郭月仙

（山西省平遙縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，平遙 031100）

消毒是貫徹預(yù)防為主的重要措施之一，是防控各類畜禽傳染病的重要環(huán)節(jié)。消毒目的是消滅外界環(huán)境中、畜禽體表、畜禽產(chǎn)品以及用具與運(yùn)載車輛上的病原微生物，防止疫病傳播蔓延。

1 消毒及消毒分類

徹底清洗畜禽體表、圈舍及環(huán)境衛(wèi)生，明確消毒目的保持畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、拉運(yùn)畜禽及其產(chǎn)品的車輛，畜禽養(yǎng)殖、交易場(chǎng)地，畜舍、飼養(yǎng)用具等清潔是保證消毒效果的前提和基礎(chǔ)。根據(jù)不同的消毒目的，采用相應(yīng)的消毒藥和消毒方法；同時(shí)，由此來確定選擇藥物的稀釋濃度，來保證消毒效果。

1.1 消毒種類

1.1.1 預(yù)防消毒 畜牧獸醫(yī)工作中，為了預(yù)防疫病傳播，對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、拉運(yùn)畜禽及其產(chǎn)品的車輛，畜禽場(chǎng)地，畜舍、飼養(yǎng)用具等進(jìn)行消毒。

1.1.2 臨時(shí)消毒 發(fā)生疫情或疫情過后對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及環(huán)境進(jìn)行消毒。

1.1.3 終末消毒 拉運(yùn)畜禽及其產(chǎn)品的車輛卸貨后，進(jìn)行消毒。

1.2 消毒方法

1.2.1 機(jī)械消毒方法 每天清掃圈舍、經(jīng)營場(chǎng)所，保持清潔；圈舍、拉運(yùn)畜禽的車廂應(yīng)有通風(fēng)換氣設(shè)備，保持空氣流通。

1.2.2 物理消毒方法 通過陽光直射殺菌；保持干燥的環(huán)境，殺死病原體，特別是細(xì)菌繁殖體；火燒某些被污染的用具、鋪草、殘余飼料等；在實(shí)驗(yàn)室可用干熱消毒；其他場(chǎng)所可選擇煮沸、流通蒸汽與高壓蒸汽3種方法消毒。

1.2.3 化學(xué)消毒法 應(yīng)用某些化學(xué)藥物，使細(xì)菌或病毒的繁殖發(fā)生障礙或引起死亡，從而達(dá)到消毒目的。

1.2.4 生物熱消毒法 利用微生物的生命活動(dòng)，引起發(fā)酵，同時(shí)產(chǎn)生熱量來殺死無芽孢病毒、病毒及寄生蟲蟲卵等。

1.3 各種消毒對(duì)象的消毒方法

1.3.1 畜禽舍 在消毒之前，可先用消毒液噴灑地面，清除糞便污物，用噴霧器對(duì)地面、墻壁、棚頂、飼槽、草架等噴霧消毒。

1.3.2 糞便 當(dāng)糞便被抵抗力強(qiáng)的微生物污染情況下采用焚燒；少量糞便消毒也采用化學(xué)藥物；生物熱是最常見的糞便消毒法。具體分為發(fā)酵池法、堆肥法2種。

1.3.3 皮、毛（鬃、絨、尾、羽毛）、骨（含蹄、角） 采用噴霧、浸泡、熏蒸以及環(huán)氧乙烷消毒法。

1.3.3.1 噴霧消毒 按數(shù)量或面積計(jì)算用藥量和用水量，噴霧后，霧狀微滴能均勻地覆蓋于消毒物表面。噴霧后密封1～2個(gè)小時(shí)。

1.3.3.2 浸泡法 用鹽酸食鹽水溶液（15%食鹽和2%鹽酸）在25～30℃條件下，浸泡40 h；或用2%福爾馬林溶液浸泡10 h；或用苛性鈉食鹽水溶液（15%食鹽和0.2%苛性鈉）在15～20℃條件下，浸泡12～24 h。此法多用于消毒污染的皮張。

1.3.3.3 福爾馬林熏蒸法 福爾馬林用量25 ml/m3、高錳酸鉀25g，放入瓷缸內(nèi)，充分?jǐn)嚢瑁T窗緊閉、密封，經(jīng)12～24 h，將門窗及排氣的插板打開便可排氣取出產(chǎn)品。

1.3.3.4 環(huán)氧乙烷消毒法 按農(nóng)業(yè)部規(guī)程執(zhí)行。

1.4 車輛消毒

對(duì)裝運(yùn)畜禽及其產(chǎn)品的車輛載前卸后進(jìn)行消毒，在消毒前需將車清掃、洗刷干凈。根據(jù)產(chǎn)品種類選擇合適有效的消毒藥物，藥用量按車輛面積計(jì)算。

1.5 冷庫消毒

將庫房出空，掃霜并測(cè)量容積，按容積大小使用藥液。消毒時(shí)應(yīng)密封庫門6 h。

2 正確選擇消毒藥 合理配置藥液濃度

購買消毒藥應(yīng)了解消毒藥主要成分和含量，不能盲目購藥。第1，注意消毒藥的氧化性和還原性。氧化物類、堿類、酸類消毒藥不宜與重金屬、鹽類及鹵素類消毒藥配伍。第2，注意酸堿性。酚類、酸類消毒藥不宜與堿性環(huán)境、脂類和皂類物質(zhì)接觸。酚類消毒藥一般不宜與碘、溴、高錳酸鉀、過氧化物等配伍，表面活性劑忌與碘、碘化鉀和過氧化物等配伍使用。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)根據(jù)場(chǎng)內(nèi)不同的消毒對(duì)象和消毒要求，合理選購消毒藥物進(jìn)行消毒。消毒藥物應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配，1次配置要在一定時(shí)間內(nèi)用完，不宜久存。在配置消毒藥時(shí)，根據(jù)藥物說明書和要消毒的面積來測(cè)算用量，盡可能將配置的藥液在完成消毒面積后用完。消毒時(shí)應(yīng)根據(jù)不同的消毒對(duì)象、被消毒物的種類、性質(zhì)和不同的消毒要求等具體情況選擇適宜種類的消毒藥物和消毒方法，有時(shí)還要2種或2種以上消毒方式聯(lián)合使用，才能收到理想的消毒效果。

3 定期更換消毒藥物

一個(gè)地區(qū)、一個(gè)畜禽場(chǎng)、一個(gè)屠宰場(chǎng)長期使用一種消毒藥，容易使動(dòng)物體內(nèi)及飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境中的病原體，由于多次頻繁地接觸一種消毒藥而形成耐藥菌株，自然不會(huì)產(chǎn)生好的消毒效果。所以，任何一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)在消毒過程中，都必須交替使用多種消毒藥物，不能長期使用同一種消毒藥物。

4 保證消毒過程安全

在使用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑類等腐蝕性較強(qiáng)的消毒藥后，用清水沖刷之后，再將動(dòng)物放進(jìn)來，防止灼傷動(dòng)物（尤其是幼畜）。在實(shí)施熏蒸消毒后，要開窗通風(fēng)，待將廢氣徹底排凈后，方可放進(jìn)畜禽。酚類、酸類、醛類和堿類消毒藥，均具有不同程度的毒性，不宜用于飲水消毒，也不宜使用這幾類消毒藥來消毒肉品（過氧乙酸除外）。鹵素類、表面活性劑和氧化劑類等用作飲水消毒的消毒藥，其配置濃度要準(zhǔn)確，濃度高了則會(huì)對(duì)動(dòng)物機(jī)體造成損害或引起中毒，濃度低了起不到消毒殺菌作用。

5 消毒環(huán)節(jié)要慎密

消毒工作重在詳細(xì)，不漏點(diǎn)、不露面，必須制定慎密的消毒計(jì)劃和方案，不斷完善消毒制度，如畜禽場(chǎng)大門口應(yīng)設(shè)立消毒池、紫外線燈、消毒洗手液等必要的防疫消毒設(shè)施設(shè)備，必須及時(shí)更換消毒池的消毒液；必須加強(qiáng)對(duì)運(yùn)輸車等所有交通工具的消毒；控制內(nèi)部人員與外界閑散人員接觸等。養(yǎng)殖場(chǎng)只有對(duì)場(chǎng)外人員、車輛、物品進(jìn)出的消毒嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)場(chǎng)內(nèi)人員、設(shè)施、設(shè)備以及生活環(huán)境進(jìn)行科學(xué)消毒，才能夠減少各種疾病的發(fā)生機(jī)率。

消毒工作貫穿于畜牧獸醫(yī)工作的始終，搞好消毒工作是做好動(dòng)物防檢疫工作的重要手段，只有制定合理的消毒制度，進(jìn)行科學(xué)消毒才能真正達(dá)到控制疫病傳播，減少疫病發(fā)生的目的。