江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院 許韌

金湖荷文化旅游現(xiàn)狀及其對(duì)策①

江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院 許韌

隨著文化開發(fā)新時(shí)代的到來，經(jīng)濟(jì)與文化一體化的態(tài)勢(shì)已經(jīng)成為現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的根本趨勢(shì)。沿襲6000余年的荷文化充分體現(xiàn)了人的理性、素養(yǎng)的內(nèi)在表現(xiàn)。素有“荷藕之鄉(xiāng)”美譽(yù)的金湖把荷的品性特點(diǎn)和人的精神結(jié)合起來多次舉辦了荷花節(jié)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜问聵I(yè)的發(fā)展，并逐漸形成了自己獨(dú)特的荷文化旅游特色。

荷文化 旅游 金湖

金湖縣位于江蘇省中部，寶應(yīng)湖、高郵湖以西地區(qū)，因境內(nèi)汜光湖有“金湖”之稱，遂名“金湖”。金湖擁有水面420平方公里，灘涂44平方公里。金湖河湖眾多、水域遼闊，有著悠久的荷花種植和栽培歷史，“荷文化”內(nèi)容也豐富多彩。

1 荷文化旅游現(xiàn)狀

中國(guó)的荷文化浩如煙海、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。博大精深延綿數(shù)千年的荷文化，已滲透到人們生活的方方面面。荷文化的形成、利用、開發(fā)，既是長(zhǎng)期以來中華兒女勞動(dòng)生活實(shí)踐折射，也是歷代文人墨客對(duì)其反復(fù)贊詠的文化符號(hào)積淀。歷代荷文獻(xiàn)、荷藝術(shù)品、荷民俗，勾勒出了荷文化發(fā)展演進(jìn)軌跡，體現(xiàn)了我國(guó)人民的價(jià)值觀念，審美情趣和理想情操，荷花也被賦于豐富的人文內(nèi)涵例如愛情象征、美女象征、吉祥象征、君子象征。

金湖種植荷花已有千年歷史，品種多達(dá)400種。把荷的品性特點(diǎn)和人的精神結(jié)合起來，金湖多次舉辦了荷花節(jié)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐穆糜问聵I(yè)的發(fā)展，并逐漸形成了獨(dú)特的荷文化旅游特色。

1.1 荷文化本土特色突出

所謂的本土荷文化即立足本地，展示本土的荷文化特色。主要包括荷花品種、生長(zhǎng)環(huán)境、培植效果等。金湖閔橋鎮(zhèn)有占地22.4平方公里的萬畝荷花蕩，既是國(guó)家AA級(jí)旅游區(qū)，也是綠色荷藕生產(chǎn)基地。由于金湖重視污染防治與生態(tài)保護(hù)，林網(wǎng)化率達(dá)99%，森林覆蓋率達(dá)23.8%，生態(tài)環(huán)境質(zhì)量好，為荷花提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境。金湖積極培育試種荷藕新品種，名品新荷層出不窮，累計(jì)已突破200個(gè)品種。荷花蕩中還建有專門的荷花觀賞園?！坝^荷園”栽培了國(guó)內(nèi)外名貴品種30多種，有中美友誼荷、紅領(lǐng)巾本地紅等。“荷花蕩八景”中的海市蜃樓、壁社珠光、東湖日出、西湖晚霞、南湖漁帆，在歷史上就很出名，曾載入古代高郵縣志。每年的荷花節(jié)都吸引了周邊縣市的攝影愛好者和觀賞荷花的游客前來攝荷、賞荷。金湖更是大力推出荷花蕩,荷花種植面積寬闊和湖中荷花多且清麗的本土特色，整合已有荷文化資源，為己所用。

1.2 大環(huán)境氣息濃郁，節(jié)慶效應(yīng)顯著

“酒沽橫蕩橋頭月，茶煮青山廟后泉?！彼未暮捞K東坡曾在閔橋觀景后賦詩，留下了這樣的千古佳句。在育荷的漫長(zhǎng)歲月里，世代金湖人不斷演繹著荷花的內(nèi)涵和人文精神，積淀并逐漸形成了特有的金湖荷文化。在金湖，民間藝術(shù)中也不乏以荷為題材的，至今還流傳著許多與荷相關(guān)的傳說故事民間：荷花仙子愛情故事、荷和(荷)二仙拯救黎民百姓。被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄的金湖秧歌的很多內(nèi)容也涉及到荷。金湖的剪紙，將荷、蓮的諧音和其形象完美結(jié)合，創(chuàng)作出許多精美的剪紙作品。詠荷筆會(huì)、詠荷朗誦會(huì)、詠荷器樂演奏會(huì)的多次舉辦，也使得金湖的荷文化內(nèi)涵越加厚重。

荷文化是一種高雅的藝術(shù)，它有著豐富的文化內(nèi)涵和深遠(yuǎn)的社會(huì)意義。受荷文化的浸染，金湖人形成了既內(nèi)斂中和又熱情包容的人文特質(zhì)?！昂汀?、“荷”音同，金湖在構(gòu)建和諧社會(huì)與和諧社會(huì)的文化建設(shè)中也力求和荷文化找到一個(gè)結(jié)合點(diǎn)。為了弘揚(yáng)光大荷文化的精神，金湖從2001年開始，每年一屆，連續(xù)十年舉辦中國(guó)金湖荷花藝術(shù)節(jié)。為體現(xiàn)地方的荷花藝術(shù)的特色，2009年起由政府牽頭連續(xù)兩年舉辦荷文化高層論壇，金湖也被中國(guó)民間藝術(shù)家協(xié)會(huì)正式命名為“中國(guó)荷文化之鄉(xiāng)”和“中國(guó)荷文化傳承基地”。

1.3 荷花生育期集中，發(fā)展受到限制

在金湖，荷花的花期一般是5～8月。盛花期約在6～7月，約50～60天。荷花的盛花期處于兩個(gè)“旅游黃金周”之間，又正值盛夏。金湖的盛夏，氣溫常高達(dá)35℃左右。晴天，酷熱難耐；雨天，瓢潑傾盆；大部分人寧可呆在空調(diào)室內(nèi)消遣，也不愿徜徉于鮮荷之間賞荷觀景。2009年金湖荷花節(jié)期間的調(diào)查數(shù)據(jù)表明，荷花節(jié)中部分活動(dòng)的參與群眾90.9%為金湖當(dāng)?shù)鼐用?。不加大以賞荷為主的夏日生態(tài)旅游活動(dòng)的組織力度，就不能吸引來賞荷的游人；沒有媒體輿論對(duì)本土以外旅游消費(fèi)人群的大力宣傳，其旅游經(jīng)濟(jì)效益不理想也會(huì)在所難免。

2 荷文化旅游發(fā)展對(duì)策

如何充分挖掘荷文化內(nèi)涵，使金湖荷文化旅游搞得越來越好？

2.1 改善交通狀況，加大宣傳、組織和策劃的力度

水與湖是金湖得天獨(dú)厚的資源，同時(shí)也成為金湖交通的制約。金湖目前仍是一個(gè)沒有通高速的區(qū)縣，鎮(zhèn)村道路呈“雞爪型”，仍然未實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通，，據(jù)2009年荷花節(jié)間調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，38.6%的游客希望金湖加快農(nóng)村公路建設(shè)步伐，進(jìn)一步完善交通。這就要求金湖加大資金的投入，加快公路建設(shè)步伐，提高道路質(zhì)量，增加停車場(chǎng)的數(shù)量。50%的游客在進(jìn)一步搞好荷花節(jié)及荷文化旅游的建議中要求加大組織、宣傳、策劃的力度，擴(kuò)大對(duì)外宣傳。只要荷花節(jié)的內(nèi)容有新意、有亮點(diǎn)，宣傳、組織、策劃到位，自然會(huì)被人們認(rèn)可，被大眾贊揚(yáng)，也就會(huì)在社會(huì)上形成一種效應(yīng)作用，吸引更多的游客前來觀光，從而提高金湖的知名度和美譽(yù)度。

2.2 進(jìn)一步建設(shè)荷文化生態(tài)旅游基地，提升優(yōu)化荷文化內(nèi)涵

近年來，金湖縣將農(nóng)業(yè)開發(fā)和旅游開發(fā)相結(jié)合，先后投入資金近千萬元，將荷花蕩開發(fā)成為具有觀光農(nóng)業(yè)特色的生態(tài)旅游景點(diǎn)，形成上萬畝荷藕種植規(guī)模，并對(duì)景點(diǎn)內(nèi)的道路進(jìn)行了整修，興建了賞荷亭、釣魚中心、詠荷碑廊、風(fēng)車木屋、仿古牌樓等旅游配套設(shè)備。荷花蕩已經(jīng)成為集觀光農(nóng)業(yè)、休閑度假為一體的生態(tài)旅游景區(qū)。

荷花千姿百態(tài)，五彩繽紛，能迅速成景，是其長(zhǎng)處。但到冬季，殘荷片片，無比凄涼，是其弱點(diǎn)。如何揚(yáng)長(zhǎng)避短呢？這就要求我們通過生態(tài)護(hù)育保持荷花蕩優(yōu)美的自然景觀，并進(jìn)一步美化與提升生態(tài)景觀，豐富景觀內(nèi)涵。搜集金湖歷史上荷文化相關(guān)的資料，對(duì)荷文化及當(dāng)?shù)孛袼孜幕Y源進(jìn)行充分地挖掘利用；在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)道路建設(shè)，加強(qiáng)原有人文景觀(如青山寺)的建設(shè)，組織賞荷采蓮游湖活動(dòng)，提升優(yōu)化荷文化內(nèi)涵。

2.2.1 加大荷文化旅游文化產(chǎn)品的開發(fā)力度

如今，隨著人們文化層次和生活水平的提高，對(duì)荷文化有了深層次的認(rèn)知，人們渴求的是對(duì)荷文化藝術(shù)觀賞的大眾化，具有群體參與的荷文化情感和豐富多彩的以荷文化為載體而開展的各種文化藝術(shù)活動(dòng)。在這樣的形勢(shì)下，開展荷文化藝術(shù)活動(dòng)就必須順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，順從人們的需求，從多個(gè)角度來考慮活動(dòng)內(nèi)容的多樣性，營(yíng)造濃郁的荷文化氛圍，提供多姿多彩的荷文化平臺(tái)，讓前來觀荷的人們精神文化生活得到充實(shí)，在與荷花交融中陶冶情操、美化心靈、享受自然。

荷文化動(dòng)人的傳說典故，珍貴的歷史文物能穿越千年，流傳至今。歷史資源是天然的，文化優(yōu)勢(shì)是天然的，可以說，要想釀造一個(gè)地方的荷文化風(fēng)格，體現(xiàn)地方荷文化的特色，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，就要加大荷文化旅游文化產(chǎn)品的開發(fā)力度，將荷文化豐含的文化價(jià)值、審美價(jià)值、生態(tài)價(jià)值等因素滲透到人文景觀、產(chǎn)品形式的各個(gè)層面，并在文化創(chuàng)新規(guī)律的支配下推陳出新。

2.2.2 綜合利用，深入開發(fā)蓮藕產(chǎn)品

對(duì)于荷文化旅游資源的開發(fā)，大城市沒有資源，少量種植僅僅是為了觀賞；經(jīng)濟(jì)落后的地方，有大量的種植卻因?yàn)橥度氩蛔悖粌H觀賞層次上不去，荷藕產(chǎn)業(yè)也僅僅是淺層次的加工。要把荷文化作為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)內(nèi)容，就要重視荷文化旅游產(chǎn)品及旅游商品的開發(fā)，對(duì)荷文化旅游產(chǎn)業(yè)群的建設(shè)進(jìn)行規(guī)劃。而荷文化旅游資源的研究又有較強(qiáng)的針對(duì)性，將荷藕的觀賞與深度加工集合起來，是荷文化旅游發(fā)展的重點(diǎn)所在。綠色無公害的特產(chǎn)是金湖一絕。金湖水產(chǎn)特產(chǎn)特別多，在荷藕深加工方面，已經(jīng)開發(fā)出蓮子茶、荷葉茶、荷藕粉、荷藕汁、荷藕果餞等幾十個(gè)荷藕產(chǎn)品。但在繼承這些傳統(tǒng)蓮藕產(chǎn)品生產(chǎn)的同時(shí)，要結(jié)合當(dāng)?shù)赜凭玫暮膳悍N植歷史和數(shù)十萬畝荷藕種植的實(shí)際，利用一些專業(yè)機(jī)構(gòu)的科研優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行科工貿(mào)有機(jī)結(jié)合。通過整合各方面資源，系統(tǒng)總結(jié)和不斷開發(fā)荷的食用、藥用和觀賞等價(jià)值的創(chuàng)新利用，更廣泛的認(rèn)識(shí)荷和挖掘荷的價(jià)值。

荷文化具有獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化價(jià)值。金湖具有豐富的荷文化資源，建設(shè)集生產(chǎn)、科研、休閑、觀光于一體的荷文化產(chǎn)業(yè)，整合資源、挖掘潛力，大力發(fā)展以荷文化旅游為核心的特色旅游，利用資源優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)金湖高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展，可以解決部分勞動(dòng)力就業(yè)問題，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，使荷產(chǎn)業(yè)成為金湖GDP上升的著力點(diǎn)。從這個(gè)意義上來講，金湖荷文化產(chǎn)業(yè)的前景十分廣闊。

[1]王其超.舒紅集[M].北京:中國(guó)林業(yè)出版社,2006.

[2]王晨光.節(jié)事旅游發(fā)展亟待理念創(chuàng)新[J].旅游學(xué)刊,2009,(1).

[3]邱繼勤.試論旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究[J].生產(chǎn)力研究,2009,2.

F590

A

1005-5800(2011)01(b)-201-02

淮安市科技支撐計(jì)劃(HAS2009044)。

許韌(1970-)，女，江蘇淮安人，副教授。