刁廣付 王健 馬思妍

[提要] 滄州市各縣區(qū)糧食生產(chǎn)以小麥和玉米為主，不同縣區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件不同，小麥和玉米生產(chǎn)水平存在較大差距，因此分析各縣區(qū)的增糧潛力對建設(shè)“渤海糧倉科技示范工程”具有重要意義。通過分析滄州市各縣區(qū)小麥和玉米的單產(chǎn)水平，將滄州市分為四個糧食生產(chǎn)區(qū)，各生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)水平相差較大，其中中部和西北部產(chǎn)區(qū)增糧潛力較大，東部和南部產(chǎn)區(qū)增糧潛力較小。

關(guān)鍵詞：增糧潛力；箱線圖；生產(chǎn)區(qū)

中圖分類號：F32 文獻標(biāo)識碼：A

一、引言

滄州市各縣區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件差距較大，表現(xiàn)在土壤鹽堿含量、土壤有機質(zhì)含量、有效灌溉面積比例、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體建設(shè)等方面，各生產(chǎn)區(qū)糧食單產(chǎn)和撂荒程度不同，各產(chǎn)區(qū)增糧的潛力也不同，實現(xiàn)各縣區(qū)增糧潛力可以大幅提高糧食總產(chǎn)量，對實現(xiàn)《渤海糧倉科技示范工程》的目標(biāo)具有重要意義。

本文首先對國內(nèi)外學(xué)者關(guān)于鹽堿地增糧潛力的研究進行綜述。胡小平（2010）通過計算得出2020年我國糧食需求總量為5.5億～6.1億噸。相慧（2012）通過分析發(fā)現(xiàn)河北黃渤海低平原區(qū)理論增糧增產(chǎn)潛力明顯高于其他地區(qū)，理論生產(chǎn)能力高說明該地區(qū)增糧潛力大。李振聲（2011）認(rèn)為環(huán)渤海低平原區(qū)有大面積的中低產(chǎn)田和鹽堿荒地，到2020年具有增產(chǎn)50億噸糧食的潛力。武蘭芳（2014）通過對山東省環(huán)渤海低平原區(qū)的分析表明，增糧增產(chǎn)潛力最大縣區(qū)主要分布在黃河三角洲及附近地區(qū)。朱鐵輝（2012）通過分析認(rèn)為河北省低平原區(qū)經(jīng)過中低產(chǎn)田改造后，能夠?qū)崿F(xiàn)增糧潛力。李衛(wèi)東（2014）認(rèn)為滄州市不同縣市鹽堿程度、營養(yǎng)成分明顯不同，對糧食作物生產(chǎn)造成影響不同。

二、滄州市各縣區(qū)糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀分析

圖1和圖2描述了2008～2016年泊頭市、滄縣、東光縣、海興縣、河間市、黃驊市、孟村縣、南皮縣、青縣、任丘市、肅寧縣、吳橋縣、獻縣、鹽山縣共14個縣市主要糧食單位面積產(chǎn)量和種植面積箱線圖。另外，滄州市新華區(qū)與運河區(qū)因糧食種植面積過小以及區(qū)域內(nèi)沒有農(nóng)業(yè)戶籍人口，所以不在統(tǒng)計分析范圍內(nèi)。

（一）各縣市小麥和玉米單產(chǎn)狀況。整體上來看，小麥平均產(chǎn)量的箱體和上下影線均比玉米平均產(chǎn)量的要短，說明小麥單產(chǎn)整體穩(wěn)定性優(yōu)于玉米，結(jié)合滄州市2007～2016年小麥和玉米平均產(chǎn)量數(shù)據(jù)，滄州市小麥單產(chǎn)的波動范圍處在4，540～5，432公斤/公頃之間，而滄州市玉米單產(chǎn)波動范圍在4，710～6，136公斤/公頃之間，明顯玉米單產(chǎn)波動單位更大，和各縣區(qū)的整體情況相符。

從波動幅度以及兩種糧食作物的差異性上看，泊頭市、東光縣、河間市、南皮縣、任丘市、肅寧縣、獻縣相似程度高，即小麥和玉米單產(chǎn)均圍繞各自均值小范圍波動，并且小麥和玉米單產(chǎn)均值相差不大，說明以上地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較好，有較好的水利設(shè)施以及土壤條件，受干旱和洪澇災(zāi)害的影響較小，從地理位置上看，以上地區(qū)分布在滄州市中南部、西部以及西北部地區(qū)，遠離渤海地區(qū)，土壤鹽漬化程度較輕，水利設(shè)施建設(shè)發(fā)達，便于規(guī)?；蜋C械化生產(chǎn)，所以干旱洪澇災(zāi)害對糧食生產(chǎn)影響較小，近九年維持在較高的水平。滄縣、海興縣、黃驊市、孟村縣、青縣、鹽山縣、吳橋縣的小麥和玉米單產(chǎn)出現(xiàn)了較大的差距，小麥的單產(chǎn)水平普遍低于玉米的單產(chǎn)水平，并且以上縣市玉米單產(chǎn)的波動幅度遠遠大于小麥單產(chǎn)的波動幅度，說明農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較差，土壤鹽漬化程度高，農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)和機械化水平較低，滄州市冬春季節(jié)干旱少雨，冬春季節(jié)的氣象條件比較穩(wěn)定，所以以上縣市的小麥單產(chǎn)水平低且波動幅度小，滄州市夏秋季節(jié)雨水較為集中，且每年降水量分布不均，風(fēng)調(diào)雨順的年份，玉米單產(chǎn)水平會很高，這就解釋了箱體的上影線較長的原因，一旦遇到干旱和洪澇天氣，鹽堿現(xiàn)象會明顯阻礙玉米的成長，所以箱體的下影線會比較長。其中吳橋縣較為特殊，近九年小麥單產(chǎn)均值超過6，500公斤，玉米單產(chǎn)均值超過7，000公斤，并且箱體較小、上下影線較短。

從箱體的長短來看，小麥單產(chǎn)的箱體遠小于玉米單產(chǎn)的箱體，說明滄州市夏秋季節(jié)氣象條件多變，干旱與洪澇災(zāi)害頻發(fā)，風(fēng)調(diào)雨順的年份較少。小麥的箱體較小也說明了滄州市冬春氣象條件比較穩(wěn)定，年度之間變化不大。

從y軸方向來看，小麥和玉米單產(chǎn)均值均達到5，500kg/ha的縣市有泊頭市、東光縣、河間市、南皮縣、任丘市、肅寧縣、吳橋縣。在地理位置上位于滄州市中南部和西北部地區(qū)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較好的地區(qū)。小麥單產(chǎn)均值低于3，500公斤的地區(qū)包括海興縣和黃驊市，在地理位置上兩地相鄰，位于滄州市的東部，緊鄰渤海灣，受海水倒灌影響，耕地反鹽嚴(yán)重，小麥與玉米都是不耐鹽作物，一旦自然環(huán)境惡化，減產(chǎn)或絕產(chǎn)的現(xiàn)象就會發(fā)生。

從玉米箱體和影線長短來看，滄縣、東光縣、海興縣、黃驊市、青縣和鹽山縣的箱體較長，上下影線也較長，說明以上縣市玉米生產(chǎn)容易受到自然環(huán)境的影響，一方面體現(xiàn)在以上縣市較差的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，比如農(nóng)業(yè)機械數(shù)量不足、有效灌溉面積比例小、土壤肥力瘠薄、農(nóng)業(yè)技術(shù)投入過小都會制約糧食產(chǎn)量提升；另一方面說明以上縣市的土地受氣候環(huán)境影響較大，可能屬于鹽堿程度比較重的地區(qū)，通過農(nóng)業(yè)技術(shù)的投入，也無法規(guī)避自然災(zāi)害帶來的損失。（圖1）

（二）各縣區(qū)小麥和玉米種植面積狀況。圖2表示的是2008～2016年滄州各縣市小麥和玉米種植面積的比較情況。與上一節(jié)小麥玉米單產(chǎn)圖相比，y軸方上變動范圍更大，比如2016年，孟村回族自治縣小麥種植面積15，527公頃，在14個縣市中排在最后一位，玉米種植面積17，756公頃，僅比海興縣要多，而滄縣的小麥種植面積41，618公頃，玉米種植面積56，797公頃，在14個縣市中排在第一位。近九年孟村回族自治縣的小麥平均種植面積約為15，000公頃，排在最后一位，玉米平均種植面積約為17，000公頃，僅比海興縣多，滄縣的小麥和玉米近九年的平均種植面積明顯高于其他縣市，通過2016年小麥與玉米的種植面積和2008～2016年平均數(shù)據(jù)的比較，可以發(fā)現(xiàn)其他縣市也有相似的規(guī)律。由此可知，滄州市14個縣市小麥和玉米的種植面積增減趨勢是相似的，同時可知影響滄州各縣市小麥和玉米種植的因素也是相似的。滄州各縣市政府實施相似的農(nóng)業(yè)政策，城鎮(zhèn)化導(dǎo)致減少的種植面積比率相似。（圖2）

從每個縣市小麥面積和玉米面積的比較來看，小麥種植面積均值和玉米種植面積均值相近的縣市有東光縣、海興縣、南皮縣、吳橋縣、鹽山縣。東光縣、吳橋縣和南皮縣位于小麥南部產(chǎn)區(qū)，且為小麥單產(chǎn)最高的產(chǎn)區(qū)；鹽山縣和海興縣位于小麥東部產(chǎn)區(qū)，且小麥單產(chǎn)位于全部縣市的最后三位，屬于小麥東部產(chǎn)區(qū)。由此可知，小麥的南部產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較好，實施的是一年兩季的種植方式，冬春季節(jié)生產(chǎn)小麥，收獲小麥后在原有土地上種植玉米，秋季收獲玉米后在原有土地上種植小麥，并且麥田沒有用作其他農(nóng)作物的生產(chǎn)，說明當(dāng)小麥和玉米的平均產(chǎn)量大于6，500公斤/公頃時，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民認(rèn)為種植小麥和玉米是最優(yōu)的選擇，南皮縣小麥和玉米平均產(chǎn)量接近6，000公斤/公頃，在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件下，種植小麥也是農(nóng)民最優(yōu)的選擇。海興縣、鹽山縣位于小麥東部產(chǎn)區(qū)，該區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較差，緊鄰渤海灣，土壤鹽堿較重，受海水倒灌影響，淡水資源匱乏，不適宜蔬菜、林果等經(jīng)濟作物種植，因此種植小麥和玉米成為了僅有的選擇，海興縣小麥平均單產(chǎn)均在3，500公斤/公頃以下，說明在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件極為不利的情況下，種植玉米和小麥成為農(nóng)民的最優(yōu)選擇。綜上所述，在小麥和玉米單產(chǎn)超過6，500公斤/公頃時，冬小麥和夏玉米的種植模式是農(nóng)民最優(yōu)的選擇；在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件極差的情況下，小麥單產(chǎn)低于3，500公斤/公頃的情況下，冬小麥和夏玉米的種植模式也是農(nóng)民的最優(yōu)選擇。

從各縣市小麥和玉米種植面積的差異來看，一共分為兩類，第一類是小麥種植面積大于玉米種植面積的黃驊市，2008～2016年黃驊市小麥平均種植面積35，000公頃，玉米平均種植面積30，000公頃，九年玉米比小麥少種植了450，000公頃。通過黃驊市小麥和玉米單產(chǎn)分析得知，2008～2016年小麥單產(chǎn)處在3，000～3，500公斤/公頃之間，平均單產(chǎn)為3，200公斤/公頃左右，單產(chǎn)水平處在最后一位，可以看出，普通的鹽堿地改造不能提升黃驊市的單產(chǎn)水平，而且黃驊市屬于鹽堿程度最重的地區(qū)。黃驊市2016年種植大豆2，985公頃，可以看出減少的部分種植了大豆，大豆能在貧瘠的土地上種植，但是經(jīng)濟效益較差。第二類屬于小麥種植面積小于玉米種植面積的地區(qū)，尤其以泊頭市、滄縣、河間市、青縣、任丘市差別最大，其中滄縣、泊頭市、河間市、青縣位于小麥中部產(chǎn)區(qū)，任丘市位于小麥西北部產(chǎn)區(qū)，小麥中部產(chǎn)區(qū)土壤鹽堿程度中等，可灌溉水源較多，縣區(qū)面積較大，城鎮(zhèn)化率較高，對蔬菜、雜糧的消費較高，并且小麥中部產(chǎn)區(qū)的單產(chǎn)水平位于4，500～6，000公斤/公頃之間，從經(jīng)濟效益上考慮選擇種植蔬菜。以青縣為例，2016年青縣蔬菜種植面積達到25，609公頃，比小麥種植面積多了10，000公頃，也說明了農(nóng)民擁有比種植玉米更好的選擇。

三、滄州市各縣區(qū)增糧潛力分析

首先根據(jù)小麥和玉米的單產(chǎn)狀況將滄州市各縣區(qū)劃分不同的生產(chǎn)區(qū)，其次對不同糧食產(chǎn)區(qū)的增糧潛力進行具體分析，中部產(chǎn)區(qū)和西北部產(chǎn)區(qū)增糧潛力較大，南部產(chǎn)區(qū)和東部產(chǎn)區(qū)增糧潛力較小。

（一）滄州市各縣區(qū)糧食生產(chǎn)區(qū)域劃分。根據(jù)上文分析可知，滄州市同一縣區(qū)的小麥和玉米單位面積產(chǎn)量相差不大，地理位置相鄰的縣區(qū)單產(chǎn)水平也相近，但是地理位置距離較遠的縣區(qū)單產(chǎn)水平相差較大，同時位于不同區(qū)域的同一縣區(qū)小麥和玉米種植面積差距較大，因此，為了方便比較，主要根據(jù)小麥和玉米的單位面積產(chǎn)量將滄州市14個縣區(qū)分為4個產(chǎn)區(qū)，如表1所示。（表1）

（二）各縣區(qū)增糧潛力

1、南部產(chǎn)區(qū)增糧潛力。該地區(qū)地理位置上位于滄州市南部地區(qū)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件好，土壤含鹽量相對較低，土壤有機質(zhì)程度高，氮磷鉀含量相對豐富，適宜糧食作物生產(chǎn)。因此，南部產(chǎn)區(qū)增糧潛力應(yīng)在引進小麥和玉米新品種，如小偃81和HN886玉米種比傳統(tǒng)種子更適應(yīng)滄州的鹽堿環(huán)境，實施配方施肥技術(shù)，進一步發(fā)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，大規(guī)模流轉(zhuǎn)土地面積，實施機械化和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，實現(xiàn)規(guī)模效益。同時，擴大小麥和玉米的種植面積，通過技術(shù)改造，將棉田變?yōu)榧Z田，提升糧食產(chǎn)量。

2、西北部產(chǎn)區(qū)增糧潛力。該地區(qū)在單產(chǎn)水平上處在中等以上水平，地理位置上離渤較遠，土壤鹽分較低，土壤營養(yǎng)成分較豐富，比較適合糧食種植，可是該區(qū)有效灌溉面積比例不高，撂荒的耕地面積較大。因此，該區(qū)提高單產(chǎn)、擴大種植撂荒耕地、提高有效灌溉面積比例可以實現(xiàn)增糧潛力。通過鼓勵政策鼓勵已撂荒的農(nóng)民復(fù)種耕地，引進南皮生態(tài)試驗站咸淡水混澆技術(shù)，開發(fā)淺層微咸水，提高有效灌溉比例，擴大小麥和玉米種植面積，提高小麥和玉米總產(chǎn)量。

3、中部產(chǎn)區(qū)增糧潛力。該地區(qū)地理位置土壤鹽分和營養(yǎng)成分處于滄州市中等水平，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件相對落后，有效灌溉設(shè)施比例較低，撂荒土地比例較高，部分土地缺少有效的灌溉設(shè)施，種糧農(nóng)民專業(yè)合作社和種糧大戶等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展較慢，因此該地區(qū)糧食單產(chǎn)水平低，生產(chǎn)條件易改善，增糧潛力最大。

4、東部產(chǎn)區(qū)增糧潛力。該地區(qū)瀕臨渤海，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件差，例如2007年土壤普查滄州市平均含鹽量0.18%，海興為0.47%，黃驊為0.85%，土壤含鹽量重；有機質(zhì)含量滄州市為12.4g/kg，海興為5.12g/kg，黃驊為5.3g/kg，土壤有機質(zhì)成分低；并且大部分糧田沒有灌溉條件，雨養(yǎng)旱作是主要的生產(chǎn)方式。另外，每年海水倒灌造成的返鹽現(xiàn)象嚴(yán)重，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件改造難，因此實現(xiàn)該地區(qū)增糧潛力比較困難。引進改良鹽堿地土壤的技術(shù)和引進抗高鹽堿的糧食品種是增糧的較好途徑，中科院南皮生態(tài)試驗站配方施肥、安管排鹽等技術(shù)可有效地降低土壤鹽分，提高單產(chǎn)水平，增加糧食總產(chǎn)量。

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