孫淑蘭， 徐忠東

（合肥師范學(xué)院生命科學(xué)系，安徽 合肥 230061）

提高生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)能力的幾點探索

孫淑蘭， 徐忠東

（合肥師范學(xué)院生命科學(xué)系，安徽 合肥 230061）

生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)難的問題是近幾年討論和研究的熱點。本文通過分析本系生物技術(shù)專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)情況，提出一些如何提高畢業(yè)生就業(yè)能力，實現(xiàn)學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)共贏的對策，并做了一些探索。

生物技術(shù)；畢業(yè)生；就業(yè)；對策

生物技術(shù)專業(yè)是一門新興的專業(yè)，我國有200多所院校設(shè)置了生物技術(shù)專業(yè)，每年該專業(yè)的畢業(yè)生人數(shù)迅速增多，但我國生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的程度不高，專業(yè)培養(yǎng)上存在一些缺陷，造成一邊是很多大學(xué)生找不到合適的工作，一邊是許多企業(yè)無法找到他們想要的人才，影響畢業(yè)生的就業(yè)［1］。本文通過分析本系生物技術(shù)專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)情況，提出一些如何提高畢業(yè)生就業(yè)能力，實現(xiàn)學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)共贏的對策，并做了一些探索。

1 我系生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)就業(yè)情況

近幾年，院系高度重視，成立就業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全員參與，專人負責(zé)，特別是在人才培養(yǎng)模式方面進行了一些改革，我系畢業(yè)生就業(yè)工作取得了一些效果，就業(yè)率均在95%以上。2010年，生命科學(xué)系畢業(yè)生達到270人，其中生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)150多人。畢業(yè)人數(shù)多，就業(yè)壓力大。通過努力，就業(yè)率達到100%，圓滿完成就業(yè)任務(wù)。生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)畢業(yè)生主要在乳品、園藝企業(yè)工作。

通過對用人單位及畢業(yè)生跟蹤調(diào)查得知，用人單位對我系生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生總體綜合素質(zhì)較為滿意，認為畢業(yè)生能較好的掌握了本專業(yè)的基礎(chǔ)知識及技能運用，嚴格自律，具有一定的吃苦耐勞及奉獻精神，但大部分學(xué)生剛進崗時實踐操作能力不足，經(jīng)過預(yù)就業(yè)上崗培訓(xùn)后，能較好勝任工作。

同時通過對本系幾屆畢業(yè)生調(diào)查，高達52．14%的大學(xué)生將“缺乏社會經(jīng)驗”視為困擾大學(xué)生就業(yè)的主要因素。因此，加強實踐教學(xué)改革，提高學(xué)生實踐能力至關(guān)重要。

2 加強實踐教學(xué)改革，提高學(xué)生就業(yè)能力

為培養(yǎng)學(xué)生實踐能力，提高學(xué)生就業(yè)能力，我們根據(jù)對用人單位和畢業(yè)生反饋意見，在課程設(shè)置、教學(xué)方法、實習(xí)方式等方面積極改革。

2．1 改進課程設(shè)置、教學(xué)方式，全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)

生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)是一個操作性、實踐性很強的專業(yè)，特別要加強實踐能力和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。從課程設(shè)置、實踐課程設(shè)置到教師的課堂教學(xué)，都應(yīng)該注重學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)。

我系對每屆畢業(yè)生進行問卷調(diào)查，并與實習(xí)就業(yè)單位溝通，了解學(xué)生缺少哪些知識與技能，結(jié)合生產(chǎn)實際需要，調(diào)整專業(yè)課程，對下一屆教學(xué)計劃及時調(diào)整，增加生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)應(yīng)具備的專業(yè)知識與技能，如食品安全、園林設(shè)計等。

在教學(xué)中，教師將企業(yè)生產(chǎn)的案例引入課堂教學(xué)。通過實例對理論知識進行講解，使學(xué)生實現(xiàn)理論與實踐結(jié)合。而這要求任課教師具有較強的生產(chǎn)實踐經(jīng)歷和經(jīng)驗。我系安排專業(yè)教師在規(guī)定時間內(nèi)去相關(guān)的企業(yè)，了解當今先進的工藝、技術(shù)和設(shè)備。在帶學(xué)生去實習(xí)之前，指導(dǎo)教師做好大量的準備工作，熟悉企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和學(xué)生情況，明確實習(xí)的具體要求，提出實習(xí)的重點和難點［2］。

2．2 增加專業(yè)見習(xí)教學(xué)實踐環(huán)節(jié)，提升學(xué)生實際工作能力

在學(xué)校學(xué)習(xí)階段中間增加專業(yè)見習(xí)是教學(xué)工作重要的環(huán)節(jié)之一，是大學(xué)生接觸社會、了解現(xiàn)實、走向未來工作崗位的橋梁。專業(yè)見習(xí)的質(zhì)量和效果，直接影響到學(xué)生畢業(yè)后的適應(yīng)能力、學(xué)習(xí)能力、工作能力和發(fā)展能力［3］。

2008級生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的134名學(xué)生在入校的第四個學(xué)期來到合肥伊利乳業(yè)有限公司進行了為期2個月的專業(yè)見習(xí)，取得較為滿意的效果。同學(xué)們在總結(jié)這次專業(yè)見習(xí)時普遍認為：專業(yè)見習(xí)是大學(xué)學(xué)習(xí)過程中很重要的實踐環(huán)節(jié)，是一門必修課。它不僅讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，還使我們開闊了視野，增長了見識，為我們以后更好把所學(xué)的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎(chǔ)。通過專業(yè)見習(xí)使我們深入地接觸專業(yè)知識，進一步了解生物技術(shù)在實際生產(chǎn)上應(yīng)用的實際，并通過撰寫見習(xí)報告，使我們學(xué)會綜合應(yīng)用所學(xué)知識，提高分析和解決專業(yè)問題的能力，為以后的工作打下了良好的基礎(chǔ)。

2．3 認真做好實習(xí)考核與成績評定

考核與成績評定是對學(xué)生生產(chǎn)實習(xí)情況的評價，應(yīng)客觀、公正、全面。學(xué)生實習(xí)成績考核采取全面考核，將成績考核與實習(xí)過程的有機統(tǒng)一，從實習(xí)準備、實習(xí)過程、實習(xí)總結(jié)、實習(xí)效果等幾方面進行全面考核。同時，還通過實習(xí)單位了解學(xué)生在實習(xí)過程中的創(chuàng)新精神、實踐能力的表現(xiàn)。

2．4 建立了一批長期穩(wěn)定的校外實習(xí)就業(yè)基地

幾年來，我們通過各種渠道，先后與安科生物、馬鞍山蒙牛乳業(yè)、上海三益生物技術(shù)公司、上海鼎漢生物技術(shù)公司、合肥伊利乳業(yè)有限公司、安徽大名集團、珠海貝美生物技術(shù)公司等簽定了實習(xí)就業(yè)基地協(xié)議，構(gòu)成了規(guī)模龐大、設(shè)施比較先進、教學(xué)內(nèi)容豐富的實訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)。有利于學(xué)生與社會接觸，了解企業(yè)管理、經(jīng)營運作、市場情況，對提高教學(xué)質(zhì)量，強化學(xué)生技能和能力的培養(yǎng)，起著極為重要的作用。

用人單位可以通過實習(xí)來考察應(yīng)聘者，并從中挑選到自己滿意的員工。很多用人單位對在實習(xí)期間的責(zé)任心、動手能力、工作態(tài)度、合作能力等方面表現(xiàn)優(yōu)秀的實習(xí)生，在其自愿的前提下，畢業(yè)后接納為正式員工，實現(xiàn)學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)共贏。

我系2010屆的270名畢業(yè)生，除了考入專升本的64名同學(xué)以外，走上工作崗位的206名畢業(yè)生中，就有69名同學(xué)在我系建設(shè)的校外四個基地（合肥伊利、蘇州伊利、上海鼎漢、上海三益）通過“頂崗實習(xí)”方式實現(xiàn)就業(yè)的，占到了企業(yè)工作總?cè)藬?shù)的43．7%，接近五成，說明這種就業(yè)方式效果突出。

2．5 探索“校企”合作辦學(xué)的人才培養(yǎng)模式，全面提高專業(yè)大學(xué)生人才質(zhì)量

校企合作教育模式在國際上已被許多發(fā)達國家所采用。實踐證明，它是國際公認的培養(yǎng)創(chuàng)新人才的最佳教育途徑［4］［5］。

“校企”合作辦學(xué)由企業(yè)委托某學(xué)校為其培養(yǎng)專業(yè)大學(xué)生人才。也就是說，社會需要什么樣的人才，我們就培養(yǎng)什么樣的人才，企業(yè)需要掌握何種技能的人，學(xué)校就應(yīng)該對學(xué)生進行何種技能訓(xùn)練。

學(xué)生根據(jù)學(xué)校與企業(yè)制定和公布的計劃自愿報名，企業(yè)通過嚴格面試進行招生錄??；學(xué)校按照企業(yè)要求制定人才培養(yǎng)方案，實施特色人才培養(yǎng)；企業(yè)全方位跟蹤和參與人才培養(yǎng)的全過程；學(xué)院和企業(yè)以協(xié)議方式保證人才培養(yǎng)內(nèi)容和過程的落實；學(xué)生在校完成理論學(xué)習(xí)，到企業(yè)完成實訓(xùn)、見習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)，順利畢業(yè)則依協(xié)議到企業(yè)工作。

校企聯(lián)合辦學(xué)不但是高校教育教學(xué)模式改革的新的舉措，也是全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)，特別是職業(yè)素質(zhì)的一條有效途徑，更是學(xué)校與企業(yè)合作辦學(xué)、合作育人、推進畢業(yè)生就業(yè)的一條有效形式。生物技術(shù)類專業(yè)尤其應(yīng)該走合作教育的路子。

我系已與馬鞍山蒙牛乳業(yè)有限公司簽定校企合作協(xié)議，蒙牛乳業(yè)有限公司已從我系2008、2009級生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的學(xué)生中選拔了四十余名學(xué)生，將通過合同形式明確學(xué)生畢業(yè)后的工作性質(zhì)、職業(yè)責(zé)任和職業(yè)標準。系里將根據(jù)企業(yè)的要求制定教學(xué)計劃、課程教學(xué)大綱和選訂教材，同時雙方還分工承擔(dān)教學(xué)任務(wù)，培養(yǎng)符合企業(yè)需求的人才，學(xué)生畢業(yè)后直接按照合同到用人單位任職。

實踐證明，改進實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，有效促使大學(xué)生思想道德品質(zhì)發(fā)展和個性完善，拓展大學(xué)生就業(yè)所需的創(chuàng)新能力、實踐能力和就業(yè)能力，讓大學(xué)生深入了解專業(yè)，加深大學(xué)生與企業(yè)的相互了解，有利于學(xué)生社會能力的長遠發(fā)展。

［1］ 符曉棠，張海泉，尚文學(xué)．提高生物技術(shù)專業(yè)大學(xué)生就業(yè)率分析與思考［J］．沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版），2006，8（3）：516-518．

［2］ 唐文武，吳秀蘭．生物技術(shù)專業(yè)實習(xí)模式的探討與實踐［J］．江西農(nóng)業(yè)學(xué)報，2010，22（6）：204-205．

［3］ 孫杰．基于就業(yè)能力提升看高校實踐教學(xué)改革［J］．武漢科技學(xué)院學(xué)報，2010，23（6）：52-54．

［4］ 韋林洪，葛洪，呂玉珍．高職院校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)建設(shè)的探索［J］．職業(yè)技術(shù)教育，2010，31（29）：19-21．

［5］ 鄭世英．地方本科院校生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究［J］．職業(yè)時空，2009，5（10）：65-66．

Some Explorations on Improving the Graduates’Employability with Biological Background

SUN Shu-lan， XU Zhong-dong（Department of Life Science；Hefei Normal University，Hefei 230061，China）

It has been difficult for the students with biological education background to be employed，which has been a hot research topic．By analyzing graduates employment in the recent years，this paper puts forward some methods to improve graduates’employability，and makes some tentative explorations on the realization of win-win situation for the schools，students and enterprises．

biological technology；graduate；employment；countermeasures

G642

B

1674-2273（2011）06-0108-03

2011－08－27

孫淑蘭（1960－），女，合肥師范學(xué)院生命科學(xué)系講師。