規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的綜合性獸醫(yī)衛(wèi)生防疫措施

郭丙全 李瑩 田中杰 （山東省聊城市畜牧局 252000）

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規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的綜合性獸醫(yī)衛(wèi)生防疫措施

郭丙全 李瑩 田中杰 （山東省聊城市畜牧局 252000）

改革開放以來，由于人們對(duì)肉、蛋、奶等畜禽產(chǎn)品需求的不斷增加和動(dòng)物疫病防控的復(fù)雜化，極大的推進(jìn)了畜禽養(yǎng)殖方式不斷轉(zhuǎn)變，養(yǎng)豬業(yè)中規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)占有的比重逐年提高，特別是農(nóng)村勞動(dòng)力大量進(jìn)城務(wù)工以后，農(nóng)村養(yǎng)豬散戶大幅度減少。豬群的集中勢(shì)必增加疫病發(fā)生的機(jī)率。近幾年，國(guó)際國(guó)內(nèi)重大動(dòng)物疫情時(shí)有發(fā)生，給養(yǎng)豬業(yè)帶來了很大經(jīng)濟(jì)損失。一個(gè)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)如果不能有效地控制好疾病，是很難發(fā)展下去的，甚至出現(xiàn)虧損倒閉。因此規(guī)?；i場(chǎng)必須堅(jiān)持“預(yù)防為主，防重于治”的方針，制訂嚴(yán)格的綜合性獸醫(yī)衛(wèi)生防疫措施，確保豬群不發(fā)生疫病。

1 衛(wèi)生管理的總體要求

規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)衛(wèi)生管理的總體要求，分為以下幾個(gè)方面：（1）建設(shè)符合現(xiàn)代衛(wèi)生防疫要求的規(guī)?；i場(chǎng)。（2）實(shí)行單一飼養(yǎng)和全進(jìn)全出制。（3）選購(gòu)無病抗病的高產(chǎn)良種，選用衛(wèi)生安全的全價(jià)飼料，配備專職防疫和飼養(yǎng)管理人員。（4）把好入場(chǎng)關(guān)、入生產(chǎn)區(qū)關(guān)、入豬舍關(guān)、入口(采食、飲水、呼吸)關(guān)。實(shí)現(xiàn)有效隔離，建立封閉式豬場(chǎng)。（5）改善場(chǎng)址環(huán)境、場(chǎng)區(qū)環(huán)境、舍內(nèi)環(huán)境和機(jī)體環(huán)境。

2 布局符合衛(wèi)生防疫要求

（1）場(chǎng)址應(yīng)選在地勢(shì)高燥、排水方便、水源充足、水質(zhì)良好、環(huán)境衛(wèi)生條件較好的地方，并且交通、能源(電)供應(yīng)便利，距離公路、河流、村鎮(zhèn)、居民區(qū)、工廠、學(xué)校和其它養(yǎng)殖場(chǎng)500m以外，特別是與畜禽屠宰、肉類和畜產(chǎn)品加工廠、畜禽交易市場(chǎng)，距離需要更遠(yuǎn)一些。另外，應(yīng)處于當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)處。（2）豬場(chǎng)應(yīng)合理分區(qū)，生產(chǎn)區(qū)和行政管理區(qū)、生活區(qū)必須嚴(yán)格分開。豬場(chǎng)大門要建消毒池，寬度要寬于大門，長(zhǎng)度要長(zhǎng)于可能通過機(jī)動(dòng)車最大車輪周長(zhǎng)的一周半以上。生產(chǎn)區(qū)入口要設(shè)更衣室、消毒室。豬舍門口要建寬于門口、長(zhǎng)1.5m以上的消毒池。（3）飼料庫(kù)應(yīng)建于場(chǎng)內(nèi)的常年主導(dǎo)風(fēng)向上風(fēng)處。（4）豬場(chǎng)應(yīng)建引進(jìn)種豬隔離舍、病豬隔離舍、獸醫(yī)室、藥房、解剖室、病死豬、污水污物、糞便等處理場(chǎng)所。（5）獸醫(yī)室、病死豬、糞便處理等場(chǎng)所均應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向及地勢(shì)較低的地方，遠(yuǎn)離健康豬舍，以免傳播疫病。（6）場(chǎng)內(nèi)必須筑兩條專用道路，一條用于運(yùn)送種豬、飼料的清潔道，一條用于運(yùn)送淘汰豬、病死豬、糞便及用過的墊料等，兩條道不交叉，以免相互污染。

3 嚴(yán)格消毒措施

建立嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒制度，采用機(jī)械和使用各種化學(xué)消毒藥物相配合的方法進(jìn)行消毒。

3.1 大門 大門入口處的消毒池內(nèi)配制2%的燒堿溶液或20%的石灰水，對(duì)來往車輛的輪胎和人的鞋底進(jìn)行消毒；設(shè)噴霧消毒裝置，對(duì)車身和車底盤進(jìn)行消毒。

3.2 生產(chǎn)區(qū) 豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)的消毒池(生產(chǎn)區(qū)的池寬應(yīng)在3m以上)內(nèi)加2%火堿水或其他消毒液，1周更換1次。工作人員在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)之前，必須經(jīng)過在消毒間用紫外線燈消毒，然后換上工作衣、帽、鞋，工作結(jié)束，將其留在更衣室內(nèi)，嚴(yán)禁帶出場(chǎng)外，工作衣、帽、鞋要經(jīng)常清洗、消毒，保持清潔衛(wèi)生。

3.3 豬舍和用具 豬舍門的消毒池內(nèi)加２%火堿水或其他消毒液，1周更換1次。豬舍內(nèi)應(yīng)保持通風(fēng)良好，空氣新鮮，豬舍內(nèi)外每天必須清掃1次。所有飼養(yǎng)用具必須用消毒液消毒1次/d，消毒后用清水沖洗、曬干后使用，飼槽沖洗消毒1次/d。

3.4 豬體 用0.1%新潔爾滅、2%~3%來蘇兒或0.5%過氧乙酸等對(duì)豬體進(jìn)行噴霧消毒，噴霧粒子要求50~100μm。母豬分娩前用0.1高錳酸鉀消毒乳房和陰部。分娩完畢，再用消毒藥抹拭乳房、陰部和后軀。

3.5 環(huán)境 （1）進(jìn)豬前對(duì)豬舍周圍5m以內(nèi)的地面用0.2~0.3%過氧乙酸，或2%的燒堿噴灑消毒。（2）豬舍周圍1.5~2.0m撒生石灰消毒。（3）豬場(chǎng)內(nèi)(生產(chǎn)、行政管理、生活)的道路、建筑物等要定期消毒。

4 經(jīng)常性防疫制度

（1）定期對(duì)工作人員進(jìn)行衛(wèi)生防疫知識(shí)培訓(xùn)，提高職工的防疫意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。（2）豬場(chǎng)要建立具體的獸醫(yī)防疫制度，制定全年工作安排、飼養(yǎng)和防疫操作規(guī)程，做好豬舍日記等各項(xiàng)記錄，建立健全飼養(yǎng)檔案、防疫檔案和疫情報(bào)告制度。（3）豬場(chǎng)謝絕參觀，非生產(chǎn)人員不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，本場(chǎng)的生產(chǎn)人員和工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，要在消毒室脫去自己的內(nèi)外衣，消毒后，更換消毒衣褲和鞋帽，經(jīng)消毒池消毒后方可進(jìn)入。場(chǎng)外車輛、用具不準(zhǔn)進(jìn)場(chǎng)，出售肥豬與斷奶仔豬時(shí)，經(jīng)專用通道在場(chǎng)外接運(yùn)。（4）飼養(yǎng)人員要堅(jiān)守崗位，不準(zhǔn)相互串舍。要隨時(shí)注意觀察豬群健康情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告。所有用具與設(shè)備必須固定在本舍內(nèi)使用，不準(zhǔn)互相借用。（5）經(jīng)常消滅鼠、麻雀、蚊、蠅等。場(chǎng)內(nèi)人員不準(zhǔn)在場(chǎng)外治療豬病、去勢(shì)與屠宰，以切斷疫病傳播的各種途徑。本場(chǎng)人員不準(zhǔn)購(gòu)買市場(chǎng)上的生豬肉及其生、熟豬肉制品。（6）飼養(yǎng)人員不準(zhǔn)在圈內(nèi)大、小便，以防豬囊蟲病。（7）病死豬不準(zhǔn)在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)剖檢，要密封運(yùn)往解剖室進(jìn)行診斷。病死豬肉本場(chǎng)人員決不能吃，也不能喂狗、貓，更不能出售給小販，以防疫病在場(chǎng)內(nèi)外傳播、流行。（8）消毒池內(nèi)的消毒液要及時(shí)更換。冬季可放鹽防止結(jié)冰。（9）工作服必須統(tǒng)一式樣并有明顯標(biāo)志，生產(chǎn)區(qū)穿戴的衣、靴、帽均不得穿出生產(chǎn)區(qū)，用后洗凈、消毒。（10）養(yǎng)豬場(chǎng)禁止飼養(yǎng)犬、貓。（11）豬舍內(nèi)外、所用器具(包括水槽、食槽等)必須定期清洗消毒，經(jīng)常保持清潔；豬舍要按時(shí)通風(fēng)換氣，保持空氣新鮮，適宜的光照強(qiáng)度和溫、濕度。（12）應(yīng)堅(jiān)持“自繁自養(yǎng)”的原則。在需要買進(jìn)豬苗或引入良種豬時(shí)，必須從非疫區(qū)購(gòu)入，經(jīng)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門檢疫合格，在隔離圈內(nèi)飼養(yǎng)觀察一個(gè)月，確認(rèn)健康無病后，才能進(jìn)入大群。（13）飼料要根據(jù)生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)的需要供給全價(jià)飼料，特別對(duì)蛋白質(zhì)、微量元素，更要隨時(shí)注意調(diào)整，勿使缺乏，同時(shí)并要注意檢查飼料品質(zhì)，切勿喂發(fā)霉變質(zhì)飼料，高溫梅雨季節(jié)幾天就發(fā)霉，應(yīng)特別注意。（14）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，增強(qiáng)抗病力，經(jīng)常觀察豬群健康狀況，做好疫病監(jiān)測(cè)和疫苗接種、藥物防治工作。（15）在豬場(chǎng)內(nèi)搞藥物試驗(yàn)或其他項(xiàng)目的試驗(yàn)均須報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可進(jìn)行。（16）制定檢測(cè)計(jì)劃，定期對(duì)豬群免疫注射效果進(jìn)行抽血檢測(cè)，對(duì)抗體水平低達(dá)不到保護(hù)效果的，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)免。

5 主要傳染病免疫程序與寄生蟲病控制程序

正確的免疫接種應(yīng)根據(jù)豬群的抗體消長(zhǎng)規(guī)律和監(jiān)測(cè)結(jié)果，適時(shí)進(jìn)行免疫接種是防制傳染病的重要手段，各養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)疫情的變化和防疫經(jīng)驗(yàn)，制定適合本場(chǎng)特點(diǎn)的免疫計(jì)劃或程序。免疫能否成功。取決于多種因素，如疫苗的種類和質(zhì)量、免疫的時(shí)機(jī)、免疫方法以及是否發(fā)生早期感染等，往往一種因素失當(dāng)都可造成免疫的失敗，因此要把好免疫的每一個(gè)環(huán)節(jié)，才有可能獲得免疫的成功，現(xiàn)提供幾種主要傳染病免疫程序與寄生蟲病控制程序供參考。

5.1 幾種主要傳染病免疫程序

（1）商品豬

免疫時(shí)間使用疫苗種類 1日齡豬瘟弱毒疫苗 [注1] 7日齡豬喘氣病滅活疫苗 [注2] 20日齡豬瘟弱毒疫苗 21日齡豬喘氣病滅活疫苗 [注2] 23~25日齡高致病性豬藍(lán)耳病滅活疫苗 豬傳染性胸膜肺炎滅活疫苗[注2]、鏈球菌II型滅活疫苗[注2] 28~35日齡口蹄疫滅活疫苗、豬丹毒疫苗、豬肺疫疫苗或豬丹毒-豬肺疫二聯(lián)苗[注2]、仔豬副傷寒弱毒疫苗[注2]、傳染性萎縮性鼻炎滅活疫苗[注2] 55日齡豬偽狂犬基因缺失弱毒疫苗、傳染性萎縮性鼻炎滅活疫苗[注2]、 60日齡口蹄疫滅活疫苗、豬瘟弱毒疫苗 70日齡豬丹毒疫苗、豬肺疫疫苗或豬丹毒-豬肺疫二聯(lián)苗[注2]

注：（1）豬瘟弱毒疫苗建議使用脾淋疫苗。（2）[注1]：在母豬帶毒嚴(yán)重，垂直感染引發(fā)哺乳仔豬豬瘟的豬場(chǎng)實(shí)施。（3）[注2]：根據(jù)本地疫病流行情況可選擇進(jìn)行免疫。

（2）種母豬

免疫時(shí)間使用疫苗種類 每隔4~6個(gè)月口蹄疫滅活疫苗 初產(chǎn)母豬配種前豬瘟弱毒疫苗、高致病性豬藍(lán)耳病滅活疫苗豬細(xì)小病毒滅活疫苗、豬偽狂犬基因缺失弱毒疫苗 經(jīng)產(chǎn)母豬配種前豬瘟弱毒疫苗、高致病性豬藍(lán)耳病滅活疫苗 產(chǎn)前4~6周豬偽狂犬基因缺失弱毒疫苗、大腸桿菌雙價(jià)基因工程苗[注2]、豬傳染性胃腸炎、流行性腹瀉二聯(lián)苗[注2]

注：（1）種豬70日齡前免疫程序同商品豬。（2）乙型腦炎流行或受威脅地區(qū)，每年3~5月份(蚊蟲出現(xiàn)前1~2月)，使用乙型腦炎疫苗間隔一個(gè)月免疫2次。（3）豬瘟弱毒疫苗建議使用脾淋疫苗。（4）[注2]：根據(jù)本地疫病流行情況可選擇進(jìn)行免疫。

（3）種公豬

免疫時(shí)間使用疫苗種類 每隔4~6個(gè)月口蹄疫滅活疫苗 每隔6個(gè)月豬瘟弱毒疫苗、高致病性豬藍(lán)耳病滅活疫苗、豬偽狂犬基因缺失弱毒疫苗

注：（1）種豬70日齡前免疫程序同商品豬。（2）乙型腦炎流行或受威脅地區(qū)，每年3~5月份(蚊蟲出現(xiàn)前1~2月)，使用乙型腦炎疫苗間隔一個(gè)月免疫2次。（3）豬瘟弱毒疫苗建議使用脾淋疫苗。

5.2 寄生蟲控制程序 （1）所選藥物：應(yīng)選擇高效、安全、廣譜的抗寄生蟲藥，如伊維菌素與阿維菌素。（2）常見內(nèi)、外寄生蟲控制程序。（1）首先，對(duì)全場(chǎng)豬只進(jìn)行一次徹底驅(qū)蟲。（2）對(duì)懷孕母豬于產(chǎn)前1~4周內(nèi)，用抗寄生蟲藥驅(qū)蟲1次。（3）對(duì)公豬每年至少用藥2次，但對(duì)外寄生蟲感染嚴(yán)重的豬場(chǎng)，每年應(yīng)用藥4~6次。（4）所有仔豬在轉(zhuǎn)群時(shí)用藥1次。（5）后備母豬在配種前用藥1次。（6）新購(gòu)進(jìn)豬只用藥治療2次(2次間隔10~14d)，并隔離飼養(yǎng)至少30d，才能進(jìn)入大群。

6 嚴(yán)格檢疫工作

6.1 引進(jìn)種豬的檢疫 引進(jìn)種豬時(shí)，要做好產(chǎn)地疫情調(diào)查，對(duì)種豬進(jìn)行檢疫和挑選，可委托當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)種豬進(jìn)行口蹄疫、豬瘟、豬傳染性水皰病、豬偽狂犬病、豬鉤端螺旋體病、豬喘氣病、豬萎縮性鼻炎和豬布氏桿菌病的檢疫。這些疾病檢驗(yàn)為陰性后方能引入。引入后應(yīng)在隔離舍觀察30d后，方能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

6.2 本場(chǎng)豬只的檢疫 定期對(duì)本場(chǎng)內(nèi)豬只進(jìn)行傳染病和糞便寄生蟲卵的檢查。對(duì)檢驗(yàn)出的病豬或陽(yáng)性豬，應(yīng)按不同情況及時(shí)妥善處理。凡傳染病或疑為傳染病的豬應(yīng)予以撲殺，如種豬存在豬喘氣病、豬萎縮性鼻炎等，且陽(yáng)性率高者，應(yīng)全群淘汰轉(zhuǎn)為肉用。

7 死豬尸體及糞便處理

7.1 死豬尸體的處理 每棟豬舍應(yīng)備有質(zhì)地堅(jiān)韌不漏水的袋子和帶有拖輪有蓋的收尸桶，豬只的尸體及分娩時(shí)產(chǎn)出的胎盤、死胎，隨即裝入袋中，扎緊袋口，放入收尸桶中，由獸醫(yī)人員用專用容器集中至尸體處理處，進(jìn)行無害化處理。

7.2 糞便的處理 豬場(chǎng)應(yīng)有完備的糞便處理設(shè)施，包括豬欄漏縫地板、沖洗設(shè)備、排污溝、集污池等。糞污應(yīng)做到干稀分流，分流后的污水從污水處理池凈化處理后排放出去，糞渣經(jīng)堆肥發(fā)酵后使用。

8 發(fā)生疫病時(shí)的撲滅措施

（1）豬場(chǎng)獸醫(yī)人員每天早、晚都要深入豬舍，觀察豬的健康狀況，飼養(yǎng)人員發(fā)現(xiàn)異常要立即報(bào)告，經(jīng)獸醫(yī)檢查疑為傳染病時(shí)，立即隔離觀察，盡快確診，同時(shí)逐級(jí)上報(bào)。病因不明或剖檢不能確診時(shí)，應(yīng)將病料送畜牧獸醫(yī)部門的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)診斷。（2）發(fā)現(xiàn)國(guó)家規(guī)定應(yīng)當(dāng)撲殺的烈性傳染病，要立即封鎖豬場(chǎng)，并逐級(jí)上報(bào)，在全面徹底消毒的同時(shí)，積極配合畜牧獸醫(yī)行政主管部門，采取撲殺病豬和同群豬的果斷措施，早、快、嚴(yán)、小地?fù)錅缫咔?。?）撲殺的病豬和同群豬必須焚燒或集中進(jìn)行無害化處理。（4）病豬舍和病豬使用過的用具、車輛、接觸病豬的人員、衣物和污染場(chǎng)地。必須嚴(yán)格消毒，糞便堆積泥封發(fā)酵后方可使用。（5）疫情結(jié)束后，經(jīng)全場(chǎng)徹底消毒后封閉半個(gè)月，再全面徹底消毒1次，報(bào)獸醫(yī)主管部門批準(zhǔn)解除封鎖后，方可重新養(yǎng)豬。

（2011–06–15）

S851.33

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1007-1733(2011)10-0047-03