浦學文
(江蘇聯(lián)合職業(yè)技術學院淮安生物工程分院 223200)
大棚栽培西瓜,經(jīng)濟效益十分可觀,但由于菜農(nóng)多年重茬種植,大部分田塊發(fā)生連作障礙。如何解決重茬危害問題,已經(jīng)成為人們關注和研究的熱點。我們根據(jù)多年從事西瓜教學、生產(chǎn)、研究的成果及經(jīng)驗,現(xiàn)將棚室西瓜重茬障礙主要表現(xiàn)及防控措施介紹如下。
在同一塊田中不間斷的種植同一種作物稱為重茬。西瓜重茬生產(chǎn)一方面造成土壤中大量積累土傳性病原菌,如枯萎病菌等,易發(fā)生病害;另一方面土壤中西瓜的必需礦質(zhì)營養(yǎng)元素大量消耗,造成土壤礦物質(zhì)營養(yǎng)含量降低和失去平衡,致使植株正常的生長發(fā)育因礦質(zhì)營養(yǎng)元素缺乏受到影響。這些由土壤中的生物因素和非生物因素對西瓜生產(chǎn)所產(chǎn)生的影響作用稱為西瓜重茬障礙。
2.1.1 嫁接育苗 日本等國主要是通過嫁接來解決重茬問題。利用葫蘆、南瓜等作砧木,用優(yōu)良的西瓜品種作接穗,嫁接后培育健壯的嫁接苗移栽,控制土傳病害。嫁接育苗是防止西瓜枯萎病的有效方法,但嫁接苗生產(chǎn)的西瓜無法保證其品質(zhì),而且對土壤礦質(zhì)元素的補充,仍然需要通過施肥來解決。
2.1.2 選育抗病品種 選用培育抗病品種是防止枯萎病最常用的方法之一。國內(nèi)在西瓜抗病品種的培育上做了大量工作,培育了如抗病蘇蜜、京欣1號、京欣2號等高抗枯萎病品種,但這些品種仍舊存在著抗性不穩(wěn)定問題。
2.1.3 土壤消毒 夏季7~8月為棚室作物生產(chǎn)夏閑季節(jié),利用太陽光直射時間長、溫度高,采用稻草秸稈發(fā)酵法進行土壤處理。施入稻草秸稈后,在高溫條件下發(fā)酵分解,發(fā)酵產(chǎn)生的高溫能充分殺滅土壤中的有害生物;同時高溫還能進一步促進稻草秸稈的腐熟分解和多種養(yǎng)分元素的釋放,增加土壤中的有機質(zhì)及其它礦物養(yǎng)分,使土壤中的礦質(zhì)元素得到補充。
2.1.4 重施有機肥 有機肥營養(yǎng)成分豐富又比較全面,除含有N、P、K、有機碳等大量元素和鈣、鎂等中量元素和微量元素外,還含有有機質(zhì)、纖維素、氨基酸、維生素、酶和激素等。增施有機肥可以保持土壤供肥的可持續(xù)性,也是補充土壤有機質(zhì)和各種礦物元素主要途徑。重茬西瓜施用有機肥的數(shù)量原則上應高于第1茬瓜田15%~20%,尤其應注重施用優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥如雞糞、人糞尿、餅肥等。每hm2施雞糞54~67.5m3、或大糞 45m3、或餅肥 9000kg,與溝土充分摻勻。
2.1.5 重視微量元素的補給 補給微量元素的是解決重茬栽培土壤礦物質(zhì)營養(yǎng)含量降低和失去平衡重要手段。重茬栽培每hm2施硫酸銅15kg、硫酸亞鐵15kg、硫酸錳 7.5kg、硫酸鋅 3.75~7.5kg、硼砂 7.5kg、鉬酸銨3.75~7.5kg。微量元素一般在移栽前隨有機肥施入或開花結(jié)果期葉面噴施。
重茬瓜田通過引入微生物區(qū)系來調(diào)節(jié)、修復土壤微生物生態(tài)環(huán)境。通過微生物優(yōu)勢群體的代謝活動促進土壤多種物質(zhì)的分解釋放,提高潛在養(yǎng)分的有效性。在瓜溝中基施或移栽后澆灌生物肥,如酵素菌劑、EM、生物鉀肥或生物磷肥等,不僅可以起到釋放土壤中潛在養(yǎng)分的作用,而且由于這些有益微生物占據(jù)了根際,可以起到對病源微生物的抑制或拮抗作用。
有機基質(zhì)無土栽培顯著特點是植株生長發(fā)育完全與土壤隔離。棚室西瓜生產(chǎn)上應用有機基質(zhì)無土栽培技術,能成功地排除西瓜種植不能連作生產(chǎn)的障礙。
(1)農(nóng)用抗生素:抗生素120可抑制孢子形成,抑制菌絲生長,提高植株體內(nèi)過氧化酶活性,對枯萎病有良好的防治效果。在西瓜幼苗第4、5片葉完全展開時噴施100mL/L抗生素120,枯萎病發(fā)生率減輕82.9%,比常規(guī)的真菌殺菌劑高23.43%。(2)殺菌劑:生產(chǎn)試驗證明,用0.1%~0.3%高錳酸鉀溶液,或用可殺得、殺毒礬等銅制劑農(nóng)藥噴霧或灌根,對西瓜枯萎病的防效較好。在發(fā)病初期可選用50%多菌靈800倍液、或70%代森錳鋅800倍液、或70%甲基托布津1000倍液噴霧或灌根,對西瓜枯萎病均有較好的防控作用。