無(wú)論是哪種版本的小學(xué)語(yǔ)文教材，科普說(shuō)明文都占有一定的比例?？破照f(shuō)明文教學(xué)的地位不容忽視，但科普說(shuō)明文怎么教學(xué)，怎么體現(xiàn)工具性和人文性的統(tǒng)一？這是許多教師都困惑的問(wèn)題。本文將圍繞科普說(shuō)明文的教學(xué)內(nèi)容與方法談?wù)効破瘴牡慕虒W(xué)策略。
　　一、 科普說(shuō)明文教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)
　　小學(xué)語(yǔ)文課本中的科普說(shuō)明文承載著傳播科學(xué)知識(shí)、培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)科學(xué)的興趣、提高學(xué)生閱讀科普說(shuō)明文的能力等諸多的功能，因此，可以設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容如下：
　　1.普及科學(xué)知識(shí)，激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的興趣
　　科普文憑借著生動(dòng)活潑的文字給小學(xué)生講述了一個(gè)個(gè)科學(xué)故事，讓他們了解科普知識(shí)，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，感受到科學(xué)的無(wú)處不在。如《人類的“老師”》這篇課文介紹了人類在飛機(jī)、輪船、建筑設(shè)計(jì)等方面向生物學(xué)習(xí)的例子，具體說(shuō)明了人類以自然界的種種生物為師，向大自然學(xué)習(xí)的收獲。通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，可以幫助學(xué)生初步了解仿生學(xué)方面的知識(shí)，激發(fā)他們探索大自然的愿望和對(duì)科學(xué)的熱愛(ài)。
　　2.了解說(shuō)明方法，品析語(yǔ)言文字，提高閱讀科普文的能力
　　一篇篇科普文，都是圖文并茂、文質(zhì)兼美的文章。如《奇妙的國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)》一課在介紹國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)時(shí)，運(yùn)用列數(shù)字、舉例子、作比較、打比方等多種說(shuō)明方法，使一些抽象的或不好懂的知識(shí)顯得具體、通俗。在課堂上，若能引領(lǐng)孩子進(jìn)行細(xì)細(xì)品味，了解科普文的說(shuō)明方法和語(yǔ)言文字的獨(dú)特之處，就會(huì)提升學(xué)生理解和運(yùn)用祖國(guó)語(yǔ)言文字的水平，提高閱讀這一類文章的能力。
　　3.揣摩表達(dá)順序，理清文章脈絡(luò)，習(xí)得表情達(dá)意的邏輯性
　　科普說(shuō)明文的語(yǔ)言確切、簡(jiǎn)潔、通俗，具有很強(qiáng)的邏輯性，在每個(gè)句子的內(nèi)部甚至句與句之間都有密切的聯(lián)系。教學(xué)時(shí)，要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)語(yǔ)句之間邏輯關(guān)系的嚴(yán)密。如《神奇的克隆》一文，中心突出，條理清楚。按照“什么是克隆→分類舉例說(shuō)明克隆的情形→克隆造福人類→前景誘人”的順序鋪排展開(kāi)?？寺∈侨牡闹行?，神奇是全文的關(guān)鍵。通過(guò)致力于從整體和局部上梳理和把握說(shuō)明文的內(nèi)在邏輯結(jié)構(gòu)，對(duì)學(xué)生今后有條理地表達(dá)大有裨益，也是發(fā)展學(xué)生邏輯思維能力最好的依托。
　　4.進(jìn)行有效拓展，加深理解文本，實(shí)現(xiàn)科普讀物的課內(nèi)外結(jié)合
　　由于篇幅的限制，科普說(shuō)明文所介紹的知識(shí)往往是有限的，為了幫助學(xué)生對(duì)文本的理解，適度的拓展是需要的。如教學(xué)《變色龍》這篇課文，課前教師可布置給學(xué)生閱讀有關(guān)變色龍的資料，從書(shū)籍、雜志、報(bào)紙多種途徑摘抄、剪貼文字和圖畫(huà)。教學(xué)時(shí)，教師在原有課文提供的信息基礎(chǔ)上，可以呈現(xiàn)另外一些信息——變色龍的活動(dòng)圖片和視頻，讓學(xué)生更好地理解變色龍的外形、生活習(xí)性和適應(yīng)環(huán)境等。學(xué)完這課后，可組織學(xué)生閱讀其他更多的動(dòng)物文章，去了解其他動(dòng)物的外形、生活習(xí)性和適應(yīng)環(huán)境等。這樣的適度拓展，既激發(fā)了學(xué)生課外閱讀的興趣，又培養(yǎng)了課外閱讀的習(xí)慣。
　　二、 科普說(shuō)明文教學(xué)方法的選擇
　　在教學(xué)過(guò)程中，科普說(shuō)明文除了要注意教學(xué)內(nèi)容的選擇恰當(dāng)、合理之外，還要用科學(xué)的教學(xué)方法讓學(xué)生弄懂文章中涉及的科學(xué)知識(shí)，理順文章的寫作思路，領(lǐng)悟作者寫作手法的精妙之處，提高學(xué)生的書(shū)面寫作能力和口頭語(yǔ)言表達(dá)能力。因此，教師所選擇的教學(xué)方法很重要，筆者認(rèn)為科普說(shuō)明文可以用以下方法進(jìn)行教學(xué)：
　　1.重視讀
　　古往今來(lái)，人們對(duì)讀書(shū)都有一種堅(jiān)信不疑的信念，那就是“讀書(shū)百遍，其義自見(jiàn)”。葉老曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“好文章是讀出來(lái)的，美文尤需美讀”，可見(jiàn)“讀”的重要?！墩Z(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》也指出：“各個(gè)學(xué)段的閱讀都要重視朗讀和默讀?！弊x是傳統(tǒng)，是我國(guó)傳統(tǒng)語(yǔ)文教學(xué)中的精華，是幫助學(xué)生品味語(yǔ)言、打好語(yǔ)言功底的最好方法之一。盡管科普說(shuō)明文的語(yǔ)言和文體不如文學(xué)性的作品那樣有感染力，但作為一篇文章，哪怕敘述再客觀，文字再嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)，也會(huì)包括作者的情感，因此，在教學(xué)中著力去挖掘課文的情感因素，引領(lǐng)學(xué)生與文本對(duì)話，再通過(guò)朗讀傳遞作者透過(guò)文字想要表達(dá)的情感。教師不妨從以下幾方面去考慮讀的問(wèn)題。
　?。?）讀懂科學(xué)與知識(shí)
　　科普文章中往往會(huì)有許多術(shù)語(yǔ)，讀起來(lái)會(huì)很拗口，內(nèi)容也難以理解。閱讀教學(xué)時(shí)更要以讀為主，讓學(xué)生在讀的過(guò)程中，對(duì)課文內(nèi)容逐步感知、理解、消化、吸收，在讀中整體感知，在讀中有所感悟。例如：《火星——地球的“孿生兄弟”》課文的第一小節(jié)，圍繞“孿生兄弟”展開(kāi)。正因?yàn)樗膫€(gè)“同樣”，難怪人們把地球和火星稱為太陽(yáng)系中的“孿生兄弟”，并由此推測(cè)，“火星也和地球一樣有水和生命存在”，這是全文的核心問(wèn)題。在教學(xué)時(shí)，就應(yīng)該抓住這四個(gè)“同樣”，讓學(xué)生通過(guò)自由讀、指名讀、挑戰(zhàn)讀、師生讀、齊讀等各種各樣的讀書(shū)方式，走進(jìn)文本，讀通讀順課文，讀懂科學(xué)與知識(shí)，為品讀課文打下良好的基礎(chǔ)。
　?。?）讀出準(zhǔn)確與生動(dòng)
　　《火星——地球的“孿生兄弟”》課文第一節(jié)引出了本文所要介紹的中心問(wèn)題“火星和地球一樣有水和生命存在”的推測(cè)。余下的課文則進(jìn)行了細(xì)致的論述。在第二節(jié)中，作者通過(guò)“干涸的河床”、“火星巖石的鉆孔分析”，證實(shí)了火星有水的推斷。它在告訴學(xué)生，無(wú)論是推測(cè)還是推斷都要靠科學(xué)事實(shí)來(lái)證明，僅靠推斷是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這是科學(xué)研究的基本態(tài)度。教師在教學(xué)中，應(yīng)該敏銳地抓住“推測(cè)”與“推斷”，讓學(xué)生把“推測(cè)”和“推斷”調(diào)換一下，讀一讀，再說(shuō)一說(shuō)覺(jué)得怎樣，并發(fā)表自己的看法。學(xué)生不難發(fā)現(xiàn)：火星和地球上有沒(méi)有水和生命，是人們根據(jù)火星和地球的相似點(diǎn)進(jìn)行的一種想象、估計(jì)；而用推斷，是因?yàn)樵谧鲢@孔分析之前，科學(xué)家就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了火星河床，所以，科學(xué)家們的判斷就更加肯定。抓住這些關(guān)鍵句和關(guān)鍵詞進(jìn)行朗讀訓(xùn)練，學(xué)生能進(jìn)一步加深對(duì)文本的理解，體會(huì)到語(yǔ)言的準(zhǔn)確與生動(dòng)。
　　（3）讀出趣味與感悟
　　《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出：在學(xué)習(xí)說(shuō)明文時(shí)能抓住要點(diǎn)，了解說(shuō)明方法。在團(tuán)隊(duì)教研時(shí)，組內(nèi)成員也一致認(rèn)為要關(guān)注這一點(diǎn)。但仔細(xì)分析，《課標(biāo)》提到了“說(shuō)明方法”，但只是“了解”，并不是“理解”！這個(gè)詞語(yǔ)非常關(guān)鍵！顯然了解的要求比較低，理解的要求比較高。我們總習(xí)慣地以為，教一篇說(shuō)明文，就得講透說(shuō)明的方法，否則就沒(méi)有緊扣文本的特點(diǎn)，就沒(méi)有完成教學(xué)目標(biāo)，不符合課標(biāo)精神。這樣一來(lái)，本來(lái)就沒(méi)有什么故事情節(jié)和思維發(fā)散點(diǎn)的說(shuō)明文，就被大家肢解得只剩下知識(shí)的條條框框。這樣的課堂，學(xué)習(xí)缺乏興趣，文字缺乏魅力，科學(xué)缺乏生命……
　　有位教師在教學(xué)《埃及的金字塔》時(shí)，在師生交流中自然而然地滲透了說(shuō)明的方法教學(xué)，效果就比較好。
　　生：我是從“這座金字塔高146米多，相當(dāng)于40層高的摩天大廈?！边@句話知道的。
　　師：我注意到了你把“146米”、“40層”這兩個(gè)數(shù)字讀得很重，這是為什么呢？
　　生：因?yàn)檫@兩個(gè)數(shù)字準(zhǔn)確地寫出了金字塔的高度，同時(shí)也比較了摩天大廈的高度，讓我們感覺(jué)到它很高。
　　師：也就是說(shuō)，作者既用具體的數(shù)字來(lái)說(shuō)明金字塔的高度，又和大廈進(jìn)行了對(duì)比，給我們留下深刻的印象，對(duì)吧？你知道嗎？這兩種說(shuō)明方法，分別叫做列數(shù)字和作比較。
　　在這里，教師不是刻意地去講說(shuō)明文中的說(shuō)明方法，而是引領(lǐng)學(xué)生饒有興致地去閱讀文本，讓學(xué)生在與文本的反復(fù)對(duì)話中心領(lǐng)神會(huì)，對(duì)說(shuō)明方法有所領(lǐng)悟、有所習(xí)得。這樣的教學(xué)立足點(diǎn)在于讓他們感性地“悟得”與“習(xí)得”，怎么悟？通過(guò)朗讀讓他們朦朧地感受說(shuō)明方法，并通過(guò)品析詞句，讓他們形象地感受說(shuō)明方法。
　　2.巧妙寫
　　在教學(xué)中，如果我們只是單純把課文知識(shí)介紹給學(xué)生，學(xué)生就會(huì)因?yàn)橥ㄟ^(guò)文本閱讀便可直接獲知而失去學(xué)習(xí)的興趣，如果能巧妙地把“寫”擠進(jìn)課堂，使學(xué)生在二度感知文本的同時(shí)進(jìn)行個(gè)性化創(chuàng)造，學(xué)生既可以掌握知識(shí)，又能在充滿語(yǔ)文味的寫、說(shuō)課堂中輕松穿行，自然是興趣高漲、興致盎然。這樣，不僅訓(xùn)練了學(xué)生的語(yǔ)文基本功，而且有利于教師更加全面地了解學(xué)生的閱讀情況。
　　
　　（1）抄
　　每學(xué)期，學(xué)校都會(huì)為學(xué)生訂閱《習(xí)字冊(cè)》，如在教學(xué)《大自然的文字》時(shí)，《習(xí)字冊(cè)》上選用了這樣一段話供學(xué)生抄寫：“云，也是天空這本大書(shū)上的文字。炎熱的夏季，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聳立著一座白色的云山，從這座云山向左右伸出兩個(gè)尖頭，山變得就像鐵匠的鐵砧了。飛行員知道，砧狀云是雷雨的預(yù)兆，應(yīng)該離它遠(yuǎn)些才好。如果在它里面飛行，它會(huì)把飛機(jī)毀掉。”教學(xué)的同時(shí)，不妨讓學(xué)生選擇自己喜歡的一句話抄一抄，一邊抄，一邊做批注，體會(huì)作者用詞造句的準(zhǔn)確性。
　?。?）仿
　　仿寫是一種很有效的教學(xué)手段，它不僅可以使學(xué)生學(xué)會(huì)如何寫作，而且可以擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面，提高習(xí)作的興趣，甚至可以提高學(xué)生對(duì)生活的認(rèn)識(shí)和理解。比如：在教學(xué)《恐龍》這篇文章時(shí)，可先讓學(xué)生比較“雷龍是個(gè)龐然大物?！薄袄埵莻€(gè)龐然大物，它的身體比六頭大象還要重，它每踏下一步就發(fā)出一聲轟響，好似雷鳴一般?！边@兩句話，體會(huì)第二個(gè)句子從哪些地方能夠看出雷龍是個(gè)龐然大物，讓學(xué)生估算雷龍的實(shí)際重量（大象的重量一般是4～6噸，雷龍的重量可達(dá)到30噸左右），調(diào)動(dòng)學(xué)生積極想象雷龍走動(dòng)時(shí)發(fā)出的聲音，具體感受雷龍是個(gè)龐然大物。通過(guò)反復(fù)朗讀，體會(huì)作者運(yùn)用作比較和打比方的說(shuō)明方法能讓大家感到形象、具體、生動(dòng)。最后，引導(dǎo)學(xué)生仿照課文寫雷龍的方法，用幾句話來(lái)描寫生活中自己喜歡的一些小動(dòng)物，如狗、貓等。
　?。?）改
　　著名特級(jí)教師于永正在教學(xué)《新型玻璃》一課時(shí)，讓學(xué)生根據(jù)課文的內(nèi)容改寫成一篇以第一人稱方式敘述的《新型玻璃的自述》，在閱讀和寫作之間架起了橋梁。然后，于老師又引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)自己寫的《新型玻璃的自述》，讓學(xué)生在獲取科學(xué)知識(shí)的同時(shí)，深入感知文本，體驗(yàn)到“干癟生硬”的說(shuō)明文同樣需要巧妙的架構(gòu)和生動(dòng)的語(yǔ)言。由此可見(jiàn)，適當(dāng)?shù)母膶懹?xùn)練可以讓學(xué)生在二度對(duì)話文本中，加深自己的理解與感悟。
　　（4）補(bǔ)
　　補(bǔ)寫對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力非常重要，也非常有效。在教學(xué)中，可以讓學(xué)生補(bǔ)寫文中省略的部分，可以是省略號(hào)省去的部分，也可以對(duì)文章的內(nèi)容進(jìn)行續(xù)寫。如在教學(xué)《海洋——21世紀(jì)的希望》一文時(shí)，當(dāng)學(xué)習(xí)到“科學(xué)家們?cè)缇秃粲酰喝祟悜?yīng)該向海洋索取食物！可以預(yù)料，21世紀(jì)人類的餐桌上，將會(huì)有越來(lái)越多的高蛋白食品來(lái)自海洋”，可以安排學(xué)生進(jìn)行補(bǔ)寫練習(xí)：“想象一下，未來(lái)的餐桌上會(huì)出現(xiàn)哪些來(lái)自海洋的高蛋白食品呢？”當(dāng)學(xué)習(xí)到“在海底建設(shè)城市，以開(kāi)拓人類的生存空間，也都將要由幻想變成現(xiàn)實(shí)”，可以啟發(fā)學(xué)生補(bǔ)寫“這座海底城市會(huì)是什么樣的？”請(qǐng)抓住一個(gè)方面寫一段話。
　　《課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：語(yǔ)文是實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，應(yīng)著重培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)文實(shí)踐能力。教師應(yīng)該讓學(xué)生在大量的語(yǔ)文實(shí)踐中掌握語(yǔ)文的規(guī)律。科普說(shuō)明性文章大多語(yǔ)言直白，淺顯易懂，在教學(xué)時(shí)不妨留出時(shí)間與空間讓學(xué)生進(jìn)行語(yǔ)言訓(xùn)練，尤其是練筆實(shí)踐，讓學(xué)生在動(dòng)筆實(shí)踐中提高語(yǔ)言表達(dá)能力。
　　3.誘導(dǎo)說(shuō)
　　閱讀教學(xué)時(shí)，教師要善于創(chuàng)設(shè)情境，把學(xué)生的思維帶入新的學(xué)習(xí)背景中，讓他們感到進(jìn)行閱讀是解決新問(wèn)題、獲取新知識(shí)的需要，從而誘發(fā)學(xué)生的探究欲望，激活探究思維。只有在一個(gè)良好的教學(xué)氛圍里，學(xué)生才能大膽地說(shuō)出自己的看法和主張，他們的探究激情才能被激發(fā)。
　　呂淑湘先生說(shuō)過(guò)：“如果說(shuō)一種教法是一把鑰匙，那么，在各種教法之上還有一把總鑰匙，他的名字叫做‘活’”。成功教師的課堂教學(xué)之所以有效，就是因?yàn)樗颜n教“活”了。是的，只要我們深入鉆研文本，立足以學(xué)生為本，靈活改變課堂教學(xué)方式，科普說(shuō)明文的教學(xué)才會(huì)變得和那些記敘性的美文一樣，充滿奪目的光芒！
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