■ 周延波 光 昕 西安思源學(xué)院
自世界上第一家連鎖店誕生以來(lái),連鎖經(jīng)營(yíng)就以獨(dú)特的魅力風(fēng)靡世界,目前已成為國(guó)內(nèi)外零售企業(yè)發(fā)展的主流趨勢(shì)。根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的調(diào)查統(tǒng)計(jì),2009年,連鎖百?gòu)?qiáng)銷(xiāo)售規(guī)模達(dá)到1.36萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)13.5%。百?gòu)?qiáng)企業(yè)門(mén)店總數(shù)達(dá)到13.7萬(wàn)個(gè),門(mén)店總數(shù)增長(zhǎng)18.9%。到2010年,連鎖百?gòu)?qiáng)銷(xiāo)售規(guī)模達(dá)到1.66萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)21.2%,百?gòu)?qiáng)企業(yè)門(mén)店總數(shù)達(dá)到15萬(wàn)個(gè),同比增長(zhǎng)9.8%。除大型的外資連鎖零售業(yè)沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍、歐尚、易初蓮花等企業(yè)外,國(guó)內(nèi)的華潤(rùn)萬(wàn)家、華聯(lián)超市、人人樂(lè)、物美、新一佳等大型連鎖零售企業(yè)也在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的零售市場(chǎng)中攻城掠地,搶占市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)的銷(xiāo)售規(guī)模在不斷擴(kuò)大,但連鎖零售企業(yè)的物流配送卻十分薄弱,成為制約企業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。本文通過(guò)對(duì)沃爾瑪物流配送中心成功經(jīng)驗(yàn)的分析和學(xué)習(xí),對(duì)我國(guó)大型規(guī)模的零售企業(yè)建立和完善現(xiàn)代化物流配送中心顯得很有必要。
沃爾瑪從20世紀(jì)60年代的一家小店,靠出售廉價(jià)的零售百貨,經(jīng)過(guò)近50年的博殺和積累,目前沃爾瑪公司已經(jīng)成為美國(guó)最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售商,已在全球15個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)了超過(guò)8400家商場(chǎng),下設(shè)55個(gè)品牌,員工總數(shù)210多萬(wàn)人,每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩途陀?億人次。其2010財(cái)政年度銷(xiāo)售額達(dá)4050億美元,2010年,沃爾瑪公司再次榮登《財(cái)富》世界500強(qiáng)榜首,并在《財(cái)富》雜志“2010年最受贊賞企業(yè)”調(diào)查的零售企業(yè)中排名第一。
沃爾瑪何以如此成功?前任總裁大衛(wèi)·格拉斯這樣總結(jié):“配送設(shè)施是沃爾瑪成功的關(guān)健之一,如果說(shuō)我們有什么比別人干得好的話,那就是配送中心”。的確,沃爾瑪最大的特點(diǎn)就在于它擁有一流的配送中心。具體體現(xiàn)在:
沃爾瑪在美國(guó)已建立了62個(gè)配送中心,其配送中心的平均面積約為10萬(wàn)平方米,相當(dāng)于23個(gè)足球場(chǎng),其位置設(shè)立在100多家零售店的中央位置,這使得一個(gè)配送中心可以滿足100多個(gè)附近周邊城市銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的需求,其運(yùn)輸?shù)陌霃蕉潭鶆?。沃爾瑪配送中心?20公里為一個(gè)商圈建立一個(gè)配送中心,一端為裝貨月臺(tái),另一端為卸貨月臺(tái)。800名員工24小時(shí)倒班裝卸搬運(yùn)配送,商品在配送中心停留不超過(guò)48小時(shí)。每家店每天送1次貨(競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手每5天1次)。至少一天送貨一次意味著可以減少商店或者零售店里的庫(kù)存。
沃爾瑪公司共有六種形式的配送中心,分別是“干貨”配送中心(生鮮食品以外的日用商品)、食品中心(包括不易變質(zhì)的飲料及易變質(zhì)的生鮮食品等)、山姆會(huì)員店配送中心(屬于批零結(jié)合)、服裝配送中心、進(jìn)口商品配送中心、退貨配送中心。在沃爾瑪銷(xiāo)售的商品中,有87%左右是經(jīng)過(guò)配送中心的,而沃爾瑪?shù)母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手僅能達(dá)到50%的水平。由于配送中心能降低物流成本50%左右,使得沃爾瑪能比其他零售商向顧客提供更廉價(jià)的商品。
為了滿足美國(guó)國(guó)內(nèi)4000多個(gè)連鎖店的配送需要,沃爾瑪公司運(yùn)用了全球定位的高科技管理手段,保證車(chē)隊(duì)處在一種準(zhǔn)確、高效、快速、滿負(fù)荷的狀態(tài)。沃爾瑪擁有全美最大的私人運(yùn)輸車(chē)隊(duì),在美國(guó)共有近3萬(wàn)個(gè)大型集裝箱掛車(chē),5500輛大型貨運(yùn)卡車(chē),24小時(shí)晝夜不停地工作。公司5500輛運(yùn)輸卡車(chē)全部裝備了衛(wèi)星定位系統(tǒng),每輛車(chē)在什么位置,裝載什么貨物,目的地是哪里,總部一目了然,保證了沃爾瑪對(duì)發(fā)生在配送中心與各店鋪之間的運(yùn)輸掌握主控權(quán),能夠?qū)⒇浀溶?chē)、店等貨等不良現(xiàn)象控制在最低限度。其每年的運(yùn)輸總量達(dá)到77.5億箱,總行程6.5億公里。
此外,沃爾瑪在運(yùn)輸方面也很講究策略,其一,加大裝載量,提高實(shí)載率。沃爾瑪?shù)乃拓浛ㄜ?chē)大約有16米加長(zhǎng)的貨柜,比集裝箱運(yùn)輸卡車(chē)還要長(zhǎng)或高,所有的產(chǎn)品從卡車(chē)的底部一直裝到最高。其二,注重時(shí)間管理,沃爾瑪?shù)奈锪鞑块T(mén)實(shí)行全天候的運(yùn)作,而且是每天24小時(shí)不間斷的運(yùn)作。這為物流配送的速度提供了保證。
沃爾瑪是全球第一個(gè)發(fā)射物流通信衛(wèi)星的企業(yè),通過(guò)建立全球第一個(gè)物流數(shù)據(jù)的處理中心,第一個(gè)實(shí)現(xiàn)集團(tuán)內(nèi)部24小時(shí)計(jì)算機(jī)物流網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)控,使采購(gòu)庫(kù)存、訂貨、配送和銷(xiāo)售一體化。從計(jì)算機(jī)開(kāi)出定單到商品上柜,比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手快3天,節(jié)省成本2.5%。在減少庫(kù)存并保持貨價(jià)充實(shí)率上領(lǐng)先于其他零售商。沃爾瑪所有的數(shù)據(jù)處理都是基于UNIX系統(tǒng)的一個(gè)配送系統(tǒng),并采用傳送帶、產(chǎn)品代碼,以及自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)和激光識(shí)別系統(tǒng)。在此過(guò)程中,沃爾瑪采用了一些包括零售技術(shù)在內(nèi)的最尖端的技術(shù)。如通過(guò)網(wǎng)絡(luò),可在1小時(shí)內(nèi)對(duì)每種商品的庫(kù)存、上架、銷(xiāo)售量全部進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),該系統(tǒng)還可處理工資發(fā)放、顧客信息和訂貨——發(fā)貨——送貨,達(dá)成公司總部與各分店及配送中心之間的直接通信。在公司的衛(wèi)星工作室看上一兩分鐘,就可以了解一天的銷(xiāo)售情況。
在沃爾瑪?shù)奈锪鳟?dāng)中非常重要的一點(diǎn)是要確保商店所得到的產(chǎn)品與發(fā)貨單上完全一致。因此沃爾瑪必須有一套非常精確的系統(tǒng),才可確保整個(gè)物流配送過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)任何差錯(cuò)。這樣,商店把整個(gè)卡車(chē)當(dāng)中的貨品卸下來(lái)就可以了,而不用把每個(gè)產(chǎn)品檢查一遍。其補(bǔ)貨系統(tǒng)使得沃爾瑪在任何時(shí)候都知道現(xiàn)在商店當(dāng)中有多少貨品,有多少貨品正在運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中,有多少是在配送中心等等。同時(shí)它也使沃爾瑪了解到,某種貨品上周賣(mài)了多少,而且可以預(yù)測(cè)將來(lái)可以賣(mài)多少。因?yàn)槲譅柆斔械呢浧范加幸粋€(gè)統(tǒng)一的產(chǎn)品代碼,沃爾瑪可以對(duì)這些代碼進(jìn)行掃描和閱讀,讓供貨商們直接了解他們的產(chǎn)品賣(mài)得怎么樣。以便決定他們的生產(chǎn)情況,并降低企業(yè)運(yùn)作成本。
沃爾瑪配送中心的基本流程是:配送中心收到和匯總用戶的訂單之后,通過(guò)信息系統(tǒng)查詢商品庫(kù)存情況。供應(yīng)商將商品的價(jià)格標(biāo)簽和UPC條形碼(統(tǒng)一產(chǎn)品碼)貼好,運(yùn)到沃爾瑪?shù)呐渌椭行?,然后?jīng)過(guò)篩選和重新打包,分別送到貨架的不同位置存放,這時(shí)計(jì)算機(jī)會(huì)把它們的方位和數(shù)量記錄下來(lái)。根據(jù)商店的要貨需要,電腦系統(tǒng)將所需商品的存放位置查出,并打印出商店代號(hào)的標(biāo)簽,將來(lái)貼到商品上。整包裝的商品直接由貨架上送往傳送帶,零散的商品由工作臺(tái)人員取出后也送到傳送帶上。傳送帶上有一些信號(hào)燈,員工可以根據(jù)信號(hào)燈的提示來(lái)確定箱子應(yīng)被送往的商店,來(lái)拿取這些箱子。
在傳送過(guò)程中經(jīng)過(guò)一系列的激光掃描,讀取貨箱上的條形碼信息,全速運(yùn)行時(shí),只見(jiàn)紙箱、木箱在傳送帶上飛馳,紅色的激光四處閃射,將貨物送到正確的卡車(chē)上,傳送帶每天能處理20萬(wàn)箱貨物,配送的準(zhǔn)確率超過(guò)99%。
在我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)中,許多企業(yè)配送中心內(nèi)部的數(shù)據(jù)采集,配送中心與外部接口系統(tǒng)如電子自動(dòng)訂貨系統(tǒng)(EOS)、電子數(shù)據(jù)交換(EDI)等還不完善,與國(guó)外連鎖企業(yè)自動(dòng)化現(xiàn)代化的配送相比,配送效率低下、配送過(guò)程中的物耗和物流成本極高。
據(jù)報(bào)道,我國(guó)零售行業(yè)的IT總體投資占零售總額的比例還不到0.2%,國(guó)際零售巨頭基本占到2%以上。我國(guó)流通企業(yè)信息化投資占總資產(chǎn)平均不到2%,而國(guó)外大企業(yè)的平均水平為8%-10%。對(duì)信息的處理、分析、挖掘還很少,企業(yè)物流信息系統(tǒng)并沒(méi)有發(fā)揮應(yīng)有的作用。而現(xiàn)代信息技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)在西方零售企業(yè)組織管理中得到了廣泛的應(yīng)用,在美國(guó)、歐洲、日本,許多零售企業(yè)采用POS、EOS、SCM、MIS、CMS 等信息系統(tǒng)來(lái)提高企業(yè)的管理水平和效率。
我國(guó)目前連鎖企業(yè)配送規(guī)模較小,絕大多數(shù)配送中心沒(méi)有達(dá)到經(jīng)濟(jì)配送的規(guī)模。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)現(xiàn)有的連鎖商業(yè)企業(yè)平均每家擁有的店鋪數(shù)雖達(dá)到17家,但不少企業(yè)僅有3~4家。規(guī)模最大的上海華聯(lián)超市公司,與美國(guó)沃爾瑪在全球擁有5085家分店相比,也差之甚遠(yuǎn)。以北京為例,北京大多數(shù)連鎖企業(yè)都有自己的車(chē)輛、倉(cāng)庫(kù),而自有車(chē)輛實(shí)載率僅為25%。而以創(chuàng)立垂直3C電子商務(wù)聞名的京東商城,2009年銷(xiāo)售額突破40億,2010年超過(guò)100億。但隨著規(guī)模的不斷擴(kuò)張,物流配送效率低下,京東的物流處理能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于訂單量的增長(zhǎng),讓京東商城無(wú)奈地發(fā)出了訂單處理延遲的公告。
國(guó)內(nèi)物流專家指出,現(xiàn)在很多城市的物流車(chē)輛多為安全性較低的微型客車(chē),而這類車(chē)輛缺乏專業(yè)的載貨和裝卸設(shè)備,在裝卸和運(yùn)輸過(guò)程中造成了大量的物流損耗,大多數(shù)此類車(chē)輛內(nèi)部空間不足專業(yè)車(chē)型的1/3,遠(yuǎn)達(dá)不到物流配送需求,效率低下,能耗較高,大大增加了連鎖企業(yè)物流的風(fēng)險(xiǎn)和成本。
據(jù)零點(diǎn)研究集團(tuán)調(diào)查報(bào)告顯示,在我國(guó)304家已經(jīng)開(kāi)展配送的商業(yè)企業(yè)中,20%的企業(yè)統(tǒng)一配送率在40%左右,67%的企業(yè)的配送率介于50%-70%之間,配送率達(dá)到70%-90%的商業(yè)企業(yè)不足15%。
我國(guó)許多企業(yè)的配送中心,設(shè)施落后,沒(méi)有專業(yè)的分揀設(shè)備和電子掃描裝置,作業(yè)中手工仍占很大的比例,配送中心功能不完善。而國(guó)外的配送中心普遍采用了機(jī)械化和自動(dòng)化作業(yè),美國(guó)的立體倉(cāng)庫(kù)大部分都建有專業(yè)的通訊網(wǎng),日本已呈現(xiàn)出采用尖端物流技術(shù)的趨勢(shì),如電腦控制的機(jī)器人和搬運(yùn)特殊物品的機(jī)械手,高速分揀裝置和特殊運(yùn)貨車(chē)輛等。
在我國(guó)許多大中型連鎖企業(yè)都建立了自己的配送中心,據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)中有80%的企業(yè)擁有自己的配送中心,配送中心的平均面積達(dá)到9693平方米,但僅有13%的企業(yè)依靠第三方物流企業(yè)。由于我國(guó)真正意義上的第三方物流形成的時(shí)間還不長(zhǎng),物流服務(wù)水平不高,大部分物流企業(yè)是從原來(lái)的儲(chǔ)運(yùn)業(yè)轉(zhuǎn)型而來(lái),大都未形成核心競(jìng)爭(zhēng)力,企業(yè)的技術(shù)水平與管理水平不高,發(fā)展后勁不足,難以承接一個(gè)大型零售企業(yè)的所有物流業(yè)務(wù)。2009年中國(guó)第三方物流市場(chǎng)大約有26000多個(gè)服務(wù)商和終端,排名前十位的服務(wù)商占市場(chǎng)總額僅17%,這說(shuō)明我國(guó)物流行業(yè)尚未實(shí)現(xiàn)充分的整合。
在競(jìng)爭(zhēng)模式上主要體現(xiàn)在成本與價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),而對(duì)第三方物流所帶來(lái)的供應(yīng)鏈增值效應(yīng)關(guān)注不夠,低水平的過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)成為我國(guó)第三方物流發(fā)展的瓶頸問(wèn)題。根據(jù)分析,我國(guó)第三方物流行業(yè)目前利潤(rùn)率為3%-8%左右,行業(yè)利潤(rùn)空間尚未完全挖掘出來(lái),和國(guó)際上相比差距還是很大。而第三方物流在國(guó)外的物流市場(chǎng)上已占據(jù)了相當(dāng)可觀的份量,歐洲目前使用第三方物流服務(wù)的比例約為76%,美國(guó)約為58%,日本約為80%;美國(guó)IDC公司進(jìn)行的一項(xiàng)供應(yīng)鏈和物流管理服務(wù)研究表明:全球物流業(yè)務(wù)外包將平均每年增長(zhǎng)17%。
我國(guó)連鎖零售業(yè)應(yīng)加強(qiáng)信息技術(shù)建設(shè),采用計(jì)算機(jī)管理,開(kāi)發(fā)相應(yīng)的管理軟件,實(shí)現(xiàn)物流信息系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)化、智能化,從而實(shí)現(xiàn)更多物流信息如訂貨存貨、補(bǔ)貨、財(cái)務(wù)處理等的電子化和自動(dòng)化,以更好地分析顧客購(gòu)買(mǎi)行為的原始記錄、數(shù)據(jù)等信息,合理分配貨架空間,增加暢銷(xiāo)品陳列而減少或消除滯銷(xiāo)品空間。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,僅POS系統(tǒng)的應(yīng)用至少可使經(jīng)營(yíng)成本降低1.5%,營(yíng)業(yè)額提高8%。利用信息技術(shù),如EDI(電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng))、EOS(電子訂貨系統(tǒng))、POS等技術(shù)提高物流配送效率,增強(qiáng)其經(jīng)營(yíng)決策能力。沃爾瑪正是在這些信息技術(shù)的支撐下,做到了商店的銷(xiāo)售與配送中心,配送中心與供應(yīng)商的同步。
我國(guó)連鎖業(yè)在配送效率上的落后很大程度上正是信息技術(shù)的落后。值得關(guān)注的是,一些連鎖零售企業(yè)開(kāi)始實(shí)施精益化管理。例如,通過(guò)對(duì)物流量的精細(xì)分析,優(yōu)化配送中心的作業(yè)區(qū)和商品的布置,大幅度提高配送中心的儲(chǔ)存能力和揀貨效率;合理配置和使用裝卸搬運(yùn)設(shè)備,通過(guò)貨物集裝單元化、作業(yè)條碼化,提高裝卸效率;通過(guò)降低揀貨作業(yè)的差錯(cuò)率,減少逆向物流成本。一些大型連鎖企業(yè)通過(guò)優(yōu)化流程、升級(jí)信息系統(tǒng)、采用先進(jìn)的揀貨技術(shù),提升自營(yíng)配送中心的技術(shù)水平。
成功的物流網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置是企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的重要保障,一般以費(fèi)用低、服務(wù)好、輻射強(qiáng)以及社會(huì)效益高為目標(biāo),確定配送中心的數(shù)目。就連鎖企業(yè)銷(xiāo)售物流而言,要逐步將商流和物流適當(dāng)分離,根據(jù)各地銷(xiāo)售形勢(shì)與地理特點(diǎn),選擇適當(dāng)數(shù)量的重點(diǎn)區(qū)域建立物流配送中心。一位連鎖超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人深有感觸:“為什么大賣(mài)場(chǎng)遍地開(kāi)花、便利店經(jīng)營(yíng)卻舉步維艱?一個(gè)很重要的原因就是便利店網(wǎng)點(diǎn)多、配送次數(shù)多,供應(yīng)商不愿供貨,營(yíng)運(yùn)商需要自建配送網(wǎng)絡(luò),在尚未形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)前,物流成本居高不下,加大了經(jīng)營(yíng)難度?!庇纱丝梢?jiàn)物流成本對(duì)中心網(wǎng)點(diǎn)選址的重要性。
可喜的是,今年5月聯(lián)華超市擬投資8.4億元在上海嘉定江橋建設(shè)物流配送中心,這一大型物流中心總面積將達(dá)到20萬(wàn)平方米。而去年9月,武漢中百集團(tuán)生鮮物流加工配送中心在江夏區(qū)動(dòng)工興建。該項(xiàng)目占地近300畝,預(yù)計(jì)投資5億元,建設(shè)近10萬(wàn)平方米的現(xiàn)代化生鮮食品加工及采配中心,包括冷鏈配送、蔬果配送、生鮮加工配送、食品加工中心等四大功能區(qū),是華中最大的低溫物流配送中心。
根據(jù)有關(guān)分析,2011年中國(guó)第三方物流市場(chǎng)將達(dá)到53億美元,年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到27%。與此同時(shí),社會(huì)物流外包比例不斷上升,這些都為我國(guó)第三方物流發(fā)展創(chuàng)造了良好條件。在日本,大約有30%的連鎖企業(yè)在很大程度上依靠社會(huì)化的專業(yè)配送企業(yè),例如日本的711便利店和伊藤洋華堂等,在日本,單體分散經(jīng)營(yíng)的零售店約占店鋪總數(shù)的90%以上,出于競(jìng)爭(zhēng)的需要,這些零售店主要依靠第三方物流進(jìn)行商品配送。國(guó)內(nèi)有些連鎖超市在使用第三方物流方面已經(jīng)做了有益的嘗試。
例如,北京物美集團(tuán)委托和黃天百對(duì)其店鋪進(jìn)行物流配送,該集團(tuán)在北京有便利店和便利超市300多家,而和黃天百是一家專業(yè)第三方物流公司,用了很短時(shí)間就在內(nèi)地建立了物流網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),并以北京、上海、廣州、成都及沈陽(yáng)等為中心,使其服務(wù)可覆蓋300多個(gè)城市。該集團(tuán)與和黃天百合作,讓其為所屬的多家便利店進(jìn)行配送,配送中心庫(kù)房面積1萬(wàn)平方米,年配送能力500萬(wàn)箱,配送金額達(dá)10億元,可以滿足200家便利店兩天一次的配送要求,物流成本占銷(xiāo)售比例為2%左右,這是我國(guó)零售領(lǐng)域比較有代表性的第三方物流配送方式。
我國(guó)連鎖企業(yè)總體規(guī)模偏小,市場(chǎng)集中度不夠,未形成連鎖的規(guī)模效應(yīng)和集中配送導(dǎo)致物流成本偏高。我國(guó)連鎖企業(yè)的平均配送率僅為30~60%,由于配送率低,造成整車(chē)裝載率低,而回車(chē)空駛率高(據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)連鎖企業(yè)中各分店自有車(chē)輛的實(shí)載率僅為25%),這不僅浪費(fèi)了大量運(yùn)力,而且使送達(dá)速度緩慢,此外,各分店的運(yùn)輸線路不盡合理也增加了運(yùn)輸成本。
目前上?!柏涍\(yùn)巴士”在共同配送服務(wù)上走到了前列,2010年1月18日,在國(guó)務(wù)院交通部支持下,上海市政府構(gòu)建的城市共同配送服務(wù)體系重點(diǎn)項(xiàng)目立項(xiàng),世界500強(qiáng)企業(yè)日本雅瑪多與上海“巴士物流”合資成立雅瑪多(中國(guó))運(yùn)輸有限公司,以食品冷鏈配送為主開(kāi)始運(yùn)營(yíng)。
為改變我國(guó)零售業(yè)信息共享度低的問(wèn)題,零售企業(yè)要更新舊觀念,開(kāi)放必要的信息,與供應(yīng)商高度共享,防止“牛鞭效應(yīng)”,完善物流管理。連鎖企業(yè)物流管理不能只局限于企業(yè)內(nèi)部,要延伸至整個(gè)供應(yīng)鏈,通過(guò)和鏈上伙伴的戰(zhàn)略合作,提高管理水平。
沃爾瑪?shù)呐渌蜋C(jī)制中就考慮到供應(yīng)商的成本,無(wú)獨(dú)有偶,中國(guó)最大的連鎖企業(yè)之一聯(lián)華超市與供應(yīng)商就一直保持著積極的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,包括與光明乳業(yè)、廣州寶潔、上海申美和捷強(qiáng)煙草等重點(diǎn)供應(yīng)商簽訂了合作協(xié)議,通過(guò)整合和優(yōu)化供應(yīng)鏈管理后,騰出毛利空間,將超額完成銷(xiāo)售預(yù)算目標(biāo)增量部分的商業(yè)利潤(rùn)拿出來(lái),通過(guò)降低零售價(jià)格讓利給消費(fèi)者。這種供應(yīng)商、零售商和消費(fèi)者“三得利”的新型工商關(guān)系,無(wú)疑進(jìn)一步增強(qiáng)了供需雙方參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心能力。
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