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      事多餓死爺

      2011-08-15 00:44:42江蘇韓慧彬
      吐魯番 2011年3期
      關(guān)鍵詞:店主人熟食店面條

      江蘇 韓慧彬

      處所正對面是一家經(jīng)營煙酒糖果的煙雜店。地緣的關(guān)系,使我有機(jī)會見證它的興衰。

      年前,我已經(jīng)在這里安家了,門前是一條便捷的馬路,方便上下班,右挨大眾澡堂,左鄰水面店,房后有湖,有竹,有魚,適宜修身養(yǎng)性。在這里居住,我相當(dāng)滿意。年后,煙雜店的主人從經(jīng)營慘淡的棋牌室店主那里接手,把原來門前高掛的藍(lán)色雨篷換成了鮮艷的紅,店內(nèi)陳設(shè)布置一新。隨著一串噼噼啪啪的炮響,紅紅火火的煙雜經(jīng)營便開始了。

      胡同內(nèi)擴(kuò)建小區(qū)的居民入住,使門前的這條馬路成了唯一的便捷通道。煙雜店的生意如日中天,店主便擴(kuò)大了經(jīng)營范圍,在門前的馬路邊經(jīng)營瓜果蔬菜,老家務(wù)農(nóng)的媳婦搖身變成了老板娘,兩口子店內(nèi)打理,店外照應(yīng),時常忙得連飯也顧不上吃。店主人兩臺自動麻將桌的購置,收取娛樂人員的臺費(fèi)和電費(fèi),更是讓他們夫妻兩人分身乏術(shù),時常在他們嘴里聽到的一個字是:“忙?!眲倓偡攀罴伲惆褍蓚€在老家上小學(xué)的孩子也接過來打理生意,兩個小孩自然不敢離開水果攤子半步,在夜間還經(jīng)常聽到兩個大人對小孩收到假幣和給顧客多找零的訓(xùn)斥與責(zé)罵。

      轉(zhuǎn)眼,暑假悄然過去,店主人的女兒已經(jīng)接受了父母讀書無用,生意也能賺錢發(fā)財?shù)挠^點(diǎn),棄學(xué)經(jīng)商,幫助父母在店前賣水果。由于年紀(jì)太小,在斤兩和算賬問題上時常出錯,店主人六十多歲的老父也背井離鄉(xiāng),前來和孫女在一起忙前忙后。前不久,主人舉債把店鋪旁邊的出租店面接下來,雇用拿不出本錢的姐姐,姐夫掌管由他出資經(jīng)營的熟食店,剛開始幾天,具有獨(dú)特風(fēng)味的熟食確實招徠不少顧客,只是好景不長,大概固有的風(fēng)味滿足不了都市居民豐富多樣的生活需求,熟食店隨即冷清,門可羅雀。但天天還要準(zhǔn)備原料,儲藏保存,烹飪燒烤,用主人的話說是:“已經(jīng)著手了,不經(jīng)營更是一文不賺,一時又找不到接手的對象,暫時做著吧……”話語間盡是無奈。

      中秋節(jié)到了,主人細(xì)心盤點(diǎn),欲哭無淚:辛苦大半年,回到解放前——所有商品按銷售價售出,設(shè)施折現(xiàn)價換算,除去借款,純屬虧本經(jīng)營,更不用說夫妻兩人的工資了,主人仰頭喝掉了兩瓶白酒,摔碎了兩只酒瓶,還沒弄清這到底是為什么……

      相反,我隔壁的水面店,小本經(jīng)營,一直到目前為止,店鋪內(nèi)除了一臺電動壓面機(jī),一臺電子秤,一張桌子以外,剩下的地方堆滿了面粉和摻料,從開始的小麥水面條經(jīng)營到目前的餃子皮,綠豆面條,空心面條,饅頭,扁面條,圓面條……一路走來,盡做水面生意,誠信經(jīng)營,生意越做越好,銷售范圍輻射到其他居住小區(qū),兩口子雖然辛苦,但笑容時常掛在嘴邊。

      寫這篇文章的時候,煙雜店的卷閘門上赫然寫著“轉(zhuǎn)讓”二字。其實,不僅是經(jīng)商,讀書做學(xué)問也一樣,東一榔頭西一棒,是任何事情也做不好的。朱光潛先生在《談讀書》中說:與其讀十部無關(guān)緊要的書,不如以讀十部書的時間和精力去讀一部真正讀的書。

      原來,“弱水三千,只取一瓢飲”,不僅是愛情誓言,也是做人處世之道!

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