王兵兵 余展深 王明紅

蘆筍冬前管理技術(shù)

王兵兵 余展深 王明紅

近年來，隨著蘆筍市場的擴大，栽培面積與日俱增，病蟲害也逐年增加，特別是蘆筍莖枯病的發(fā)生與為害，已嚴(yán)重影響了我國（?。┨J筍的產(chǎn)量與質(zhì)量。

冬季，蘆筍進(jìn)入休眠期，保護好蘆筍裸盤安全越冬，做好蘆筍園的冬季田間管理工作，是提高蘆筍全年總的經(jīng)濟效益，奪取來年春季蘆筍豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的有力保證。蘆筍的冬季管理技術(shù)包括以下幾點。

1 增施葉面追肥

由于秋季蘆筍大量采收，植株消耗大量養(yǎng)分，故在初冬季節(jié)蘆筍植株尚未枯黃前應(yīng)對蘆筍施追肥，一般以葉面噴施為主。用綠豐寶1 500倍液（或0.2%三元復(fù)合肥＋0.3%尿素＋滲透劑）葉面肥，每隔7～10天對蘆筍植株地上部分的莖葉進(jìn)行噴施，使植株保持強壯的生長勢，增強抗逆性，延長植株保綠期和壽命，增加光合作用的積累，為早出春筍和春筍高產(chǎn)打下物質(zhì)基礎(chǔ)。

2 清理園地

每年11月中下旬開始，植株逐漸枯萎死亡，此時應(yīng)及時清園。清園是指對筍田進(jìn)行一次徹底清理，主要是清除枯萎的蘆筍莖枝及殘茬落葉。清園不僅有利于春筍采收，而且也是防治病害、蟲害、草害的一項重要措施。清園一定要干凈徹底，特別是一些病蟲害比較嚴(yán)重的地塊，清園徹底有利于減少病原菌基數(shù)，從而控制次年病害的發(fā)生。具體方法如下：在蘆筍地上部莖枝完全枯萎時，用手拔除單株莖枝。地上部未完全枯萎時不能拔除，否則會造成養(yǎng)分浪費，影響第二年蘆筍的產(chǎn)量和品質(zhì)；再則未枯的莖枝也不易拔除，強行拔除易損傷地下鱗芽。另外，清園時不要用刀割，一定要將枯莖整株拔除，殘茬要清除干凈，連同枯枝落葉一并清掃出筍田，集中燒毀或填埋。如果田間病害比較嚴(yán)重可以適當(dāng)提早收割母株。

3 土壤消毒，防治病蟲

清園后土壤消毒，①將裸盤表面土壤扒開2～3 cm至溝里，用40%蘆筍清600倍液，百菌清600～800倍液或2·Be石硫合劑噴灑土表及裸盤。②用多菌靈500～600倍液或200倍液的農(nóng)抗120灌根。③用“綠將軍”地下生物殺蟲劑1 kg加細(xì)土10～15 kg拌均勻撒施土表或用毒死蜱800倍液噴土表及裸盤。

4 重施臘肥

據(jù)試驗結(jié)果，施臘肥的比不施的增產(chǎn)20%～30%。每667 m2可增施腐熟有機肥1 500～2 500 kg或腐熟細(xì)碎雞糞1 000～1 500 kg，并施蘆筍專用肥25 kg、生物鉀2 kg，混合撒施，同時澆水。施肥方法是在離蘆筍裸盤20～30 cm處，開10～15 cm深溝施下，施后覆土。注意糞肥必須細(xì)碎撒勻，混土不可過深，切不可施在裸盤上，防止燒根傷根。施肥時間在冬至（12月22日）后立春（2月4日）前。也可結(jié)合冬季管理一并進(jìn)行，如果一時肥料不足，最遲應(yīng)在來年立春前施入。也可增施沼液1～2次。

5 保暖防凍

冬季，每667 m2蘆筍園地用草木灰100 kg（清園時燒毀的枯枝落葉的灰不能用）、生石灰20 kg，充分拌勻施在蘆筍根盤的周圍，這樣既能殺菌消毒，又能起到保暖防凍的作用。

6 清溝防漬

蘆筍的根系為肉質(zhì)根，土壤含水量過多，冬季易受凍害和引起根腐爛，影響蘆筍產(chǎn)量，降低蘆筍品質(zhì)。因此，完成上述管理后要及時清溝，降低地下水位，以防漬害和根腐病的發(fā)生。也可在畦面澆一次沼氣液，施土雜肥并拌土，然后清溝培土。培土?xí)r要將畦面殺蟲劑、殺菌劑全部覆蓋，培土深度為壟頂距莖盤12～15 cm。

王兵兵，湖北民族學(xué)院生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，湖北恩施，445000

余展深，王明紅，湖北民族學(xué)院生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院

2011-04-26