí)環(huán)境緊密結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)造一個(gè)整體的學(xué)習(xí)情境，設(shè)計(jì)有效的教學(xué)方法，達(dá)到幫助學(xué)生掌握對(duì)職業(yè)行動(dòng)具有重要作用的知識(shí)和技能的教學(xué)目標(biāo)。

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G712

A

1672-5727（2011）01-0098-03

羅巒（1973—），女，湖南長(zhǎng)沙人，博士，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院副教授，研究方向?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)與貿(mào)易，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理教育。

（本文責(zé)任編輯：謝良才）

教育部、財(cái)政部重點(diǎn)資助項(xiàng)目《中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)師資培養(yǎng)培訓(xùn)方案、課程和教材開(kāi)發(fā)項(xiàng)目》（項(xiàng)目編號(hào)：LBZD009）部分研究成果