王志鵬 張廣根

一、前言及假定

對于大多數(shù)地方本科高等院校來講，培養(yǎng)高級應(yīng)用型人才是其最重要的任務(wù)之一。原來的大學(xué)教育人才培養(yǎng)目標是以培養(yǎng)高級人才為目標的，但是對于到底培養(yǎng)什么樣的人才定位并不是十分清晰。改革開放以來隨著我國國民經(jīng)濟的持續(xù)多年調(diào)整發(fā)展，我國第二產(chǎn)業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分迅速，我國的工業(yè)化進入一個了高速的發(fā)展時期，社會需要越來越多的高級應(yīng)用型人才。所以，高等教育的教材培養(yǎng)目標有了高級應(yīng)用型人才和高級理論型人才的分工，這對高等院校的教學(xué)提出了更高的要求。

從高等院校的人才培養(yǎng)模式來講，不論是培養(yǎng)高級理論型人才，還是高級應(yīng)用型人才，基本上都是采取以課堂教學(xué)為主體的傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式。在高校人才培養(yǎng)模式?jīng)]有發(fā)生根本性變革之前，培養(yǎng)高級應(yīng)用型人才的主陣地，依然是課堂教學(xué)。然而課堂教學(xué)自身作為一種人才培養(yǎng)方法和途徑，有著自身的特點和局限性，即它在培養(yǎng)理論型人才方面有著獨特的優(yōu)勢，但是在培養(yǎng)實踐應(yīng)用型人才方面，到目前為止其效果并不能令人滿意。出于大學(xué)培養(yǎng)實踐應(yīng)用型人才的急迫需求和大學(xué)課堂教育目前的現(xiàn)狀，深入研究如何在課堂上培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力，就是一個值得而必須深入研究的課題。

課堂教學(xué)是一個由多個要素構(gòu)成的系統(tǒng)工程，要想在課堂教學(xué)上真正的突出對學(xué)生實踐動手能力的培養(yǎng)，也必須從各個環(huán)節(jié)上都進行與傳統(tǒng)課堂教學(xué)不同的改革。由于無論是高級實踐應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，還是對高級理論研究型人才的培養(yǎng)，都必須以學(xué)生對基本理論、基本知識和基本方法的掌握為前提，因此，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)也是必須的。我們假設(shè)大學(xué)在大學(xué)一年級和二年級的學(xué)習(xí)，已經(jīng)掌握進行理論研究和實踐動手的基本原理、基本知識和基本方法，從大學(xué)三年級開始到四年級結(jié)束的兩年內(nèi)，著重突出這兩類人才培養(yǎng)方向上區(qū)別，進而實踐動手能力的課堂培養(yǎng)，主體體現(xiàn)在大學(xué)三年級和四年級課堂教學(xué)上。也就是說本文提出的一系列思想和做法，都建立學(xué)生已經(jīng)掌握了基本原理、基本知識和基本方法的基礎(chǔ)上，其主要應(yīng)用階段，主要是大學(xué)的三年級和四年級。

二、大學(xué)實踐能力課堂教學(xué)培養(yǎng)的基本要素

大學(xué)課堂教育所涉及到的主要因素有：專業(yè)設(shè)置、課程設(shè)置、教師配置、教材選擇、教師備課、課堂教學(xué)、課后作業(yè)、期末考核等六個要素。

（一）實踐導(dǎo)向的學(xué)科方向選擇

由于學(xué)生在進入大學(xué)之時，已經(jīng)選定了自己的專業(yè)方向，因此，對課堂教學(xué)來講，這是個無法控制的外生變量，學(xué)生進入大學(xué)三年級時，整個系統(tǒng)已經(jīng)無法改變專業(yè)方向這個變量，因此，我們假定這是不變的。當(dāng)然，從學(xué)校的高度來講，當(dāng)初在設(shè)計專業(yè)時，就可以突出對高級應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。為了下文分析方便，我們以經(jīng)濟學(xué)院物流管理專業(yè)為例來探討如何在課堂教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力。

（二）專業(yè)課程的實踐導(dǎo)向設(shè)計

設(shè)計的原則和重點是要突出學(xué)生的實踐動手能力的培養(yǎng)。為了突出學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，過于抽象的理論類課程就要大幅消減，同時大幅增加實踐應(yīng)用類課程。有以下幾個基本要求：（1）該課程側(cè)重于對基礎(chǔ)理論的應(yīng)用，而不是側(cè)重于抽象理論的介紹；以《運籌學(xué)》為例，這門課程屬于基礎(chǔ)理論課堂，對物流管理專業(yè)本身來講，屬于基礎(chǔ)理論類課程，側(cè)重于介紹抽象的基礎(chǔ)性理論，因此，不適合開設(shè)，而應(yīng)該將放在第一、二學(xué)年開設(shè)；又如《第三方物流》課程，該課程屬于對基礎(chǔ)理論的應(yīng)用，適合開設(shè)在第三學(xué)年。（2）該課程應(yīng)該是物流管理專業(yè)基礎(chǔ)課程下的次級學(xué)科。比如《宏、微觀經(jīng)濟學(xué)》、《運輸經(jīng)濟學(xué)》、《管理學(xué)》、《運籌學(xué)》、《統(tǒng)計學(xué)》等屬于物流管理專業(yè)的基礎(chǔ)理論課程，應(yīng)該放在第一、二學(xué)年開設(shè)，而對于側(cè)重于對這些理論知識應(yīng)用的《企業(yè)管理學(xué)》、《供應(yīng)鏈管理》、《物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計》等課程，則應(yīng)放在第三、四學(xué)年開設(shè)。（3）該課程教學(xué)設(shè)計時，必須具有實踐環(huán)節(jié)，盡量壓縮課堂教學(xué)時間，而將更多的時間用于多種形式的實踐教學(xué)。

（三）教師和教材及教師的備課

對于給致力于成為高級實踐應(yīng)用型人才來講，給他們的上課的教師最好也是將理論與實踐相結(jié)合的能手。也就是說要求該教師不但有理論知識，更要求其有豐富的專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的實踐經(jīng)驗。很顯然一個從來沒有實踐工作過的大學(xué)教師是無法勝任這項工作的。但是目前的實際情況是，符合這種要求的教師并不多見。因此，任課教師可以選擇自己將來的發(fā)展方向，即將來發(fā)展成為一個專職教授此類課程的教師，同時，自己致力理論與實踐的結(jié)合。其次，教師所用的教材不應(yīng)該是抽象的理論表述，而應(yīng)該有豐富的教學(xué)案例，語言應(yīng)該通俗易懂而不抽象晦澀。教材也不應(yīng)該是純文字性的，應(yīng)該是圖文并貌。而且該系列教材最好配備聲像資料，可以讓學(xué)生了解更多的實踐背景和現(xiàn)實情況。教師的備課也是組成教學(xué)程序的重要因素，教師的備課要求更為充分，備課的形式應(yīng)該更為多樣化，比如進行實地參觀，親身體驗相關(guān)業(yè)務(wù)等。當(dāng)然這要求學(xué)校和學(xué)院的大力支持，特別是財力支持，否則單獨靠教師自己是無法完成的。

（四）課后作業(yè)和期末考核

對實踐應(yīng)用類課程來講，課后作業(yè)的布置并不是給學(xué)生布置幾道題，然后教師簡單的批改一下，寫上幾句鼓勵性的評語，給一個評分就河以了。對實踐應(yīng)用型課程來講，其課后作業(yè)必須以考核學(xué)生實踐動手能力為核心，主要形式有：完成一項調(diào)查、開展某一項業(yè)務(wù)、展開一次談判、給出一份可行分析報告、掙得相應(yīng)的利潤、聯(lián)系上了某關(guān)鍵人物、做出一個實際性的產(chǎn)品等。比如物流管理專業(yè)學(xué)生來講，完成了一次業(yè)務(wù)談判就是非常不錯的課后作業(yè)。期末考核是檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)效果的重要途徑，傳統(tǒng)的出一份卷子，然后學(xué)生考個及格分，或者寫出一篇論文就算過關(guān)的形式，將不再適用。因為這樣的考試結(jié)果說明不了學(xué)生對知識的掌握和理解水平，更不能體現(xiàn)學(xué)生的實踐動手能力。比如說在期末考核的時候，給學(xué)生布置一項實踐任務(wù)，只有達到了預(yù)期目標，才能過關(guān)等，就是不錯的考核方法。

需要說明的時，具體的課堂教學(xué)過程，是本文分析的另一個內(nèi)容，因此，本文將在下一部分單獨詳細分析。

三、課堂上實踐能力培養(yǎng)

（一）實驗室上課

對于可以在實驗室對理論知識進行檢驗和應(yīng)用的課程來講，將上課形式以實驗課的形式給出是不一種效果好成本又低的上課形式。首先，目前，大多數(shù)院系都有自己的實驗機房，這為實驗課程的進行提供基礎(chǔ)設(shè)施，以經(jīng)濟學(xué)院為例，實驗中心有100多臺電腦，這些電腦實現(xiàn)了互聯(lián)，并通過局域網(wǎng)接上了互聯(lián)網(wǎng)；其次，電腦上面必須裝有各類模擬實驗軟件，此類軟件有收費的，也有免費的，安裝和使用的成本并不太高，只是要求有專業(yè)人員對這些軟件本身進行維護和更新，并能夠?qū)Τ霈F(xiàn)的問題及時處理；最后，要求上實驗課的教師能夠控制和引導(dǎo)學(xué)生的行為，因為對于能夠聯(lián)網(wǎng)的電腦來說，網(wǎng)絡(luò)上有太多的各類資源，學(xué)生們很容易在上課時不務(wù)正業(yè)，因此，教師控制軟件的安裝是必不可少的。需要我們注意的是，雖然實驗課是對課堂教學(xué)的一種改進，但是它在培養(yǎng)學(xué)生實踐動手能力方面，仍然是不足夠的，并不能夠替代學(xué)生的社會專業(yè)實踐活動；

（二）案例教學(xué)

有相當(dāng)部分課程是無法在計算機上進行模擬的，要想在課堂上提高學(xué)生的實踐動手能力，以與本次課程相關(guān)的某個案例為主體展開分析就是必不可少的?，F(xiàn)在的教師大多是先講某種理論知識，然后講一個例子來證明結(jié)論的正確性，這種做法并不是真正的案例教學(xué)。對于某個案例本向來說，在實際中是有無數(shù)種演化可能的，對其的理解也是多方面的，如果先由教師設(shè)定了案例分析的方向，然后引導(dǎo)學(xué)生驗證理論結(jié)論，這與傳統(tǒng)的理論教學(xué)并無本質(zhì)不同。因此，真正的案例教學(xué)應(yīng)該是根據(jù)本次課的主要內(nèi)容，教師首先描述一種現(xiàn)實情況，然后學(xué)生對該現(xiàn)象的成因、過程、影響、辦法、可行性等進行分析討論，最后結(jié)果是不確定的，同一個案例可能會有截然相反的結(jié)果，這都是正常的。最后，案例教學(xué)的實施，要求任課教師在課前與學(xué)生進行充分的溝通，并且準備充分的材料，如果學(xué)生事前對該案例并無深刻了解，上課之時也就無從分析與討論了。

（三）學(xué)生討論教學(xué)

討論也是最常見的一種實踐上課方式。傳統(tǒng)的討論上課模式是：首先由教師根據(jù)本節(jié)課內(nèi)容選擇一個討論題目，然后教師根據(jù)自己所要說明的問題設(shè)計討論的方向，從而引導(dǎo)學(xué)生向著自己希望的方向討論，最后得出一個既定的結(jié)論，從而讓學(xué)生更加深刻的理解的理論知識。也就是說傳統(tǒng)的討論課是封閉的，其結(jié)論也是既定的，其目的是為驗證某個結(jié)論或者觀點，并不是以培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力為主要目的。真正的以培養(yǎng)學(xué)生實踐動手能力為目的的討論課，首先應(yīng)該是開放的，其結(jié)論并不是給定的，強調(diào)學(xué)生創(chuàng)造性發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決的能力的培養(yǎng)；其次，教師在討論課中的作用并不是引導(dǎo)學(xué)生向著某個既定的討論結(jié)論進行，而準備隨時給學(xué)生提供幫助，提供素材和資料，并對學(xué)生提出的各種方案給出一個客觀的評價；再次，討論課的參與度的問題，應(yīng)該讓盡可能多的同學(xué)參與到討論當(dāng)中去，因此，教師的組織作用就顯得十分重要，如何在給定的時間內(nèi)，讓更多的學(xué)生進行充分的討論，是對任課教師的重要挑戰(zhàn)；最后，討論課所需要的材料以及其基本內(nèi)容，要求教師才課前必須與學(xué)生充分溝通，在正式上課之前學(xué)生就要對這個話題有充分的解。

（四）多媒體教學(xué)活動

多媒體作為一種新興的教學(xué)手段，在很多大學(xué)迅速普及。多媒體教學(xué)要想發(fā)揮出應(yīng)用的效果，必須具備以下基本條件：一臺電腦、投影機、分影機、擴音器、互聯(lián)網(wǎng)、相關(guān)軟件、教學(xué)展示臺、各種外接插口等。由于多媒體教學(xué)齊備眾多，而且多是數(shù)碼信息設(shè)備，容易出現(xiàn)故障，因此必須保證這些設(shè)備的正常運行，出了問題后能及時處理，否則將立即影響教學(xué)效果。在現(xiàn)實中，很少能滿足這樣的條件的，由于各種原因，多媒體教學(xué)嚴重老化，或者殘缺不全，并且修理負責(zé)人的修理維修過程十分漫長，這對教師進行教學(xué)帶來了及大的不便。其次，多媒體教學(xué)的主要優(yōu)點在于節(jié)省了教師進行板書的時間和精力，可以使教師有更多的時間來傳達更多的信息量，同時，由于有各種顯示終端設(shè)備，教師可以通過文字、圖形、圖片、視頻、音頻等多種媒體形式來向?qū)W生傳達信息，這是其最大的優(yōu)點。然而，現(xiàn)代多媒體教學(xué)中教師課件多為文字形式，而且存在部分教師念課件的現(xiàn)象，多媒體的功能沒有得到發(fā)揮，反而成了教師偷懶的幫手。因些，現(xiàn)在的多媒體教學(xué)還存在很多可以改善的地方，通過在不同媒體形式上的完善，更加有利學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。

（四）模擬現(xiàn)實教學(xué)

實踐應(yīng)用類課程的一個重要特點是，它是對人類某方面行為的文字化描述和總結(jié)，這些描述和總結(jié)的做法和經(jīng)驗，只能通過親自體驗才能獲得更好的理解，學(xué)生也只能通過實際應(yīng)用才能真正掌握這些方法和技巧，因此，模擬某個與本次內(nèi)容相關(guān)的現(xiàn)實場景，讓學(xué)生以角色扮演的形式親身體驗這些方法和技巧，就是非常有效的一種教學(xué)方法。模擬現(xiàn)實角色扮演教學(xué)有以下基本要求：首先是要求一個進行模擬教學(xué)實際場景，這在一般教室之內(nèi)是無法實現(xiàn)的，要求根據(jù)模擬內(nèi)容安排專門的場所；其次，進行模擬教學(xué)需要大量的道具使用，這些道具有可能成本較高，導(dǎo)致開設(shè)此類課程成本較高；現(xiàn)次，進行模擬教學(xué)要求學(xué)生能真正的深入到角色中去，并具備一定的演藝技巧，因此，要求學(xué)生有更為充分的準備；最后，教師在模擬教學(xué)中發(fā)揮的主要作用是導(dǎo)演性的作用，因此，不但要求教師具有一定導(dǎo)演能力，而且還要有很強的組織協(xié)調(diào)能力?？梢哉f，模擬現(xiàn)實角色扮演教學(xué)是與現(xiàn)實最為接近的一種課堂教學(xué)形式，而現(xiàn)實是復(fù)雜多變的，要想盡量的橫批現(xiàn)實，可能需要學(xué)生和教師花費更多的時間和精力來做。

四、學(xué)生實踐能力課堂教學(xué)培養(yǎng)的局限性

盡管可以采取各種手段來提高在課堂上培養(yǎng)學(xué)生實踐動手和創(chuàng)新能力，但是從特定教學(xué)方式的功能上來講，課堂教學(xué)本身更適合培養(yǎng)學(xué)生的理論分析和思辨能力，因此，通過課堂教學(xué)來培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力存在很大的局限性，甚至通過課堂教學(xué)來達到這樣的目的幾乎不可能，或者效率十分低下。因此，對于培養(yǎng)高級應(yīng)用型人才來說，更重要的是通過課堂外教學(xué)，在更為廣闊的空間內(nèi)才能為培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，提供更為有效的舞臺和場所。為了培養(yǎng)高級應(yīng)用型人才，對大學(xué)第三、四學(xué)年來說，在壓縮課堂教學(xué)時間，提高課堂教學(xué)的實踐性之外，需要更加重視課堂外實踐教學(xué)手段的探索和實踐。