注意!——實(shí)驗(yàn)中涉及使用可能具有腐蝕性的洗農(nóng)粉。在使用之前請仔細(xì)閱讀洗衣粉盒子上的使用說明。
　　
　　所需材料
　　★面粉；
　　★碘酒酊荊；
　　★以卻為基本成分的洗衣粉；
　　★兩個廣口杯；
　　★溫水；
　　★茶匙。
　　
　　活動步驟
　　1.在兩個廣口杯中分別倒入一茶匙的面粉。然后加入一些溫水。使這些面粉變成稀糊狀。
　　2.在其中一個廣口杯中加入四分之一荼匙的流衣粉。然后攪拌一下。靜置5分鐘后再攪拌一次。
　　3.在兩個廣口杯里的面粉漿中分別加入一或兩滴碘酒。
　　4.哪一個廣口杯中的面粉漿變成?深藍(lán)色?
　　
　　活動概述
　　面粉實(shí)際上就是小麥磨成的粉。這樣說來，面粉主要是由你可以在草籽中找到的東西組成的。它包括植物在光合作用過程中產(chǎn)生的葡萄糖。同時也被植物因作能量。植物中的葡萄糟分子以長鏈的形式鏈接在一起。從而創(chuàng)造了一種能量儲存的形式——淀粉。
　　如果想要檢測一種物質(zhì)中是否含有淀粉?？梢酝ㄟ^在這種物質(zhì)中滴一些碘酒。然后觀察它是否變成深藍(lán)色。
　　碘酒酊劑本身是一種深黃色?；瘜W(xué)藥品具有顏色是西子它們吸收和震出兆的方式所決定的。這是與其電子的位置有關(guān)的。當(dāng)?shù)庠游挥诃h(huán)球葡萄糖分手內(nèi)部時?；瘜W(xué)鍵含將電子向不同位置拉扯。改變它們吸收和放出光的方式。此時。它們就會從深黃色變成深藍(lán)色。
　　在洗衣粉中加入酶就會將淀粉打散成草獨(dú)的葡萄糖分子。沒有了環(huán)狀的葡萄糖分手將其包裹在中間。碘就不能改變顏色了。
　　
　　活動應(yīng)用
　　洗衣粉中含有特殊的化學(xué)藥品。它們的作用就像小剪刀?？梢赃x擇性地把化學(xué)物質(zhì)長鏈剪斷。這些酶的作用就更精妙了。它們可以剪斷某些化學(xué)品長鏈，卻保持其他化學(xué)品的完整。在你使用的洗衣粉里，這些作為基本成分的酶就對去除污漬中的化學(xué)的質(zhì)非常有效。
　　在你的身體中。也會使用酶來分解你吃的食物。例如在你的唾液中就有一種被稱為“沒粉酶”的物質(zhì)，它也可以把淀粉分解成更小的葡萄糖個體。你身體中的其他酶可以分解蛋白質(zhì)，脂肪或核酸。酶的作用非常精妙，它們還可以構(gòu)造備份分手，制造新的蛋白質(zhì)和其他種類的葡萄糖鏈。例如糖原。它們就像微小的化學(xué)機(jī)器，負(fù)責(zé)構(gòu)建，維持你的身體運(yùn)