◎ 別金花

上海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與旅游開發(fā)

◎ 別金花

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)被譽(yù)為"人類精神的家園",應(yīng)該加以珍視.在保護(hù)的基礎(chǔ)上,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)可以進(jìn)行適當(dāng)旅游開發(fā).本文以大都市上海為背景,廓清了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特色、優(yōu)勢(shì)、作用、影響,以使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重新走入大眾視野,煥發(fā)出盎然生機(jī),實(shí)現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與旅游開發(fā)的"雙贏".

上海 非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 旅游開發(fā)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)被譽(yù)為"人類精神的家園",是一種包含了更多隨時(shí)代變遷而容易湮沒的文化記憶,應(yīng)該加以珍視.上海有很多珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),但是隨著經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展與城市化進(jìn)程的加快,上海城市文化中傳統(tǒng)民俗文化的生存空間日益縮小,生存基礎(chǔ)日益削弱,除了金山農(nóng)民畫等一部分發(fā)展較好外,相當(dāng)數(shù)量都面臨著生存與發(fā)展的問題.如不加以有效利用,任它們自生自滅,就會(huì)逐漸退出歷史的舞臺(tái).非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行有效旅游開發(fā),可以實(shí)現(xiàn)保護(hù)與開發(fā)的"雙贏".

一、 上海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特色

從福泉山的史前文化開始,在東海之濱繁衍生存的上海人就創(chuàng)造出可以和任何地方相媲美的上海文化.除了物質(zhì)文化外,非物質(zhì)文化也異常多彩.從元代黃道婆的棉紡技術(shù)到明代嘉定三朱的竹刻工藝,再到露香園的顧繡,都顯示出無與倫比的卓越和燦爛.除了具有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)共有的特點(diǎn)外,上海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要有兩個(gè)特色.

(一)海派特色

上海是各地移民與外國僑民入住的主要區(qū)域,各種外省的與外國的文化形式在這里進(jìn)行了充分的碰撞與交融,由此產(chǎn)生了大量具有海派文化特點(diǎn)的非物質(zhì)文化形式.如海派旗袍制作技藝、海派剪紙藝術(shù)和培羅蒙奉幫裁縫縫紉技藝等.

(二)工商文明特色

一些名錄項(xiàng)目發(fā)軔于上海近代工商文明,它們的發(fā)展軌跡與都市文明的發(fā)展軌跡同步,顯示了中國近、現(xiàn)代工商業(yè)篳路藍(lán)縷的發(fā)展脈絡(luò).例如碼頭號(hào)子、老字號(hào)商業(yè)習(xí)俗、各種行業(yè)行規(guī)、制作技藝等等,都是上海發(fā)達(dá)的城市工商文化與手工業(yè)文化的產(chǎn)物,他們鮮明地反映了自近代以來上海城市工商業(yè)在經(jīng)營方式、制作技藝、行業(yè)規(guī)則等方面的特點(diǎn).①這些上海非農(nóng)耕文明的工商老字號(hào)和散落在上海民間日常生活中的生活技藝與手工絕活,記錄著這座城市的日常文化,成為一種獨(dú)特的城市記憶.

二、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是上海發(fā)展旅游業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源

隨著現(xiàn)代化、全球化進(jìn)程的加快,同世界文化發(fā)展的整體趨勢(shì)一樣,上海城市中的強(qiáng)勢(shì)文化已由過去的民俗文化走向了精英文化和大眾文化.即使這樣,上海城市的文化生態(tài)也依然保持著平衡狀態(tài),文化空間多樣化、多極化的格局并沒有被打破,它們會(huì)在相當(dāng)長(zhǎng)的歷史階段中處于一種同生共容、相得益彰的狀態(tài).原因如下:

(一)壓抑生活的放松

都市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為一種資源,可以營造一種充滿歷史感的生活氛圍,為生活在喧鬧嘈雜的現(xiàn)代都市人帶來一種心靈上的和諧與寧靜.市場(chǎng)的靈魂是逐利,在這種原驅(qū)力的推動(dòng)下,上海都市緊張的工作節(jié)奏與激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng),使人們?nèi)菀桩a(chǎn)生壓抑、緊張的心態(tài),他們需要利用某些文化形式來進(jìn)行一定程度的調(diào)節(jié)與緩解.

產(chǎn)生于農(nóng)業(yè)文明時(shí)代的傳統(tǒng)非物質(zhì)文化,緩慢舒展的節(jié)奏,熱烈喧鬧的氣氛,詼諧有趣的場(chǎng)景,和諧放松的格調(diào),正好可以彌補(bǔ)現(xiàn)代都市人缺乏心靈溝通、缺少放松機(jī)會(huì)的不足,滿足他們希望調(diào)整緊張心態(tài)、緩解壓抑情緒的渴求.

(二) 多樣性審美的需要

上海都市生活豐富多彩、紛繁復(fù)雜的特點(diǎn),使上海都市人往往會(huì)產(chǎn)生不滿足于身邊的一些較為固定的文化表現(xiàn)形式,他們希望到更多的、離現(xiàn)實(shí)生活較遠(yuǎn)的一些文化形式中去探索奧秘,尋求趣味,而在這些方面,傳統(tǒng)非物質(zhì)文化正好可以滿足這種心理需求.

傳統(tǒng)非物質(zhì)文化雖然大都是由古代社會(huì)中的一些平民百姓所創(chuàng)造的,但是隨著時(shí)代的發(fā)展,它們的歷史價(jià)值與美感作用也會(huì)逐漸產(chǎn)生出來.對(duì)于現(xiàn)代都市人來說,它們往往已經(jīng)不是一些簡(jiǎn)單的生活行為方式,而是一種具有歷史積淀的文化審美對(duì)象.它們能夠在現(xiàn)代都市人的心理上形成一種強(qiáng)烈的反差,創(chuàng)造一種獨(dú)特的美感,激起一種好奇的情緒,促使人們從中體驗(yàn)到與現(xiàn)代文化截然不同的情感與樂趣.

(三)城市文脈的載體

每座城市都有自己的文脈,那是一座城市特質(zhì)的組成部分,是城市彼此區(qū)分的重要標(biāo)志,更是城市人精神上共同的根與魂.那些以民間藝術(shù)、社會(huì)風(fēng)俗、禮儀、節(jié)慶、傳統(tǒng)手工藝技能等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)形態(tài)傳承的城市生活方式、城市文化方式和城市精神,是城市文脈的生命載體.

世界上的文化大都市都是高度國際化的,但都有自己的文脈,自己的文化之根.所謂"國際化",一方面是指有容乃大,能吸收世界上各種各樣的優(yōu)秀文化;另一方面是指能夠讓自己的文化精華為世界所了解,所接受,所喜愛.人類社會(huì)越是現(xiàn)代化,就越是會(huì)將自己的傳統(tǒng)和歷史文化奉若神明.②

城市是一部具體的、真實(shí)的人類文化的記錄簿.歷史和傳統(tǒng)造就了城市的特色和個(gè)性.作為一座歷史文化名城,上海在漫長(zhǎng)的文明史發(fā)展的進(jìn)程中,不僅流傳下來珍貴的物質(zhì)文化遺產(chǎn),重要的是,還以口頭或動(dòng)作的方式積淀了十分豐富、頗具生命力的大量非物質(zhì)文化遺產(chǎn).非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體現(xiàn)了上海人民的傳統(tǒng)理念、審美個(gè)性和文化精神,成為見證上海城市文脈的"活化石",以致我們?cè)诨卮鹗裁词?上海人"、"海派文化"時(shí),竟不能離開體現(xiàn)上海特色的習(xí)俗、傳說、歌謠、節(jié)慶、藝術(shù)等非物質(zhì)文化.透過這些文化符號(hào),上海城市文脈的社會(huì)、歷史、文化內(nèi)涵變得更加具體、更加豐富、更加生動(dòng).

(四)城市風(fēng)情的體現(xiàn)

上海是一座既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的城市.上海的風(fēng)情搖曳在外灘璀璨的燈火中,縈繞在低聲呢噥的吳語中,滲透在弄堂親和的氣息中,蘊(yùn)含在獨(dú)具特色的民俗民風(fēng)、傳統(tǒng)手工技藝等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中.以那些歷經(jīng)風(fēng)雨留存下來的上海"老字號(hào)"為例,承載的是各種傳統(tǒng)技藝、工藝和專有品牌、經(jīng)營理念,凝結(jié)的是上海人的商業(yè)智慧、生存睿智和誠信理念,展示的是上海商業(yè)文化的發(fā)達(dá)和商業(yè)文明的魅力.

與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)接觸,就能聆聽時(shí)空的回音,閱讀歷史的滄桑,重溫跌宕的過去,感受城市的風(fēng)情,進(jìn)一步增強(qiáng)民族的自豪感和文化的認(rèn)同感.

三、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)對(duì)上海旅游的作用

作為中國的歷史文化名城,上海擁有豐富多彩、獨(dú)具特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源.眾多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體現(xiàn)了上海的地域特色,上海百姓的文化取向和審美情趣,是上海歷史的見證,海派文化的重要載體,也是上海建設(shè)文化大都市的重要內(nèi)涵和資源.

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)對(duì)上海旅游業(yè)來說有重要作用,主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面:

(一)特色旅游資源

經(jīng)濟(jì)是血肉,文化是靈魂.無形的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和有形的物質(zhì)文化遺產(chǎn)一樣,既有著重要的歷史、藝術(shù)和科學(xué)價(jià)值,對(duì)民族文化血脈起著至關(guān)重要的作用,同時(shí)也是珍貴的旅游資源,具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值.

上海是一座充滿東方魅力、富有生氣的國際化大都市,也是一座歷史文化名城.改革開放以來,上海的旅游業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展,特別是確立了"都市旅游"的發(fā)展定位之后,更是依據(jù)本身獨(dú)一無二的經(jīng)濟(jì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì),充分發(fā)掘、整合都市旅游資源,開發(fā)和設(shè)計(jì)出個(gè)性突出、特色鮮明的旅游產(chǎn)品,同時(shí)充分發(fā)揮城市新景觀的作用和城市綜合服務(wù)功能,吸引了國內(nèi)外大批游客爭(zhēng)相訪問這座越發(fā)熠熠生輝的"國際大都市".③

上海的旅游資源主要有以下三種類型:都市風(fēng)光、都市文化、都市商業(yè).由于都市特殊的地理環(huán)境和社會(huì)環(huán)境限制,其自然資源較自然風(fēng)景區(qū)來說,無論數(shù)量還是規(guī)模,都相對(duì)要小要少,但是,"呈多方位向外開放"的大上海本身就是一種具有很大吸引力的景觀;上海的獨(dú)特之處,在于它是一座動(dòng)態(tài)的復(fù)合體都市:"既是繁華的商貿(mào)都市,又是內(nèi)涵豐富的文化都市".④

表1 上海都市旅游資源類型

但是在目前的旅游開發(fā)中,對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源利用不多,因此,開發(fā)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游潛力,有利于豐富上海都市旅游資源的類型,吸引更多的旅游者.

(二)美化旅游形象

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有助于豐富地方旅游形象的內(nèi)涵.當(dāng)今社會(huì)是一個(gè)快速發(fā)展的社會(huì),講究品牌和形象戰(zhàn)略.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)孕育扎根于特定的地域,成為區(qū)域旅游文化形象的重要元素和支撐.旅游目的地在塑造樹立自己的旅游形象時(shí),若能夠?qū)⒈緟^(qū)域獨(dú)具魅力的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的相關(guān)因素有效融合,定能收到意想不到的效果,同時(shí),在進(jìn)行旅游策劃、旅游宣傳和促銷活動(dòng)時(shí),非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也是可以為我們所利用的重要元素.⑤

國家和上海各級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的建立,引起了人們的廣泛關(guān)注,列入名錄的遺產(chǎn)項(xiàng)目帶來了上海旅游地知名度的提高和旅游者對(duì)非物資文化遺產(chǎn)的好奇和探究,促進(jìn)了上海都市旅游的發(fā)展.

(三)提升產(chǎn)品層次

發(fā)展旅游業(yè),資源是基礎(chǔ),吸引力是關(guān)鍵.有吸引力的旅游資源應(yīng)具備的特點(diǎn)是:獨(dú)特性、藝術(shù)性、民族性和區(qū)位性.⑥毋庸置疑,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是吸引游客的重要元素.正是因?yàn)橛辛朔俏镔|(zhì)文化的浸潤,旅游才更有情趣.越是具有地域特色、民族風(fēng)情的東西,才越是受到旅游者的歡迎和追捧.

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)對(duì)旅游發(fā)展的推動(dòng)作用,早已經(jīng)被旅游業(yè)者所覺察,并運(yùn)用到旅游業(yè)的發(fā)展中去.如濰坊以風(fēng)箏為契機(jī),形成國際聞名的鳶都;云南石林因?yàn)榘⒃姮數(shù)膫髡f而增添了浪漫的氣息,尤為年輕人向往;廣西憑借"劉三姐歌謠",開發(fā)成功了《印象劉三姐》實(shí)景演出,形成了良好的口碑和市場(chǎng)效益.旅游者通過進(jìn)行一些與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相關(guān)的旅游,興致盎然,對(duì)當(dāng)?shù)匚幕睦斫庖矔?huì)更為深透,美好的體驗(yàn)伴隨長(zhǎng)久.

四、旅游開發(fā)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的影響

旅游對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)既有正面作用,也有負(fù)面影響.本文主要探討積極作用.

(一)培養(yǎng)保護(hù)意識(shí)

旅游開發(fā)有激活傳統(tǒng)的作用.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是由主體創(chuàng)造享用而得到傳承的,在一定的時(shí)空背景下產(chǎn)生或變異,一旦受到外在環(huán)境的沖擊,它原有的功能被置換,這部分文化可能就被擱置起來,儲(chǔ)存在民族的記憶里,隨著現(xiàn)實(shí)的需要而浮現(xiàn)或沉落.除了其自然的消失,外力的影響也會(huì)帶來變化.從而使一些文化要素漸漸失去了其功能,走向衰微,已經(jīng)難以在現(xiàn)實(shí)生活中找到其蹤影.但現(xiàn)代性又促使人們回歸和懷舊,引發(fā)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游的興起.已經(jīng)或逐漸消失的一部分文化被激活了.國外有學(xué)者注意到:"越是瀕臨滅絕和消亡的東西,越吸引當(dāng)今的都市旅游者."⑦

從旅游開發(fā)的角度講,開發(fā)者總是針對(duì)市場(chǎng)來挖掘資源,合理的旅游開發(fā),旅游者對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的欣賞、贊嘆,喚起了當(dāng)?shù)厝藢?duì)自己民族文化的自豪感.旅游為當(dāng)?shù)氐木用駧砜捎^的收入,而經(jīng)濟(jì)收入也將會(huì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重視和保護(hù),因而在一定程度上可以說旅游為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)培養(yǎng)了群眾基礎(chǔ),使已經(jīng)消失的歷史傳統(tǒng)得到恢復(fù),使原先在現(xiàn)實(shí)生活中已失去的功能被旅游帶來的經(jīng)濟(jì)功能更新,從而使之延續(xù)下去.

(二)籌集保護(hù)資金

上海特有的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),涉及領(lǐng)域廣、分布地域?qū)?許多散布在郊區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn),有的因長(zhǎng)期局限于鄉(xiāng)里坊間無人問津而知名度銳減,漸趨消亡;有的因市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的介入但卻缺乏必需的財(cái)力支持而難以支撐;有的因年輕一代缺乏對(duì)傳統(tǒng)民族文化意義的認(rèn)同而后繼無人.這些因素都制約了上海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)展.

"文化搭臺(tái),經(jīng)濟(jì)唱戲",旅游開發(fā)所獲得的資金將有一部分用于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),這就使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)在資金上的保證得到了加強(qiáng).

(三)弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化

在當(dāng)今張揚(yáng)個(gè)性的社會(huì)中,人們更多的是追求個(gè)體價(jià)值的實(shí)現(xiàn)、個(gè)體利益和欲望的滿足,這就在一定程度上導(dǎo)致某些人唯利是圖,只為金錢和利潤服務(wù),不講誠信、不講道德,敗壞了社會(huì)風(fēng)氣、破壞了社會(huì)和諧穩(wěn)定.同時(shí),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的傳統(tǒng)文化意識(shí)越來越淡薄,對(duì)古老深厚的中國文化了解得越來越少,對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家的東西趨之若鶩,這不能不說這是一種民族意識(shí)的危機(jī).⑧

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中含有大量的傳統(tǒng)倫理道德資源.歷史已經(jīng)證明,一個(gè)民族的文化積淀和文化向善程度,決定了這個(gè)民族的倫理道德和社會(huì)文明程度,在保護(hù)、傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的過程中,通過擷取、展示、宣傳其中的與人為善、尊老愛幼、天人合一等美好向善的倫理道德資源和內(nèi)容,就會(huì)極大地助益于我們當(dāng)今的和諧社會(huì)建設(shè).比如,通過舉辦節(jié)慶活動(dòng),通過欣賞藝術(shù)曲藝等種種生動(dòng)、形象、直接的方法,懲惡揚(yáng)善,在娛樂的過程中輕輕松松完成它的社會(huì)教育使命.

注釋:

①蔡豐明.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與上海社區(qū)文化建設(shè)[M].上海:社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社,2007:149.

②葉辛,蒯大申.城市文化研究新視點(diǎn)-文化大都市的內(nèi)涵及其發(fā)展戰(zhàn)略[M].上海:上海社會(huì)科學(xué)院出版社,2008.

③張媛.上海旅游資源開發(fā)研究[D].華東師范大學(xué)碩士論文,2007.

④莊志民.上海都市旅游規(guī)劃的時(shí)空審視及其戰(zhàn)略取向[J].旅游學(xué)刊,2007,(4).

⑤范玉娟.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游資源開發(fā)研究[D].上海師范大學(xué)碩士論文,2007.

⑥保繼剛,楚義芳.旅游地理學(xué)[M].高等教育出版社,2000.

⑦田兆元.關(guān)于大都市的非物質(zhì)文化保護(hù)問題-以上海民間鋪燈絕技為例[A].文化部民族民間文藝發(fā)展中心.中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究[C].北京:北京師范大學(xué)出版社,2005.

⑧范玉娟.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游資源開發(fā)研究[D].上海師范大學(xué)碩士論文,2007.

The Protection and Tourism Exploitation of Intangible Cultural Heritage in Shanghai

Bie Jinhua

Intangible cultural heritage is the living fossil demonstrating the diversity of the culture. Moderate exploitation of the tourism resources of intangible cultural heritage is based upon its protection. The paper illustrates the characteristics, advantages, functions and impacts of intangible cultural heritage in Shanghai in order to enhance public awareness to intangible cultural heritage and to reach a win-win position for its protection and tourism exploitation.

Shanghai; Intangible Cultural Heritage; tourism exploitation

G122

別金花 ,江蘇鹽城紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)貿(mào)管理系教師.

(責(zé)任編輯:盧小文)