肖偉 任靜 李蕓 肇瑩

育苗過程中出現(xiàn)的一種卷葉病狀的分析與啟示

肖偉 任靜 李蕓 肇瑩

導(dǎo)讀：在南方早春大棚，當(dāng)用營養(yǎng)杯或穴盤進(jìn)行育苗時，對育苗池中的小苗澆水并略施氮肥1～2天后，幼苗出現(xiàn)一種有別與燒根、高溫病害的卷葉。產(chǎn)生原因為較長時間的缺水與缺氮肥導(dǎo)致葉片的韌度與伸展性較差，同時對幼苗進(jìn)行澆水與追施氮肥，但在施肥澆水后1～2天未及時揭開棚膜。

在進(jìn)行大田生產(chǎn)過程中常常會遇到一些植物病癥，如果農(nóng)業(yè)一線生產(chǎn)者對這些病癥認(rèn)識不夠，就有可能做出錯誤的判斷進(jìn)而采取錯誤的措施，不僅浪費時間，而且增加經(jīng)濟(jì)投入。育苗是蔬菜生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)，苗齊、苗全、苗壯是育苗的一般要求，健壯的栽培苗是大田蔬菜生產(chǎn)順利進(jìn)行的保證[1～5]。

1 卷葉病癥

在南方早春大棚進(jìn)行育苗時，對育苗池中的小苗澆水并略施氮肥，1～2天后發(fā)現(xiàn)幼苗的部分葉片出現(xiàn)非常明顯的卷葉現(xiàn)象。這種現(xiàn)象往往被一線的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者誤認(rèn)為是出現(xiàn)了肥料“燒根”或者是發(fā)生了高溫病害。

2 卷葉病癥的分析

調(diào)查了卷葉病害發(fā)生時的栽培情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，南方早春大棚營養(yǎng)杯或者穴盤育苗時易發(fā)生卷葉病害。南方早春大棚營養(yǎng)杯或者穴盤育苗經(jīng)常會出現(xiàn)以下情況。①營養(yǎng)杯或者穴盤內(nèi)基質(zhì)有限，難以滿足幼苗在2個月育苗期內(nèi)的營養(yǎng)需求；②有時為了控制幼苗長勢，可對幼苗進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆仕刂撇⑦M(jìn)行蹲苗；③因早春育苗多在立春（2月4日左右）之前，為避免凍害，有時會進(jìn)行控水處理。3種情況綜合作用導(dǎo)致幼苗得不到充足的水分與營養(yǎng)，表現(xiàn)生長緩慢，部分葉片出現(xiàn)輕微褪綠癥狀。

而在這種情況下，有些農(nóng)業(yè)工作者會采取各種措施，如將一定量的氮肥（尿素）溶于水對幼苗進(jìn)行澆水，然后曬池一段時間使水分蒸發(fā)一部分，但在白天澆水后并不蓋上溫室大棚中育苗池的保溫膜，到晚上才覆保溫膜，但第二天不揭保溫膜。這樣處理后1～2天，幼苗就可能出現(xiàn)卷葉現(xiàn)象，且1周后仍未消失，個別甚至加重。因未能深入了解卷葉出現(xiàn)的病因，一線的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者常將該病害成因診斷為尿素“燒根”或高溫導(dǎo)致。

但筆者于2012年1月24日至2月14日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，①在澆水后白天不揭保溫膜的情況下，育苗池中溫度一般在15～20℃，這樣的溫度不會造成高溫病害；②澆水前，茄子苗出現(xiàn)較為明顯的缺氮癥狀，澆水并施氮肥后，葉片明顯轉(zhuǎn)綠，同時新葉也迅速生長，這說明茄子根系吸收并利用了氮肥，促進(jìn)了其生長和葉綠素的合成；③后期長出的新葉少有卷葉現(xiàn)象出現(xiàn)。綜合上述3點分析可以排除在這種條件下出現(xiàn)的卷葉是由于尿素“燒根”或者高溫所致。造成這種病癥的原因是較長時間的缺水與缺氮肥使得葉片的韌性與伸展性較差，而此時對幼苗進(jìn)行澆水并追加氮肥，并且其后1～2天不揭保溫膜，創(chuàng)造了高溫高濕的環(huán)境，導(dǎo)致茄子苗迅速生長，新舊組織生長不一。在水果的生產(chǎn)中也有類似的現(xiàn)象出現(xiàn)，比如荔枝的裂果現(xiàn)象就是先前由于干旱所形成的組織的韌度與伸展性較差，當(dāng)下雨后（灌溉后）荔枝迅速生長而造成。

3 總結(jié)

在大田生產(chǎn)過程中，當(dāng)作物出現(xiàn)一些不明顯的病癥時，其發(fā)生的原因往往不容易判定，常常需要植物病理學(xué)家以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者進(jìn)行綜合分析才能得出正確的結(jié)論，這也說明了植物病理學(xué)工作者深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線的必要性。在育苗過程中出現(xiàn)卷葉的原因常常也需要進(jìn)行實地的考察才能得出較為準(zhǔn)確的結(jié)論。澆水施肥促進(jìn)作物生長造成幼苗卷葉是一個綜合的過程。

卷葉的出現(xiàn)從另一方面也體現(xiàn)了育苗過程中基質(zhì)的重要性，因為出現(xiàn)這種卷葉現(xiàn)象的育苗池大多是直接采用過篩后的大田土（添加了一定量過磷酸鈣）作為基質(zhì)。采用營養(yǎng)杯或穴盤進(jìn)行育苗是育苗的主要方式，但使用營養(yǎng)杯或穴盤基質(zhì)育苗時，要求基質(zhì)有良好的透氣、透水性，含有幼苗所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，并且不帶病蟲害等。如果育苗時間過長時，營養(yǎng)杯或穴盤中的基質(zhì)往往不能很好地滿足育苗的需要，應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖贩?。需要指出的是一些一線的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在育苗時對基質(zhì)的選擇不太重視，有的直接用過篩后的大田土作為基質(zhì)，這是不可取的。單從營養(yǎng)角度講，大田土的營養(yǎng)成分含量有限，加上營養(yǎng)杯（或者穴盤）的體積有限，使得基質(zhì)很難滿足育苗過程中幼苗對營養(yǎng)的要求，所以筆者建議在育苗過程中可以使用專用的草炭土等較優(yōu)質(zhì)的基質(zhì)來進(jìn)行育苗，從而保證育苗的成功，為蔬菜生產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

[1]吳清.春季蔬菜育苗死苗原因及防治措施[J].吉林蔬菜，2010（4）：67.

[2]盛其法，姚忠華.西瓜無土穴盤嫁接育苗技術(shù)[J].杭州農(nóng)業(yè)科技，2005（2）：35.

[3]薛玉華.秋冬溫室電熱溫床育苗設(shè)置方法與注意事項[J].山東蔬菜，2006（4）：6.

[4]王獻(xiàn)杰.蔬菜泥炭營養(yǎng)塊育苗技術(shù)示范與應(yīng)用[J].山東蔬菜，2008（4）：24-25.

[5]王青川，呂濤.甜椒穴盤育苗技術(shù)[J].山東蔬菜，2007（2）：9-10.

肖偉，哈爾濱工業(yè)大學(xué)市政環(huán)境工程學(xué)院，150096，電話：13563104767，E-mail：tuerxiao@yeah.net

任靜，哈爾濱工業(yè)大學(xué)市政環(huán)境工程學(xué)院

李蕓，四川綿陽市糧食局

肇瑩，遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院微生物工程中心

2012-06-22