藍(lán)莓夏季防熱害研究

方樂(lè)金，黃 植

（1.黃山學(xué)院 生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，安徽 黃山 245041；2.黃山藍(lán)莓生態(tài)園有限公司，安徽 黃山 245050）

藍(lán)莓夏季防熱害研究

方樂(lè)金1，黃 植2

（1.黃山學(xué)院 生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，安徽 黃山 245041；2.黃山藍(lán)莓生態(tài)園有限公司，安徽 黃山 245050）

3種藍(lán)莓防熱害處理結(jié)果表明，采用掛設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)處理枝條新梢焦頭比例下降97.13%，微噴灌處理下降87.85%，溝灌增濕處理下降16.13%。3種防熱害處理都降低了田間溫度，掛設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)處理平均溫度下降了1.2℃，微噴灌處理下降了0.5℃，溝灌增濕處理下降了0.3℃。不同處理的環(huán)境相對(duì)濕度都有較大幅度的提高，微噴灌處理平均相對(duì)濕度增加12%，掛設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)處理增加5%，溝灌增濕處理增加4%。掛設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)處理光照強(qiáng)度降低35%，采用掛設(shè)40%遮陽(yáng)網(wǎng)和微噴灌兩種處理，對(duì)藍(lán)莓防熱害的效果良好。

藍(lán)莓；遮陽(yáng)網(wǎng)；微噴灌；熱害

藍(lán)莓（Blueberry）熱害原因不是由于絕對(duì)高溫造成的，而是光、熱交加導(dǎo)致蒸騰作用加劇，枝葉水分失衡，形成的生理性脫水。藍(lán)莓根系較淺，耐干旱能力較弱，夏秋季節(jié)的干熱對(duì)藍(lán)莓植株的影響很大。[1]因此，藍(lán)莓防熱害的實(shí)質(zhì)是保濕降溫，在高溫季節(jié)只要保持土壤濕度不低于35%，田間的空氣濕度不低于60%，控制田間最高溫度在33℃以下，新梢的灼傷就可以得到有效控制。[2-3]皖南地區(qū)氣候條件屬中亞熱帶濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候，年平均氣溫15.5-16.4°C，四季分明，雖然溫暖濕潤(rùn)，雨水充沛，但是7月中旬至8中旬，極端高溫度高達(dá)41°C，對(duì)引種栽培的藍(lán)莓造成較大的熱害。本項(xiàng)目開(kāi)展了藍(lán)莓防熱害技術(shù)研究，取得良好效果。

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

2010年8月1-5日，11-15日兩個(gè)高溫階段，在黃山藍(lán)莓基地進(jìn)行了奧尼爾 （O′N(xiāo)eal）、夏普藍(lán)（Sharpblue）、海岸（Gulfcoast）、藍(lán)雨（Bluerain）4個(gè)藍(lán)莓品種防熱害技術(shù)研究，選擇每天中最熱的12-18時(shí)，每隔2小時(shí)測(cè)定1次數(shù)據(jù)。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)共設(shè)置3種處理。

1.掛遮陽(yáng)網(wǎng)法：利用防鳥(niǎo)網(wǎng)的網(wǎng)架，掛遮光率40%的白色遮陽(yáng)網(wǎng)，有明顯的降溫作用。

2.地插式微噴灌法：用地插式微噴灌噴射水霧，可控制藍(lán)莓水分的供給，同時(shí)起到降溫的作用。

3.溝灌增濕法：利用溝灌增加田間空氣的濕度。

另設(shè)無(wú)防護(hù)對(duì)照（ck）。試驗(yàn)選擇光照、地形相同的3個(gè)地塊，分別進(jìn)行處理，每個(gè)處理的4個(gè)品種，各觀測(cè)30-40個(gè)植株。

測(cè)定空氣濕度和溫度，用德國(guó)testo-605-H1溫濕度計(jì)，測(cè)定日光照度用臺(tái)灣TES-1332A儀器，每天12時(shí)、14時(shí)、16時(shí)、18時(shí)分別測(cè)定1次數(shù)據(jù)。

2010年夏天8月上中旬進(jìn)行了防熱害效果調(diào)查，測(cè)定每株樹(shù)枝條灼傷數(shù)及占枝條的比例。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同防熱害處理效果分析

通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)地藍(lán)莓在不同防熱害方法的測(cè)定和觀察，新梢灼傷焦頭結(jié)果如表1。

表1 藍(lán)莓不同防熱害方法效果

表2 不同防熱害方法溫度、濕度、光照強(qiáng)度變化情況

從表1可以看出，3種防熱害處理效果有較大差異。與對(duì)照相比，采用掛設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)處理效果最好，4個(gè)品種平均枝條新梢焦頭比例僅為0.70%，比對(duì)照下降97.13%；用微噴灌處理的效果次之，4個(gè)品種平均枝條新梢焦頭比例為2.90%，比對(duì)照下降87.85%；效果的較差的溝灌增濕處理，4個(gè)品種平均枝條新梢焦頭率高達(dá)19.78%，比對(duì)照下降16.13%。

從表1還可看出，同一防熱害處理位于東南側(cè)的枝條新梢受害均重于西北側(cè)，可能與東南側(cè)光照強(qiáng)度和溫濕度差變化大有關(guān)。同種防熱害處理，4個(gè)藍(lán)莓品種防熱害效果相近，表明4個(gè)藍(lán)莓品種防熱害能力差別不大。

溝灌增濕處理雖然防熱害效果較差，但在山坡地果園條件下，利用“魚(yú)鱗坑”灌水防熱害，對(duì)于資金受限的果園、果農(nóng)來(lái)說(shuō)，此法也是可行的。

2.2 不同防熱害處理溫度、濕度和光照強(qiáng)度的變化

不同防熱害處理溫度、相對(duì)濕度和光照強(qiáng)度的情況統(tǒng)計(jì)如表2。

從表2可知，3種處理都比對(duì)照降低了田間溫度，降溫效果最好的是掛設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)處理，平均溫度比對(duì)照下降了1.2℃；其次是微噴灌處理，平均溫度比對(duì)照下降了0.5℃；溝灌增濕處理平均溫度下降了比對(duì)照0.3℃。

從表2還可看出，不同處理的植株所處環(huán)境的相對(duì)濕度都有較大幅度的提高。增濕最有效的是微噴灌處理，平均相對(duì)濕度提高到62%，比對(duì)照增加12%；其次是掛設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)處理，平均相對(duì)濕度提高到55%，比對(duì)照增加5%；溝灌增濕處理的平均相對(duì)濕度提高到54%，比對(duì)照增加4%。

續(xù)表：

掛設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)處理的光照強(qiáng)度平均為5.3萬(wàn)lx，其他2種處理和對(duì)照均為8.17萬(wàn)lx，降低幅度達(dá)35%，所以掛設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)處理防熱害效果最好。

3 結(jié) 論

1.采用掛設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)、微噴灌、溝灌增濕3種防熱害處理，枝條新梢焦頭比例有較大差異。采用掛設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)處理效果最好，比對(duì)照下降97.13%；用微噴灌處理的效果次之，比對(duì)照下降87.85%；溝灌增濕處理效果的較差的，比對(duì)照下降16.13%。

2.同種防熱害處理，4個(gè)藍(lán)莓品種防熱害效果相近，表明藍(lán)莓防熱害能力差別不大。

3.3種處理都比對(duì)照降低了田間溫度，降溫效果最好的是掛設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)處理，平均溫度比對(duì)照下降了1.2℃。不同處理的植株所處環(huán)境的相對(duì)濕度都有較大幅度的提高，增濕最有效的是微噴灌處理，平均相對(duì)濕度比對(duì)照增加12%。掛設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)處理的光照強(qiáng)度平均為5.3萬(wàn)lx，其他3種處理均為8.17萬(wàn)lx，降低幅度達(dá)35%。

采用掛設(shè)40%遮陽(yáng)網(wǎng)和微噴灌兩種處理，對(duì)藍(lán)莓防熱害的效果理想。掛設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)可利用防鳥(niǎo)網(wǎng)的柱架，微噴灌可利用滴灌系統(tǒng)，這樣既可滿足藍(lán)莓防熱害的需求，又可降低成本，可在標(biāo)準(zhǔn)化的藍(lán)莓種植區(qū)內(nèi)推廣應(yīng)用。

[1]李亞?wèn)|.藍(lán)莓栽培200問(wèn)[M].吉林:吉林出版集團(tuán)有限責(zé)任公司,2007:12.

[2]日本ブルーベリー協(xié)會(huì).ブルーベリ全書(shū)-品種·栽培·加工利用[M].東京：株式會(huì)社創(chuàng)森社，2005:8.

[3]烏鳳章，王賀新，陳英敏,等.我國(guó)藍(lán)莓生理生態(tài)研究進(jìn)展[J].北方園藝，2006，（3）：48-49.

Prevention of Heat Damage of Blueberry in Summer

Fang Lejin1，Huang Zhi2
(1.School of Life and Environment Sciences,Huangshan University,Huangshan245041,China;
2.Huangshan Blueberry Eco-Park Co.,Ltd.Huangshan245050,China)

Three methods of heat damage prevention are utilized during the research.The results show that the new branch damage proportion is decreased by 97.13%using shading-nets,by 87.85%using micro-irrigation and by 16.13%using furrow irrigation.All the three methods can reduce the temperature of the field,by 1.2,0.5 and 0.3℃ using shading-nets,micro-irrigation and furrow irrigation respectively.Relative humidity is significantly enhanced in the three ways,by 12%using micro-irrigation,by 5%using shading-nets and by 4%using furrow irrigation.Illumination intensity is decreased by 35%using shadingnets.40%shading-nets and micro-irrigation are the better ways for the prevention of heat damage of blueberry in summer.

blueberry;shading-net;micro-irrigation;heat damage

S663.9

A

1672-447X(2011)05-0056-04

2011-09-08

黃山市重點(diǎn)科研項(xiàng)目（2010ZN-03）

方樂(lè)金（1953-），安徽歙縣人，黃山學(xué)院生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院教授，研究方向?yàn)榱帜驹耘嗯c遺傳育種。

胡德明