【本刊輯】近日，上海市物價(jià)局、上海市農(nóng)業(yè)委員會(huì)發(fā)布通知，上調(diào)上海市原料奶收購(gòu)基本價(jià)格，原料奶（含脂率3.2%，含蛋白率2.95%）收購(gòu)基本價(jià)格由每千克3.42元調(diào)整為3.59 元。上一次上調(diào)原料奶收購(gòu)價(jià)格為2010年7月。

按照上海市物價(jià)局成本調(diào)查隊(duì)《關(guān)于本市原料奶生產(chǎn)成本情況的報(bào)告》》（滬價(jià)成調(diào)〔2010〕016號(hào)）核算的原料奶生產(chǎn)成本，在統(tǒng)籌研究各方面情況的基礎(chǔ)上，上海市物價(jià)局根據(jù)有關(guān)方面協(xié)商意見，決定2011年1月1日起至下一次發(fā)布基本價(jià)格之日止，原料奶（含脂率3.2%，含蛋白率2.95%）收購(gòu)基本價(jià)格由每千克3.42 元調(diào)整為3.59 元，浮動(dòng)后的具體收購(gòu)價(jià)格為每千克3.60 元。原料奶中的脂肪和蛋白質(zhì)含量為浮動(dòng)后的原料奶收購(gòu)價(jià)格的基礎(chǔ)作價(jià)指標(biāo)，其中，脂肪單位、蛋白質(zhì)單位計(jì)價(jià)比例為50∶50。通知還要求，原料奶收購(gòu)繼續(xù)由第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行公正、公平、公開檢測(cè)，實(shí)行按質(zhì)論價(jià)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)政策，各項(xiàng)指標(biāo)的具體計(jì)價(jià)辦法仍按現(xiàn)行規(guī)定執(zhí)行；適用范圍為上海市所有在滬生產(chǎn)（包括異地養(yǎng)殖）、收購(gòu)、加工原料奶的企業(yè)或單位。

上海本地乳業(yè)龍頭光明乳業(yè)在2010年底曾對(duì)旗下產(chǎn)品普遍提過一次價(jià)格，近期產(chǎn)品價(jià)格保持穩(wěn)定。