文_曉葵

在“禪茶的味道”感恩茶會上，董克峰（左一）與中國社會科學院世界宗教研究所嘉木揚·凱朝博士合影。

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初識董克峰，是在大益集團70周年慶全國感恩茶會上。來自大連市文藝界、商界及宗教界人士等150余人參加了這次茶會。茶友們一邊聽名家將“禪茶的味道”娓娓道來，一邊品嘗著廠慶紀念茶“黃金歲月”。這滋味馥郁醇厚、回甘持久綿長的時光臻品令人陶醉，從一座西南邊陲小鎮(zhèn)的茶廠發(fā)展成為現(xiàn)代普洱茶領(lǐng)軍者的“大益?zhèn)髌妗?，也深深地打動了大連茶友。

茶友之緣，清淡而悠遠。在感恩茶會上，文人墨客、智人雅士伴著悠揚典雅的古琴曲，品茗交流，每個人身上都散發(fā)著疏朗明凈、氣韻和諧的美好氣息，整個感恩會場蕩漾著欣然的儒意和迷人的茶香，此情此景令我驀然想起了臺灣茶文化研究專家范增平曾說過：“茶人必須是有教養(yǎng)的人，茶人也是社會的君子，君子是社會的典范人物，其所以是典范人物，就在于他有教養(yǎng)。”

也是在這次感恩茶會上，我和眾多大連茶友有幸結(jié)識了大益茶遼寧地區(qū)授權(quán)經(jīng)銷商、大連瑞合普洱茶業(yè)有限公司總經(jīng)理董克峰先生及其夫人吳華女士。一番交談之后，我對范增平先生關(guān)于茶人的定義有了更直觀的感受。董克峰夫婦都是學佛人士，在感恩茶會上，他們心靜智高、慈愛致和的茶禪氣質(zhì)令人過目難忘。

與“大益”結(jié)緣

古人說：“一啄一飲，莫非前定”。喝茶是要講緣分的，喝普洱茶就更要講緣分。董克峰喜歡普洱茶“越陳越香”的美，對普洱茶大器晚成的身世更是充滿敬意。

董克峰特別喜歡喝茶。在喝茶中，他尋找到了一種別致的精神享受。這種精神享受帶給他最大的心靈改觀，就是不以物喜、不以己悲的豁達胸襟。卻原來，茶是心靈的宗教。做茶生意之前，董克峰一直在地產(chǎn)界闖蕩，生意雖然做得風生水起，但也難免生出幾分“壯年聽雨客舟中”的疲憊與滄桑，這或許就是董克峰與普洱茶一見鐘情的緣故。那時大連茶店不像今天這么多，他最常去的是天福茗茶。喝過各種茶之后，董克峰駐足在普洱的陳香里。古人說：“一啄一飲，莫非前定”。喝茶是要講緣分的，喝普洱茶就更要講緣分。董克峰喜歡普洱茶“越陳越香”的美，對普洱茶大器晚成的身世更是充滿敬意。

普洱茶是云南歷史傳統(tǒng)名茶。它誕生于蠻夷之地，許多土著少數(shù)民族只有語言而無文字，因此很難定論普洱茶最早產(chǎn)于何時。不過，通過諸如基諾族、佤族等云南少數(shù)民族有關(guān)孔明與茶的傳說，可以推斷普洱茶歷史應不晚于三國時期，其貿(mào)易始于唐，聞名于明，極盛于清。唐朝時普洱名為“步日”，屬于銀生節(jié)度，“銀生茶”是普洱茶的前身；元朝時稱其為“普茶”，明萬歷年才定名為“普洱茶”。以董克峰的品飲體會，普洱茶的內(nèi)涵絕不只限于茶葉本身，喝普洱，喝的是一種文化，一種心態(tài)，一種人生況味與境界。普洱茶是“茶中之茶”，那種強烈的內(nèi)在吸引力令董克峰愛它、迷它、醉心于它。每天不喝普洱茶，生活沒有滋味，工作沒有勁頭。以茶為介，董克峰走進了更廣闊的普洱茶友圈。工作之余，大家聚在一起喝茶、交流品鑒心得、分享私家珍藏的好茶，于不知不覺間結(jié)下了一份深厚而單純的友情。生意場上令人苦不堪言的酒局，逐漸被雅心怡情的茶局所替代，愛茶的同道中人越來越多。

董克峰說，喝普洱茶，總會想起它的前生今世，想起那悠長的茶馬古道。闔眸想象一下，一片滋享著亞熱帶雨林特有的陽光雨露的大葉茶，被制成各種形狀的茶，被馬幫馱向緬甸、印度，走向中國的西藏和內(nèi)地。在馬隊緩緩的進程中，馬鍋頭的吆喝聲、馬幫的鈴聲、蹄聲伴隨著河川的水聲、曠野里的風聲以及野獸的吼聲……就是在這段超越生死的旅程上，普洱茶被“多次不規(guī)則發(fā)酵”，從而發(fā)生了“意外”和“驚喜”，茶似茶，茶非茶，茶馬古道的風雨和滄桑磨礪出了深邃厚重的普洱文化。

董克峰（左四）與大連大益茶專營店經(jīng)理在茶博會上合影。

正是因為對普洱茶的垂青，甚至是膜拜，董克峰和吳華在2004年去探訪普洱茶的故鄉(xiāng)——云南。董克峰與吳華情投意合，伉儷情深，夫妻二人在休閑時光須臾不離，自然地，吳華也愛上喝茶。女人有更多的理由與茶結(jié)緣，與茶相伴。對于普洱茶，吳華有著更生動更感性的體會，若說綠茶是一位清純可人的少女，那么，普洱茶就像一位歷經(jīng)風霜的貴人，其內(nèi)涵并不因光陰的流逝而黯淡，反而在時光的雕琢之下散發(fā)著醉人的歲月陳香。吳華時常對董克峰說，等時光漫過一些年，她要開一間茶店。

云南之行其實是一趟旅行。這趟旅行的自擬主題就是參觀普洱茶生產(chǎn)廠家。在云南，董克峰與吳華參觀了數(shù)家普洱茶生產(chǎn)廠家，這其中便有大益。

1940 年，從法國巴黎大學留學歸來的范和鈞先生，受當時中央政府的委托，帶領(lǐng)一群年輕人于西南邊陲勐海(原佛海)創(chuàng)建茶廠，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶葉換取外匯及物資，支援抗戰(zhàn)。這就是勐海茶廠，現(xiàn)今大益普洱茶生產(chǎn)者創(chuàng)辦之初的歷史。幾代茶人執(zhí)著奉獻，七十余載積健為雄，那時的范和鈞也許不曾想到，在當時的惡劣條件下創(chuàng)建的茶廠能夠傳承至今，并成為中國普洱茶第一品牌。大益茶的品牌歷史在董克峰和吳華的心里打下了烙印。彼時，普洱茶界被戲稱為“普洱江湖”，炒作之風甚囂塵上。但大益集團卻以茶人的良知專心打造優(yōu)質(zhì)的品牌基因，為中國普洱茶行業(yè)做品質(zhì)標準。正所謂“三流企業(yè)做產(chǎn)品，二流企業(yè)做品牌，一流企業(yè)做標準”。

大益之行，讓吳華的開店計劃提早實踐。董克峰非常支持她，幫助她在和平廣場選擇了店址，吳華開始嘗試著做茶生意。34平方米的店面，典雅文藝的裝潢設(shè)計使得這間茶店看上去更像一間沙龍會所。對于茶店的經(jīng)營，董克峰給了吳華這樣的大體規(guī)劃：前三年可以賠、第四年要持平、第五年步入贏利軌道。董克峰說，做茶生意，首先要愛茶，視喝茶為一種精神生活方式；其次，經(jīng)濟條件相對比較充裕，沒有急于賺錢或暴富的心態(tài)，耐得住培育市場的寂寞，具有一定的商業(yè)道德和文化感。

那時，人們喜歡喝茶，卻存在著很多誤區(qū)。在普洱茶處于炒作時期，人們熱衷于收藏普洱茶，迷信只要是個餅,就能賣出好價錢；迷信只要存放年頭足，就會變成“能喝的古董”。那個時期，人們還追捧茶品外包裝的奢華。絕不利用人們的茶誤區(qū)賺昧心錢，但也堅持優(yōu)質(zhì)茶品所應當?shù)睦麧?。日本四大“?jīng)營之圣”稻盛和夫曾說，在自由市場里，利潤應該是社會給有功者的嘉許。

魯迅先生在《喝茶》一文說：“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福?！迸笥褌兌贾蓝朔寮议_茶店，經(jīng)常向他請教如何喝茶？董克峰說，會喝茶，首先要明白茶其實是一種食品，既然是食品，安全性就很重要。好茶，必須是安全的。不好的茶，就像發(fā)霉的食物，是要扔掉的?！恫枋隆防镎f：“以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體；以茶散腥氣，以茶驅(qū)病氣；以茶養(yǎng)生氣，以茶散悶氣；以茶利禮仁，以茶表敬意；以茶可雅心，以茶可行道。”茶的風雅固然令人著迷，但“以茶養(yǎng)身體”才是喝茶的根本。但在那幾年，人們似乎忽略了“茶是食品”這個常識?！昂炔?，是為了存健康。一餅劣質(zhì)普洱茶，無論怎么存，存多久，也不會成為時光臻品?！倍朔逭f。

女人開茶店看上去很美。尤其是有了董克峰所給予的財力與戰(zhàn)略支持，吳華篤悠悠地沉浸在茶的天地里。董克峰那時還在地產(chǎn)界做生意，他把這間茶店看做是一處比家庭更大氣、更專業(yè)的喝茶場所，并沒有把它視作單純的生意。浪漫的大連人，極注重休閑生活，富庶階級有意轉(zhuǎn)型“慢生活”，家庭客廳最美麗的風景便是茶坊。曾有這樣的愛茶人，自家的茶坊不僅是自己的休閑場所，也吸引了身邊一大批朋友，便索性拿出資金開起茶店來。這樣的茶店一半是商業(yè)，一半是生活。吳華的茶店就是此類茶店的代表。

2007年，董克峰的大連瑞合普洱茶業(yè)有限公司成立。他從地產(chǎn)界轉(zhuǎn)身投入到茶行業(yè)。在喝茶的幾年間，董克峰接觸到不少學佛人士，對佛教產(chǎn)生了極大的興趣?！安瓒U一味”是茶文化的核心部分，是茶文化的靈魂。趙州從諗禪師的一句“吃茶去”，被認為是茶文化史上最具深意的公案。品茶悟禪，在董克峰看來，是一種非常美好的精神生活。在多年商海征戰(zhàn)中，董克峰深切地意識到，高質(zhì)量的精神生活才是一個人的幸福源泉。幸福感不只來自物質(zhì)生活的享受，更多來自精神生活方面。古希臘唯物主義哲學家赫拉克利特說過：“如果幸福在于肉體的快感，那么就應當說，牛找到草料吃的時候就是幸福的。”一個人如果忽略精神生活的追求，只把物質(zhì)享受當做幸福，那么，這種幸福類似動物水平的幸福。董克峰說，選擇做茶生意，說到底是對精神世界的一種重建。

做大益茶，分享責任與愛的幸福感

由茶人到茶商，董克峰依然那么迷戀普洱茶。世間最難留住的就是時間，而普洱茶卻可以鐫刻時光流轉(zhuǎn)的痕跡。越往歲月深處，越與普洱茶相知相伴。

董克峰說，中國產(chǎn)茶歷史比較悠久，也是茶消費和茶文化的大國。但與其他飲食類行業(yè)相比，中國茶行業(yè)的品牌意識和品牌運作相對滯后。中國有名茶，但是沒有名牌，中國有2000多個茶葉生產(chǎn)縣，但能被消費者記得住、說得出的品牌卻屈指可數(shù)。在這種背景之下，云南大益茶業(yè)集團于2007年8月正式成立。同年年底，中央電視臺2008年黃金資源廣告招標會現(xiàn)場，一個全新的品牌一舉奪得“A特段”和“焦點訪談提要后”等項目，中標額高達五千余萬元，引起了世人的極大關(guān)注。這個全新的品牌就是“大益”，一句“茶有大益”的廣告語，讓人們認識了云南普洱茶的龍頭企業(yè)——云南大益茶業(yè)集團。

近年來，茶葉消費市場不斷升溫，需求量增大，從品種上，無論是普洱茶、紅茶、綠茶等，都處于快速發(fā)展的勢頭。同時，人們對茶的品質(zhì)要求越來越高，品牌消費也漸成趨勢。在這樣的市場背景下，大益集團率先走上了打造品牌的道路，開啟了國內(nèi)茶葉品牌傳播和塑造的新境界，無論是對大益自身更長遠的發(fā)展，還是對整個行業(yè)的啟發(fā)和推動，都具有極為重要的意義。

也是在這一年，董克峰成為大益茶遼寧地區(qū)授權(quán)經(jīng)銷商。選擇大益，是一種眼光。2008年全球爆發(fā)金融危機，很多國際知名學者在對這場金融危機進行思考時發(fā)現(xiàn)：發(fā)達國家所崇尚的現(xiàn)代文明背后，其實隱藏了諸多商業(yè)欺詐、貪婪浮躁、盲目功利等弊端，究其原因是社會責任與社會道德的缺失。因此，學者們提出了八字“新商業(yè)文明”：開放、透明、分享、責任。在經(jīng)營大益茶的幾年里，董克峰深切地感受到大益茶的“新商業(yè)文明”：以科學的方法生產(chǎn)高品質(zhì)的茶品，通過文明的傳遞向客戶輸送“健康生活方式”的理念，滿足人們?nèi)找嫣岣叩奈镔|(zhì)需求與精神需求，實現(xiàn)普洱茶“大健康”的社會責任。大益集團這種品牌追求令董克峰吃了定心丸：跟著大益干準沒錯！

“茶有益，茶有大益”、“好茶，自有大益”、“茶為國飲，身心大益”，這是大益集團在不同時期的廣告宣傳語。董克峰說，“大益”品牌釋義有以下三個方面：茶為健康之飲，以其綠色生態(tài)及富含多種對人體有益物質(zhì)，被譽為21世紀的天然飲品，此為身體之“益”；茶為文明之飲，是修心養(yǎng)性、啟迪智慧的媒介，此為精神之“益”；茶為和諧之飲，雅俗共賞，是人與人之間友好、文明交往的橋梁，此為溝通之“益”。

由茶人到茶商，董克峰依然那么迷戀普洱茶。世間最難留住的就是時間，而普洱茶卻可以鐫刻時光流轉(zhuǎn)的痕跡。越往歲月深處，越與普洱茶相知相伴。和其他茶相比，普洱茶特別耐藏，經(jīng)過孤寂的洗禮之后，優(yōu)秀的內(nèi)質(zhì)開始展露，香氣幽柔，回甘鮮爽，茶性穩(wěn)定、耐泡，一派醇厚穩(wěn)重的風范，好比經(jīng)歷歲月滄桑的中年人，不驕不躁由內(nèi)而外散發(fā)著自信與從容的魅力。

對于大益茶的品質(zhì)，董克峰發(fā)自內(nèi)心地敬重。71年前，當時的勐海茶廠，也包括后來歸并到勐海茶廠的南糯山茶廠，以機械化生產(chǎn)的方式成為普洱茶機器制作的開拓者。1973年，人工后發(fā)酵陳化技術(shù)的研發(fā)將大益推到了中國制茶技術(shù)的制高點。作為建廠71年的老企業(yè)，大益一方面始終堅守傳統(tǒng)工藝的陣地，同時又用現(xiàn)代科學的方法對傳統(tǒng)工藝進行有效梳理。業(yè)界一直流傳著諸如“拼配之王”、“勐海味”等各種贊譽，而以7542、7572為代表的一系列大益茶品，多年來一直被業(yè)界視為“評判生、熟普洱茶的標桿”。

2009年，“大益茶制作技藝 ”成功入選國家級第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，這是中國唯一直接以品牌命名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與多數(shù)物質(zhì)遺產(chǎn)不同，它保護的是一代代制茶人對制茶的理解、經(jīng)驗、技巧的綜合積淀，以及在此過程中不斷推陳出新、技術(shù)變革的現(xiàn)實成果。董克峰說，“大益茶制作技藝”入選“非遺”，將激勵更多的云南普洱茶企業(yè)進一步著眼于技術(shù)的傳承與創(chuàng)新，這將對中國普洱茶產(chǎn)業(yè)的整體提升有著特殊的意義。

2010年，大益集團成立了博士后科研工作站，這意味著大益的研發(fā)能力將提升到一個新的境界?！氨蟹俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)的制茶工藝，是大益茶的品牌密碼。大益茶的每一次品質(zhì)成長，每一次科技創(chuàng)新，都令我們深感驕傲和自豪?！倍朔逭f。

中國茶文化歷史悠久，對世界影響至深，傳播以和諧思想體系為代表的中國茶文化，是中國茶企的責任所在。作為中國茶行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，大益集團在71年的創(chuàng)業(yè)史中，始終致力于弘揚中國優(yōu)秀的茶文化，愿將大益品牌變?yōu)閭鞑ブ袊栉幕妮d體。

2011年5月，大益集團正式組建成立大益茶道院，這是中國首家職業(yè)茶道師認證及研修機構(gòu)。其創(chuàng)辦本著把消費者培養(yǎng)成茶者，讓愛茶者懂茶，懂茶者因茶悟道，即大益茶道的三個階段：“習悟茶之美妙，升華品茗內(nèi)涵，服務社會大眾。”

今年7月28日，首屆“大益嘉年華”活動在昆明盛大啟幕?！按笠婕文耆A”是大益集團傾力打造的年度性大型茶文化活動品牌，該活動致力于為全球茶人茶友創(chuàng)建溝通、交流、分享的平臺，弘揚并提升中國優(yōu)秀的茶文化；通過每年一座城市、每年一個主題活動，在全國乃至全球各大城市巡回舉辦的方式，盛邀五湖四海的茶人茶友參與?！按笠婕文耆A”活動的啟幕，開創(chuàng)了中國首個以弘揚中華茶文化精粹、促進茶文化交流為宗旨的文化活動品牌，為全球茶人茶友奉上一道以茶為媒、歡聚交流、共獻愛心、共賞大美、共品大益的高品質(zhì)文化盛宴。

茶文化是人類最生活化的成就，其范圍很廣泛，包含了茶學、茶道、茶德、茶藝、茶禮、茶技、茶俗等等，禪、道、儒等宗教哲學融和了這些元素而形成的“茶文化學”，現(xiàn)在已逐漸形成為一門顯學?！捌鋵?，從物質(zhì)屬性上來看，茶的內(nèi)容是有限的，但若論精神層面，茶作為中國傳統(tǒng)文化精神的物質(zhì)載體，真可謂魅力無限?！痹诙朔蹇磥?，一個喝好茶卻不懂茶文化的人，不僅是一種文化上的遺憾，也是物質(zhì)上的一種暴殄天物。也很難想象，一個對中國茶文化毫無建設(shè)的茶企，會有怎樣更長遠的發(fā)展。

有書有茶，歲月靜好；有書有茶，乃人間清福。董克峰平時除了閱讀佛教方面的書，還有一本枕畔書名叫《茶悟人生》。該書是國內(nèi)第一本以“茶與人生哲學”為話題的圖文書，它不僅闡述了茶文化的哲學內(nèi)涵，而且揭示了人與茶的關(guān)系的本質(zhì)就是內(nèi)心世界與自然的關(guān)系?！安柚蚺c人生狀態(tài)”、 “茶之苦與人生況味”、 “茶之甘與理想希望”、“茶之澀與內(nèi)斂反思”、“茶之柔與寬厚大度”、“茶之純與求索境界”、“茶之美與終極目標”，七個篇章淋漓盡致地道盡了茶之大美，也道盡了人生真諦，讀來令人醍醐灌頂，汲取了豐沛的思想。這本書的作者之一正是大益集團董事長吳遠之先生。

吳遠之先生是董克峰和眾多大益茶代理商彌足珍貴的良師益友。吳遠之先生畢業(yè)于北京航空航天大學，加拿大渥太華大學工商管理碩士，曾參與海南建省辦特區(qū)若干重大政策的制定，以及洋浦開發(fā)區(qū)、?？诒６悈^(qū)、海南證券市場建設(shè)等重大項目的規(guī)劃與籌建；后赴海外從事金融與投資工作。信賴是做生意的先決條件，而尊敬卻是更高、也更難達到的境界。作為大益集團的舵手，吳遠之先生以“惜茶愛人”的品格贏得了董克峰等眾多代理商的尊重，他的每一次講話對董克峰而言，都是一次精神洗禮。在內(nèi)心里，董克峰視他為精神導師。

日本四大“經(jīng)營之圣”稻盛和夫是董克峰另一位精神領(lǐng)袖?！熬刺鞇廴恕笔堑臼⒑头蛩鶆?chuàng)立的“稻盛財團”的企業(yè)精神。所謂敬天，就是遵循自然之理、人間之正道。換言之，就是堅持正確的做人之道；所謂愛人，就是擯棄一己私欲，體恤他人，持“利他”之心。董克峰說，大益的核心價值觀與稻盛和夫的經(jīng)營哲學有很多共通之處。多年來，大益集團致力于建立整個價值鏈之間的和諧關(guān)系，以仁愛之心維護企業(yè)生態(tài)，與外部社會保持和諧互動。大益愛心基金會連續(xù)三年牽手央視舉辦大型公益活動：“滇茶大益天下馬幫西藏行”、“我的長征紅色大益”以及“祖國不會忘記”。2007年12月12日，云南大益愛心基金會成立，這是中國茶葉行業(yè)首家由企業(yè)獨立出資成立的愛心基金會。以扶貧幫困、助學育才、關(guān)愛社會為主旨，大益愛心基金會已在全國援建希望中、小學共40所；2010年春季旱災中，基金會完成了14所大益希望小學 “愛心泉”的建設(shè)。董克峰說，“服務社會大眾”是大益茶道的第三個階段，大益集團也在用實際行動踐行著這一茶道精神。

大益集團對社會的回饋在無形中增強了品牌的美譽度和人文厚度，同時也感召著董克峰等授權(quán)代理商，堅定不移地追隨大益的偉業(yè)。2009年10月，大益愛心基金會被云南省民政廳評為AAAA級基金會，成為云南省非公募基金會的突出代表。

大連益家人的共識：“商道即人道”

做大益茶并不難，只要你堅持正確的做人之道，不要那么急功近利，努力、認真地過好每一天，就能看到明天的美好。

董克峰說，2011年是大益集團突飛猛進的一年。4月13日，大益集團投資開發(fā)的“西雙版納茶禪世界旅游度假區(qū)”成功簽約，成為第14屆西雙版納邊境貿(mào)易旅游交易會引進的22個重點項目之一。 董克峰說，“茶禪世界旅游度假區(qū)”是大益集團貫徹國家和云南省關(guān)于全面開發(fā)西雙版納旅游資源的政策精神，加快旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，促進地方經(jīng)濟又好又快發(fā)展的一項重大投資開發(fā)項目。該項目位于西雙版納勐海縣城區(qū)流沙河段與曼稿自然保護區(qū)之間，分為茶禪世界中心區(qū)、茶禪農(nóng)業(yè)游賞區(qū)、茶境有氧運動區(qū)等部分。“茶禪世界旅游度假區(qū)”以“茶禪”為主題，以“茶禪引領(lǐng)”、“天人和諧”為理念，打造“南傳佛教圣地、世界茶禪勝境、傣家和諧社區(qū)”，建成后將成為集會議、觀光、度假、養(yǎng)生、運動、農(nóng)業(yè)、教育、居住等多元功能為一體的綜合型旅游度假區(qū)。

2011年10年10日，是辛亥革命100周年紀念日，大益集團以茶感恩，借茶緬懷，精心鉅制“辛亥百年典藏紀念茶”，將這段百年歷史與革命先驅(qū)的愛國精神永久珍藏?！靶梁グ倌甑洳丶o念茶”每套四款，分別命名為：“巍峨中山”、“江山美人”、“黃河青山”、“百年回甘”。整套茶品自成一體、相互呼應，講述百年故事，記錄中華精神，飽含著深厚的人文精神，具有極高的收藏價值。近日，“辛亥百年典藏紀念茶”已在大連12家大益茶專營店全面上市。據(jù)董克峰介紹，“辛亥百年典藏紀念茶”精選普洱茶最核心產(chǎn)區(qū)勐海古茶山頂級原料，秉承國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——大益茶制作技藝，以純手工精制而成，是大益茶業(yè)集團推出的首款大師系列茶品，也是2011年出品規(guī)格最高的大益茶產(chǎn)品。

比較中國其他著名的茶與茶文化城市，大連是一個沒有茶歷史的二線城市，但近幾年來，大連的茶博會以次數(shù)多、規(guī)模大而成為全國茶企高度關(guān)注的城市?！耙凰┏沁^，半盞茶香醉浮生”，說的是茶意濃郁的天府之國成都；如今在大連，“今天，你喝茶了嗎？”成為很多人的見面問候語。大連已成為一個茶消費比較高的二線城市，而且品牌消費漸成趨勢。目前，大益茶專營店在大連已有12家店，分布市內(nèi)四區(qū)及金州新區(qū)和開發(fā)區(qū)。大連的大益茶友團越來越壯大，已形成了一批熱愛中國茶文化、以茶養(yǎng)生、以茶修為的高端消費群體。喝大益茶儼然成為高品質(zhì)的物質(zhì)生活與精神生活的一種標識。

在商言商，但一個真正熱愛茶、具有道德感的茶商，一定要正確引導人們學會喝茶，體悟到中國茶文化的精髓內(nèi)涵。董克峰說，以茶為媒，通過識茶、賞茶、飲茶來學習禮儀、陶冶情操、增進友誼、修身養(yǎng)性，最終促進精神的享受與人格的完善，由“益己”達致“益人”、“益世”的追求，這就是所謂“茶為國飲，身心大益”的真正內(nèi)涵。

去年10月，大益集團70周年慶全國感恩茶會在大連舉行時，大連的大益茶專營店僅有6家，不過一年時間，又有6家大益茶專營店開業(yè)。大益集團是從2009年開始啟動專營店授權(quán)授牌計劃。茶企要打造品牌，建立知名度，不僅要做經(jīng)得起時間檢驗的優(yōu)質(zhì)茶品，更要將生產(chǎn)、營銷上下游結(jié)合，制定統(tǒng)一標準，建立誠信、規(guī)范的市場機制。對銷售終端實施規(guī)范化管理，通過有序經(jīng)營向消費者提供誠信服務，是構(gòu)筑消費者滿意度的基石。董克峰說，大益茶授權(quán)授牌經(jīng)營為消費者提供了兩個方面的保障，“第一是品質(zhì)保證。大益茶作為經(jīng)典普洱茶的代表，已被越來越多的消費者認可和喜愛，大益茶在原料和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的嚴格把控保證了產(chǎn)品質(zhì)量，而對大益茶專營店進行授權(quán)授牌則是對銷售環(huán)節(jié)品質(zhì)管理的強化，所有經(jīng)認證后的授牌店面的首要承諾就是，店中所售均為大益真品；第二是價格保證。在終端零售價格方面進行統(tǒng)一規(guī)范，避免因漫天要價而導致消費者利益受損，真正做到童叟無欺，買得省心、安心。”

對12家大益茶專營店的管理，董克峰主張通過積極引導來管理團隊，管理市場。有些專營店的店主，并無多少商業(yè)經(jīng)驗，但董克峰看準他們做人正直、做事正派、愛茶懂茶，便從物質(zhì)到精神鼎力相助。董克峰常說，“商道即人道”，經(jīng)商之道實質(zhì)就是做人的基本道理。在考察專營店加盟商時，董克峰自有一套評價標準，他總結(jié)出以下三種人不宜做大益茶生意：一是不懂茶的人；二是太“懂茶”的人，這里的“太懂茶”是指對方在“普洱江湖”時期做過普洱茶生意，手里有大量存貨，可能影響大益的專營品質(zhì)和模式；三是太急于賺錢的人。董克峰說，茶雖然是一門生意，但絕不可以急功近利。做大益茶生意，要具有“357精神”。 普洱茶常規(guī)餅是357克，普洱茶本身有個“357說法”，具體來說，一餅茶在3年后，口感開始發(fā)生改變，具有了時光雕琢的微喜；5年后，口感堪稱經(jīng)典，令人沉醉難忘；7年后，雖然難以躋身老茶之列，但資深的身份十拿九穩(wěn)，全然沒有了涉世之初的拘束與青味，開始從容地彰顯自身的能力，那極其成熟的口感會帶來一場愉悅的品飲享受。普洱茶經(jīng)營也需要具有“357精神”：3年后不再虧損，5年后穩(wěn)健昂揚，7年后享受財富。

大連的12家大益專營店更像一個大家庭，大家來歷及出處不同，個性也不盡相同，但都發(fā)自內(nèi)心地愛茶敬茶，都真正了解大益的歷史與追求，以大益的核心價值觀為驕傲，有著與大益一道推動“茶為國飲”的事業(yè)愿景。而且，在加盟時，董克峰已為他們做了比較詳細的經(jīng)營規(guī)劃，當他們在經(jīng)營過程中出現(xiàn)問題，董克峰也及時為其把脈，所以，12家專營店目前都處于良好或喜人的經(jīng)營局面。董克峰時常說，做大益茶并不難，只要你堅持正確的做人之道，不要那么急功近利，努力、認真地過好每一天，就能看到明天的美好。

受大益的價值體系與文化理念的長期熏陶，董克峰已成為東北地區(qū)非常有影響力的儒商、禪茶?！白龃笠娌璧纳?，不僅實現(xiàn)了財富積累，而且還提高了人生的幸福指數(shù)。”在人們的印象中，但凡生意都難免殫精竭慮身心俱疲，甚至要在諸多社會潛規(guī)則之中苦心焦思飽受心靈的糾結(jié)與掙扎，但董克峰卻在大益商道中感受到了如今人們比較稀缺的心靈體驗——幸福感。這實在是一個令人意外的說法。

時不時地，董克峰還是喜歡獨品一款好茶的私人時光。輕揭紫砂壺蓋，那一聲溫潤的清脆使他心神禪定，繼而陶醉。呷一口，那穿越歲月的優(yōu)雅陳香撫慰了心靈，溫暖了現(xiàn)世……