教科書是隨著學校教育的出現(xiàn)而產(chǎn)生的，是使學生達到課程標準所規(guī)定的目標要求的內(nèi)容載體，是教師教和學生學的重要資源和工具。高中化學教科書是體現(xiàn)化學課程目標和內(nèi)容的重要載體，化學教科書的編寫以《普通高中化學課程標準》為依據(jù)，其中所闡述的環(huán)境教育目標和內(nèi)容都應在教科書中得到體現(xiàn)。把環(huán)境教育內(nèi)容與化學知識相融合，提倡保護環(huán)境、保護生態(tài)，形成完整的環(huán)境保護知識體系和價值觀念，以提高學生的環(huán)境意識。
　　高中化學課程內(nèi)容中含有大量與環(huán)境教育相關的內(nèi)容，環(huán)境教育的內(nèi)容很多都隱含在各個內(nèi)容標準之中。如“化學與可持續(xù)發(fā)展”中以酸雨的防治和無磷洗滌劑的使用為例，體會化學對環(huán)境保護的意義，說明合成新物質(zhì)對人類生活的影響，討論在化工生產(chǎn)中遵循“綠色化學”思想的重要性?，F(xiàn)以新課改2007版人民教育出版社出版的《高中化學》實驗教科書的編寫為例進行分析，充分展示高中化學教材中環(huán)境教育內(nèi)容的編寫特點。
　　一、高中化學教科書中的環(huán)境教育內(nèi)容
　　新一輪基礎教育課程改革提倡一標多本，出現(xiàn)了多樣化的教科書，本研究選取了人民教育出版社編寫的高中化學課程標準實驗教科書作為分析的對象，系統(tǒng)梳理了各章節(jié)中與環(huán)境教育相關的內(nèi)容。
　　1.必修1
　　本冊教科書安排的環(huán)境教育的內(nèi)容比較集中，即在“硫和氮的氧化物”一節(jié)中。通過本節(jié)的學習，讓學生了解環(huán)境污染的原因，樹立環(huán)境保護意識。教科書從空氣質(zhì)量日報引出環(huán)境問題，最后教學內(nèi)容落實到二氧化硫和二氧化氮對大氣的污染，給自然環(huán)境、人類的正常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的危害，以及防治環(huán)境污染的方法等。
　　 “硫酸、硝酸和氨”一節(jié)采用圖片與問題相結合的形式，旨在通過討論，讓學生認識氮的循環(huán)對生態(tài)平衡的重要作用，了解某些污染物的來源、性質(zhì)和危害，體會化學對環(huán)境保護的重要意義，培養(yǎng)學生關注社會的意識和責任感。
　　教科書還通過實驗的改進，提高學生環(huán)境保護的意識。例如，濃硫酸與銅反應的實驗，改用銅絲與濃硫酸反應，可隨時拉出銅絲，反應即停止，減少了SO2對環(huán)境的污染，從而引導學生在化學實驗中要注意環(huán)境的保護。
　　2.必修2
　　《必修2》第二章《化學反應與能量》中的“化學能與熱能”一節(jié)，教科書為了拓寬學生的科學視野，圖文并茂地說明了生物體內(nèi)生命活動過程中的能量轉(zhuǎn)化、能源與人類社會發(fā)展的密切關系，使學生建立正確的能量觀?！盎瘜W能與電能”一節(jié)，通過對“火力發(fā)電”進行完整透徹的剖析，討論“火力發(fā)電”的利與弊，形成高效利用燃料、不浪費能源、積極開發(fā)高能清潔燃料的意識。還通過對化學反應中能量變化的探討，使學生感悟到過去化學反應在人類利用能源中所充當?shù)慕巧?，在未來人類解決能源危機、提高能源利用率和開發(fā)新能源等方面的關鍵作用，以激發(fā)學生學習化學的興趣，教育學生關心能源、環(huán)境等與現(xiàn)代社會有關的化學問題。
　　《必修2》第四章《化學與自然資源的開發(fā)利用》，根據(jù)化學課程標準，本章主題是化學與可持續(xù)發(fā)展。教科書主要使學生了解化學在環(huán)境保護工作中發(fā)揮重要作用的三個主要領域，即環(huán)境狀況的監(jiān)測、三廢的治理以及尋找源頭治理環(huán)境污染的生產(chǎn)工藝（綠色化學）等。通過一些“思考與交流”活動，認識含硫、氮氧化物形成酸雨及其化學控制的原理，分析水華、赤潮等水體污染的成因，從環(huán)境保護的角度，討論在化學實驗中應該注意什么問題等等。提高學生愛護環(huán)境從我做起的自覺性，培養(yǎng)學生珍惜資源、珍愛生命、愛護地球等現(xiàn)代公民應該具有的價值觀和社會責任感。本章各節(jié)均滲透環(huán)境教育的內(nèi)容。其中，“開發(fā)利用金屬礦物和海水資源”一節(jié)的目標是幫助學生認識和體會化學在自然資源開發(fā)和利用中的意義和作用，揭示化學與可持續(xù)發(fā)展的重要關系，樹立資源保護意識及合理開發(fā)意識?！百Y源綜合利用、環(huán)境保護”一節(jié)教材從資源利用和環(huán)境保護這一視角，進一步闡明化學和人類可持續(xù)發(fā)展的關系，與上節(jié)內(nèi)容相輔相成，讓學生不僅僅注重資源開發(fā)，而且要做到資源的合理開發(fā)、最大限度地利用好資源，還要保護好環(huán)境。這些內(nèi)容能使學生對化學與可持續(xù)發(fā)展有一個全面的認識，有助于學生環(huán)境保護意識的形成。
　　3.選修1
　　《選修1》第四章《保護生存環(huán)境》，以保護人類的生存環(huán)境為主題，介紹了改善大氣質(zhì)量、污水處理和實現(xiàn)垃圾的資源化等過程中的化學方法及其原理。在引導學生認識化學和環(huán)境保護密切關系的同時，使他們增強環(huán)境保護意識，樹立人與環(huán)境和諧相處、可持續(xù)發(fā)展的觀念，提高科學素養(yǎng)。
　　“改善大氣質(zhì)量”一節(jié)，教科書采用簡明的文字和圖畫相結合的方式來呈現(xiàn)。重點強調(diào)自然因素和人類活動都能產(chǎn)生大氣污染物，目的是使學生對于大氣污染物的來源有一個全面的認識。對于大氣污染的危害，重點介紹了酸雨的形成和臭氧層受損中所涉及到的化學原理。對于溫室效應和全球氣候變暖，采用了“思考與交流”的方式，由學生自己進行總結。
　　 “愛護水資源”一節(jié)，以“日本的水俁病和痛痛病”、“赤潮”和“世界上最大的原油泄漏事件”3個典型案例，介紹了與化學學科關系密切的重金屬污染、植物營養(yǎng)物質(zhì)污染和石油污染。對于污水處理中主要的化學方法及其原理，主要介紹了混凝法、中和法和沉淀法等簡單的化學方法。
　　“垃圾資源化”一節(jié)以“資料卡片”的形式介紹了衛(wèi)生填埋、堆肥和焚燒三種方法的利與弊。目的是了解垃圾處理常用的方法和垃圾資源化的重要意義，認識“白色污染”的危害，以及廢棄塑料回收和再利用的途徑。
　　二、高中化學教科書中的環(huán)境教育內(nèi)容特點
　　通過對高中化學教科書中相關環(huán)境教育內(nèi)容的梳理，我們可以看出：整套高中化學教科書中確實蘊涵著豐富的環(huán)境教育內(nèi)容，能夠為環(huán)境教育的有效滲透提供內(nèi)容載體上的保障。具體來說，該套化學教科書在環(huán)境教育內(nèi)容的構成與呈現(xiàn)上表現(xiàn)出如下特點。
　　1.以問題為中心組織環(huán)境教育內(nèi)容
　　教科書中的環(huán)境教育內(nèi)容采用融合滲透的方式體現(xiàn)在各個章節(jié)中。以核心知識為線索，通過化學知識了解相關環(huán)境基本知識、技能，又通過對環(huán)境問題的學習和解決加深對化學知識的理解，使化學教育與環(huán)境教育相互補充、相互促進。例如：必修1“從實驗學化學”中“化學實驗基礎”、“二氧化硫的性質(zhì)實驗”等是通過實驗這個核心知識，讓學生切實了解環(huán)保、綠色化學等環(huán)境問題。這些內(nèi)容并沒有嚴密的邏輯體系，而是以化學學科編排體系為主線，進行綜合設計，這樣既沒打亂化學學科知識領域，又使環(huán)境教育找到落腳點，學生容易理解與掌握。
　　2.以資料卡片等閱讀材料形式呈現(xiàn)環(huán)境教育內(nèi)容
　　《高中化學課程標準》在教科書的編寫建議中指出：教科書內(nèi)容要反映科學、技術與社會的相互關系。高中化學教科書要提供學生未來發(fā)展需要的化學基礎知識和基本技能；使學生了解化學在科技發(fā)展和社會進步中的重要作用，如資源的開發(fā)、新材料的合成、新藥物的研制等，都要運用化學知識來解決；讓學生知道其他相關科學如醫(yī)學、生命科學、環(huán)境科學、材料科學、信息科學等是與化學科學密切相關的。高中化學教科書內(nèi)容的選擇反映出化學科學的社會價值、化學科學對現(xiàn)代科學技術發(fā)展的貢獻，也適當反映出由于人類不恰當?shù)剡\用科學技術的成果而產(chǎn)生的負面影響，體現(xiàn)社會發(fā)展對化學科學提出的新要求，幫助學生理解科學、技術與社會的和諧發(fā)展對人類的重要作用。
　　高中化學教科書中編排了大量環(huán)境教育內(nèi)容，例如：預防硫化氫中毒、防治酸雨的措施、雨水的PH的測定、分析空氣污染的成因等。
　　選修1“愛護水資源”一節(jié)的“科學史話──殺蟲劑DDT的功與過”從化學史實的角度，介紹了由于人類不正確地使用農(nóng)藥而對農(nóng)作物、水生生物和人類等造成的危害；“科學視野──飲用水消毒”介紹了用液氯進行消毒對人體健康帶來的影響，以及二氧化氯和臭氧等新型飲用水消毒劑的發(fā)展和應用。目的是使學生認識到化學物質(zhì)在造福人類的同時，也可能對生態(tài)環(huán)境和人體健康帶來一些負面影響，從而認識科學發(fā)展具有局限性，形成合理使用化學物質(zhì)的意識。
　　
　　3.插圖中蘊涵著大量環(huán)境教育內(nèi)容
　　插圖也稱為插畫，是插在文字中間用以說明文字內(nèi)容的圖畫。它對文字內(nèi)容作形象的說明，以加強作品的感染力和書刊版式的活潑性。插圖是教科書重要的組成部分，是重要的信息傳遞方式和途徑，其中蘊涵著豐富的教育功能。筆者大致統(tǒng)計，人民教育出版社出版的《化學》教材中有關環(huán)境教育的插圖按其內(nèi)容可分環(huán)境污染現(xiàn)狀：大氣污染、水體污染（赤潮、水華）；環(huán)境污染治理：污水處理、垃圾的處理等。
　　4.活動與探究建議中安排了大量的環(huán)境教育內(nèi)容
　　例如：化學必修1中的“合成氨、藥物合成、合成材料、環(huán)境保護等對提高人類生活質(zhì)量的影響；減少向大氣中排放氮氧化物、二氧化硫的措施；自然界碳、氮循環(huán)對維持生態(tài)平衡的作用”。必修2第四章《化學與資源開發(fā)利用》中安排了“查閱資料，符合‘綠色化學’思想的化工產(chǎn)品的生產(chǎn)”。在選修《化學與生活》中安排了燃燒化石燃料對環(huán)境可能造成的污染與治理途徑等活動內(nèi)容。
　　5.從環(huán)境教育的內(nèi)容組織上來看，采用集中和分散相結合的呈現(xiàn)方式
　　集中方式：必修教科書《化學2》和選修1《化學與生活》設計了相應的一章內(nèi)容，如：化學與資源的開發(fā)與利用、保護生存環(huán)境等。環(huán)境教育內(nèi)容主要集中在與人類生活和社會發(fā)展息息相關的主要問題，例如能源、環(huán)境、材料、工農(nóng)業(yè)生活、健康等“貼近生活，貼近社會”的問題。
　　分散方式：在《必修1》和《選修2、5、6》中都有可以綜合進行可持續(xù)發(fā)展教育的主題。教科書中這種集中與分散結合的呈現(xiàn)方式可以使“進一步提高學生科學素養(yǎng)”的理念和目標真正得到落實。
　　環(huán)境知識覆蓋在必修和選修教科書中，是對學生進行環(huán)境教育最理想的切入點?！稑藴省芬笸ㄟ^高中化學必修課程的學習，學生能夠正確認識科學、技術與社會的相互關系，能運用所學知識解釋生產(chǎn)、生活中的化學現(xiàn)象，解決與化學有關的一些實際問題，初步樹立社會可持續(xù)發(fā)展的思想。
　　可見，中學化學教科書中所呈現(xiàn)的豐富的環(huán)境教育素材為化學學科滲透環(huán)境教育提供了重要的支撐與保障。中學化學教師應充分利用這些素材，深入挖掘教科書中的環(huán)境教育因素，使化學學科能充分發(fā)揮它應有的環(huán)境教育價值和功能。
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