何春梅，邢福武，王發(fā)國(guó)*

(1.中國(guó)科學(xué)院華南植物園，廣東廣州510650;2.中國(guó)科學(xué)院研究生院，北京100049)

杜鵑屬(Rhododendron L.)是杜鵑花科(Ericaceae)最大的一個(gè)屬，廣義的杜鵑花即為杜鵑屬植物的統(tǒng)稱，而杜鵑花(Rhododendron simsii)為杜鵑屬代表植物，廣布長(zhǎng)江流域各省。杜鵑花是世界名花，也是中國(guó)十大名花之一，被譽(yù)為“木本花卉之王”，與報(bào)春、龍膽并稱“中國(guó)天然三大名花”，并列居其冠。

1 資源分布

已知世界杜鵑屬植物約967種(不包括種下等級(jí))［1］，廣泛分布于歐洲、亞洲和北美洲，而以亞洲最多，約有850種。我國(guó)約有571種，占全世界分布59%，其中我國(guó)特有409種，幾乎占世界總類的一半。除新疆和寧夏外，各省區(qū)均有分布，特別集中于云南、西藏和四川三省區(qū)的橫斷山脈一帶，均分別占百種以上，其中云南有227種，是世界杜鵑屬植物的原始發(fā)源地和自然分布中心，世界上許多國(guó)家從這里引種。新幾內(nèi)亞—馬來西亞地區(qū)是杜鵑花的次生分布分布中心，約有280種，附生種類較多，但引種困難。

杜鵑屬植物喜生于酸性森林腐殖土或泥炭質(zhì)土壤，僅有少數(shù)種類生于石灰?guī)r上。多生長(zhǎng)在海拔2 500～43 00 m的亞高山及高山地帶，有的與某些物種形成固定的植物群落或自成群落。

本屬植物多為小喬木或灌木?；ㄉ鳟?，紅、紫、黃、白、粉皆有，一些種類兼有不同顏色，有些則在同一種顏色內(nèi)呈現(xiàn)多種深淺變化。形態(tài)大小懸殊，有的匍匐低矮，有的卻高達(dá)10余米。被稱為世界杜鵑花之王的大樹杜鵑(Rhododendron protistum var.giganteum)和世界杜鵑花中葉片最大的凸尖杜鵑(Rhododendron sinogrande)皆產(chǎn)于云南。

2 杜鵑花史

2.1 花名解析

杜鵑屬拉丁學(xué)名Rhododendron源于希臘語，乃“玫瑰樹”之意，指某些種的花紅色，因杜鵑屬植物花開紅色很多。在我國(guó)，杜鵑既是花名也是鳥名。在東北地區(qū)的朝鮮族稱之為金達(dá)萊，意為“永久開放的花”。在西南彝族和藏族的語言中，杜鵑花被稱為“索瑪花”和“格?；ā?，意為美麗的花朵。

杜鵑花(Rhododendron simsii)，別名映山紅、山踟躇、山石榴、照山紅、唐杜鵑、清明花等。映山紅，農(nóng)歷三、四月間杜鵑啼血時(shí)，此花便如火如荼地怒放，映得滿山都紅，故名。廣義上的映山紅泛指開紅色花朵的杜鵑屬植物。

杜鵑屬植物多以外形特征命名，如爆杖杜鵑(Rhododendron spinuliferum)，因紅色花冠呈筒狀，極似爆竹，故又有“爆杖花”之名。馬纓花(R.delavayi)因其像馬幫領(lǐng)頭馬上佩戴的紅繡球而得名，又叫馬櫻杜鵑、索瑪花，民間傳說是索瑪姑娘的鮮血變成的圣花。羊躑躅(R.molle)，又名鬧羊花，公元492年即南北朝梁代陶弘景在《本草經(jīng)集注》中也曾記載過羊躑躅“羊躑躅，羊食其葉，躑躅而死，故名?！备拊露霹N(R.indicum)，皋月指農(nóng)歷中的五月，因此花在五、六月盛開而得名。

2.2 象征寓意

一提起杜鵑，便使人想到同名的一花一鳥，自古以來的文人視之為悲怨的花，如“杜鵑啼血”、“征人淚”，這與詩人當(dāng)時(shí)的國(guó)情及其處境有關(guān)，又如“莫怪行人頻張望，杜鵑不是故鄉(xiāng)花?！币蚨霹N花多在清明時(shí)節(jié)開放，更是增添了哀婉的氣氛。古人認(rèn)為杜鵑便是望帝的化身，有時(shí)又被認(rèn)為是薄命的佳人，憂國(guó)的志士。杜鵑聲是滿腹鄉(xiāng)思，血是遍山躑躅，悲傷，純潔，至誠，在人們的心目中成為了愛的象征，滲透著民族的感情。就在我國(guó)古代朝鮮，紅艷艷的映山紅則是象征堅(jiān)貞不屈、至死不渝的愛情。

如今，杜鵑花成了各少數(shù)民族喜愛的野生花卉，是彝族人民心目中的圣花，彝族同胞親切地稱之為“索瑪花”。杜鵑鳥的鳴唱和繁花盛開的杜鵑花相呼應(yīng)，催促人們抓緊春天的大好時(shí)機(jī)快快布谷插秧。電影《閃閃的紅星》更是將漫山遍野的杜鵑花擬人化，把杜鵑花和紅軍聯(lián)系在一起烘托革命必將勝利的意境。五彩繽紛的杜鵑花，喚起了人們對(duì)美好生活的熱愛，她也象征著國(guó)家的繁榮富強(qiáng)和人民的幸福生活。因此，江西、安徽、貴州以杜鵑花為省花，定為市花的城市也已多達(dá)22個(gè)，如長(zhǎng)沙、韶關(guān)、無錫、大理、柳州等。迎紅杜鵑(Rhododendron mucronulatum)被定為延邊朝鮮族自治州州花。南亞著名的山國(guó)尼泊爾把樹形杜鵑(R.arboretum)定為國(guó)花，其國(guó)徽中就有一朵盛開的紅杜鵑花。阿爾卑斯杜鵑(R.ferrugineum)則是比利時(shí)的國(guó)花。

2.3 文化色彩

杜鵑花開，杜鵑鳥鳴，自古以來，關(guān)于杜鵑花與杜鵑鳥的傳說與詩詞不勝其多。比如杜宇與鵑娘凄美的愛情故事等等，加之歷代文人墨客的詩畫渲染，更是增添了一層迷人的色彩。一說為蜀王望帝死后化作杜鵑鳥，日夜悲啼，口吐鮮血，滴灑漫山遍野，染成高山杜鵑，這便是“望帝春心托杜鵑”的凄美故事?！熬沤露霹N來，一聲催得一枝開?！蔽羧嗽娭性伓霹N花的，多牽連到鳥中的杜鵑，如宋代陳允平的《望江南》:“鸚鵡州邊鸚鵡恨，杜鵑枝上杜鵑啼。”甚至說是杜鵑啼血染成紅色的，如宋代楊巽齋《杜鵑花》云:“鮮紅滴滴映霞明，盡是冤禽血染成。羈客有家歸未得，對(duì)花無語兩合情?！碧瞥蓮┬邸抖霹N花》云:“杜鵑花與鳥，怨艷兩可賒;疑是口中血，滴成枝上花。”宋楊萬里《杜鵑花》云:“泣露啼紅作么生?開時(shí)偏值杜鵑聲。杜鵑口血能多少，恐是征人滴淚成?！表n偓《凈興寺杜鵑花》云:“一園紅艷醉坡陀，自地連梢簇蒨羅。蜀魄末歸長(zhǎng)滴血，只應(yīng)偏滴此叢多?！?/p>

歷代著名詩人對(duì)杜鵑花的吟詠甚多，而唐代詩人白居易對(duì)杜鵑花尤為鐘情，贊美杜鵑花“此時(shí)逢國(guó)色，何處覓天香?！薄昂貌钋帏B使，封作百花王?！薄伴e折兩枝持在手，細(xì)看不是人間有?；ㄖ写宋锸俏魇?。芙蓉芍藥皆嫫母?！庇钟小岸霹N花落杜鵑啼，晚葉尚開紅躑躅?！辈⒂诠?19年前后多次移栽野生杜鵑并種植成功，公元820年乃作《喜山石榴花開》:“忠州州里今日花，廬山山頭去年樹，已憐根損斬新栽，還喜花開依舊數(shù)?！痹娮?“回看桃李都無色，映得芙蓉不是花”，是至今對(duì)杜鵑花的高度盛贊。

唐朝大詩人李白在《宣城見杜鵑花》一詩中觸景生情，“蜀國(guó)曾聞子規(guī)鳥，宣城又見杜鵑花。一叫一回一腸斷，三春三月憶三巴”，生動(dòng)地描繪了滿山杜鵑花盛開、杜鵑鳥鳴叫的情景，從而引起對(duì)蜀中故地的回憶和眷戀。

映山紅，因其花開時(shí)映得滿山皆紅而得名。宋代詩人楊萬里的一首“何須名苑看春風(fēng)，一路山花不負(fù)儂。日日錦江呈錦樣，清溪倒照映山紅?！表灀P(yáng)了映山紅質(zhì)樸、頑強(qiáng)的生命力。詩句“何須名花看春風(fēng)，一路山花不負(fù)儂，日日錦江呈錦樣，清溪倒朝映山紅”則道出了映山紅花開爛漫的意境。

關(guān)于馬纓花有一個(gè)美麗的傳說，有一次百花姐妹約定春天在“花都”大理壩比美，推選“花王”。杜鵑花家族大，姐妹多，就派她們的佼佼者馬纓花作代表去參加競(jìng)選。馬纓花覺得自己長(zhǎng)得漂亮，不把眾姐妹看在眼里，因而姍姍來遲。眾花姐妹等的不耐煩，只好開始選舉。待馬纓花梳妝打扮好磨磨蹭蹭到了大壩的時(shí)候，“花王”的桂冠早就被山茶花奪去了，氣的馬纓花一氣跑回山上，發(fā)誓永遠(yuǎn)不下壩。直到后來人們到處美言贊賞她，才把她請(qǐng)下山來?？梢姡霹N受民間百姓的喜愛。滇中地區(qū)彝族的馬纓花節(jié)，則是具有宗教色彩的以花卉為祭祀對(duì)象的節(jié)日。傳說馬纓花是彝族的祖先，節(jié)日期間，到處插上馬纓花，以示吉祥，全家人則圍坐在一起吃馬纓花飯，跳舞唱歌，通宵達(dá)旦［2］。

近代著名作家、翻譯家、園藝家周瘦鵑對(duì)杜鵑花可謂寵愛有加，在《杜鵑枝上杜鵑啼》一文中對(duì)杜鵑花和杜鵑鳥的解析，別有情味。在《杜鵑花發(fā)映山紅》中以詩“杜鵑古木上盆栽，絕肖孤猿踞碧苔?；ǖ饺杭t綽約，明珰翠羽入簾來。”高度贊美之。又有“花枝低則一、二尺，高則四、五尺，聽說黃山和天目山中，有高達(dá)一丈外的。一枝著花三數(shù)，有紅、紫、黃、白、淺紅諸色;有單瓣、雙瓣、復(fù)瓣之別。春季開放的稱為春鵑，夏季開放的稱為夏鵑。春鵑多單瓣與雙瓣，桃鵑夏開，卻為復(fù)瓣，并且不止一色，有作桃紅色的，也有白地而加紅線條的。四川、云南二省，都以產(chǎn)杜鵑花名聞天下，多為雙瓣。國(guó)外則推荷蘭所產(chǎn)為最，復(fù)瓣而邊緣有折縐，狀如荷葉邊。日本人取其種，將花粉交配，異種特多，著名的有王冠、天女舞、四海波、寒牡丹、殘?jiān)?、曉山諸種。”足見其對(duì)杜鵑花的了解與喜愛。

2.4 栽培歷史

我國(guó)是世界上最早栽培杜鵑花的國(guó)家，其栽培歷史可以追溯到唐代，當(dāng)時(shí)稱杜鵑花為“山石榴”、“映山紅”、“紅躑躅”等。據(jù)《丹徒縣志》載:“相傳唐貞元年(公元785年)，有外國(guó)僧人自天臺(tái)缽盂中以藥養(yǎng)根來栽之?！贝擞涊d為江蘇鎮(zhèn)江鶴林寺的野生杜鵑花。北宋蘇軾曾在詩中多次提及，如“當(dāng)時(shí)只道鶴林仙，能遣秋光放杜鵑。”從白居易所寫杜鵑花詩中也可得知，該寺于819年前后經(jīng)數(shù)次移栽野杜鵑才獲成功，于廳前觀賞。

明朝開始，我國(guó)有了野生杜鵑種類的區(qū)分，著名地理學(xué)家徐宏祖著《徐霞客游記》中描述了滇中杜鵑花的一些種類，李之陽的《大理府志》中記載杜鵑花有47品;并且開始了杜鵑盆景的造型。清代，對(duì)杜鵑花的生態(tài)習(xí)性、土壤要求、澆水施肥、嫁接技術(shù)等都有了整套的經(jīng)驗(yàn)。清代陳淏子在《花鏡》(1688年)中總結(jié)了杜鵑花的習(xí)性和栽培經(jīng)驗(yàn):“杜鵑性最喜陰而惡肥，每早以河水澆，置之樹陰之下，則葉青翠可觀，亦有黃白二者，春鵑亦有長(zhǎng)丈余者，須種以山黃泥，澆以羊糞水方茂。若用映山紅接者，花不甚佳。切忌糞水，宜豆汁澆?！逼浜?公元1708年)劉灝等著《廣群芳譜》、吳其浚(公元1849年)著《名實(shí)圖考》、檀萃(公元1896)著《滇海虞衡志》等都有杜鵑花的記載，其中張泓(約1736－1795年)纂《滇南新語》中記述了云南的藍(lán)杜鵑:“迤西楚雄、大理等群盛產(chǎn)杜鵑，種為五色，有藍(lán)者，蔚藍(lán)天碧，城宇內(nèi)奇品……，滇中亦不多見?！贝苏Z充分說明清代已有人想移栽野生杜鵑于庭院而未果。清初陳維岳有《杜鵑花小記》云“杜鵑產(chǎn)蜀中，素有名，宜興善權(quán)洞杜鵑，生石壁間，花碩大，瓣有淚點(diǎn)，最為佳本，不亞蜀中也。杜鵑以花鳥并名，昔少陵幽愁拜鳥，今是花亦可用矣。”

至于把杜鵑花作為廣泛栽培的園藝花木品種則是在近代。我國(guó)栽培杜鵑花比西方國(guó)家早1250多年，但栽培技術(shù)卻一直落后于西方國(guó)家。我國(guó)杜鵑花資源自然分布比任何國(guó)家都要多，但對(duì)其利用目前仍然處于直接從自然界獲取的低級(jí)階段［3］。

3 綜合利用價(jià)值

3.1 觀賞價(jià)值

在所有觀賞花木之中，杜鵑屬植物具有很高的觀賞價(jià)值，稱得上花、葉兼美，各式各樣的花瓣、花型、花冠、花序，其種類繁、花色多、花朵大、分布廣、花期長(zhǎng)、樹型千姿百態(tài)?；ㄩ_時(shí)燦若云霞;花期幾乎四季不斷。葉色常隨季節(jié)而富于變化，常綠杜鵑、落葉杜鵑的一些品種入秋遇霜后，葉片變成殷紅、橙黃、橘紅色，相當(dāng)艷麗。如照山白(Rhododendron micranthum)的葉片霜后變成橘紅色、紫紅色［4］。

當(dāng)杜鵑花開放時(shí)，滿山鮮艷，像彩霞繞林，被人們譽(yù)為“花中西施”。許多杜鵑花的種類具有天然的芳香，每當(dāng)花開時(shí)節(jié)，香飄數(shù)里。大理至蒼山中和峰途中地名“香石巖”即以密枝杜鵑(Rhododendron fastigiatum)的芳香而得名。

3.2 藥用價(jià)值

早在秦漢(公元前221年～公元前8年)時(shí)《神農(nóng)百草經(jīng)》(220－265)中就有記述:“羊躑躅花氣味辛溫有大毒，主治賊風(fēng)在皮膚中淫淫痛、溫癥、惡毒、諸痹、邪氣鬼癥、蠱毒。”明朝(公元1678年)李時(shí)珍在《本草綱木》中詳細(xì)記述了羊躑躅的異名、性味、功用、主治及附方等。杜鵑花的根、葉均可入藥，如白花杜鵑(Rhododendron mucronatum)的根、花入藥可治腹痛，下痢、紅崩、痔瘡等;腺果杜鵑(R.davidii)的花入藥可清熱解毒、止血、調(diào)經(jīng);羊躑躅根、花及果入藥，干燥的花朵名鬧羊花，可治風(fēng)痹，干燥果實(shí)名六軸子，可治濕痹痛，喘咳，根可治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷。滿山紅(R.mariesii)全株可入藥治咳嗽和支氣管炎。

杜鵑花在高黎貢山當(dāng)?shù)刈鳛槊耖g植物藥，取葉或花搗爛后敷在患處，治療皮炎、癬瘡等癥，效果明顯。民間常用此花和豬蹄同煲，可治女性赤白帶下，長(zhǎng)期飲用有美白和祛斑的功效。在藏語中稱“大勒嘎布”的烈香杜鵑(Rhododendron anthopogonoides)乃高山常綠灌木，其種類達(dá)10余種，藏醫(yī)用其花、葉和嫩枝入藥，內(nèi)服治慢性氣管炎，外用消炎散腫。此外，櫻草杜鵑(R.primulaeflorum)也可以作藏藥。

據(jù)《中藥大辭典》等有關(guān)中醫(yī)藥文獻(xiàn)記載:杜鵑花性溫，味酸甘，有清熱解毒、化痰止咳、祛風(fēng)止痛、除濕止癢之效，適用于跌打損傷、外傷出血、風(fēng)濕骨痛等癥。杜鵑屬植物主要含有黃酮類、二萜類等有效成分。藥理研究證明其在祛痰、止咳平喘、心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、抗炎鎮(zhèn)痛、免疫、殺蟲等方面具有藥理活性［5］。

3.3 食用價(jià)值

云南盛產(chǎn)杜鵑花，盡管其中許多種類的花有毒性，但在云南少數(shù)民族的食花文化中仍占有重要地位，已知至少有20種杜鵑在白、彝、拉祜、納西以及漢等民族中被用作蔬菜食用［6］，如大白杜鵑(Rhododendron decorum)、繡葉杜鵑(R.siderophyllum)、粗柄杜鵑(R.pachypodum)、迎紅杜鵑(R.mucronulatum)等。

白族人素有食白杜鵑花的傳統(tǒng)，每年的三四月份，白族人背上背籮到山上采集盛開的白杜鵑花。采回的杜鵑花一般不隔夜堆放，以防變質(zhì)。把食用部位花冠留下，除去帶毒的花蕊，然后在水中煮沸幾分鐘，取出泡在冷水中漂洗三至五天，每天換一次水，漂去苦澀味和毒素。瀝干水分后即可做出各種美味的菜肴。可煮湯或與蠶豆、咸肉、火腿等煮食或炒食，亦可干食，或腌食。劍川石寶山海云居僧尼的杜鵑花食譜，由明清傳至今有數(shù)百年歷史，能用此花烹調(diào)出十多個(gè)花色品種的菜肴，遠(yuǎn)近聞名［2］。當(dāng)?shù)亓硪环N叫受歡迎的杜鵑是俗稱白豆花的粗柄杜鵑。

杜鵑花的代表種，就是俗稱的“映山紅”，幾乎遍布長(zhǎng)江流域各省以至云南、臺(tái)灣等山地和丘陵上的疏林或灌木叢中，漏斗狀的花型，花瓣有酸味，可當(dāng)水果吃，但一次不可食用過多，否則會(huì)引起鼻出血。

在長(zhǎng)白山地區(qū)，當(dāng)?shù)厝藢⑴Ｆざ霹N(Rhododendron aureum)的葉泡水飲用，稱“牛皮茶”［7］。

3.4 生態(tài)保護(hù)

杜鵑花通常植株矮小，枝條密集，根系發(fā)達(dá)，常叢生成密不可入的灌木林，可起到固定水土的作用，在高海拔地區(qū)，杜鵑屬植物呈墊狀灌叢，覆蓋地表，是高山地區(qū)最優(yōu)良的水土保持植物。在我國(guó)西南部高山、亞高山的濕潤(rùn)山坡，以及樹線以上的優(yōu)勢(shì)植物群落幾乎全為浩瀚的杜鵑矮灌叢或杜鵑－苔蘚矮曲林［1］。一些杜鵑屬植物如金黃杜鵑(Rhododendron chryseum)、密枝杜鵑、巖生杜鵑(R.rupicola)等，分布在海拔3 000 m以上的高山流石灘及巖石風(fēng)化帶下部;馬纓杜鵑、碎米杜鵑(R.spiciferum)分布在各海拔高度的貧瘠干燥土壤中［8］。

高海拔地區(qū)生境條件惡劣，如氣候寒冷、日照強(qiáng)、土壤過酸、重金屬污染嚴(yán)重、營(yíng)養(yǎng)貧瘠。為何杜鵑屬植物能在如此惡劣環(huán)境下生長(zhǎng)，原因在于杜鵑花菌根能幫助其在逆境中生長(zhǎng)發(fā)育。已有研究表明:菌根對(duì)杜鵑花類植物的營(yíng)養(yǎng)吸收、對(duì)逆境因子的抗性等方面具有重要的促進(jìn)作用［9］。

因此，在引種栽培中引入菌根技術(shù)有可能成為解決部分杜鵑花栽培難的關(guān)鍵措施。目前我國(guó)關(guān)于杜鵑花菌根的初步研究正在進(jìn)行，但還未見報(bào)道。

3.5 提取芳香油

許多杜鵑花具有天然的芳香，現(xiàn)已知野生杜鵑屬植物中有40多種具有香氣，如我國(guó)的皺葉杜鵑(Rhododendron denudatum)、大白花杜鵑(R.decorum)、猴頭杜鵑(R.simiarum)、烈香杜鵑、泡泡葉杜鵑(R.edgeworthii)、百合杜鵑(R.liliiflorum)、興安杜鵑(R.dahuricum)、云錦杜鵑(R.fortunei)、刺毛杜鵑(R.championae)、鹿角杜鵑(R.latoucheae)等，可采收其鮮花，用溶劑浸提其鮮花浸膏，作為高級(jí)香料使用。

許多常綠灌木且葉有鱗片的高山杜鵑花種類其葉富含香味，是提取芳香油的上好原料，如密枝杜鵑、櫻草杜鵑(Rhododendron primueaeflorum)、毛喉杜鵑(R.cephalanthum)等，在夏秋季節(jié)采摘其鮮葉，用水蒸氣蒸餾法提取芳香油。由于種類不同，自然環(huán)境的變異，提取方法等，其揮發(fā)油的成分與含油量也有差別，一般在0.7% ～3%左右，芳香油是配制調(diào)和香精的好材料［10］。目前，已有報(bào)道對(duì)烈香杜鵑(R.anthopognoids)［11］、淡黃杜鵑(R.flavidum)［12］、美容杜鵑(R.calophytum)［13］等幾十種杜鵑屬植物葉或嫩枝中的揮發(fā)油化學(xué)成分作了研究，提取的各種揮發(fā)油具有獨(dú)特的藥理活性，復(fù)雜多樣的揮發(fā)油成分用于香料工業(yè)中，具有較大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

3.6 其它價(jià)值

杜鵑屬植物的樹皮和葉，均富含鞣質(zhì)，是提制栲膠的原料。如杜鵑的樹皮含鞣質(zhì)7%;長(zhǎng)蕊杜鵑(Rhododendron stamineum)的樹皮含鞣質(zhì)12.48%，葉含鞣質(zhì)12.95%等［14］。此外，杜鵑花的枝葉還是一種天然的植物染料。

杜鵑屬中喬木種類，如大樹杜鵑(Rhododendron protistum var.giganteum)、馬纓花、大王杜鵑(R.rex)等，其木材粗大，質(zhì)地細(xì)膩、堅(jiān)韌，心材與邊材區(qū)別不明顯，刨削光滑，加工容易，在滇西北各少數(shù)民族制作成各種經(jīng)久耐用的手工藝品，如根雕、煙斗、碗、筷、盆等。

我國(guó)杜鵑屬有毒植物約在60種以上［15］，多數(shù)為我國(guó)所特有，而且大都毒性劇烈，常引起人、畜的中毒。羊躑躅全株有毒，花和果的毒性最大。該植物毒性歷代本草均有記載，歷史流傳的所謂“蒙汗藥”組成之一就是這種植物的花，相傳該花濃汁與酒同服，能使人麻醉、喪失知覺。羊躑躅的枝、葉、花浸泡漚制，可做殺蟲農(nóng)藥及外敷劑。

4 杜鵑花在我國(guó)的開發(fā)利用現(xiàn)狀

4.1 品種分類

在我國(guó)，杜鵑花根據(jù)形態(tài)、性狀、親本和來源，分為東鵑、毛鵑、西鵑、夏鵑四個(gè)類型［16］。

東鵑:習(xí)慣上稱為東洋鵑，來源日本，屬于巖石類杜鵑，包括石巖杜鵑及其變種。常綠灌木，品種很多，體型矮，高1～2 m，枝纖細(xì)紊亂，葉薄色淡，花繁色雅，花期4～5月。東鵑生長(zhǎng)旺盛、萌發(fā)力強(qiáng)，很耐修剪，且枝條細(xì)軟、易于造型，是理想的盆景材料。華中一帶可露地過冬。小紫是東鵑中葉子和花最小的品種。日本園林中經(jīng)常有剪型杜鵑即為這一類。

毛鵑:也稱春鵑，俗稱毛葉杜鵑，包括錦繡杜鵑、白花杜鵑及其變種和雜交種。常綠至半常綠灌木，直立，株高2～3 m，枝粗壯，幼枝密被棕色剛毛，葉長(zhǎng)橢圓形、深綠、多毛，花大、單瓣。花常3朵合為一個(gè)花苞，生于枝頂，4月底至5月初開花，花朵繁茂。春鵑適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，體型高大。

西鵑:最早在荷蘭、比利時(shí)育成，系皋月杜鵑、映山紅、白杜鵑等反復(fù)雜交而成。此類杜鵑體型矮小，株型緊湊，多為重瓣，花型大、花色豐富、花期長(zhǎng)，葉片厚實(shí)，深綠色，是栽培類型中最美麗的一種，但怕曬怕凍，抗病力較差。長(zhǎng)江以北地區(qū)，4月中下旬開花，但可促成四季開花。

夏鵑:原產(chǎn)印度、日本，枝葉纖細(xì)，分枝稠密，樹冠豐滿整齊，葉狹小，自然花期5～6月，故稱夏鵑。夏鵑比春鵑體型略小，發(fā)枝力強(qiáng)，枝葉豐滿，冠形整齊美觀，是現(xiàn)代盆景的主要材料，如“五寶珠”為夏鵑中名品。

4.2 我國(guó)部分南方城市對(duì)杜鵑花的應(yīng)用狀況

與國(guó)外相比，我國(guó)仍處于野生杜鵑多，栽培杜鵑少的現(xiàn)狀，眾多品種資源沒能在城市園林綠化中推廣，只有少量種類在我國(guó)南方園林中應(yīng)用。在城市中常見的杜鵑花花繁葉茂，萌發(fā)力強(qiáng)，耐修剪，適宜成叢配植于林下、溪旁、池畔、巖邊等形成自然美的景觀，又宜與庭院或園林建筑相配植，如洞門前、階石旁、粉墻前，也可用于疏林下散植。杜鵑花也是花籬的良好材料，毛鵑還可經(jīng)修剪培育成各種形態(tài)。杜鵑花制作成千姿百態(tài)的盆景是中國(guó)獨(dú)特的應(yīng)用方式，目前大型的盆景展覽均可見其獨(dú)特芳姿。

目前園林應(yīng)用最多的為錦繡杜鵑(Rhododendron pulchrum)的栽培品系，在公園綠地中以錦繡杜鵑和鳳凰杜鵑最為常見，如中山市的孫文紀(jì)念公園，園內(nèi)3萬多棵杜鵑依山而植;珠海市應(yīng)用杜鵑花成功進(jìn)行城市干道綠化，如情侶路中錦繡杜鵑是綠化的主要花灌木之一。

以廣州市為例［17］，杜鵑屬植物在廣州市公園、校園、居住區(qū)以及道路均有應(yīng)用，公園、居住區(qū)應(yīng)用較多，配植方式多樣，如叢植、片植，花期效果較佳，在道路綠化帶應(yīng)用極少，應(yīng)用方式比較單一。映山紅在廣州烈士陵園應(yīng)用較多。在廣州市年宵花市上，盆栽西洋杜鵑(Rhododendron hybridum)及其種類眾多的變種深受喜愛，是室內(nèi)盆栽觀賞的主角。

4.3 生態(tài)旅游開發(fā)利用

發(fā)展生態(tài)旅游是有效利用資源的方式之一，我國(guó)的杜鵑屬植物資源具有種類豐富、分布地域廣、生態(tài)類型復(fù)雜多樣等優(yōu)勢(shì)［18］，故是開展杜鵑花生態(tài)旅游的理想之地。國(guó)內(nèi)先后有江西廬山、昆明轎子山、貴州百里等地進(jìn)行了杜鵑屬植物的生態(tài)旅游開發(fā)利用，各具地方資源特色，成效顯著，如貴州百里著力打造以彝族文化和杜鵑花文化相結(jié)合的旅游資源;我國(guó)面積最大的古杜鵑(映山紅)群落在麻城發(fā)現(xiàn)后，麻城市高度重視原生態(tài)古杜鵑群落的生態(tài)保護(hù)與科學(xué)開發(fā);井岡山每年舉辦國(guó)際杜鵑花節(jié)，集旅游、商貿(mào)、文化等活動(dòng)為一體，打造生態(tài)旅游產(chǎn)品，使杜鵑花節(jié)成為擴(kuò)大井岡山生態(tài)旅游知名度的重要平臺(tái)。值得引起高度重視的是人為的干擾會(huì)對(duì)杜鵑屬植物原生境造成一定影響，生存能力較弱的種類有可能面臨威脅，所以開發(fā)利用我國(guó)的杜鵑花資源一定要以保護(hù)為基礎(chǔ)。

5 結(jié)語

我國(guó)擁有得天獨(dú)厚的杜鵑屬植物資源，并賦予了杜鵑花深刻的文化內(nèi)涵，在藥用、觀賞、食用等方面已發(fā)揮一定作用。杜鵑屬植物資源的多樣性利用在生態(tài)旅游方面已取得一定成績(jī)，但由于受自然條件的限制，有大部分難以引種到城市作園林觀賞、綠化等用途。因此，繼續(xù)開展對(duì)杜鵑屬植物的研究，特別是引種馴化、栽培管理等方面的研究顯得非常重要。

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