摘 要:澳大利亞的技術(shù)與繼續(xù)教育(TAFE)卓有成效，尤其是其課程設(shè)置特色顯著，課程的設(shè)置是建立在終身教育理念基礎(chǔ)之上的，以行業(yè)為主導(dǎo)的職業(yè)教育培訓(xùn)體系，充分體現(xiàn)出以能力為本位的教育指導(dǎo)思想。文章通過深入考察西悉尼TAFE學(xué)院商業(yè)管理專業(yè)，在系統(tǒng)分析基礎(chǔ)上，提出TAFE模式商業(yè)管理專業(yè)對我國連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的啟示：突出以職業(yè)能力為本位的培養(yǎng)模式，著眼于關(guān)鍵能力，改革教學(xué)內(nèi)容，加強實踐教學(xué)，建立高素質(zhì)的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)師資隊伍。
　　 關(guān)鍵詞:TAFE 連鎖經(jīng)營管理 能力標準 關(guān)鍵能力
　　 中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A
　　 文章編號：1004-4914（2011）12-140-02
　　
　　 筆者在2010年10月17日至2010年11月16日，隨中國高職高專院校后備干部考察團一行19人赴澳大利亞進行培訓(xùn)，全面考察了澳大利亞西悉尼TAFE學(xué)院的職業(yè)教育的培訓(xùn)模式、教學(xué)管理、質(zhì)量評估、專業(yè)設(shè)置、課程開發(fā)、校企合作、實訓(xùn)、成績考核與證書發(fā)放等，尤其是對澳大利亞西悉尼TAFE學(xué)院的商業(yè)管理專業(yè)進行了詳細的考察，對TAFE模式在我國連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的課程開發(fā)、師資隊伍建設(shè)等方面如何借鑒進行了研究。
　　 通過對西悉尼TAFE學(xué)院的考察學(xué)習(xí)，對澳大利亞的TAFE教育有了進一步的了解。澳大利亞TAFE教育是一個完善的全國統(tǒng)一體系，該體系由行業(yè)和政府引領(lǐng)，公立和私立職業(yè)院校并存，以高質(zhì)量的全國培訓(xùn)框架為指導(dǎo)。澳大利亞提供職業(yè)教育和培訓(xùn)的機構(gòu)有三類：一類是公立的。即由聯(lián)邦或州舉辦，如各類技術(shù)和繼續(xù)教育學(xué)院、移民教育服務(wù)和農(nóng)業(yè)學(xué)校等。第二類是社團性的。如社區(qū)成人教育中心及團體間具有技術(shù)共享性質(zhì)的雙邊或多邊培訓(xùn)合作。第三種是私立和企業(yè)內(nèi)培訓(xùn)機構(gòu)。這三類機構(gòu)中，公立院校占主導(dǎo)地位，其它兩類只作補充。職業(yè)教育與培訓(xùn)任務(wù)主要由TAFE學(xué)院來完成。TAFE就成了澳大利亞職業(yè)教育與培訓(xùn)的代名詞。TAFE是澳大利亞技術(shù)和繼續(xù)教育（Technical and Further Education）的簡稱，在澳大利亞本土，TAFE課程得到各行業(yè)、雇主及大學(xué)的廣泛認可。TAFE學(xué)院也正與其他國家的理工學(xué)院、教育部門、大學(xué)、雇傭機構(gòu)及專業(yè)團體廣泛接觸，使修讀澳大利亞TAFE課程的海外學(xué)生所取得的學(xué)歷資格可以獲得其國家的承認。
　　 據(jù)統(tǒng)計，在澳大利亞，TAFE學(xué)院和設(shè)在社區(qū)的成人培訓(xùn)中心、企業(yè)或私營機構(gòu)的教學(xué)點共有1300多個，其中可頒發(fā)文憑的正規(guī)TAFE學(xué)院有200多所。每年有120多萬學(xué)生在TAFE就讀，是全澳大學(xué)生的1.7倍。TAFE學(xué)院除正規(guī)全學(xué)時課程外，還按需求為成人和各類求職、在職人員開設(shè)短期課程和培訓(xùn)，期限從幾周到幾個月不等。澳大利亞無論是政府部門還是工商界都十分重視在職人員的培訓(xùn)和知識技術(shù)更新，每年接受TAFE培訓(xùn)的工薪族達在職人員數(shù)的80%以上，有些特殊行業(yè)甚至達到90%。
　　 20多年前，澳大利亞的職業(yè)教育與中國現(xiàn)在的狀況相似，重理論、輕實踐，有理論教學(xué)體系、實踐教學(xué)體系，存在著學(xué)校與社會、企業(yè)需求不相適應(yīng)的問題。整個職業(yè)教育體系建立于八個州立職業(yè)教育培訓(xùn)體系之上，缺乏一致性，整個體系是由供應(yīng)驅(qū)動，而不是需求驅(qū)動；以供給為導(dǎo)向，而不是以行業(yè)需求為導(dǎo)向，且在行業(yè)的培訓(xùn)并未被正式承認。從上世紀80年代開始進行了幾次改革，到90年代頒布并實施了澳大利亞國家培訓(xùn)框架即培訓(xùn)質(zhì)量框架、培訓(xùn)包（能力標準）、證書框架，建立了一個由聯(lián)邦政府和各州、地區(qū)政府以及工業(yè)界共同組成的全國性職業(yè)教育和培訓(xùn)體系。
　　 澳大利亞職業(yè)教育和培訓(xùn)體系是一個完善的全國統(tǒng)一體系，該體系由行業(yè)和政府引領(lǐng)，公立和私立職業(yè)院校并存開設(shè)職業(yè)教育課程，以高質(zhì)量保證的全國培訓(xùn)框架為指導(dǎo)。職業(yè)教育與培訓(xùn)任務(wù)主要由TAFE學(xué)院來完成。在澳大利亞，TAFE課程得到各行業(yè)、雇主及大學(xué)的廣泛認可。TAFE是以能力為本位的教育和培訓(xùn)，TAFE的特點是依賴職業(yè)能力分析的結(jié)果，在國家培訓(xùn)框架的統(tǒng)一指導(dǎo)下，確立權(quán)威性國家能力標準。通過與這些標準相比較，確定學(xué)員的等級水平。國家能力標準