杜曉光

(山西省寧武縣農(nóng)業(yè)委員會(huì) 036700)

淺談豬群如何應(yīng)對(duì)熱應(yīng)激

杜曉光

(山西省寧武縣農(nóng)業(yè)委員會(huì) 036700)

1 熱應(yīng)激的概念

熱應(yīng)激是指處于極端高溫環(huán)境中機(jī)體對(duì)熱應(yīng)激源所作的非特異性生理反應(yīng)的總和。實(shí)質(zhì)就是豬體受到高溫刺激后，機(jī)體處于一種緊張的戒備狀態(tài)，引發(fā)的各種機(jī)能和代謝功能的變化。

2 表現(xiàn)形式

通常表現(xiàn)為采食量減少，生長(zhǎng)緩慢，生產(chǎn)性能降低，免疫力下降等不良反應(yīng)。在生長(zhǎng)育肥階段，當(dāng)環(huán)境溫度高于30℃以后，每增加1℃采食量就降40 g，環(huán)境溫度超出最佳溫度5℃，采食量下降200 g。同時(shí)，伴發(fā)有精神沉郁，皮膚血管擴(kuò)張，皮溫升高，心跳加快，呼吸急促甚至喘息的癥狀。在種豬上，熱應(yīng)激的影響是很明顯的，種公豬在30℃以后精液質(zhì)量下降，主要表現(xiàn)無(wú)精、死精、精子畸形、精子存活率降低、睪丸腫大。后備母豬初情期和性成熟延遲；哺乳母豬發(fā)情推遲、隱性發(fā)情甚至不發(fā)情，卵巢機(jī)能減退，受胎率下降，死胎增加、窩重減少甚至流產(chǎn)。

3 應(yīng)對(duì)措施

3.1 改善環(huán)境

為豬群創(chuàng)造一個(gè)涼爽、安靜、適宜的小氣候環(huán)境。豬生長(zhǎng)的適宜溫度為15～25℃,一般將32～38℃定為熱應(yīng)激范圍。我們可以采取以下方法，來(lái)盡力降低溫度，改善豬舍的小環(huán)境。

豬舍的屋頂和墻壁的材料不同，阻熱系數(shù)也不同。屋頂和墻壁要采用隔熱能力好的材料，從而減少太陽(yáng)輻射熱。可以在屋頂安置反光板，或者涂白色的顏料，有條件的可以在舍內(nèi)吊一個(gè)頂棚，能減少太陽(yáng)光帶來(lái)的熱量。也可以定時(shí)在房頂或者圈舍內(nèi)噴灑清水。

在豬舍窗外搭遮陽(yáng)棚，或者用黑色編織袋在窗口擋光，避免陽(yáng)光直射豬只。豬舍間加強(qiáng)綠化和種植高大樹(shù)木。可以在窗口下方的舍外墻角種植蔓藤類(lèi)作物。

每天及時(shí)清除圈舍內(nèi)累積的豬糞，減少豬糞在舍內(nèi)的產(chǎn)熱。清掃時(shí)噴灑適量清水，防止灰塵太大引起咳嗽。

改善通風(fēng)條件，有條件的豬場(chǎng)可設(shè)置水簾，采用負(fù)壓通風(fēng)。在自然通風(fēng)的豬舍應(yīng)要盡可能地加大通風(fēng)口，如能加大屋頂天窗的面積，會(huì)有較好的效果。

3.2 加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)

飼喂新鮮優(yōu)質(zhì)、適口性好的飼料,適當(dāng)降低日糧中粗纖維的含量,以減少體熱的產(chǎn)生。有條件的豬場(chǎng)可以給豬群額外添加青綠多汁飼料。

酷暑期間，豬的采食量減少。為滿足豬體對(duì)能量和蛋白質(zhì)等的營(yíng)養(yǎng)需要，應(yīng)該增加飼料的營(yíng)養(yǎng)濃度。可以在飼料中添加吸收利用率高的油脂(象大豆磷脂)。如果單單提高飼料中蛋白質(zhì)含量，是不完全利于防暑的，因?yàn)檫^(guò)多的蛋白質(zhì)、多余的氨基酸在轉(zhuǎn)換成能量利用時(shí)，會(huì)增加豬體的產(chǎn)熱。重要的是蛋白質(zhì)的質(zhì)量，通過(guò)添加蛋氨酸和賴(lài)氨酸來(lái)提高蛋白質(zhì)的利用率?？崾钇陂g豬的飲水量很大，水排泄量也很大，并且?guī)ё吡讼赖柠}分，為維護(hù)消化道的電解質(zhì)平衡，可以在飼料中經(jīng)常補(bǔ)充些補(bǔ)液鹽，或在飼料中添加0.2%左右的氯化鈉。

在豬采食的飼料中，可以添加甜菜堿、多維等，或者在飲水中加維生素C、白糖、紅糖等添加劑，可以有效降低高溫的熱應(yīng)激。也可以在日糧中添加中草藥添加劑。利用中草藥山楂、蒼術(shù)、陳皮、檳榔、黃芩、大曲等開(kāi)胃健脾、清熱消暑的功效緩解炎熱對(duì)豬只的影響,同時(shí)提高日增重和飼料利用率。

3.3 精心管理

每只豬都是一個(gè)熱量的散播器，呼出的是37℃左右的CO2氣體?？梢酝ㄟ^(guò)降低飼養(yǎng)密度，或者增大豬舍內(nèi)的風(fēng)速來(lái)帶走豬體的產(chǎn)熱。如果舍內(nèi)的風(fēng)速達(dá)到1～1.5 m/s，就可以減輕豬的熱應(yīng)激。當(dāng)豬舍內(nèi)具有一定風(fēng)速后，可以在舍內(nèi)噴霧，用水的蒸發(fā)來(lái)降低舍溫，有明顯的效果。但是舍內(nèi)風(fēng)速不大時(shí)，切忌噴霧，因?yàn)榇藭r(shí)噴霧很不利于豬的體熱散發(fā)。有條件的豬場(chǎng)，采用縱向通風(fēng)并在進(jìn)風(fēng)口安裝濕簾，空氣經(jīng)過(guò)濕簾時(shí)由于水分的蒸發(fā)而使豬舍溫度降低。當(dāng)濕簾厚度為12 cm,過(guò)簾風(fēng)速為1.0～1.2 m/s時(shí),可使舍溫降低5～7℃,而且空氣越干燥,溫度越高,經(jīng)過(guò)濕簾的空氣降濕幅度越大,效果越顯著。這樣就可以保證豬群安全度夏。

讓豬喝上清涼的飲水，溫度較低的飲水可以減輕豬的熱應(yīng)激。可以利用清涼的地下水，白天應(yīng)使水槽中的水長(zhǎng)流不斷。使用乳頭飲水器的豬舍，應(yīng)該隔2 h即在水管末端放一次水，使水管內(nèi)的水有較低的溫度。最好是采用地下水或不含有害物質(zhì)和微生物的水。

夏季由于白天氣溫高,早晚天氣涼爽，為使豬群采食較多的飼料，應(yīng)盡可能地調(diào)整給料時(shí)間，可在早5～6時(shí)、晚7～8時(shí)涼爽時(shí)進(jìn)行,午餐避過(guò)中午時(shí)間飼喂。夏季的飼料很容易霉變和被氧化，輕者一些營(yíng)養(yǎng)成分失效而影響生產(chǎn)成績(jī)，嚴(yán)重時(shí)則可能會(huì)傷及豬的健康。所以一定要注意將飼料放在通風(fēng)陰涼的地方。配制或購(gòu)入的全價(jià)飼料，存放時(shí)間不應(yīng)該超過(guò)1周，最好現(xiàn)用現(xiàn)配，這可以減少飼料中有效成分的損失。

在酷暑期間，應(yīng)該盡可能地避免給豬接種疫苗等造成豬的應(yīng)激。確實(shí)需要實(shí)施時(shí)，則要盡可能在氣溫較適宜的時(shí)間進(jìn)行。

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1005-2739（2011）06-0046-02

2011-08-28

杜曉光(1980-)，男，畜牧師，本科，主要從事農(nóng)牧業(yè)技術(shù)工作。

E-mail：sxnwduxiaoguang@163.com