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      人人都該有本“運(yùn)動(dòng)量賬戶”

      2011-12-29 00:00:00鄧群安
      家庭醫(yī)藥 2011年2期


        運(yùn)動(dòng)對(duì)于健康的重要性,想必已經(jīng)深入人心。可是,每天到底應(yīng)該有多大的運(yùn)動(dòng)量,卻難以說(shuō)清。因?yàn)椴煌倪\(yùn)動(dòng)消耗的熱量不一樣,人們每天的飲食情況也千差萬(wàn)別,怎么做到飲食攝入的熱量和運(yùn)動(dòng)消耗的熱量相平衡,從而保持勻稱健康的身材?這就需要一個(gè)簡(jiǎn)單的針對(duì)運(yùn)動(dòng)量的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)。
        您可以“千步運(yùn)動(dòng)量”為基準(zhǔn),建立一個(gè)屬于自己的“運(yùn)動(dòng)量賬戶”。
        所謂“千步運(yùn)動(dòng)量”,是以每小時(shí)4千米的速度步行,以此為基礎(chǔ)單位,來(lái)測(cè)算一段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行某種活動(dòng)的運(yùn)動(dòng)量。
        為什么要用步行的運(yùn)動(dòng)量為基礎(chǔ)呢?這是因?yàn)槭澜缧l(wèi)生組織早已確認(rèn),步行是最佳的運(yùn)動(dòng)方式,而且一個(gè)人每天步行6000步,就可達(dá)到適宜的活動(dòng)量。
        
        洗衣做飯都可換算成運(yùn)動(dòng)量
        6000步,是不是覺得這個(gè)數(shù)字有點(diǎn)嚇人?或者沒時(shí)間,或者枯燥、乏味,自己無(wú)論如何做不到?其實(shí),“千步運(yùn)動(dòng)量”的概念就是讓你不必將運(yùn)動(dòng)局限于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上,也不是必須走6000步。
        有了統(tǒng)一的單位做基礎(chǔ),人們就可以根據(jù)自己的生活習(xí)慣,累計(jì)日常生活、工作、出行和運(yùn)動(dòng)等各種形式的活動(dòng),算出自己每天的活動(dòng)量相當(dāng)于多少個(gè)“千步運(yùn)動(dòng)量”。比如,以中等步速(4千米/小時(shí))走10分鐘就相當(dāng)于完成了1千步的活動(dòng)量,而以慢速(3千米/小時(shí))在平地上行走,則要花20分鐘才能完成1千步運(yùn)動(dòng)量。另外,以大于16千米的時(shí)速騎自行車7分鐘也能完成1千步運(yùn)動(dòng)量。至于深受白領(lǐng)歡迎的瑜伽、健身操,分別只需要練習(xí)7分鐘和6分鐘,就達(dá)到1千步運(yùn)動(dòng)量的效果。
        家務(wù)纏身的人也可以借助這把“尺子”,通過(guò)簡(jiǎn)單的換算把家務(wù)活也納入到每日運(yùn)動(dòng)量中。比如,掃地8分鐘、做飯13分鐘(或相似運(yùn)動(dòng)量的家務(wù)勞動(dòng))就相當(dāng)于步行1千步的運(yùn)動(dòng)量。
        
        “收支平衡”:吃得多要?jiǎng)拥枚?br/>  要保持健康勻稱的體型,最基本的一點(diǎn)就是要做到飲食攝入和運(yùn)動(dòng)支出“收支平衡”?!吨袊?guó)居民膳食指南》指出,一般成年人,如城市18~59歲男子每天的熱量應(yīng)為2200千卡,相當(dāng)于每天攝入的食物量約為:谷類300克,蔬菜400克,水果300克,肉、禽和魚蝦150克,蛋類50克,大豆或豆制品40克,奶和奶制品 300克,油脂 25克。
        俗話講“一口吃不成胖子”,但一口一口累積起來(lái),胖子就可能吃出來(lái)。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食物安全所研究發(fā)現(xiàn),每天多吃一兩口,如米飯40克、水餃25克(2~3個(gè)餃子)、烹調(diào)油 5克,累計(jì)起來(lái),一年大約可以增加體重 l千克,10 年、20 年下來(lái),一個(gè)體重正常的健康人就可以變成肥胖患者。
        可是如果您今天忍不住多吃了一兩口,怎么補(bǔ)救呢?這時(shí),就可以參照“運(yùn)動(dòng)量賬戶”,把多攝入的熱量消耗掉。
        科學(xué)測(cè)算發(fā)現(xiàn),每100千卡的熱量需要2.4個(gè)千步運(yùn)動(dòng)量才能抵消。比如1個(gè)脆皮甜筒冰淇淋約有139千卡的能量。如果想抵消到這部分能量,就需要完成約3.8個(gè)千步活動(dòng)量??梢赃x擇中速步行、洗盤子、拖地板、打乒乓球等方式消耗能量。
        能產(chǎn)生100千卡的碳水化合物(均為生重)包括:米、面、豆類各30克,紅薯、土豆各100克,大部分水果(如蘋果、橘子)250克,蔬菜600克。
        能產(chǎn)生100千卡的蛋白質(zhì)和脂肪為:牛奶300毫升,豆?jié){300毫升,兩個(gè)雞蛋,肉60克,油12克。
        需要指出的是,如果活動(dòng)的時(shí)間太短或強(qiáng)度不夠,都是“無(wú)效”運(yùn)動(dòng)量,是不能計(jì)入當(dāng)天的“運(yùn)動(dòng)量賬戶”的。比如某人只以中等速度走了5分鐘,就不能作為0.5個(gè)千步運(yùn)動(dòng)量計(jì)入當(dāng)天的“運(yùn)動(dòng)量賬戶”。只有每次活動(dòng)時(shí)間都在1個(gè)“千步運(yùn)動(dòng)量”以上,且感覺到心跳和呼吸加快,可以隨著呼吸的節(jié)奏連續(xù)說(shuō)話,但不能唱歌,才可以當(dāng)成“有效”運(yùn)動(dòng)量,累計(jì)進(jìn)當(dāng)天的“運(yùn)動(dòng)量賬戶”。
        最后還要提醒大家,雖然日常工作、家務(wù)勞動(dòng)均是消耗體力的活動(dòng),但一般的常規(guī)家務(wù)勞動(dòng)只是某些動(dòng)作的單調(diào)重復(fù),不能完全以此來(lái)代替運(yùn)動(dòng)。家務(wù)勞動(dòng)之余,專門的全身運(yùn)動(dòng)還是必要的。只有全身器官都能參加的活動(dòng),那才是健全的運(yùn)動(dòng)。

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