【本刊輯】近日，法國媒體報道，印度奶制品發(fā)展前景甚好，目前亞洲與中東乳制品市場分別增加了4 個和5個百分點(diǎn)。而隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，印度的中層消費(fèi)者將會更多的消費(fèi)奶酪與奶制品，印度很有可能成為亞洲地區(qū)的第二大乳制品消費(fèi)市場。

巴萊克銀行對此估計，從現(xiàn)在開始到2030年，印度的牛奶家庭消費(fèi)將比2010年增長1 倍。與此同時，印度的乳制品出口也將迅速發(fā)展。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計，2011年印度的黃油出口量將比2010年增長150%，達(dá)到1 萬噸，脫脂奶將增長50%，達(dá)到1.5 萬噸，而印度還將繼續(xù)提高產(chǎn)能。