早就聽說美麗富饒的江西省上饒市有一位從浙江杭州來的仙女，憑著對中醫(yī)藥學的熱愛和對事業(yè)的不斷追求，扎根黃土地，創(chuàng)下了令人佩服的事業(yè)。9月初，《農(nóng)村百事通》記者慕名采訪了她，一見到劉沛汐女士，留給我們的印象是溫婉又干練，不愧是傳說中的西子姑娘。劉董出身中醫(yī)世家，從小就對中藥耳濡目染，醫(yī)科大學畢業(yè)后也一直從事中醫(yī)藥學的研究工作。我們的采訪內(nèi)容自然是從她創(chuàng)立的上饒瀚野生態(tài)綜合開發(fā)有限公司談起。
　　為了讓更多的人健康生活，讓更多的人了解中草藥鐵皮石斛，在掌握了利用現(xiàn)代生物科技繁殖種苗、科學篩選優(yōu)良品種的技術之后，劉董毅然辭職，決定成立上饒瀚野生態(tài)綜合開發(fā)有限公司。這個公司的一大特色就是種植被譽為九大仙草之一的鐵皮石斛。在多年的中醫(yī)藥學研究中，劉董一直對鐵皮石斛這個中藥材情有獨鐘。鐵皮石斛是一味功效顯著的珍稀藥材，目前市場價為每公斤3000元，現(xiàn)已被列為世界瀕危二類保護植物。
　　上饒是一個宜居宜業(yè)的旅游城市，一個偶然的機會，劉董來到上饒旅游，從而便愛上了這個美麗的地方，同時也發(fā)現(xiàn)在這里進行農(nóng)業(yè)開發(fā)空間很大，于是就進行了為期一年多的考察，了解了上饒整個城鎮(zhèn)的整體規(guī)劃，跑了上饒的很多山村，終于在七個預備選擇地中選擇了現(xiàn)在的基地——茶亭鎮(zhèn)松坪村。我們一行驅(qū)車20多分鐘來到松坪村，望著四周連綿起伏的山脈，仿佛進入了世外桃源，這里依山傍水，氣候宜人，是個天然的綜合開發(fā)寶地。
　　劉董告訴我們，石斛有1000多種，而鐵皮石斛是1000多種石斛中藥用價值最高的。鐵皮石斛民間藥農(nóng)又稱“救命仙草”、“千金草”，被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”，因其效驗如神和卓著的滋補藥效而被列為“中華九大仙草”（鐵皮石斛，天山雪蓮，三兩重人參，百二十年首烏，花甲之茯苓，蓯蓉，深山靈芝，海底珍珠，冬蟲夏草）之一。如今野生鐵皮石斛已很難采摘到，一則由于其生長的地理環(huán)境條件十分苛刻，分布狹窄，而其自身繁殖能力低，自然產(chǎn)量本來就極為稀少。劉董告訴我們，他們公司已成功掌握了種植繁育瓶苗技術，通過長時間、大面積、高密度栽培試驗，總結出了一套實用性很強的仿野生栽培技術，公司的單株栽培方法，填補了我國鐵皮石斛仿野生栽培技術的空白，他們栽培的品種經(jīng)過浙江藥品檢驗所品種鑒定，多糖含量分析也經(jīng)江西省藥品分析研究所測定，仿野生栽培的鐵皮石斛的多糖含量與野生的多糖含量無差異，藥用價值相差無幾。
　　在談到如何幫助廣大農(nóng)民朋友時，劉董懇切地說，如今市場上有些人為了追求利益，大談風險，夸大投資回報率，其實只要農(nóng)民朋友真正了解了鐵皮石斛的生長特點，買到真正的鐵皮石斛種苗，最好是移栽已生長了二三年以后的種苗，這樣很容易度過種植風險期。因為鐵皮石斛的種植風險就在瓶苗階段及之后的一二年內(nèi)，到第三年以后種苗基本穩(wěn)定，種植風險驟降。劉董特別提醒農(nóng)民朋友，灌溉鐵皮石斛的水一定要水質(zhì)好，或者用地下水灌溉，這樣冬溫夏涼，既能保證品質(zhì)又有益于苗木生長。該公司有純正的鐵皮石斛苗木供應，提供技術指導。其實鐵皮石斛的人工種植技術沒那么玄乎，不會耗費太多人力，管理方便，房前屋后都可種植，也可大面積種植于田間、林間、荒坡等地。
　　在談到今后的發(fā)展思路時，劉董臉上泛出了燦爛的笑容。目前的上饒瀚野生態(tài)綜合開發(fā)有限公司已是一家本著以鐵皮石斛的培植為主線，集藥材種植、收購銷售以及水產(chǎn)養(yǎng)殖、生態(tài)休閑、農(nóng)業(yè)高技術試驗示范為一體的市級龍頭企業(yè)，占地面積40多公頃。該公司的項目“鐵皮石斛優(yōu)良品種繁育和大面積有機栽培”已被江西省科技廳列為科技支撐計劃項目，基地也是到目前為止江西省內(nèi)最早一家研究并大規(guī)模成功培植中藥材鐵皮石斛的基地。
　　巾幗何須讓須眉，看似這么一個嬌柔而純樸的女人，卻能讓我們感到她又是一位充滿著理想與激情、承載著執(zhí)著與堅韌的女性，我們祝愿她事業(yè)蒸蒸日上，早日把生態(tài)園打造成一個全方位的“世外桃源”。（有關鐵皮石斛種植技術參見本刊2011年19期） （本刊記者 儀方）
　　江西上饒瀚野生態(tài)綜合開發(fā)有限公司 董事長 劉沛汐
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