甜龍竹的栽培管理

唐明富

（楚雄市林業(yè)局東華林業(yè)站，云南楚雄675000）

甜龍竹是一種以筍用為主的重要經(jīng)濟(jì)竹品種，是楚雄市東華鎮(zhèn)馬龍河、白依河流域分布最廣、栽培面積最大的叢生竹種。甜龍竹桿粗大、直立，高1～16 m、直徑8～25 cm、節(jié)間長30～50 cm，葉片大，筍期5～10月，其中7～9月為高峰期，筍株高80～100 cm，株重5 kg左右。

甜龍竹喜溫暖、濕潤、肥沃的土壤，不耐嚴(yán)寒，要求年均溫17℃以上，最低溫不低于-3℃，年平均降水量1 000～1 200 mm。甜龍竹適應(yīng)性廣，速生，根系發(fā)達(dá)，河邊、水庫周圍、山邊坡腳、路旁、房前屋后等地均可種植，綠化作用十分明顯。

甜龍竹一般3年即可成林進(jìn)入產(chǎn)筍高峰期，每叢平均產(chǎn)量可達(dá)25～50 kg，且筍期長，筍質(zhì)優(yōu)，脆嫩可口，營養(yǎng)豐富，具有清涼解暑、降壓降脂之功效。甜龍竹在盛夏盛產(chǎn)竹筍，可以調(diào)節(jié)補(bǔ)充蔬菜淡季市場(chǎng)供應(yīng)；鮮筍可以加工成清水筍罐頭、筍絲、筍干等；竹桿可做建材或加工竹制品；竹桿、竹枝可作造紙?jiān)希恢袢~可做斗笠等。

種植甜龍竹具有投資少、見效快、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)、易種管、效益好等特點(diǎn)，是水土保持、調(diào)整農(nóng)林產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)民致富奔小康的好項(xiàng)目。

1 造林技術(shù)

1.1 林地選擇

選擇陽光充足、土層深厚、腐殖質(zhì)含量高、疏松肥沃、水肥條件較好的山地、溪河兩岸、田邊地頭、公路沿線、房前屋后、村旁路旁種植，以成片種植為好。干旱地、瘠薄地、蔭蔽地、水澇地不宜栽種。一般在海拔1 300 m以下、土壤厚度60 cm以上的地方均可種植，但以土壤疏松、肥沃、中至酸性土質(zhì)為宜。

1.2 整地

造林前先進(jìn)行清理整地，一般株行距4 m×4 m或4 m×5 m，每公頃栽植495～630株（集約化經(jīng)營栽植密度可提高1倍）。種植穴的長、寬、深分別為80 cm、80 cm、50 cm，挖好后回填表土，鋤細(xì)坑底，可在坑底（40～50 cm處）放入1～1.5 kg土雜肥，并用細(xì)土拌勻后壓實(shí)壓緊，以免栽植后透氣跑水燒根，以后逐年擴(kuò)窩松土。

1.3 造林時(shí)間

甜龍竹移竹造林時(shí)間應(yīng)選在1～3月竹子休眠期間進(jìn)行。陰雨天栽植成活率最高。

1.4 栽植方法

如果種苗在運(yùn)輸過程中被風(fēng)吹干變白，可將種苗置于水量不多的田中浸泡24 h并及時(shí)起苗栽植，切忌不能用水沖淘種苗。在預(yù)先已經(jīng)挖好的種植穴上進(jìn)行栽植，栽植深度以15 cm為宜。竹苗放好后，分層填土，使苗木根系與土壤緊密接觸，壓實(shí)、灌水，最后在竹苗基部覆土18 cm，堆成饅頭形，并蓋草保濕，以防積水爛蔸。數(shù)日無雨時(shí)須澆水以保成活，成活率要求90%以上。

2 竹林管理

2.1 幼林管理

新栽甜龍竹當(dāng)年管理最為重要，要保持土壤濕潤，如遇春旱，每隔3～7 d澆水1次，澆水時(shí)將壓實(shí)的竹苗碰松，損壞新的枝葉。新栽甜龍竹不能被雜草蓋過竹頭，遮住陽光。植后1月觀察有無發(fā)芽，如已發(fā)新芽，表示已經(jīng)發(fā)根，在甜龍竹分蔸苗栽植成活后，見有竹葉進(jìn)行第1次施肥。此后，每隔10～15 d施清糞水1次，糞水濃度開始宜稀，以后逐步加濃，也可用1%尿素水溶液澆灌，至立秋時(shí)停止施肥。肥水充足，夏至或小暑、大暑間，大部分新竹每株能發(fā)筍1～3株。栽植當(dāng)年一般留1～2條粗壯的竹筍作母竹，其余全部砍除，筍樁離地6 cm平割，發(fā)現(xiàn)2節(jié)青筒時(shí)割筍，不能弄破筍樁，筍樁當(dāng)年可長出新枝。在生長期還要經(jīng)常中耕除草，除草時(shí)不能損傷竹蔸、竹根。

2.2 成林管理

成林管理是提高竹筍產(chǎn)量的關(guān)鍵，主要管理措施有中耕除草、肥水管理、扒土培筍、采筍蓄留母竹等。

2.2.1 扒土

扒土主要是讓竹蔸上的筍目露出土面，直接接受陽光照曬，以提高溫度，刺激和促進(jìn)筍目萌發(fā)，提早發(fā)筍；同時(shí)也便于施肥，并鏟除纏繞筍目上的須根，防止竹根結(jié)網(wǎng)，使筍目能夠正常發(fā)育。扒土一般在2月底或3月初進(jìn)行，在竹叢四周，用鋤頭自外而內(nèi)將土扒開，使筍目露出土外，注意不要損傷筍目。

2.2.2 中耕除草

要使甜龍竹獲得高產(chǎn)高效就要經(jīng)常進(jìn)行鋤草松土。每年3月、5月和7月進(jìn)行鋤草、松土各1次，松土深度為15～20 cm。松土既可改良土壤的理化性狀，又使土壤保持濕潤，有利于甜龍竹的生長。割筍期間，若1周無雨，則應(yīng)及時(shí)澆水，保持土壤濕潤。

2.2.3 施肥

甜龍竹筍體大、產(chǎn)量高、地力消耗大，要不斷施肥補(bǔ)充土壤肥力，才能達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)林一般采用一年四季施肥法。

2.2.3.1 春季施基肥

在春分前后抽發(fā)新芽期，每叢施入腐熟人畜糞尿10～20 kg，或腐熟廄肥 30～50 kg，或復(fù)合肥 1.5～2 kg，直徑大、立竹多的竹叢多施，反之則少施。春季均采用環(huán)狀或半環(huán)狀溝施肥，在距離立竹0.5～1 m處開深10～15 cm的溝，將肥料均勻施入溝內(nèi)，覆土壓肥，再淋透水。

2.2.3.2 生筍期施追肥

在生筍初期至生筍盛期（6月上旬至8月上旬）施肥3～4次，以速效肥為主。施肥方式有2種，一種是施于割筍時(shí)刨開的筍穴內(nèi)，每穴施入濃糞水1～2瓢，施后蓋土；另一種是在生筍母竹外0.3～0.4 m處打洞或開溝施入氮肥或尿素，每叢0.5～1 kg，施后覆土。2種施肥方式施肥后都必須立即淋透水，使肥料充分溶化，濃度迅速淡化，利于根系迅速吸收，促進(jìn)多生筍、生大筍。

2.2.3.3 冬季施肥

為促進(jìn)來年竹筍早發(fā)，在冬至前后每叢施有機(jī)堆肥或廄肥15～30 kg，或復(fù)合肥1.5～2 kg。采用與冬季清園相結(jié)合的施肥方式，即在冬季除草、挖除老篼后施肥于竹叢四周，在松土、培土?xí)r將肥料翻入土中。

2.2.3.4 伐樁施肥

采伐老竹后，其竹篼已無生筍能力，在土壤內(nèi)要經(jīng)過7～8年才慢慢腐爛，影響竹叢生長。在驚蟄枝芽萌動(dòng)前，將老竹的伐樁打通節(jié)隔，每個(gè)伐樁內(nèi)施入尿素0.1～0.3 kg，用泥封口，可起到促進(jìn)竹篼腐爛和施肥的作用，并且有省工、省肥、肥效長的優(yōu)點(diǎn)。

扒土后3～5 d用人糞尿或腐熟堆肥進(jìn)行根部施肥。出筍期每隔15 d左右追施1次肥，每叢施水肥50 kg或尿素 0.5～1.0 kg（N∶P∶K=5∶4∶3），另加硅酸鈣復(fù)合肥，甜龍竹每叢施肥量可達(dá)1.6 kg。采用環(huán)狀施肥，在離竹叢中心1 m左右挖深10～15 cm的淺溝，將肥料均勻撒入，然后覆蓋。

2.2.4 培土

在竹筍尚未出土前，用細(xì)碎的濕土培土，既可避免竹筍的筍籜見光變色，防止老化，提高竹筍質(zhì)量；還可培育大筍，提高產(chǎn)量。培土厚度一般為15～30 cm。

2.2.5 筍穴處理

6月份開始采割成熟竹筍，割筍后留下的筍穴要及時(shí)覆土、封穴。9月采割后的筍穴，可隨割隨覆土封穴；6～7月份采割的筍穴，需短期暴露傷口，天晴3～5 d，方可覆土封穴。在封穴前通常要進(jìn)行2～3次筍穴施肥，每次施尿素或濃糞水1～2瓢，然后覆土封穴，并進(jìn)行中耕除草和割除筍纖。老竹叢的筍目所發(fā)的筍芽多長成筍纖，應(yīng)及時(shí)清除，對(duì)細(xì)小的小竹也應(yīng)砍除。冬至前后松土，挖除腐朽老竹篼，每叢施腐熟堆肥3～5擔(dān)，化肥1.5 kg。

2.2.6 采筍

甜龍竹筍期5～9月，水肥條件好的竹林筍期可延至11月。7月上旬小暑以前出土的初期筍和9月下旬白露以后出土的末期筍可以全部割收。竹筍出土后，當(dāng)筍尖端籜葉已充分發(fā)育展開，小葉呈喜鵲尾分叉，筍體下部筍殼間距加密，即將露青桿時(shí)，竹筍已經(jīng)完全成熟，即可割收。割筍時(shí)間最好在早上或上午露水未干前。割筍方法：先刨開周圍的土壤，露出筍頭，在尾目上留1節(jié)或留1對(duì)芽眼，用割筍專用刀割成平口，不傷筍頭上的芽苞，筍頭還有發(fā)筍能力。割筍后，及時(shí)把表土回到原處，若遇陰雨天則待筍樁割口水液凝固后再覆土。采筍期每2～3 d巡查割筍1次，以免筍體過熟露青桿而影響竹筍質(zhì)量。

2.2.7 留母竹

根據(jù)甜龍竹的發(fā)筍特點(diǎn)，留養(yǎng)適量的新生母竹并及時(shí)更新老母竹是保證竹叢旺盛生長的根本措施。

甜龍竹4～6年為成熟竹，對(duì)當(dāng)年種植、首批出土的竹筍，在竹蔸分蘗體的左右側(cè)各保留1株培育成新母竹，其余竹筍在直徑6～8 cm、高60～70 cm時(shí)平地面割掉。第2年將所有筍子全部割收。第3年選留2～3株筍養(yǎng)成母竹。第4年選留2～3株筍養(yǎng)成母竹。第5年再選留1株筍養(yǎng)成母竹。第6年選留2株筍養(yǎng)成母株。第7年各筍頭所生的旺枝條已覆蓋整塊林地，應(yīng)對(duì)筍用林地進(jìn)行改造，選擇留養(yǎng)母竹地。原則是選擇生長在竹叢邊沿、距離較遠(yuǎn)、筍頭深入土中、健壯粗大、生長較快的竹子作為母竹留養(yǎng)，注意留養(yǎng)的母竹相互間距均勻，并均勻分布在竹叢四周。在留新母竹的同時(shí)應(yīng)把老母竹砍掉，由于母竹供養(yǎng)的筍園竹頭逐年增加影響筍的生長，因此必須挖掉竹叢中間的老竹蔸的頭、根莖，使新母竹向內(nèi)發(fā)展而產(chǎn)筍。一般每隔8～10年挖竹頭1次。

3 病蟲害防治

3.1 竹象鼻蟲

竹象鼻蟲的幼蟲蛀食竹筍，使竹筍內(nèi)部霉?fàn)€，繼而死亡。成蟲每年發(fā)生1代，于土室中越冬，次年5月開始出土活動(dòng)，6～7月為活動(dòng)盛期。成蟲有假死現(xiàn)象，不善飛翔，在筍體上啃咬筍籜纖維堵塞槽口。卵約經(jīng)1周孵化為幼蟲并蛀入筍體取食，被害幼筍逐漸死亡。防治方法：冬季結(jié)合林地翻土適當(dāng)深挖，破壞竹象鼻蟲的土室；在清晨或黃昏人工捕捉成蟲并立即殺死；當(dāng)發(fā)現(xiàn)筍尖枯萎發(fā)黃，筍體變軟，則幼蟲危害的可能性極大，可用利刀切開捕殺。

3.2 竹螟

竹螟又稱竹苞蟲、竹卷葉蟲。幼蟲吐絲卷葉取食，大規(guī)模發(fā)生時(shí)竹葉可被吃光，影響光合作用，使來年出筍減少。成蟲每年發(fā)生1代，有趨光性，在交尾產(chǎn)卵前需吸食花蜜補(bǔ)充營養(yǎng)，6月中下旬取食竹葉，7月中下旬老熟，到冬季在竹蔸附近土中做繭越冬。防治方法：冬季結(jié)合林地松土消滅越冬幼蟲；6月下旬發(fā)現(xiàn)幼蟲卷葉時(shí)可噴90%敵百蟲500倍液或50%敵敵畏1 000倍液毒殺；5月底成蟲出現(xiàn)期間，可用黑光燈誘殺；蟲口密度大時(shí)，可在林中放“721”煙霧劑熏殺。

3.3 竹蚜蟲

主要危害竹葉及竹桿。竹蚜蟲體形小，具有刺吸式口器，黑褐色，體外有少量的白粉覆蓋，在麻竹葉部或桿部密集生長，吸食汁液，是竹林中一種十分常見的蟲害，特別是在竹林密度過大、通風(fēng)透氣不良、過于潮濕的情況下容易發(fā)生。防治方法：加強(qiáng)撫育管理，注意清理林地，合理調(diào)節(jié)密度，改善通風(fēng)透光度；用50%樂果乳劑800倍液噴殺。

3.4 竹煤病

竹煤病發(fā)生較普遍，多種竹子可發(fā)生。主要危害竹葉與小枝，嚴(yán)重影響光合作用，造成竹子生長衰弱。竹煤病是由蚜蟲或介殼蟲危害而引起的，因?yàn)檠料x和介殼蟲的分泌物正是竹煤病病菌的營養(yǎng)來源。因此，防治上應(yīng)以消滅蚜蟲和介殼蟲為主，也可用石硫合劑殺死煤病病菌。此外，適當(dāng)砍伐，改善竹林通風(fēng)透光度，也可大大減少發(fā)病機(jī)會(huì)。