許 青

（寧夏彭陽縣畜牧技術(shù)推廣中心，寧夏 彭陽756500）

肉牛產(chǎn)業(yè)是寧夏回族自治區(qū)重點發(fā)展的“五大戰(zhàn)略性主導(dǎo)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)”之一，也是寧夏彭陽縣著力打造的品牌產(chǎn)業(yè)。為促進畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，深入推進標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖，創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖示范園取得了顯著成效，如今全縣肉牛產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖園已具備一定的規(guī)模。總結(jié)起來，該縣有以下幾方面的措施：

1 擇優(yōu)扶持，培育典型

按照養(yǎng)殖示范戶每戶建一棟暖棚、建一組青貯氨化池、建一處沼氣池、購一臺飼草加工機械、人均種植一畝地膜玉米、人均飼養(yǎng)一頭良種牛的“六個一”工程標(biāo)準(zhǔn)，對示范村內(nèi)養(yǎng)牛5頭以上、基礎(chǔ)條件好、飼草資源充裕、積極性高的農(nóng)戶，對其新建牛棚、飼草調(diào)制池按照項目補貼標(biāo)準(zhǔn)予以補貼；利用農(nóng)機補貼政策，投放飼草加工機械；同時每引進1頭良種母牛，給予3000元“農(nóng)村致富基金”扶持，每戶最多不超過2萬元，將其培育成養(yǎng)牛10頭以上的養(yǎng)牛大戶。

2 以獎代補，創(chuàng)建園區(qū)

利用“農(nóng)村致富基金”，對新建100～300頭規(guī)模養(yǎng)殖園區(qū)分三個檔次實行“以獎代補”措施。①是對新建7×20m磚木結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化牛棚7棟，混凝土結(jié)構(gòu)飼草調(diào)制池500m3，消毒室10m2，飼草加工設(shè)備、大門、圍墻等配套設(shè)施齊全，存欄良種牛達到100頭，獎勵資金12萬元。②是對新建7×20m磚木結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化牛棚14棟，混凝土結(jié)構(gòu)飼草調(diào)制池1000m3，消毒室10m2，飼草加工設(shè)備、大門、圍墻等配套設(shè)施齊全，存欄良種牛達到200頭，獎勵資金25萬元。③是對新建7×20m磚木結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化牛棚20棟，混凝土結(jié)構(gòu)飼草調(diào)制池1500m3，消毒室10m2，飼草加工設(shè)備、大門、圍墻等配套設(shè)施齊全，存欄良種牛達到300頭，獎勵資金35萬元。三種類型檔次的肉牛養(yǎng)殖園區(qū)，同樣可享受每頭牛3000元黨員“雙帶”資金扶持，最多每個園區(qū)不超過5萬元。同時，利用農(nóng)機補貼項目為園區(qū)配套大、中型飼草加工機械，并爭取信用聯(lián)社和農(nóng)行畜牧業(yè)小額貸款向園區(qū)傾斜，重點扶持。

3 嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范養(yǎng)殖

①圍繞肉牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的重點環(huán)節(jié)，制定生產(chǎn)技術(shù)方案，進行實施與推廣，使養(yǎng)殖園區(qū)達到品種良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化、監(jiān)管常態(tài)化的“六化”標(biāo)準(zhǔn)要求。②大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，加強對規(guī)模養(yǎng)殖園區(qū)、養(yǎng)殖大戶的技術(shù)培訓(xùn)，將肉牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)資料印發(fā)到每個養(yǎng)殖園區(qū)、場、戶，并安排技術(shù)人員上門指導(dǎo)，做到技術(shù)服務(wù)經(jīng)?；＂蹏?yán)格外調(diào)畜審批、動物條件審核、養(yǎng)殖檔案登記、獸藥飼料使用、防疫檢疫、糞污和病死畜無害化處理“六項”制度。④健全健康養(yǎng)殖檔案，嚴(yán)格免疫程序，規(guī)范飼料獸藥使用，確保生產(chǎn)過程的安全，提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。⑤大力推廣飼料玉米全株青貯、玉米秸稈黃貯、小麥秸稈氨化“三種”調(diào)制技術(shù)，突破調(diào)制難題，提高飼草轉(zhuǎn)化利用率。⑥對口蹄疫等重大及重點動物疫病實行強制免疫，調(diào)運動物嚴(yán)格履行準(zhǔn)調(diào)手續(xù)及購銷過程中的免疫檢疫和隔離觀察程序，對養(yǎng)殖園區(qū)實行疫病監(jiān)控及追溯體系建設(shè)，提高疫病防控水平。

4 嚴(yán)格考核，兌現(xiàn)獎懲

將肉牛養(yǎng)殖示范園（村）建設(shè)納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門年度考核，制定《彭陽縣肉牛養(yǎng)殖示范園（村）建設(shè)考核辦法》，年終由縣草畜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)示范園（村）肉牛飼養(yǎng)量、規(guī)模養(yǎng)殖大戶數(shù)量、飼草調(diào)制等各項指標(biāo)的完成情況，進行單項考核。設(shè)立肉牛養(yǎng)殖示范園（村）建設(shè)和種養(yǎng)大戶三個單項獎，由縣草畜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組進行表彰獎勵；對鄉(xiāng)鎮(zhèn)考核成績前三名的，分別給予5000元、3000元和2000元的獎勵。