劉新娥

（新疆阜康市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校，阜康 831500）

實(shí)踐教學(xué)在中職教育體系中占據(jù)半壁江山，其中，實(shí)訓(xùn)教學(xué)作為知識(shí)、能力、素質(zhì)教育的結(jié)合點(diǎn)，成為中職學(xué)校教學(xué)改革的重點(diǎn)與關(guān)鍵。實(shí)訓(xùn)教學(xué)是課堂理論教學(xué)的延伸，是學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)、熟悉職業(yè)環(huán)境、培養(yǎng)職業(yè)能力的重要渠道。我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)采用“季節(jié)性授課”模式，在每學(xué)期教學(xué)中不定期安排學(xué)生在獸醫(yī)站、各大養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)，要求學(xué)生作為一名獸醫(yī)、養(yǎng)殖工作者身著職業(yè)裝，在門診、養(yǎng)殖圈舍中完成防病治病、飼養(yǎng)管理、獸藥的使用、繁殖改良等一系列工作。通過實(shí)訓(xùn)教學(xué)，學(xué)生既可以把所學(xué)專業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際運(yùn)用，養(yǎng)成一定的職業(yè)技能技巧，還能使學(xué)生在實(shí)際操作過程中逐步適應(yīng)職業(yè)崗位的要求，不斷調(diào)整自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，鍛煉職業(yè)能力，為將來走向社會(huì)、走向成功打下良好的基礎(chǔ)。

1 職業(yè)教育目標(biāo)

職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)和辦學(xué)方針是“理論夠用、技能過硬、品行良好、就業(yè)率高”。在課程設(shè)置和教學(xué)計(jì)劃上進(jìn)行大膽的嘗試性改革，對(duì)現(xiàn)行教材的內(nèi)容進(jìn)行合理的刪減和壓縮，組織教師和社會(huì)上的行家里手進(jìn)行了校本教材的開發(fā)，注重了理論課教學(xué)。近年來，我們實(shí)行了專業(yè)負(fù)責(zé)人和課程負(fù)責(zé)人制度，由專業(yè)負(fù)責(zé)人和課程負(fù)責(zé)人對(duì)現(xiàn)行國(guó)家規(guī)劃教材的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的分析，針對(duì)本地畜牧業(yè)實(shí)際，進(jìn)行合理的調(diào)整，將理論性太強(qiáng)和不適應(yīng)本地生產(chǎn)實(shí)際的內(nèi)容進(jìn)行刪減；同時(shí)，組織專業(yè)教師對(duì)本地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)研，并聘請(qǐng)企業(yè)和社會(huì)上的能工巧匠參與，編印了符合學(xué)校實(shí)際的教材，如《禽類常見疾病及防治方法》。

2 強(qiáng)化學(xué)生實(shí)訓(xùn)，推行“季節(jié)性授課”模式

近年來，學(xué)校加大對(duì)教學(xué)方法和手段改革的力度，一改以往在黑板上養(yǎng)牛養(yǎng)羊的模式，把專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生未來的應(yīng)職方向和崗位緊密結(jié)合起來，體現(xiàn)針對(duì)性，突出應(yīng)用性，凸顯實(shí)用性，將課堂教學(xué)引入到生產(chǎn)實(shí)踐中，根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，將專業(yè)課教學(xué)安排在畜牧業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)（即每年3～11月），由專業(yè)教師帶隊(duì)，來到獸醫(yī)站、養(yǎng)殖場(chǎng)，進(jìn)行專業(yè)課教學(xué)和技能教學(xué)。本校畜牧獸醫(yī)專業(yè)在進(jìn)行《獸醫(yī)基礎(chǔ)》專業(yè)課授課時(shí)，由專業(yè)教師在課堂上講解各種診斷技術(shù)、注射方法后，就將學(xué)生帶出課堂，來到校園附近的養(yǎng)殖場(chǎng)，對(duì)動(dòng)物的各種生理特征進(jìn)行望、聞、問、切；在3月、9月聯(lián)系獸醫(yī)站把學(xué)生分組由村上防疫員帶隊(duì)進(jìn)行為期10 d左右的春、秋季動(dòng)物防疫工作；在《禽的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》專業(yè)課的教學(xué)中，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了理論的孵化、禽類養(yǎng)殖技術(shù)后，帶學(xué)生來到孵化場(chǎng)進(jìn)行為期一個(gè)月的雞的整個(gè)孵化過程的學(xué)習(xí)和實(shí)際操作；來到養(yǎng)雞場(chǎng)進(jìn)行為期3個(gè)月的雞的飼養(yǎng)管理實(shí)訓(xùn)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)自2002年開辦至今，與周邊養(yǎng)殖企業(yè)一直保持良好的合作關(guān)系。每年春季，學(xué)生按企業(yè)的要求，深入企業(yè)，在養(yǎng)殖技術(shù)員的帶領(lǐng)下，吃住在畜禽舍，進(jìn)行畜禽的養(yǎng)殖，使學(xué)生走上生產(chǎn)一線，真正學(xué)到了技術(shù)。實(shí)訓(xùn)季節(jié)結(jié)束后，學(xué)生及時(shí)返校，進(jìn)行總結(jié)，進(jìn)一步進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，這樣，學(xué)生聽課認(rèn)真、易懂，技能形成快，取得了良好的效果。畜牧獸醫(yī)專業(yè)在季節(jié)性授課同時(shí)，緊密聯(lián)系專業(yè)相關(guān)的獸醫(yī)站、養(yǎng)殖場(chǎng)，利用其設(shè)備、訓(xùn)練了學(xué)生的技能，取得了一定的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

3 資源整合，推動(dòng)校企聯(lián)合

校企聯(lián)合辦學(xué)模式是學(xué)校與企業(yè)零距離合作，按照“訂單教育”共同培養(yǎng)人才的一種辦學(xué)模式。學(xué)校和企業(yè)共同創(chuàng)造辦學(xué)條件，培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)內(nèi)容等由雙方共同確定：企業(yè)負(fù)責(zé)承擔(dān)部分辦學(xué)經(jīng)費(fèi)，并負(fù)責(zé)向?qū)W校提供部分專業(yè)課教師和實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，提供實(shí)習(xí)場(chǎng)地；學(xué)校為企業(yè)培養(yǎng)定向人才。通過企業(yè)精神與校園文化的雙重熏陶和兩種不同教學(xué)場(chǎng)景的培養(yǎng)，學(xué)生一畢業(yè)就成為熟練的企業(yè)員工，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生能力和崗位需要的無縫對(duì)接。自2002年起，學(xué)校就大力推行校企聯(lián)合辦學(xué)模式，特別是畜牧獸醫(yī)專業(yè)，先后與新疆石河子宏新生物科技有限公司、昌吉華興農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)、泰昆集團(tuán)二二二團(tuán)雞場(chǎng)、新疆昌吉三合雞場(chǎng)、石河子雙旺牛場(chǎng)和甘河子特禽場(chǎng)建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，由企業(yè)為學(xué)校提供就業(yè)崗位，而學(xué)校為企業(yè)帶來知識(shí)和人力資源，使職業(yè)教育與地方經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展，并將上述企業(yè)建成學(xué)校農(nóng)林畜牧系長(zhǎng)期的校外實(shí)訓(xùn)基地，教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)過程均由企業(yè)來參與，將企業(yè)的設(shè)施設(shè)備作為學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生技能的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，滿足了學(xué)生技能培訓(xùn)的需求，降低了學(xué)校實(shí)訓(xùn)設(shè)備的投入，使企業(yè)和學(xué)校達(dá)到“雙贏”。

4 以職業(yè)能力為本位，實(shí)行工學(xué)交替、產(chǎn)學(xué)結(jié)合

2005年，本校畜牧獸醫(yī)專業(yè)與泰昆集團(tuán)二二二團(tuán)雞場(chǎng)、昌吉華興農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)簽訂校外實(shí)訓(xùn)協(xié)議，承擔(dān)了企業(yè)的十座大棚雞舍的管理；500多頭奶牛的飼養(yǎng)管理。從4～10月，學(xué)生和專業(yè)教師參與了整個(gè)生產(chǎn)季節(jié)的管理，培養(yǎng)了學(xué)生的技能，提高了教師的實(shí)踐教學(xué)能力，并為學(xué)校帶來了一定的經(jīng)濟(jì)效益。

2008年，學(xué)校進(jìn)一步深化“季節(jié)性授課模式”的改革力度，4～10月，安排畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生在新疆石河子宏新生物科技有限公司進(jìn)行季節(jié)性實(shí)習(xí)，學(xué)生參與了產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)管理，學(xué)到了很多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，掌握了一定的技能，并每月有1 000元的收入。這一做法受到了學(xué)生、家長(zhǎng)和企業(yè)的一致好評(píng)。

近年來，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生在專業(yè)教師的帶領(lǐng)下，在學(xué)校養(yǎng)殖基地進(jìn)行了多項(xiàng)科研課題的研究，先后承擔(dān)了 “珍禽、特禽養(yǎng)殖”、“番鴨孵化”和“灰雁養(yǎng)殖”等科研課題的研究，使學(xué)生在科研課題研究過程中總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)化了技能，在走上工作崗位后，能更加熟練的勝任本職工作。國(guó)家級(jí)課題《季節(jié)性授課模式的探討與研究》取得了階段性的成果。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)是一個(gè)專業(yè)性很強(qiáng)的屬性教育，在當(dāng)前新課程模式的改革下，我們更新教學(xué)理念，從課堂、課程、實(shí)訓(xùn)模式等環(huán)節(jié)全方位抓起，對(duì)“能力、素質(zhì)、就業(yè)”諸方面的問題作了全面的思考，認(rèn)為畜牧獸醫(yī)專業(yè)推行“季節(jié)性授課”模式是完全適應(yīng)本校學(xué)生的需要，適應(yīng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。