據(jù)統(tǒng)計，花生米的價格從年初至今漲幅將近五成。不少消費者發(fā)現(xiàn)，由于花生米價格持續(xù)攀升，部分餐廳無論在涼菜還是熱菜中，花生米的分量都明顯減少。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，花生米高價將持續(xù)至8~9月。
　　記者從市場上了解到，今年年初，花生米的最低價格僅為9.6元/公斤。而截至7月底，花生米的最低價格為14元/公斤，最高時達到16元/公斤。7個月的時間，花生米的價格增長了將近五成。數(shù)據(jù)顯示，花生米的價格主要從5月起開始“飆升”，同比上漲30%左右。
　　上漲原因一方面是由于自然災(zāi)害影響，造成花生的總量減產(chǎn)；另一方面，也不排除一些人囤貨等人為因素的影響。據(jù)了解，每年8月中下旬到9月是花生上市期，目前市場正處于青黃不接的階段，預(yù)計這種高位的價格將會持續(xù)至8~9月份新產(chǎn)花生上市。 （山東 鄧濤）