田衍平 （山東省莘縣畜牧局 252400）

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科學養(yǎng)殖肉雞的十項措施

田衍平 （山東省莘縣畜牧局 252400）

目前，農(nóng)村肉雞飼養(yǎng)戶一般能掌握常規(guī)飼養(yǎng)管理技術(shù)，但常忽視飼養(yǎng)管理中的一些小問題，造成肉雞的生產(chǎn)性能得不到充分發(fā)揮，養(yǎng)殖效益下降。如果在飼養(yǎng)過程中注重以下十個細節(jié)問題，將大大提高飼養(yǎng)成績。

1 雞苗選擇 質(zhì)量第一

有些肉雞飼養(yǎng)戶只注重雞苗價格，忽視雞苗質(zhì)量。雞苗質(zhì)量是肉雞飼養(yǎng)成功的基礎，只有選購品質(zhì)優(yōu)秀的健康雞苗，才能獲得理想的飼養(yǎng)效果。雞苗質(zhì)量好壞直接影響肉雞的生長和養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益，因此，要選擇質(zhì)量好信譽高的種雞場所供的雞苗，接雞苗時剔除帶有臍炎、白痢癥狀的病雞，淘汰弱雞和殘雞，嚴防購入劣質(zhì)雞苗。

2 網(wǎng)上養(yǎng)殖，保證供暖

（1）地面平養(yǎng)的飼養(yǎng)方式容易使雞受涼而引起腹瀉，不利于腸道疾病的控制，尤其是大腸桿菌、球蟲病難以控制。采用網(wǎng)上架養(yǎng)具有節(jié)省墊料、降低球蟲病、大腸桿菌病等疾病發(fā)生，減少應激，易于環(huán)境控制等優(yōu)點，并且供溫均勻，有利于肉雞生長，因此最好采用棚架、塑料網(wǎng)上平養(yǎng)的飼養(yǎng)方式。（2）燃煤供暖是目前農(nóng)村養(yǎng)雞常用的取暖方式。但煤燃燒會消耗舍內(nèi)大量氧氣，產(chǎn)生過多的二氧化碳、一氧化碳和硫化氫等有害氣體，嚴重降低了舍內(nèi)的空氣質(zhì)量。造成舍內(nèi)缺氧。建議采用火炕、暖氣供溫。

4 通風換氣 必須重視

不能只注意保濕，而忽視了通風。舍內(nèi)由于高溫，空氣污濁干燥、灰塵亂飛，易造成異物性氣管炎、支氣管炎、肺炎和氣囊炎。雞舍要有天窗且高出屋脊約60cm，有利于氨氣等有害氣體的排出，也防止了大量舍外空氣從天窗倒灌進入舍內(nèi)。這樣門、窗和天窗組成了一個良好的通風路線，更有助于及時地排出舍內(nèi)污濁空氣。加強通風的同時不要忽視保溫工作，特別是在雞群發(fā)病、氣候更替和晝夜溫差大的季節(jié)里，切忌賊風和穿堂風的侵襲。

4 掌握濕度 前高后低

育雛室溫度高，常造成育雛舍內(nèi)的相對濕度較低，育雛期濕度過小，舍內(nèi)空氣干燥，粉塵飛揚，易感染呼吸道疾病，還易造成雛雞體內(nèi)水份的大量散失，造成雛雞脫水。因此，育雛時應掌握好雞舍內(nèi)的濕度，保持育雛室內(nèi)相對濕度在60%~70%之間。實踐證明：濕度大于80%或小于40%對雞的生長都會產(chǎn)生不良影響。

5 隔離飼養(yǎng) 提高均勻度

在雛雞到達育雛室時，挑出弱雛、小雛單獨隔離飼喂，殘雛應予以淘汰，以凈化雞群；第二次選雛在雛雞6~8日齡進行，也可在雛雞首次免疫時進行，把個頭小、長勢差的雛雞單獨隔離飼喂。

6 限料與控水 靈活掌握

為防止生長速度過快，20日齡以前可適當控料以防止發(fā)生肉雞腹水綜合癥、猝死癥等營養(yǎng)代謝病。后期，可在料中添加1%~2%的大蒜，既可以預防腸炎又可以促進采食，適當縮短飼養(yǎng)天數(shù)。雞群發(fā)病期間，在治療如大腸桿菌、病毒性疾病、球蟲病等全身敗血性疾病感染時，用藥前可控水0.5~2h，控水時間長短應參照雞群的日齡、季節(jié)、長勢情況及藥物的半衰期等因素。

7 更換飼料 循序漸進

肉雞換料過快會引起肉雞的腹瀉，引起機體的脫水，提高了料肉比，甚至造成疾病發(fā)生。采用過渡飼料的方式飼喂，是減少換料應激的方法之一。

8 藥物使用 講究科學

在農(nóng)村的肉雞養(yǎng)殖中單只雞的藥費偏高與用藥的不科學性和不合理性密切相關(guān)。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：（1）單一制藥，忽視了藥物的聯(lián)合應用；（2）藥量過小達不到治療效果，量大或使用時間過長引起藥物中毒；（3）療程不足，頻繁換藥；（4）忽視了藥物的配伍禁忌；（5）盲目投藥，降低了藥效或中毒；（6）忽視了藥物的半衰期，飲水時間過長，降低了藥物的作用；（7）不了解藥物成分，重復用藥；（8）忽視交替用藥；（9）同一藥物的持久使用，導致病原微生物產(chǎn)生耐藥性，延誤治療時機。另外，要防止藥物殘留。

9 環(huán)境控制 預防為主

隨著雞舍養(yǎng)雞時間的延長，環(huán)境的污染越來越嚴重。如果不注意環(huán)境的治理，最終將嚴重威脅雞群的健康。因此，雞場一定要重視環(huán)境的治理，特別是要做好污水、雞糞、淘汰雞、病死雞的無害化處理工作。在重視環(huán)境治理工作的同時，還應注意雞舍內(nèi)、外環(huán)境的控制。雞舍的溫度、濕度、光照、通風、密度、粉塵及舍內(nèi)微生物的含量等因素都會影響肉的生長發(fā)育。另外，雞的許多傳染病都能夠通過空氣傳播，因此，雞舍內(nèi)外環(huán)境的噴霧消毒應成為必須堅持的衛(wèi)生防疫措施。

10 后期管理 不能松懈

10.1 注意脫溫時間 過早脫溫，會影響生長發(fā)育并且易誘發(fā)疾病。因此，要依據(jù)季節(jié)、天氣變化、雞群健康狀況確定脫溫時間。

10.2 要搞好雞舍的環(huán)境衛(wèi)生 肉雞進入育成期，其采食量、飲水量也逐漸加大，排泄也逐漸增多，造成的環(huán)境污染也比較嚴重，因此必須及時清除糞便、墊料，搞好衛(wèi)生消毒，以防細菌、病毒大量存在和繁殖，對雞群構(gòu)成威脅。

（2011–05–03）

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